{"id":67098,"date":"2019-06-30T05:00:22","date_gmt":"2019-06-30T03:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=67098"},"modified":"2025-01-16T13:31:36","modified_gmt":"2025-01-16T12:31:36","slug":"vareni-piva-v-losticich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=67098","title":{"rendered":"Va\u0159en\u00ed piva v Lo\u0161tic\u00edch"},"content":{"rendered":"

Pr\u00e1vo v\u00e1re\u010dn\u00e9 v Lo\u0161tic\u00edch n\u00e1le\u017eelo od st\u0159edov\u011bku 25 n\u00e1kladn\u00edk\u016fm, majitel\u016fm \u201ev\u00fdsadn\u00edch dom\u016f\u201c na n\u00e1m\u011bst\u00ed.
\nPr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00fd pivovar<\/b>
\nPivovar byl n\u011bkdy v 17. stolet\u00ed postaven n\u00e1kladem obce, je\u017e jako celek rovn\u011b\u017e m\u011bla v\u00e1re\u010dn\u00e9 pr\u00e1vo. Jak\u00fdm zp\u016fsobem toho pr\u00e1va nabyla, nen\u00ed zn\u00e1mo. Jen tolik je jisto, \u017ee d\u016fm roku 1581 obc\u00ed koupen\u00fd a v letech 1598 upraven\u00fd na radnici byl v\u00fdsadn\u00ed, a \u017ee snad vzhledem k n\u011bmu pat\u0159il obci v\u00e1re\u010dn\u00fd pod\u00edl, nem\u011bla-li ho ji\u017e p\u0159edt\u00edm. N\u00e1hled, \u017ee je m\u011b\u0161\u0165anstvo obci popustilo, vyskytuje se teprve po\u010d\u00e1tkem 19. stolet\u00ed. T\u00e9\u017e o ro\u010dn\u00edm po\u010dtu v\u00e1rek obecn\u00edch se nelze ur\u010dit\u011b vyslovit pro nedostatek zpr\u00e1v. Roku 1701 je \u0159e\u010d o jedn\u00e9, 1708 o p\u011bti. Zd\u00e1 se, \u017ee pr\u00e1vem b\u00fdvala toliko jedin\u00e1, \u017ee v\u0161ak v letech, kdy mimo\u0159\u00e1dn\u00e9 v\u00fddaje obecn\u00ed byly velik\u00e9, se souhlasem n\u00e1kladn\u00edk\u016f se jich va\u0159ilo v\u00edc. Kdy\u017e byl souhlas odep\u0159en, nast\u00e1valy t\u0159enice mezi malom\u011b\u0161\u0165any a n\u00e1kladn\u00edky. V t\u00e9 dob\u011b byly vedeny tak jako jinde tzv. po\u0159\u00e1d-kov\u00e9 v\u00e1rky (Reihegebr\u00fce) a dal\u0161\u00ed za\u0159\u00edzen\u00ed, \u017ee ka\u017ed\u00fd pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00edk byl povinen dle po\u0159ad\u00ed pivo ve sv\u00e9m dom\u011b vyroben\u00e9 tamt\u00e9\u017e \u010depovat, a kdy\u017e byl hotov, p\u0159i\u0161la \u0159ada na druh\u00e9ho, jen\u017e musel pivo uva-\u0159iti a \u010depovati. V\u00fd\u010depn\u00ed invent\u00e1\u0159 jako sklenice, cimenty, stoly a lavice byly spole\u010dn\u00fdm majetkem pr\u00e1vovare\u010dn\u00e9ho m\u011b\u0161\u0165anstva a p\u0159en\u00e1\u0161ely se od jednoho k druh\u00e9mu, jak to dle po\u0159ad\u00ed kdo pot\u0159eboval. Tehdy nebylo v Lo\u0161tic\u00edch mimo \u201epo\u0159\u00e1dkov\u00e9\u201c \u0161enk\u00fd\u0159e jin\u00fdch hostinsk\u00fdch.<\/p>\n

Pivovar st\u00e1val na n\u00e1m\u011bst\u00ed a byl obecn\u00edm majetkem, vyd\u00e1n\u00ed na opravu budovy a n\u00e1\u010din\u00ed hradilo se z obecn\u00edch d\u016fchod\u016f. V\u00fdsada v\u00e1rn\u00ed nebyla dosavadn\u00edm dom\u016fm pr\u00e1vovare\u010dn\u00fdm knihovn\u011b vt\u011blena. P\u0159i krajsk\u00e9 komisi dne 2. prosince 1743 byla v\u00fdsada va\u0159en\u00ed piva uzn\u00e1na na v\u00fdnosn\u00e9 pr\u00e1vo obecn\u00ed. Za-pomn\u011blo-li se okolnosti, \u017ee pr\u00e1vo v\u00e1re\u010dn\u00e9 od nepam\u011bti provozovali v\u00fdhradn\u011b toliko majitel\u00e9 25 dom\u016f, dalo se z on\u011bch t\u0159\u00ed d\u016fvod\u016f lehce dokazovat, \u017ee v\u00fdsada n\u00e1le\u017e\u00ed ve\u0161ker\u00e9 obci, jako\u017eto celku. Dne 24. ledna 1744 se\u0161la se obec na valnou hromadu v radn\u00edm dom\u011b, kde byl p\u0159e\u010dten, schv\u00e1len a 96 ob\u010dany podeps\u00e1n memorial ur\u010den\u00fd vrchnosti, aby v\u00fdsada varn\u00ed p\u0159i\u0159\u010dena byla obci.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dne 5. 10. 1786 byly guberni\u00e1ln\u00edm dekretem zru\u0161eny \u201epo\u0159\u00e1dkov\u00e9 v\u00e1rky a v\u00fd\u010depnictv\u00ed\u201c, v Lo\u0161tic\u00edch vznikly st\u00e1l\u00e9, samostatn\u00e9 hostince, ale v\u017edy jen z t\u011bch 25 opr\u00e1vn\u011bn\u00fdch dom\u016f rynkovn\u00edch. O hodn\u011b pozd\u011bji vznikly hostince tak\u00e9 v ulic\u00edch, ale v\u017edy bylo jim opr\u00e1vn\u011bn\u00ed k v\u00fd\u010depu ud\u011bleno od pr\u00e1vova-re\u010dn\u00e9ho m\u011b\u0161\u0165anstva s v\u00fdslovnou podm\u00ednkou, \u017ee budou ve\u0161ker\u00e9 pot\u0159ebn\u00e9 n\u00e1poje odeb\u00edrat z jejich pivovaru a nedovol\u00ed si dovoz ciz\u00edho piva.<\/p>\n

Stavba nov\u00e9ho pivovaru<\/b>
\nStav pivovaru patrn\u011b od 19. stolet\u00ed pln\u011b nevyhovoval. Cestu k lacin\u00e9 novostavb\u011b pivovaru zkou\u0161eli m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 ji\u017e v roce 1830. \u017de pr\u00fd er\u00e1r, jako\u017eto majitel c\u00edsa\u0159sk\u00e9 silnice, mohl a m\u011bl by postaviti nov\u00fd pivovar, jeliko\u017e nyn\u011bj\u0161\u00ed je pas\u00e1\u017e\u00ed nebezpe\u010dn\u00fd. Z n\u00e1vodu n\u00e1kladn\u00edk\u016f t\u00e1zal se tedy magistr\u00e1t er\u00e1ru, nem\u011bl-li by se pivovar kv\u016fli v\u0161eobecn\u00e9mu dobru zbo\u0159it, a jakou n\u00e1hradu by er\u00e1r byl ochoten za to poskytnouti. Ale er\u00e1r nebyl ochoten pranic.
\nV\u00fdtka ke stavu pivovaru sm\u011b\u0159ovala v roce 1836 i od vizitace Lo\u0161tic ryt\u00ed\u0159em Widmannem, kter\u00fd byl krajsk\u00fdm komisa\u0159em v Olomouci. \u00da\u0159edn\u00ed zpr\u00e1va z jeho pera – p\u0159inesl ji krajsk\u00fd posel za t\u00fdden po jeho odjezdu – zn\u011bla rozmrzele, m\u011bla p\u0159\u00edchu\u0165 nakyslou. Pivovar stoj\u00edc\u00ed uprost\u0159ed n\u00e1m\u011bst\u00ed, t\u011bsn\u011b podle c\u00edsa\u0159sk\u00e9 silnice, je pr\u00fd velmi chatrn\u00fd na st\u0159e\u0161e i zdivu vad\u00ed pas\u00e1\u017ei, kou\u0159em a v\u00fdpary otravuje okol\u00ed a mohl by zavinit po\u017e\u00e1r. M\u00e1 se tedy jednat o jeho zbo\u0159en\u00ed a p\u0159enesen\u00ed na jin\u00e9 odlehl\u00e9 a vhodn\u011bj\u0161\u00ed m\u00edsto. Ne\u017e se ale se stavbou nov\u00e9ho pivovaru za\u010dalo, trvalo to je\u0161t\u011b n\u011bkolik let.<\/p>\n

Mezit\u00edm od roku 1837 za\u010dali m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 sv\u016fj pivovar pronaj\u00edmat.
\nNejd\u0159\u00edve byl propachtov\u00e1n Vojt\u011bchu Klatovsk\u00e9mu, jen\u017e dne 24. 1. 1837 va\u0159il prvou v\u00e1rku. Bli\u017e\u0161\u00ed podm\u00ednky nejsou zn\u00e1my, jen z \u00fa\u010dt\u016f sezn\u00e1v\u00e1me, \u017ee roku 1838 a 1839 platil ro\u010dn\u011b 1332 zl. 60 kr. kon. m\u011bny pachtovn\u00e9ho.<\/p>\n\n

K obnoven\u00ed pachtovn\u00ed smlouvy s Vojt\u011bchem Klatovsk\u00fdm do\u0161lo 28. 1. 1840. Pivovar se 14. 10. 1839 ve\u0159ejn\u011b dra\u017ebou u magistr\u00e1tu pronaj\u00edmal na z\u00e1klad\u011b pachtovn\u00edch podm\u00ednek, z nich\u017e vyj\u00edm\u00e1me (na dobu od poloviny roku 1840 do 31. 1. 1843). Smlouva je kolkov\u00e1na 7 zl.
\n1. vyvol\u00e1vac\u00ed cena pachtovn\u00ed \u010dinila 980 zl. ro\u010dn\u011b pro v\u0161echny v\u00e1rky ro\u010dn\u011b, vyjma 4 v\u00e1rek ro\u010dn\u011b obci p\u0159\u00edslu\u0161ej\u00edc\u00edch, kter\u00e9 se va\u0159\u00ed v\u017edy k V\u00e1noc\u016fm a doc\u00edleno bylo 1200 zl. pachtovn\u00e9ho.
\n2. Oby\u010dejn\u00e1 v\u00e1rka \u010din\u00ed 9 sud\u016f piva.
\n3. Vadium p\u0159ed dra\u017ebou nutno slo\u017eiti v obnosu 500 zl., a vydra\u017eitel mus\u00ed hned po vydra\u017een\u00ed slo\u017eit \u010dtvrtletn\u00ed pachtovn\u00e9 p\u0159edem.
\n4. Propachtovatel m\u016f\u017ee si propachtovati tak\u00e9 jeden zdej\u0161\u00ed d\u016fm a v n\u011bm libovoln\u011b \u010depovati, jeliko\u017e v pivova\u0159e nen\u00ed bytu pro pacht\u00fd\u0159e.
\n5. Pacht\u00fd\u0159 p\u0159eb\u00edr\u00e1 ve\u0161ker\u00fd invent\u00e1\u0159, ale je povinen zase v t\u00e9m\u017ee stavu ho vr\u00e1tit.
\n6. Men\u0161\u00ed opravy je povinen pacht\u00fd\u0159 s\u00e1m ze sv\u00e9ho platiti a tak\u00e9 vodu do pivovaru si p\u0159iv\u00e1d\u011bti, i kdy-by zmrzla nebo vyschla.
\n7. Z ka\u017ed\u00e9 v\u00e1rky jest povinen pacht\u00fd\u0159 s\u00e1m ze sv\u00e9ho platiti obecn\u00edmu hospod\u00e1\u0159i 18 kr. \u010din\u017ee a m\u011b\u0161-\u0165anstvu do jeho pokladny 1 zl., far\u00e1\u0159i pak 10 m\u00e1z\u016f piva.
\n8. Dan\u011b spot\u0159ebn\u00ed a jin\u00e9 d\u00e1vky mus\u00ed platit pacht\u00fd\u0159 s\u00e1m.
\n9. Pacht\u00fd\u0159 je povinen va\u0159iti dobr\u00e9, zdrav\u00ed ne\u0161kodn\u00e9 pivo a mus\u00ed se podvoliti pravomoci lo\u0161tick\u00e9ho magistr\u00e1tu.
\n10. Aby p\u0159i skon\u010den\u00ed n\u00e1jmu nep\u0159eru\u0161ila se mo\u017enost va\u0159iti pivo ihned po skon\u010den\u00ed pachtu, mus\u00ed pacht\u00fd\u0159 m\u011bs\u00edc p\u0159ed skon\u010den\u00edm pachtovn\u00edho pom\u011bru vykliditi sladovnu a p\u0159enechati mu \u010d\u00e1st sladu a 3 dny p\u0159ed vypr\u0161en\u00edm smlouvy pak v\u0161e ostatn\u00ed.
\n11. N\u00e1stupce nen\u00ed povinen p\u0159ijati od sv\u00e9ho p\u0159edch\u016fdce v\u011bt\u0161\u00ed z\u00e1sobu piva ne\u017e on s\u00e1m p\u0159ijal.
\n12. Cena piva mus\u00ed se \u0159\u00edditi dle cen piva velkostatku \u017dadlovice, Doubravice, Mohelnice a M\u00edrova a sice dle v\u011bt\u0161iny z nich.
\n13. M\u011b\u0161\u0165anstvo se zavazuje ve\u0161ker\u00e9 pivo – ov\u0161em dobr\u00e9 jakosti – kupovati od pacht\u00fd\u0159e i k soukrom\u00e9 spot\u0159eb\u011b; kdyby n\u011bkter\u00fd pr\u00e1vovare\u010dn\u00fd m\u011b\u0161\u0165an byl dopaden, \u017ee koupil a m\u00e1 ciz\u00ed pivo, m\u00e1 se mu zkonfiskovati 10 % pachtovn\u00e9ho, je\u017e na tohoto m\u011b\u0161\u0165ana p\u0159ipad\u00e1, m\u00e1 se mu sraziti a sice polovice ve prosp\u011bch pacht\u00fd\u0159e, polovice pro pokladnu m\u011b\u0161\u0165anstva.
\n14. V dob\u011b stavby pivovaru nov\u00e9ho a p\u0159en\u00e1\u0161en\u00ed invent\u00e1\u0159e ze star\u00e9ho do nov\u00e9ho m\u00e1 b\u00fdti pacht\u00fd\u0159 trp\u011b-liv a domluviti se se stavitelem, aby neutrp\u011bl \u0161kody.<\/p>\n

Dne 6. 12. 1842 vypachtoval pivovar Ludv\u00edk Opitz za 1200 zl. ro\u010dn\u011b.
\nDne 17. 8. 1845 propachtov\u00e1n byl pivovar Josefu Schipkovi na dobu od 1. 9. 1845 do 31. \u0159\u00edjna 1848 za 1340 zl. ro\u010dn\u011b s podm\u00ednkami jako d\u0159\u00edve uveden\u00fdmi a s t\u011bmito odchylkami: opravy m\u011bl pacht\u00fd\u0159 n\u00e9sti jen do v\u00fd\u0161e 2 zl., ostatn\u00ed m\u011b\u0161\u0165an\u00e9, v\u00e1rka m\u011bla m\u00edti 10 sud\u016f, pivo m\u011blo b\u00fdti dobr\u00e9 a zdrav\u00e9
\nP\u0159i licitaci 18. 9. 1848 vydra\u017eil pacht pivovaru Jan Seidl za 801 zl. V\u0161ak pacht tento nebyl schv\u00e1len, n\u00fdbr\u017e zad\u00e1n Mat\u011bji Zabuschovi, jen\u017e podal 800 zl. Ale u\u017e za rok nemohl tento z\u00e1vazk\u016fm vyhov\u011bti a proto d\u00e1n byl pivovar dne 4. 11. 1849 za souhlasu m\u011b\u0161\u0165anstva i magistr\u00e1tu do pachtu Josefu Kostia-lovi z Uni\u010dova (od 15. 11. 1849 do 31. 10. 1851 za 800 zl. ro\u010dn\u011b), 18. kr. podpaln\u00e9ho a 1 zl. z ka\u017ed\u00e9 v\u00e1rky do obecn\u00ed pokladny, 1 kr. z ka\u017ed\u00e9ho m\u00e1zu \u0161enk\u00fd\u0159\u016fm (Sch\u00f6nkerlohn).
\nDle zpr\u00e1vy magistr\u00e1tu ze 14. 2. 1847 na krajsk\u00fd \u00fa\u0159ad do Olomouce va\u0159il pivovar pr\u016fm\u011brn\u011b 36 v\u00e1rek ro\u010dn\u011b po 10 sudech. da\u0148 v\u00fdd\u011blkov\u00e1 \u010dinila 10 zl.<\/p>\n

K nov\u00e9 dra\u017eb\u011b do\u0161lo 19. 9. 1851 n\u00e1sledkem v\u00fdm\u011bru obecn\u00edho \u00fa\u0159adu z 11. 8. 1851 \u010d. 713 a to na z\u00e1-klad\u011b pachtovn\u00edch podm\u00ednek ze dne 9. 8. 1851 a vypachtoval pivovar lo\u0161tick\u00fd ob\u010dan Alois Rotschein za nejvy\u0161\u0161\u00ed pod\u00e1n\u00ed 1101 zl. na dobu od 1. 11. 1851 do 31. 10. 1854. Podm\u00ednky byly tyt\u00e9\u017e jako u d\u0159\u00ed-v\u011bj\u0161\u00edch pacht\u00fd\u0159\u016f, jen pro stanoven\u00ed ceny piva bylo mo\u017eno vz\u00edti z\u0159etel i na cenu piva b\u016fzovsk\u00e9-ho.V\u00e1rka m\u011bla b\u00fdti o 10 sudech a \u0161enk\u00fd\u0159\u00ed m\u011bli dostati z ka\u017ed\u00e9ho m\u00e1zu za \u0161enkov\u00e1n\u00ed 1 krejcar v\u00edde\u0148-sk\u00e9 m\u011bny odm\u011bny. Po zem\u0159el\u00e9m Rothscheinovi p\u0159evzala pivovar vdova Franti\u0161ka.
\nVe sch\u016fzi 13. 8. 1854 (16 \u010dlen\u016f) jednalo se o \u017e\u00e1dosti Rudolfa Kn\u00f6ssla, sl\u00e1dka z \u0158\u00ed\u010dan u \u010cern\u00e9ho Kostelce, jen\u017e se dostavil a p\u0159ednesl \u017e\u00e1dost, aby mu zdej\u0161\u00ed pivovar za d\u0159\u00edv\u011bj\u0161\u00edch podm\u00ednek na dal\u0161\u00ed 3 leta byl ponech\u00e1n v pachtu, \u017ee by platil 1000 zl. n\u00e1jmu a slo\u017eil by hned 100 zl. kauce; sejde-li z ohl\u00e1-\u0161en\u00e9 licitace, slo\u017e\u00ed hned 200 zl. kauce. Na to stalo se 20. 8. 1854 usnesen\u00ed, \u017ee mu pivovar daj\u00ed do pachtu na 3 leta od 1. 11. 1854 do 31. 10. 1857 po 1000 zl., ale s podm\u00ednkou, kdy\u017e se t\u00fddenn\u00ed trh, jen\u017e se tehdy zav\u00e1d\u011bl, udr\u017e\u00ed, \u017ee se pacht\u00fd\u0159 zav\u00e1\u017ee po dv\u011b leta po 100 zl. p\u0159iplatiti. Z pachtovn\u00e9ho m\u011blo se \u010d\u00edtati na byt 100 zl., a ty m\u011bly se rozd\u00edleti mezi singularisty.<\/p>\n

Ve sch\u016fzi dne 17. 5. 1855 povolili pr\u00e1vovare\u010dn\u00edci pacht\u00fd\u0159i na dobu od 1. 6. 1855 do 31. 5. 1856 sle-vu 200 zl., tedy pachtovn\u00e9 ro\u010dn\u00ed 800 zl. Ale brzy pot\u00e9 dal pacht\u00fd\u0159 1\/4letn\u00ed v\u00fdpov\u011b\u010f a proto dne 21. 8. 1855 zakro\u010dilo u obecn\u00edho \u00fa\u0159adu m\u011b\u0161\u0165anstvo o op\u011btn\u00e9 propachtov\u00e1n\u00ed pivovaru ve\u0159ejnou dra\u017ebou; v\u00fdm\u011brem ze dne 28. 8. 1855 ustanovila obecn\u00ed rada dra\u017ebu na 20. 9. 1855 (vyvolac\u00ed cena – 800 zl.). Nejvy\u0161\u0161\u00ed pod\u00e1n\u00ed u\u010dinil Jan Krombholz na dobu od 1. 11. 1855 do 31. 10. 1858 na z\u00e1klad\u011b dra\u017eebn\u00edch podm\u00ednek ze dne 15. 9. 1855.<\/p>\n

P\u0159i nov\u00e9 dra\u017eb\u011b 6. 9. 1858 bylo p\u0159edev\u0161\u00edm stanoveno, \u017ee se m\u00e1 pachtovn\u00e9 \u010d\u00edtati v rakousk\u00e9 m\u011bn\u011b, a licitace se z\u00fa\u010dastnili: Vincenc Fiala, Ant. Mollik, Jan K\u00f6hler, Alois Schetler, Jan Fischer, Salomon Heller. Nejvy\u0161\u0161\u00ed pod\u00e1n\u00ed 945 zl. u\u010dinil S. Heller a t\u00edm vypachtoval pivovar. Smlouva pachtovn\u00ed s vdo-vou jeho R\u00e9zi Hellerovou ujedn\u00e1na byla 1. 6. 1859 na dobu do 30. 10. 1860, p\u0159\u00edp. bude-li \u0159\u00e1dn\u011b platiti \u010din\u017ei, do 31. 10. 1861, za 735 zl. ro\u010dn\u011b – kauce slo\u017eila 200 zl. V\u00e1rka m\u011bla se va\u0159it o 18 sudech, far\u00e1\u0159i m\u011blo se d\u00e1vati po 20 m\u00e1zech. P\u0159ed zatopen\u00edm m\u011bl pacht\u00fd\u0159 odv\u00e9st z ka\u017ed\u00e9 v\u00e1rky m\u011b\u0161\u0165ansk\u00e9 pokladn\u011b 18 kr. a pivovarsk\u00e9 pokladn\u011b 1 zl. 5 kr. Ka\u017ed\u00fd \u0161enk\u00fd\u0159 m\u011bl dostat odm\u011bnu nejm\u00e9n\u011b 1\/2 krej-caru za 1 m\u00e1z.<\/p>\n

Pachtovn\u00ed smlouvou ze dne 28. 7. 1861 propachtoval si pivovar lo\u0161tick\u00fd sl\u00e1dek Osvald Sch\u00fctz za 800 zl. ro\u010dn\u011b na dobu od 1. 10. 1861 do 30. 11. 1862 za obvykl\u00fdch podm\u00edne\u0161k. Ale ne\u0161lo mu valn\u011b.
\nDne 1. 12. 1862 ujednali m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 pachtovn\u00ed smlouvu s Iz\u00e1kem Friedem, sl\u00e1dkem z P\u0159erova, dle n\u00ed\u017e p\u0159evzal t\u00fd\u017e pivovar na v\u00e1rku 15 sud\u016f za\u0159\u00edzen\u00fd do pachtu za 700 zl. ro\u010dn\u011b, od 1. 12. 1862 do 30. 9. 1865. Dne 31. 7. 1865 konala se licitace na pacht pivovaru (vyvolac\u00ed cena 750 zl.). Nikdo neu\u010dinil nab\u00eddky, proto z dra\u017eby se\u0161lo.<\/p>\n

Dne 20. 8. 1865 obnovil Isak Fried s pivovarem pachtovn\u00ed smlouvu na dobu od 1. 10. 1865 do 30. 9. 1868. Pivovar byl tehdy za\u0159\u00edzen\u00fd na 40 v\u011bder a pachtovn\u00e9 bylo smluveno na 750 zl.<\/p>\n

V \u010dervenci 1868 napsal Martin Brixa, sl\u00e1dek ze Strakonic, spr\u00e1vci pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00e9ho m\u011b\u0161\u0165anstva Ign\u00e1ci Hatl\u00e1nkovi, aby mu sd\u011blil pachtovn\u00ed podm\u00ednky a pom\u011bry v pivova\u0159e i ve m\u011bst\u011b. \u201eJen pros\u00edm\u201c – psal \u010desky \u201eo up\u0159\u00edmn\u00e9 sd\u011blen\u00ed Va\u0161nosti, v\u0161eho, neb m\u00e1m n\u00e1ramn\u011b daleko k V\u00e1m a r\u00e1d bych se v sestersk\u00e9 Morav\u011b usadil, jen kdy\u017e budu vid\u011bt u V\u00e1s \u017eivobyt\u00ed\u201c. Do\u0161lo k dohod\u011b a smlouva ujedn\u00e1na byla na \u010das od 1. 10. 1868 do 30. 9. 1870 za 605 zl. pachtovn\u00e9ho.<\/p>\n

N\u00e1jemci a ro\u010dn\u00ed n\u00e1jemn\u00e9:
\n1840-42\u2026..Adalbert Klatovsk\u00fd\u2026..1200 zl.
\n1842-45\u2026..sl\u00e1dek Oppitz\u2026..1600 zl.
\n1845-48\u2026..Ign\u00e1c Schippek\u2026..1340 zl.
\n1848-49\u2026..Mati\u00e1\u0161 Zabusch\u2026.. 800 zl.
\n1849-52\u2026..Josef Kostial\u2026.. 800 zl.
\n1852-55\u2026..Alois Rotschein\u2026..1100 zl.
\n1855-57\u2026..Rudolf Kn\u00f6ssel\u2026.. 800 zl.
\n1857-60\u2026..Salamon Heller\u2026.. 700 zl.
\n1860-63\u2026..Osvald Sch\u00fctz\u2026.. 800 zl.
\n1863-68\u2026..Is\u00e1k Fried\u2026.. 700 zl.
\n1868-70\u2026..Martin Brixa\u2026.. 605 zl.<\/p>\n

Jak se stav\u011bl nov\u00fd pivovar
\nV roce 1839 do\u0161lo k zakoupen\u00ed stavebn\u00edho m\u00edsta. 14. \u00fanora 1840 byla v okoln\u00edch panstv\u00edch a \u00fa\u0159ed-n\u00edmi novinami brn\u011bnsk\u00fdmi vyps\u00e1na zad\u00e1vac\u00ed dra\u017eba. \u00dahrnn\u00fd rozpo\u010det zn\u011bl na 60 011 zl 58 kr. Hlavn\u00ed podm\u00ednkou bylo, \u017ee stavba m\u00e1 b\u00fdt b\u011bhem r. 1840 provedena pod st\u0159echu, do konce pak z\u00e1\u0159\u00ed r. 1841 \u00fapln\u011b hotova. Vnit\u0159n\u00ed za\u0159\u00edzen\u00ed strojov\u00e9 na 18 sud\u016f v\u00e1rky (oproti d\u0159\u00edv\u011bj\u0161\u00edmu na 9 sud\u016f) bylo v\u0161ak a\u017e v l\u00e9t\u011b r. 1842 dopraveno. Star\u00fd pivovar byl zbo\u0159en v roce 1844.<\/p>\n

\u00da\u010dty n\u00e1kladnick\u00e9 neb\u00fdvaly v\u017edy \u0159\u00e1dn\u011b skl\u00e1d\u00e1ny. Dal\u0161\u00ed pom\u011bry pivovaru lze proto \u010d\u00edst i z jin\u00fdch pramen\u016f – fas\u00ed, kter\u00e9 p\u0159edkl\u00e1dal k \u00fa\u010delu vym\u011b\u0159en\u00ed dan\u011b. Tak kup\u0159. dle p\u0159izn\u00e1n\u00ed z 26. 5. 1860 k po-platkov\u00e9mu ekvivalentu byl ro\u010dn\u00ed v\u00fdnos pivovaru od r. 1850 a\u017e do 1859 (v\u010detn\u011b) 100 zl, tedy za 10 let 1000 zl.<\/p>\n

Fasse z 15. 2. 1859 obsahuje tyto v\u00fdkazy:
\nRok\u2026\u2026\u2026. P\u0159\u00edjem\u2026… Vyd\u00e1n\u00ed\u2026. \u010cist\u00fd v\u00fdnos
\n1856\u2026\u2026\u2026 787.50\u2026.. 321.68\u2026… 465.82
\n1857\u2026\u2026\u2026 735.00\u2026…420.00\u2026\u2026 315.00
\n1858\u2026\u2026\u2026 845.00\u2026\u2026224.70\u2026.. 620.30
\ncelkem zl\u20262367.50\u2026.966.38\u2026..1401.12<\/p>\n

Fasse z 18. 12. 1859:
\nRok\u2026\u2026\u2026. P\u0159\u00edjem\u2026\u2026Vyd\u00e1n\u00ed\u2026. \u010cist\u00fd v\u00fdnos
\n1857\u2026\u2026\u2026. 735.00\u2026. 420.00\u2026. 315.00
\n1858\u2026\u2026\u2026. 654.00\u2026. 501.00\u2026. 153.00
\n1859\u2026\u2026\u2026. 676.00\u2026. 379.00\u2026. 297.00
\ncelkem zl\u2026.2065.00\u2026.1300.00\u2026. 765.00<\/p>\n

Fasse na r. 1861:
\nRok\u2026\u2026\u2026. P\u0159\u00edjem\u2026. Vyd\u00e1n\u00ed\u2026\u2026 \u010cist\u00fd v\u00fdnos
\n1858\u2026\u2026\u2026 654.00\u2026. 224.70\u2026.. 429.20
\n1859\u2026\u2026\u2026 676.00\u2026. 266.39\u2026.. 409.60
\n1860\u2026\u2026\u2026 676.00\u2026.. 257.07\u2026. 418.93
\ncelkem zl\u2026.2006.00\u2026.. 748.16\u2026. 1257.73<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dne 30. 1. 1850 usnesli se pr\u00e1vovare\u010dn\u00ed m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 v Lo\u0161tic\u00edch v z\u00e1le\u017eitosti spr\u00e1vy jim pat\u0159\u00edc\u00edho pivovaru, p\u0159ij\u00edm\u00e1n\u00ed a vyd\u00e1v\u00e1n\u00ed pen\u011bz na t\u011bchto stanov\u00e1ch:
\n1. V\u0161echna jedn\u00e1n\u00ed maj\u00ed se st\u00e1ti dohodou v\u0161ech pr\u00e1vovare\u010dn\u00edk\u016f za \u00fa\u010dasti starosty m\u011bsta neb nejstar\u0161\u00edho radn\u00edho v obecn\u00ed kancel\u00e1\u0159i;
\n2. Pr\u00e1vovare\u010dn\u00ed m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 vol\u00ed ze sebe tzv. sta\u0159e\u0161inu (Ober\u00e4ltester), jen\u017e m\u00e1 pr\u00e1vo svol\u00e1vati sch\u016fze, jim p\u0159edsedati a o p\u0159edm\u011btech rokov\u00e1n\u00ed referovati;
\n3. Spr\u00e1vu pivovarsk\u00fdch z\u00e1le\u017eitost\u00ed provede sta\u0159e\u0161ina a \u0161est \u010dlen\u016f v\u00fdboru, zvolen\u00fdch v\u011bt\u0161inou hlas\u016f, a do ka\u017ed\u00e9 sch\u016fze mus\u00ed b\u00fdti v\u0161ichni pr\u00e1vovare\u010dn\u00edci p\u0159edvol\u00e1ni, v n\u00ed maj\u00ed pak ka\u017ed\u00fd 1 hlas;
\n4. Zp\u016fsob zvan\u00ed a usn\u00e1\u0161en\u00ed byl zvl\u00e1\u0161\u0165 upraven, kup\u0159. zvan\u00ed m\u011bl obstar\u00e1vati v\u017edy ten, kdo posledn\u011b stal se \u010dlenem pr\u00e1vovare\u010d. m\u011b\u0161\u0165anstva, a\u010d mohl si na sv\u00e9 \u00fatraty k tomu sjednati i ciz\u00ed osobu;
\n5. Ka\u017ed\u00e9 usnesen\u00ed mus\u00ed se protokolovati do knihy a od v\u0161ech p\u0159\u00edtomn\u00fdch podepsati;
\n6. Volba sta\u0159e\u0161iny a v\u00fdboru d\u011bje se na 3 leta, a upr\u00e1zdn\u00ed-li se m\u00edsto sta\u0159e\u0161iny neb \u010dlena v\u00fdboru smrt\u00ed, vzd\u00e1n\u00edm se neb jinou n\u00e1hodou, m\u00e1 se m\u00edsto n\u011bho voliti jin\u00fd \u010dlen;
\n7. Kdyby nejmlad\u0161\u00ed (= nejnov\u011bj\u0161\u00ed) \u010dlen p\u0159i zvan\u00ed po\u010d\u00ednal si nedbale aneb v\u016fbec zv\u00e1ti necht\u011bl, m\u00e1 se to sv\u011b\u0159iti jin\u00e9mu, ale na \u00fatraty onoho. Hraditi se maj\u00ed v\u00fdlohy tyto z v\u00fdnosu jeho pod\u00edlu. Mus\u00ed svou funkci nejm\u00e9n\u011b rok konati, i kdyby po n\u011bm p\u0159istoupil nejmlad\u0161\u00ed \u010dlen.
\nJestli\u017ee v\u0161ak do roka nov\u00fd \u010dlen nenastoupil, mus\u00ed nejmlad\u0161\u00ed \u010dlen svou funkci tak dlouho konati, a\u017e nov\u00fd \u010dlen p\u0159istoup\u00ed;
\n8. Za veden\u00ed spr\u00e1vy a \u00fa\u010dt\u016f jest zodpov\u011bdn\u00fdm sta\u0159e\u0161ina a v\u00fdbor, jen\u017e m\u00e1 proto m\u00edti st\u00e1l\u00fd dozor a db\u00e1ti, aby ro\u010dn\u00ed \u00fa\u010dty skl\u00e1d\u00e1ny byly nejd\u00e9le v \u0159\u00edjnu ka\u017ed\u00e9ho roku a k ve\u0159ejn\u00e9mu nahl\u00e9dnut\u00ed vylo\u017eeny. Za sestaven\u00ed \u00fa\u010dt\u016f m\u00e1 dostati \u00fa\u010detn\u00ed 6 zl ro\u010dn\u011b, \u010dlenov\u00e9 v\u00fdboru konaj\u00ed sv\u00e9 funkce zdarma. \u00da\u0159adovat mus\u00ed nejm\u00e9n\u011b 1 rok. Pokladna (truhla) m\u00e1 b\u00fdti v dom\u011b \u00fa\u010detn\u00edho pod trojn\u00e1sobnou z\u00e1vorou dvou nejstar\u0161\u00edch \u010dlen\u016f v\u00fdboru; v
\n9. Dne\u0161kem (31. 1. 1850) po\u010d\u00edn\u00e1 platnost nov\u00fdch voleb;
\n10. Zm\u011bna stanov t\u011bchto jest jen tehdy mo\u017en\u00e1, kdy\u017e je ve sch\u016fzi p\u0159\u00edtomno 3\/4 pr\u00e1vovare\u010d. m\u011b\u0161\u0165an\u016f a tito do jednoho s t\u00edm souhlas\u00ed. Ka\u017ed\u00fd nov\u011b p\u0159istoupiv\u0161\u00ed \u010dlen mus\u00ed stanovy podepsati.
\nStanovy podepsali: Ign\u00e1t Hatl\u00e1nek, Jan Seidl ml., M. M\u00fcller, Frant. Heller, Vinc. Fiala, Jan Hatl\u00e1nek, Alois Schertler, Vinc. Albrecht, Martina Hladisch, Frant. Albrecht, Frant. \u010cervinka, Tom\u00e1\u0161 Fischer, Jan Seidl st., Frant. Heidenreich, Libor Mollik, Ant. Mollik, Libor Peiker, Jan Sommer – starosta, V. Sch\u00f6nh\u00f6ffer – radn\u00ed, Isidor Vimetal, zapisovatel Schilbersky.<\/p>\n

Dle z\u00e1kona ze 7. 9. 1848 byla zru\u0161ena propina\u010dn\u00ed pr\u00e1va, kter\u00e1 m\u011bla vliv na rajonizaci produkce piva, a jen potud zachov\u00e1na, pokud se zakl\u00e1dala na smlouv\u00e1ch. Nov\u00e9 pom\u011bry pr\u00e1vn\u00ed v Rakousku zaveden\u00e9 m\u011bly za n\u00e1sledek, \u017ee i lo\u0161ti\u010dt\u00ed pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 p\u0159em\u00fd\u0161leli, aby sv\u016fj pom\u011br k pivovaru upravili dle nov\u00fdch pr\u00e1vn\u00edch z\u00e1sad. V\u00fdsledkem porad byly stanovy, kter\u00e9 dne 29. 6. 1861 na d\u016fkaz sv\u00e9ho souhlasu podepsalo 23 pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00fdch m\u011b\u0161\u0165an\u016f. Dosavadn\u00ed voln\u00fd \u00fatvar zm\u011bnil se ve spolek. Nejd\u016f-le\u017eit\u011bj\u0161\u00ed ustanoven\u00ed t\u011bchto nov\u00fdch stanov byla:
\n\u00a7 1. V\u0161ichni majitel\u00e9 pr\u00e1vovare\u010dn\u00fdch dom\u016f, jich\u017e je v Lo\u0161tic\u00edch 25, tvo\u0159\u00ed v z\u00e1le\u017eitosti pr\u00e1va t\u011bmto dom\u016fm pat\u0159\u00edc\u00edho: va\u0159iti pivo, \u010depovati je a m\u00edti pivovar – spole\u010dnost.
\n\u00a7 2. Tuto spole\u010dnost zastupuje spr\u00e1vn\u00ed v\u00fdbor, sest\u00e1vaj\u00edc\u00ed ze spr\u00e1vce pivovaru a 4 volen\u00fdch \u010dlen\u016f.
\n\u00a7 3. Volba spr\u00e1vce i v\u00fdboru d\u011bje se ka\u017edoro\u010dn\u011b, ale dosavadn\u00ed \u010dlenov\u00e9 mohou b\u00fdti zase zvoleni. Ka\u017ed\u00fd \u010dlen spole\u010dnosti jest povinen volbu p\u0159ijati a dle sv\u00fdch nejlep\u0161\u00edch sil ji k dobru spole\u010dnosti vykon\u00e1vati.
\n\u00a7 4 – 6 obsahuje ustanoven\u00ed o pr\u00e1vech a povinnostech spr\u00e1vn\u00edho v\u00fdboru.
\n\u00a7 7. Jde-li o \u00faplnou zm\u011bnu nyn\u011bj\u0161\u00edch pr\u00e1v, neb o stavbu vy\u017eaduj\u00edc\u00ed n\u00e1kladu p\u0159es 50 zl. aneb o jinou ot\u00e1zku, kter\u00e1 by m\u011bla d\u016fle\u017eit\u00fd vliv na trv\u00e1n\u00ed spole\u010dnosti, maj\u00ed b\u00fdti sezv\u00e1ni v\u0161ichni \u010dlenov\u00e9 a tito rozhoduj\u00ed absolutn\u00ed v\u011bt\u0161inou. Hlasy t\u011bch, kdo\u017e se nedostavili, p\u0159ipo\u010d\u00edtaj\u00ed se k v\u011bt\u0161in\u011b.
\n\u00a7 8 – 11. Jedn\u00e1 o dal\u0161\u00ed p\u016fsobnosti spr\u00e1vn\u00edho v\u00fdboru, o podpisov\u00e1n\u00ed z\u00e1vazn\u00fdch listin, o skl\u00e1d\u00e1n\u00ed \u00fa\u010dt\u016f ro\u010dn\u00edch (do 4 ned\u011bl po skon\u010den\u00ed pachtovn\u00edho roku), kter\u00e9 m\u00e1 spr\u00e1vn\u00ed v\u00fdbor revidovati a \u00fa\u010detn\u00edmu ud\u00edleti absolutorium.
\nDle \u00a7 11 m\u011bl ka\u017ed\u00fd \u010dlen v\u00fdboru za funkci mimo m\u011bsto diety 50 krejcar\u016f denn\u011b, jinak byl jeho \u00fakol bezplatn\u00fd. Spr\u00e1vce m\u011bl dost\u00e1vati ro\u010dn\u00ed odm\u011bnu 6 zl.
\nV \u00a7 12 – 13 stanovena pr\u00e1va a povinnosti \u010dlen\u016f.
\n\u00a7 14. D\u016fle\u017eitou povinnost\u00ed spole\u010dnosti jest v\u0161emo\u017en\u011b se p\u0159i\u010diniti, aby pr\u00e1vo pivo va\u0159iti nejen se udr\u017eelo, ale i zvelebilo. Je proto ka\u017ed\u00fd \u010dlen jako \u00fa\u010dastn\u00edk zisku povinen odeb\u00edrati ve\u0161ker\u00e9 pivo, a\u0165 k sv\u00e9 pot\u0159eb\u011b soukrom\u00e9 \u010di k v\u00fd\u010depu z vlastn\u00edho pivovaru.
\nDle \u00a7 15- ka\u017ed\u00fd \u010dlen, jen\u017e by odeb\u00edral ciz\u00ed pivo a t\u00edm po\u0161kozoval sv\u016fj vlastn\u00ed z\u00e1vod, nem\u016f\u017ee dostati pod\u00edl z v\u00fdnosu, a nem\u016f\u017ee proto tak\u00e9 participovati na pachtovn\u00e9m ze spole\u010dn\u00e9ho podniku, a sice po cel\u00fd rok.
\nV \u00a7 16 bylo bl\u00ed\u017ee vyzna\u010deno, \u017ee odeb\u00edr\u00e1n\u00ed ciz\u00edho piva m\u00e1 jen tehdy za n\u00e1sledek ztr\u00e1tu dividendy, nebyla-li d\u0159\u00edve zji\u0161t\u011bna \u0161patn\u00e1 kvalita zdej\u0161\u00edho piva a jen ze sv\u00e9vole ciz\u00ed pivo bylo koupeno. Pivo lep\u0161\u00ed jakosti (tzn. luxusn\u00ed pivo m\u016f\u017ee se odjinud kupovati, pokud takov\u00fd druh nen\u00ed ve zdej\u0161\u00edm pivova\u0159e k dost\u00e1n\u00ed, a pokud se \u010depuje o polovici dr\u00e1\u017ee ne\u017e oby\u010dejn\u00e9 dom\u00e1c\u00ed pivo. Ka\u017ed\u00fd pod\u00edln\u00edk je povinen ozn\u00e1miti kup ciz\u00edho piva spr\u00e1v\u011b pivovaru, jeliko\u017e by se mu jinak dividenda zadr\u017eela.
\n\u00a7 17 stanovil, aby v z\u00e1jmu pod\u00edln\u00edk\u016f a pivovaru i v\u00fdroby dobr\u00e9ho piva \u010das od \u010dasu za\u0159\u00edzen\u00ed se opravovalo a zlep-\u0161ovalo, aby pacht\u00fd\u0159 mohl va\u0159iti v\u00fdborn\u00e9 pivo a aby se pro v\u00fd\u010depn\u00edky stanovila tak\u00e9 tzv. v\u00fd\u010depn\u00ed odm\u011bna.
\n\u00a7 18. Kdyby n\u011bkter\u00fd dosavadn\u00ed pod\u00edln\u00edk necht\u011bl p\u0159istoupit k nov\u00e9 spole\u010dnosti, n\u00fdbr\u017e cht\u011bl si svoje dosavadn\u00ed pr\u00e1vo podr\u017eeti, s odeb\u00edr\u00e1n\u00edm ciz\u00edho piva by se vzdal dividendy, ale pozd\u011bji cht\u011bl ke spole\u010dnosti p\u0159istoupiti, bude povinen, aby jako ka\u017ed\u00fd jin\u00fd \u010dlen p\u0159isp\u011bl k \u00fahrad\u011b v\u00fdloh na opravu mezit\u00edm vynalo\u017een\u00fdch.
\n\u00a7 19. Pozv\u00e1n\u00ed ke sch\u016fz\u00edm obstar\u00e1v\u00e1 nejmlad\u0161\u00ed \u010dlen spole\u010dnosti a sice bezplatn\u011b a\u017e do t\u00e9 doby, kdy p\u0159ibude nov\u00fd \u010dlen spole\u010dnosti. Nejmlad\u0161\u00edm \u010dlenem spole\u010dnosti je v\u017edy ten, kdo posledn\u011b se stal majitelem pr\u00e1va v\u00e1r. domu. kdyby tuto povinnost nekonal, d\u00e1 se to vykonati na jeho \u00fa\u010det, a obnos ten se sraz\u00ed z jeho dividendy.
\n\u00a7 20. Pod\u00edln\u00edci, kte\u0159\u00ed tyto stanovy nepodep\u00ed\u0161\u00ed, maj\u00ed b\u00fdti pokl\u00e1d\u00e1ni za vystoupl\u00e9, a vzd\u00e1vaj\u00ed se t\u00edm n\u00e1roku na dividendu.
\n\u00a7 21. Zm\u011bna nebo zru\u0161en\u00ed t\u011bchto stanov m\u016f\u017ee se st\u00e1ti jen usnesen\u00edm v\u011bt\u0161iny.
\n\u00a7 22 (posledn\u00ed) stanovil, aby se stanovy tyto vyzna\u010dily knihovn\u011b p\u0159i 25 pr\u00e1vovare\u010dn\u00fdch domech aneb p\u0159i pivova\u0159e \u010d. 107.
\n, od v\u0161ech \u010dlen\u016f podeps\u00e1ny a z\u00e1vazn\u00fdmi prohl\u00e1\u0161eny.<\/p>\n

Dne 26. 7. 1861 ozn\u00e1mil Ignatz Hatl\u00e1nek a Anton\u00edn Seidl v zastoupen\u00ed pod\u00edln\u00edk\u016f pivovaru pr\u00e1vova-re\u010dn\u00e9ho c. k. okresn\u00edmu \u00fa\u0159adu v Mohelnici, \u017ee majitel\u00e9 pr\u00e1vovare\u010dn\u00fdch dom\u016f, jich\u017e je v Lo\u0161tic\u00edch 25, hodlaj\u00ed z\u0159\u00edditi spole\u010dnost, aby p\u0159ede\u0161li \u0161kod\u011b zru\u0161en\u00edm propina\u010dn\u00edch pr\u00e1v hroz\u00edc\u00ed, a \u017ee proto se dohodli na stanov\u00e1ch, kter\u00e9 stanov\u00ed nejen spr\u00e1vu pivn\u00edho reg\u00e1lu, n\u00fdbr\u017e i pr\u00e1va a povinnosti pod\u00edln\u00edk\u016f. Proto \u017e\u00e1daj\u00ed o schv\u00e1len\u00ed t\u011bchto stanov.<\/p>\n

Dne 6. 2. 1863 napsal Dr. Arzt obci lo\u0161tick\u00e9 list, v n\u011bm\u017e \u017e\u00e1dal obecn\u00ed v\u00fdbor o usnesen\u00ed a vyj\u00e1d\u0159en\u00ed o tom:
\n1. zda a jak velk\u00fd m\u00e1 obec pod\u00edl na pivova\u0159e.
\n2. zda na n\u011bm trv\u00e1 \u010di se ho vzd\u00e1,
\n3. zda se obec chce p\u0159ipojiti k zah\u00e1jen\u00e9mu sporu proti \u017ealob\u011b, a
\n4. pro ten p\u0159\u00edpad, je-li ochotna d\u00e1ti mu plnou moc k zastupov\u00e1n\u00ed obce.<\/p>\n

Obecn\u00ed v\u00fdbor z obavy aby se nezapletl do sporu a \u00fatrat, usnesl se v\u011bc vy\u0159\u00eddit sm\u00edrn\u011b a to tak, \u017ee pi-vovar m\u00edsto dvou v\u00e1rek bude platiti obci ro\u010dn\u011b 50 zl. aneb aby se t\u00e9to povinnosti zbavil zaplacen\u00edm 1000 zl. jednou prov\u017edy. V tom p\u0159\u00edpad\u011b vzdala by se obec i tzv. podpaln\u00e9ho (Unterz\u00fcndungsgeld). Dne 10. 2. 1863 bylo jedn\u00e1n\u00ed p\u0159eru\u0161eno a k st\u00e1n\u00ed na 14. 2. zmocn\u011bn byl k zastupov\u00e1n\u00ed Dr. Zastiera z Mohelnice se 3 \u010dleny v\u00fdboru. Pro m\u011bsto Lo\u0161tice vt\u011bleno bylo z\u00e1stavn\u00ed pr\u00e1vo pro pohled\u00e1vku 750 zl. s 5 % \u00faroky a pro ka\u017ed\u00e9ho lo\u0161tick\u00e9ho far\u00e1\u0159e pr\u00e1vo pob\u00edrati 1\/2 v\u011bdra piva z ka\u017ed\u00e9 v\u00e1rky.<\/p>\n

Mal\u00e1 v\u00fdnosnost pivovaru byla dojista p\u0159\u00ed\u010dinou, \u017ee mezi m\u011b\u0161\u0165any vznikla my\u0161lenka pivovar prodat, aneb znovu z\u0159\u00eddit. V\u011bt\u0161ina m\u011b\u0161\u0165an\u016f byla pro prodej. U\u017e roku 1864 se o v\u011bci t\u00e9 jednalo a dne 17. 7. 1864 podepsali v\u0161ichni pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00ed m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 plnou moc Ign\u00e1ci Hatl\u00e1nkovi, Franti\u0161ku Hellerovi, Vin-cenci Albrechtovi, Anton\u00ednu Seidlovi a Franti\u0161ku Heumanovi, aby za cenu nejm\u00e9n\u011b 12.000 zl. pivovar prodali, p\u00edsemnou smlouvu vyhotovili, kvitovali atd. a mezi sebou dle v\u011bt\u0161iny hlas\u016f rozho-dovali. Kupce hledali, jednali, ale neprodali.
\nMezit\u00edm konaly se porady o zalo\u017een\u00ed rolnick\u00e9ho z\u00e1vodu, kter\u00fd by zpracoval je\u010dmen v slad a z\u00e1rove\u0148 vyr\u00e1b\u011bl pivo. M\u011bl to b\u00fdti z\u00e1vod akciov\u00fd, tedy se z\u00e1klady \u0161ir\u0161\u00edmi ne\u017e pivovar m\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd, aby tak\u00e9 \u0161irok\u00e9 okol\u00ed mohlo b\u00fdti v n\u011bm \u00fa\u010dastno. Jeliko\u017e tak\u00e9 v\u011bt\u0161ina pr\u00e1vovare\u010dn\u00fdch m\u011b\u0161\u0165an\u016f se cht\u011bla nov\u00e9ho podniku z\u00fa\u010dastniti, vznikla snadno my\u0161lenka zakoupiti pivovar m\u011b\u0161\u0165ansk\u00fd a p\u0159etvo\u0159iti ho v nov\u00fd z\u00e1vod.
\nMezit\u00edm v\u0161ak u\u017e jednali zakladatel\u00e9 akciov\u00e9 spole\u010dnosti s m\u011b\u0161\u0165ansk\u00fdm pivovarem o koupi tohoto pivovaru. Dne 3. 2. 1868 (13 \u00fa\u010dastn\u00edk\u016f) se jednalo o n\u00e1vrhu na prodej pivovaru akciov\u00e9 spole\u010dnosti, kter\u00e1 se zde tvo\u0159\u00ed; usneseno prodat za 12.500 zl. Kdyby ten \u010di onen pr\u00e1vovare\u010dn\u00fd pod\u00edln\u00edk cht\u011bl se st\u00e1ti akcion\u00e1\u0159em nov\u00e9ho podniku, pak onen obnos, jej\u017e m\u00e1 dostati za sv\u016fj pod\u00edl, m\u016f\u017ee b\u00fdti z\u00fa\u010dtov\u00e1n na \u00fa\u010det jeho akcie. Dne 12. 2. 1868 (15 \u00fa\u010dastn\u00edk\u016f) usnesli se m\u011b\u0161\u0165an\u00e9 p\u0159ijati nab\u00eddku 11.500 zl. od akciov\u00e9 spole\u010dnosti (v\u00edce necht\u011bli d\u00e1t) a zmocn\u011bni I. Hatl\u00e1nek, A. Seidl, K. Fiala aj. Sommer, aby uzav\u0159eli smlouvu a pen\u00edze p\u0159ijali.<\/p>\n

Na z\u00e1klad\u011b dekretu ze 17. 2. 1871 \u010d. 1523 a na z\u00e1klad\u011b kupn\u00ed smlouvy z 20. 2. 1871 prodali Prvn\u00ed rolnick\u00e9 sladovn\u011b a pivovaru n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed pr\u00e1vovare\u010dn\u00edci sv\u00e9 pod\u00edly na pivovaru \u010d. 107 a na dom\u011b \u010d. 108 v Lo\u0161tic\u00edch. Kupn\u00ed cena byla smluvena na 14.400 zl. a dle v\u00fdm\u011bru okresn\u00edho soudu ze dne 11. 12. 1872 \u010d. 6327 bylo vlo\u017eeno do pozemkov\u00e9 knihy vlastnick\u00e9 pr\u00e1vo pro kupitelku.<\/p>\n

Na jednoho pr\u00e1vovare\u010dn\u00e9ho m\u011b\u0161\u0165ana byly p\u0159id\u011bleny v
\n2 akcie dle tohoto rozpo\u010dtu:
\nDv\u011b akcie stoj\u00ed s % do 15. 3. 1871\u2026\u2026411.80 zl.
\nod toho pod\u00edl\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.. 367.19 zl.
\nm\u011blo se doplatiti na 2 akcie\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u202644.61 zl.<\/p>\n

Rolnick\u00fd pivovar a sladovna<\/b>
\nDne 24. 3. 1870 pod\u00e1na byla okresn\u00edmu hejtmanstv\u00ed do Z\u00e1b\u0159ehu n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed \u017e\u00e1dost: \u201eMaj\u00edce v po-sledn\u00edch letech u\u010din\u011bn\u00fd pokrok v oboru rolnictv\u00ed na z\u0159eteli, usnesli jsme se v Lo\u0161tic\u00edch sladovnu ve spojen\u00ed s pivovarem na akcie zaraziti, ku kter\u00e9mu\u017e \u00fa\u010deli jsme st\u00e1vaj\u00edc\u00ed pivovar \u010d. 107 a d\u016fm \u010d. 108 v Lo\u0161tic\u00edch zakoupili a zv\u011bt\u0161iti hodl\u00e1me. \u017d\u00e1d\u00e1me tedy, aby n\u00e1m bylo ud\u011bleno povolen\u00ed ku kon\u00e1n\u00ed p\u0159edb\u011b\u017en\u00fdch prac\u00ed.
\nHejtmanstv\u00ed vyzvalo obecn\u00ed radu, aby podala sv\u00e9 vyj\u00e1d\u0159en\u00ed o osobn\u00edch pom\u011brech, spolehlivosti za\u0159izovatel\u016f a 2. 5. 1870 p\u0159edlo\u017eila stanovy m\u00edstodr\u017eitelstv\u00ed.
\nStanovy obsahovaly mimo jin\u00e9 toto:
\n1. Roln\u00edci a podporovatel\u00e9 pokroku hospod\u00e1\u0159sk\u00e9ho sestoupili se ve spole\u010dnost akcion\u00e1\u0159skou, jej\u00edm\u017e \u00fa\u010delem jest vystav\u011bti a udr\u017eovati spole\u010dnou tov\u00e1rnu na slad a va\u0159en\u00ed piva.
\n2. Firma zn\u00ed: \u201ePrvn\u00ed rolnick\u00e1 sladovna a pivovar v Lo\u0161tic\u00edch:\u201c
\n3. Spole\u010dnost zakl\u00e1d\u00e1 se na 20 let a po\u010d\u00edn\u00e1 rokem 1870, jakmile za upsan\u00fdch 200 akci\u00ed je splacena polovice.
\n4. Z\u00e1kladn\u00ed jistina na z\u0159\u00edzen\u00ed t\u00e9to tov\u00e1rny obn\u00e1\u0161\u00ed 40 000 zl. a zaopat\u0159\u00ed se vyd\u00e1n\u00edm 200 akci\u00ed po 250 zl., kter\u00e1\u017eto jistina m\u016f\u017ee b\u00fdti usnesen\u00edm valn\u00e9 hromady vyd\u00e1n\u00edm nov\u00fdch akci\u00ed a\u017e na 10 000 zl. roz-mno\u017eena.
\n5. Akcie zn\u00ed na jm\u00e9no vlastn\u00edka.
\nMezit\u00edm dne 4. 5. 1870 ozn\u00e1mil tak\u00e9 obci Josef Sch\u00f6nh\u00f6ffer jm\u00e9nem prozat\u00edmn\u00edho v\u00fdboru, \u017ee koupila nov\u011b se tvo\u0159\u00edc\u00ed akciov\u00e1 spole\u010dnost pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00fd pivovar \u010d. 107 a 108 a \u017ee hodl\u00e1 zde stav\u011bti nov\u00e9 sklepy a sladovnu.<\/p>\n

Dne 16. 12. 1870 za\u017e\u00e1dal pivovar u okresn\u00edho hejtmanstv\u00ed o p\u0159eps\u00e1n\u00ed \u017eivnostensk\u00e9ho listu na \u017eivnost sladovnickou ze jm\u00e9na Oswalda Sch\u00fctze na \u201ePrvn\u00ed rolnickou sladovnu a pivovar v Lo\u0161tic\u00edch\u201c, o p\u0159e-deps\u00e1n\u00ed v\u00fdd\u011blkov\u00e9 dan\u011b od 1. 1. 1871 a o schv\u00e1len\u00ed sl\u00e1dka Josefa Fabi\u00e1na jako n\u00e1m\u011bstka pivovaru. V\u00fdm\u011brem ze 17. 1. 1871 bylo t\u00e9to \u017e\u00e1dosti vyhov\u011bno. Firma byla zaps\u00e1na do obchodn\u00edho rejst\u0159\u00edku 6. 3. 1871.<\/p>\n

Prvn\u00ed v\u00fdstav nov\u00e9ho pivovaru<\/b>
\nS v\u00fdstavem piva se za\u010dalo 1. 3. 1871 a sice v\u011bdro za 4 zl. 25 kr. (sud 16 zl.). Dne 19. 1. 1871 byl prod\u00e1n prvn\u00ed slad (500 cent\u016f po 7 zl. 75 kr) firm\u011b Briess a 10 cent\u016f kv\u011btu po 2 zl. 40 kr. V pivova\u0159e provozoval se v 1. poschod\u00ed n\u00e1lev piva sklepn\u00edkem, jej\u017e spr\u00e1va z\u00e1vodu stanovila, a byly zde i prostrann\u00e9 m\u00edstnosti, v nich\u017e m\u011bly s\u00eddlo \u010desk\u00e9 spolky \u201eOmladina\u201c, \u201eOb\u010dansk\u00e1 beseda\u201c a \u201eJednota diva-deln\u00edch ochotn\u00edk\u016f\u201c. Zde hr\u00e1vala se divadla, zde po\u0159\u00e1daly se z\u00e1bavy, plesy atd. K \u00fa\u010delu n\u00e1kupu je\u010d-mene pronajal pivovar roku 1873 na t\u0159i roky v litovelsk\u00e9 z\u00e1lo\u017en\u011b s\u00fdpku. Za rok 1873 vyk\u00e1z\u00e1no zisku 11 014 zl. (dividenda 27 zl. 50 kr. na akcii), r. 1874 z\u0159\u00edzen byl sklad v Olomouci (pivo se tam dod\u00e1-valo za 19 zl. 50 kr za 1 hl). Roku 1875 najal pivovar s\u00fdpku v Mohelnici. Za rok 1875 doc\u00edlil z\u00e1vod op\u011bt zisk 1880.90 zl. Ve sch\u016fzi 14. 7. 1877 schv\u00e1lena byla pro z\u00e1vod koup\u011b domku \u010d. 77 od Cecilie \u0160ilhav\u00e9 i s polem (1550) za 3050 zl. Dne 12. 1. 1878 p\u0159ihl\u00e1sil se pivovar za zakl\u00e1daj\u00edc\u00edho \u010dlena Matice \u0161kolsk\u00e9 v Olomouci.<\/p>\n

Av\u0161ak n\u00e1sledkem zhor\u0161en\u00fdch pom\u011br\u016f usneseno dne 27. 9. 1878 p\u0159estati va\u0159iti, prodati n\u00e1dob\u00ed a zru\u0161it s\u00fdpku v Litovli. Nastala stagnace a jen sladovna pracovala. P\u0159est\u00e1vka ve v\u00fdrob\u011b piva se poci\u0165ovala jako chyba, a proto u\u017e 29. 12. 1879 uva\u017eovala spr\u00e1va, nem\u011blo-li by se op\u011bt za\u010d\u00edt s va\u0159en\u00edm. Za rok 1880\/81 zisk 4.621.93 zl. na valn\u00e9 hromad\u011b 25. 7. 1880 jednalo se o n\u00e1vrhu Josefa \u0160pa\u010dka z Palon\u00edna, \u201em\u00e1-li se za\u010d\u00edti s v\u00fdrobou piva\u201c a na valn\u00e9 hromad\u011b 23. 7. 1881 p\u0159ednesl t\u00fd\u017e n\u00e1rok Ign\u00e1t Geisler. Ale k usnesen\u00ed nedo\u0161lo. Svol\u00e1na byla proto mimo\u0159\u00e1dn\u00e1 valn\u00e1 hromada na 14. 8. 1881 s n\u00e1vrhem: M\u00e1-li se z\u00e1vod prodati, pronajati \u010di m\u00e1-li se zapo\u010d\u00edti s v\u00fdrobou piva. N\u00e1vrh na prodej neb pron\u00e1jem byl zam\u00edtnut.<\/p>\n

Dne 30. 7. 1882 vyk\u00e1z\u00e1n byl zisk 3867 zl. 74 kr., na dividendu usneseny 2000 zl. Dne 31. 1. 1883 usneseno va\u0159it pivo d\u00e1l a prod\u00e1vat hl. za 7.80 zl. Ale n\u00e1sledkem velk\u00e9ho horka a nedostatku ledu v l\u00e9t\u011b hrozila zk\u00e1za piva, a proto 8. 9. 1883 usneseno odprodat 14 hl. piva akcion\u00e1\u0159\u016fm, 1\/4 hl. po 50 kr.
\nZa r. 1882\/83 byl zisk (po odpisech) 3768 zl. (dividenda 5 %), obnos 1768 zl. byl za\u00fa\u010dtov\u00e1n na ztr\u00e1tu r. 1879\/80. Za roky 1883\/84 \u010dinil zisk 2979.84 zl. (5 % div.). Roku 1884 op\u011bt hrozilo nebezpe\u010d\u00ed zk\u00e1zy piva (mal\u00fd odbyt), proto usneseno 9. 11. 1884 sn\u00ed\u017eiti cenu piva na 1.50 zl. za 1\/4 hl.<\/p>\n

R. 1885 zji\u0161t\u011bn byl zisk 2142 zl. (div. 5 %), ale u\u017e 27. 12. 1885 se uk\u00e1zalo, \u017ee za posledn\u00edho p\u016fl roku uva\u0159ilo se jen 12 v\u00e1rek, a proto uva\u017eovalo se op\u011bt o zastaven\u00ed v\u00fdroby. Ale pak rozhodnuto u\u010dinit je\u0161t\u011b jeden posledn\u00ed pokus a p\u0159ijati nov\u00e9ho sl\u00e1dka (A. Deckra). Volba tato byla pro z\u00e1vod dobr\u00e1, jeliko\u017e nov\u00fd sl\u00e1dek, a\u010d byl N\u011bmec, byl dobr\u00fd odborn\u00edk, jen\u017e post\u0159ehl hned, \u017ee velkou z\u00e1vadou pivovaru je nedostatek dobr\u00fdch sklep\u016f pivn\u00edch. Obchod sladov\u00fd \u0161el sice obstojn\u011b (prod\u00e1val se do Berl\u00edna, Mohu\u010de, Dortmundu, Lipska, Hochheimu), ale v\u00fdroba piva p\u0159ece jen se citeln\u011b vy\u017eadovala, aby z\u00e1vod pln\u011b pracoval a doc\u00edlil lep\u0161\u00edch v\u00fdsledk\u016f.<\/p>\n

Dne 5. 9. 1886 zapo\u010dalo se jednati o stavb\u011b nov\u00fdch sklep\u016f. Dne 15. 7. 1888 usneseno pronajati op\u011bt sladovnu od vdovy Bermanov\u00e9 za 700 zl. ro\u010dn\u011b na dobu 4 let. Za rok 1887\/88 doc\u00edleno bylo zisku 4055.99 zl. a vypl\u00e1cena byla dividenda 6 %. R. 1889 bl\u00ed\u017eilo se 20 let, co z\u00e1vod trval a jeliko\u017e v p\u016f-vodn\u00edch stanov\u00e1ch byla obmezena p\u016fsobnost – trv\u00e1n\u00ed je na 20 let, usnesla se mimo\u0159\u00e1dn\u00e1 valn\u00e1 hromada 27. 12. 1889 na zm\u011bn\u011b stanov zejm\u00e9na v tom sm\u011bru, \u017ee m\u00e1 spole\u010dnost trvati d\u00e1le. Ministerstvo vnitra v\u00fdnosem ze dne 27. 9. 1890 \u010d. 19.500 zm\u011bnu stanov schv\u00e1lilo. Za r. 1890\/91 byl \u010dist\u00fd v\u00fdt\u011b\u017eek 5001 zl., z \u010deho\u017e vyplacena 4% dividenda.<\/p>\n

V n\u00e1sleduj\u00edc\u00edch letech vykazoval z\u00e1vod st\u00e1le zisk:
\nrok\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 zisk\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026.dividenda
\n1891\/92\u2026\u2026\u2026.. 4936 zl\u2026\u2026\u2026\u2026 4 %
\n1892\/93\u2026\u2026\u2026.. 3511 zl. \u2026\u2026\u2026…4 %
\n1893\/94\u2026\u2026\u2026.. 3315 zl\u2026\u2026\u2026\u2026 4 %
\n1894\/95\u2026\u2026\u2026.. 3320 zl\u2026\u2026\u2026\u2026 4 %
\n1895\/96 \u2026\u2026\u2026.. 8280 zl\u2026\u2026\u2026\u2026 5 %
\n1896\/97 \u2026\u2026\u2026.. 4457 zl\u2026\u2026\u2026\u2026 5 %
\n1897\/98 \u2026\u2026\u2026.. 5400 zl\u2026\u2026\u2026\u2026 4 %<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Dne 26. 8. 1897 za\u017e\u00e1dala spr\u00e1va pivovaru o povolen\u00ed ke stavb\u011b parn\u00edho stroje, kotelny a kom\u00edna v dom\u011b \u010d. 107\/108. Na z\u00e1klad\u011b toho konala se 1. 9. 1897 komise a t\u00e9ho\u017e dne dal stavebn\u00ed \u00fa\u0159ad povole-n\u00ed. Okresn\u00ed hejtmanstv\u00ed pak v\u00fdm\u011brem z 24. 9. 1897. Dne 6. 5. 1898 byla stavba zkolaudov\u00e1na.<\/p>\n

Pivovaru po\u010dalo se da\u0159it zase dob\u0159e. Roku 1904\/5 m\u011bl zisku 6088 K, jen\u017e odeps\u00e1n na ztr\u00e1tu z r. 1898. Z toho d\u016fvodu, jako\u017e i proto, aby z\u00e1vod mohl s \u00fasp\u011bchem konkurovat s pivovary sousedn\u00edmi, vznikla r. 1906 my\u0161lenka rekonstrukce pivovaru na modern\u00ed podnik, t\u0159ebas v rozm\u011brech mal\u00fdch. 20. 7. 1907 vyk\u00e1z\u00e1n zisk 17.428 K, z \u010deho\u017e v\u011bnov\u00e1no 9000 K. na stavebn\u00ed fond, a vyplacena dividenda 4 %. Valn\u00e1 hromada 30. 8. 1908 usnesla se prov\u00e9sti rekonstrukci pivovaru a le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklep\u016f (rozpo\u010det zn\u011bl na 11.502 K.).<\/p>\n

 <\/p>\n

P\u0159ehled v\u00fdroby:<\/b>
\nObchodn\u00ed             V\u00fdroba                 Obchodn\u00ed            V\u00fdroba         
\nrok                   sladu (q)   piva (hl.)   rok              sladu (q)   piva (hl.)  
\n1871                  ?                ?           1895\/1896      4370        6552 <\/p>\n

1872                  ?                ?           1896\/1897      4375        6192 <\/p>\n

1873                  ?                ?           1897\/1898      4555        6372 <\/p>\n

1874                  ?                ?           1898\/1899      4938        6768 <\/p>\n

1875                  ?                ?           1899\/1900      4473        7200 <\/p>\n

1876\/2               ?                ?           1900\/1901      3844        7596 <\/p>\n

1876\/1877           ?               ?           1901\/1902      4273        6372 <\/p>\n

1877\/1878           ?          neva\u0159ilo se   1902\/1903      5125        7020 <\/p>\n

1878\/1879           ?          neva\u0159ilo se   1903\/1904      4737        7524 <\/p>\n

1879\/1880           ?          neva\u0159ilo se   1904\/1905      4375        6192 <\/p>\n

1880\/1881          4653      neva\u0159ilo se   1905\/1906      5651        7092 <\/p>\n

1881\/1882          5110      neva\u0159ilo se   1906\/1907      5924        7776 <\/p>\n

1882\/1883          5177        
\n720         1907\/1908       5360        7920 <\/p>\n

1883\/1884          5545       1044          1908\/1909      5389        7668 <\/p>\n

1884\/1885          4952         864          1909\/1910      5081        6750 <\/p>\n

1885\/1886          4443       1404          1910\/1911      4309        8658 <\/p>\n

1886\/1887          1416       3096          1911\/1912      6062        8820 <\/p>\n

1887\/1888          4919       3960          1912\/1913      5669        6776 <\/p>\n

1888\/1889          7518       4536          1913\/1914      5238        6958 <\/p>\n

1889\/1890          5082       5364          1914\/1915      2404        4637 <\/p>\n

1890\/1891          6822       5292          1915\/1916        455        3111 <\/p>\n

1891\/1892          6432       5256          1916\/1917        146         890 <\/p>\n

1892\/1893          7379       6228          1917\/1918          ?          766 <\/p>\n

1893\/1894          5731       6372          1918\/1919          ?        1840 <\/p>\n

1894\/1895          4734       6192        
\n1919\/1920        533        2933 <\/p>\n

Sl\u00e1dci<\/b>
\nPrv\u00fdm sl\u00e1dkem byl zvolen 17. 10. 1870 Josef Fabi\u00e1n. Dne 16. 6. 1872 propu\u0161t\u011bn byl na vlastn\u00ed \u017e\u00e1dost a vyps\u00e1n konkurs: plat 1000 zl., byt, otop, sv\u011btlo, pivo a prodej kvasnic. Dne 28. 7. 1872 zvolen byl sl\u00e1dkem ze 17 \u017eadatel\u016f Josef Rauscher z Krom\u011b\u0159\u00ed\u017ee. Nadsladovn\u00edm v Hrade\u010dn\u00e9 ustanoven byl 15. 8. 1872 Franti\u0161ek Heidenreich s platem 50 zl. m\u011bs\u00ed\u010dn\u011b. Po Rauscherov\u011b odchodu usnesl se v\u00fdbor 27. 11. 1873 m\u00edsto to neobsadit a \u00fakol ten byl sv\u011b\u0159en Fr. Heidenreichovi. A\u017e teprve 4. 1. 1874 p\u0159ijat byl na p\u016fl roku sl\u00e1dek Anton\u00edn Kr\u00e1tk\u00fd z \u010cesk\u00e9 T\u0159ebov\u00e9 s platem 50 zl. m\u011bs\u00ed\u010dn\u011b. Dne 28. 6. 1874 ustanoven byl definitivn\u011b s platem 600 zl. ro\u010dn\u011b a remunerac\u00ed, co\u017e mu zv\u00fd\u0161eno bylo 14. 2. 1875 na 1000 zl. ro\u010dn\u011b, ale bez remunerace. Dne 27. 2. 1875 v\u0161ak k 31. 3. 1876 dal v\u00fdpov\u011b\u010f. Dne 10. 9. 1876 zvolen byl sl\u00e1dkem (jeliko\u017e uchaze\u010d \u017e\u00e1dal 800 zl. co\u017e zd\u00e1lo se b\u00fdti mnoho) m\u00edstn\u00ed ob\u010dan Fr. Heidenreich za plat 50 zl. m\u011bs\u00ed\u010dn\u011b a vyroben\u00e9 kvasnice.
\nDne 23. 6. 1877 ustanoven byl na kr\u00e1tk\u00fd \u010das sl\u00e1dkem Fr. Franzl. F. Heidenreich z\u016fstal hospod\u00e1\u0159em z\u00e1vodu za 30 zl. m\u011bs\u00ed\u010dn\u011b), ale jeliko\u017e se neosv\u011bd\u010dil, byl 3. 7. 1878 propu\u0161t\u011bn a 20. srpna 1878 zvolen nadsladovn\u00edm Franti\u0161ek R\u016f\u017ei\u010dka ze Sm\u00edchova (plat 700 zl., sv\u011btlo, byt a. p.). T\u00fd\u017e rezignoval 7. 8. 1881, ale z\u016fstal. Byl pak sl\u00e1dkem a \u00fa\u010detn\u00edm. Dne 18. 11. 1883 zvolen sl\u00e1dkem Ant. Fitt z Karl\u00edna se slu\u017en\u00fdm 720 zl. ro\u010dn\u011b, byt atd., a provizi 6 kr. z 1 vystaven\u00e9ho hektolitru piva. Dne 12. 1. 1886 p\u0159ijat byl sl\u00e1dkem An. Decker ze Z\u00e1b\u0159ehu (1000 zl. ro\u010dn\u011b s p\u0159\u00edsl. od 19. 8. 1888, o 200 zl. v\u00edce), od 1. 3. 1886. Z\u016fstal zde do 15. 11. 1898 a po jeho odchodu zvolen byl sl\u00e1dkem dosavadn\u00ed \u201epodstar\u0161\u00ed\u201c Adolf Kubelka (720 zl. ro\u010dn\u011b a p\u0159\u00edsl.). Dne 23. 5. 1909 zvolen byl sl\u00e1dkem Josef \u0160kvor, nejstar\u0161\u00ed z Han\u00e1ck\u00e9ho pivovaru v Olomouci. Po n\u011bm nastoupil Klement \u0160varc z Plzn\u011b a kdy\u017e byl povol\u00e1n ve v\u00e1lce do vojensk\u00e9 slu\u017eby, zast\u00e1val ho J. Wait. Po jeho narukov\u00e1n\u00ed se vyst\u0159\u00eddali.<\/p>\n

\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.cena piva\u2026\u2026.\u2026\u2026.cena sladu
\nr. 1870\u2026\u2026. za sud 16 zl.
\nr. 1871\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.za cent 7 zl., 75 kr.
\nr. 1873\u2026\u2026. za sud 17 zl.
\nr. 1873\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.za cent 7 zl., 90 kr.
\nr. 1883\u2026\u2026. za hl. 7 zl., 60 kr.
\nr. 1875\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.za cent 6 zl., 82 kr.
\nr. 1885\u2026\u2026. za hl. 7 zl., 80 kr.
\nr. 1879\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.\u2026\u2026.za cent 6 zl., 30 kr.
\nr. 1886\u2026\u2026. za hl. 7 zl., 60 kr.<\/p>\n

Za metrick\u00fd cent sladu:
\n1882\u2026\u2026. 11 zl., 50 kr.
\n1887\u2026\u2026. 11 zl., 60 kr.
\n1900\u2026\u2026. 12 zl., 25 kr.
\n1902\u2026\u2026. 11 zl., 15 kr.
\n1903\u2026\u2026. 21 K., 20 hal.<\/p>\n\n

Pivovar za v\u00e1lky
\nV\u00fdroba piva byla omezena teprve roku 1915. Vl\u00e1da byla ji\u017e na\u0159\u00edzen\u00edm z 10. 10. 1914 \u010d. 274 \u0159. z. zmocn\u011bna u\u010diniti v z\u00e1jmu hospod\u00e1\u0159sk\u00e9ho \u017eivota, zem\u011bd\u011blstv\u00ed, obchodu, pr\u016fmyslu a v\u00fd\u017eivy lidu po-t\u0159ebn\u00e9 opat\u0159en\u00ed. A tak na\u0159\u00edzen\u00edm ministerstva financ\u00ed ze dne 6. 6. 1915 \u010d. 153 \u0159. z. bylo stanoveno, \u017ee pivovary sm\u00ed v \u010dervnu, \u010dervenci a srpnu 1915 vyrobiti nanejv\u00fd\u0161e 75 % mladinky on\u00e9 v\u00fdroby, kterou vyk\u00e1zaly v t\u011bch m\u011bs\u00edc\u00edch r. 1913 a 1913. V \u010dervenci byl pom\u011br ten pro srpen 1915 nav\u00fd\u0161en na 90 %. Na\u0159\u00edzen\u00edm z 27. 8. 1915 \u010d. 250 byla v\u00fdroba 90 % povolena a\u017e do konce r. 1915.<\/p>\n

Toto zd\u00e1nliv\u011b nepatrn\u00e9 omezen\u00ed \u2013 m\u011blo sv\u00e9 d\u016fsledky a u\u017e v \u0159\u00edjnu 1915 poci\u0165oval se v Lo\u0161tic\u00edch ne-dostatek piva. D\u016fvodem tohoto opat\u0159en\u00ed bylo, aby se je\u010dmen rezervoval pro v\u00fdrobu potravin. Na\u0159\u00ed-zen\u00edm ministerstva z 25. 11. 1915 \u010d. 346 \u0159. z. omezena byla v\u00fdroba piva od prosince 1915 do b\u0159ezna 1916 na 55 % on\u00e9 v\u00fdroby r. 1911\/1912 a 1913\/1913, co\u017e 28. 3. 1916 prodlou\u017eeno bylo do 31. 8. 1916. na\u0159\u00edzen\u00edm min. obchodu z 1. 9. 1916 \u010d. 285 \u0159. z. zak\u00e1z\u00e1na byla v\u00fdroba sladu z je\u010dmene. Na\u0159\u00ed-zen\u00edm ministerstva financ\u00ed z 2. 9. 1916 \u0159. z. omezena byla v\u00fdroba piva v z\u00e1\u0159\u00ed t. r. na 35 % v\u00fdroby pr\u016f-m\u011brn\u011b m\u011bs\u00edce z\u00e1\u0159\u00ed 1911 a 1912, co\u017e pozd\u011bji bylo prodlou\u017eeno i na dal\u0161\u00ed dobu v \u0159\u00edjnu a pozd\u011bji na 25 %. Na\u0159\u00edzen\u00edm ministerstva obchodu z 2. 9. 1916 \u010d. 288 \u0159. z. omezen byl v\u00fd\u010dep piva na dobu od 7 do 10 ve\u010der a v ned\u011bli od 4 do 10, a to pro osobu jen 0,5 l piva, p\u0159es ulici pro z\u00e1kazn\u00edka je 1 litr. Tresty byly n\u00e1sleduj\u00edc\u00ed: pokuta do 5000 K nebo trest do 6 m\u011bs\u00edc\u016f.
\nNedostatek sladu a z\u00e1kaz jeho v\u00fdroby z je\u010dmene vedla sl\u00e1dky k r\u016fzn\u00fdm jin\u00fdm pokus\u016fm p\u0159i v\u00fdrob\u011b piva. N\u011bkter\u00e9 pivovary za\u010daly va\u0159it pivo z p\u00fd\u0159e a platily za 1 q p\u00fd\u0159e a\u017e K. Jin\u00e9 pivovary zkou\u0161ely pivo z jetele, nap\u0159. opavsk\u00fd pivovar hledal ve\u0159ejn\u011b cel\u00e9 l\u00e1ny mlad\u00e9ho jetele, pak z cukru, jen\u017e se pivovar\u016fm zvl\u00e1\u0161\u0165 p\u0159id\u011bloval, a kone\u010dn\u011b z uhersk\u00e9ho sem\u00ednka zv. sirok. bylo to n\u00e1hra\u017ekov\u00e9 pivo, kter\u00e9 m\u011blo chu\u0165 v\u0161elijakou, jen pivn\u00ed ne. Pij\u00e1ci piva m\u011bli se za t\u011bch pom\u011br\u016f vskutku zle.
\nNa\u0159\u00edzen\u00edm min. obchodu z 3. 8. 1916 \u010d. 243 \u0159. z. z\u0159\u00edzena byla ve V\u00eddni pivovarsk\u00e1 \u00fast\u0159edna, aby pi-vovary byly stejnom\u011brn\u011b zaopat\u0159ov\u00e1ny surovinami a pot\u0159ebami. Na\u0159\u00edzen\u00edm t\u00e9ho\u017e \u00fa\u0159adu ze dne 1. 9. 1916 \u010d. 284 \u0159. z. byla od 4. z\u00e1\u0159\u00ed t. r. zak\u00e1z\u00e1na v\u00fdroba sladu pivovarsk\u00e9ho. Dne 18. 5. 1916 zak\u00e1zal min. financ\u00ed upot\u0159eben\u00ed cukru k v\u00fdrob\u011b piva (co\u017e bylo na\u0159. z 22. 8. 1917 zm\u011bn\u011bno tak, \u017ee na slad sm\u011bl se zpracovat jen je\u010dmen p\u0159id\u011blen\u00fd pivovarskou centr\u00e1lou. V\u00fdroba n\u00e1hra\u017ekov\u00e9ho piva byla upravena na\u0159\u00edzen\u00edm min. financ\u00ed ze dne 28. 7. 1917 \u010d. 320 \u0159. z., zejm\u00e9na, \u017ee pivo takov\u00e9 musilo b\u00fdti v\u00fdslovn\u011b jako n\u00e1hra\u017eka pivn\u00ed ozna\u010dena. Na\u0159\u00edzen\u00edm ze 17. 8. 1917 \u010d. 342 \u0159. z. zak\u00e1z\u00e1na byla v\u00fdroba piva z medu a ovoce.
\nNa\u0159\u00edzen\u00edm min. financ\u00ed z 15. 9. 1917 \u0159. z. bylo stanoveno, \u017ee pivo nesm\u00ed b\u00fdt va\u0159eno siln\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e 6,5 % a na p\u0159ekro\u010den\u00ed p\u0159edpisu toho stanoveny t\u011b\u017ek\u00e9 tresty: v\u011bzen\u00ed do 6 m\u011bs\u00edc\u016f nebo pokuta 20.000 K. Od 1. 1. 1917 byla omezena na\u0159. min. fin. z 30. 10. 1917 \u010d. 421 \u0159. z. v\u00fdroba piva na 6 % pr\u016fm\u011brn\u00e9 v\u00fdroby toho kter\u00e9ho pivovaru v letech 1911\/1912 a 1912\/1913, od 1. 1. 1918 zv\u00fd\u0161ena v\u00fdroba na 8 %. Pivovar, kter\u00fd v t\u011bch letech uva\u0159il 100.000 hl., mohl dle t\u011bchto na\u0159\u00edzen\u00ed uva\u0159iti jen 6 resp. 8000 hl. To bylo ov\u0161em omezen\u00ed takov\u00e9 (zavedeno proto, aby se uspo\u0159ilo je\u010dmene neb cukru ve prosp\u011bch konzumu obyvatelstva), kter\u00e9 t\u011b\u017ece zas\u00e1hlo do z\u00e1jm\u016f hostinsk\u00fdch a pij\u00e1k\u016f, t\u0159ebas d\u0159\u00edv\u011bj\u0161\u00edmi p\u0159edpisy \u00fa\u0159edn\u00edmi byla doc\u00edlena slab\u00e1 jakost piva, men\u0161\u00ed mno\u017estv\u00ed a neoby\u010dejn\u00e1 drahota. Jeliko\u017e se u\u017e\u00edvalo p\u0159i va\u0159en\u00ed a p. s dovolen\u00edm, \u010di bez n\u011bho – r\u016fzn\u00fdch n\u00e1hra\u017eek za slad: cukru, p\u00fd\u0159e, siroka apod. – nastala zcela jin\u00e1 chu\u0165, \u010di l\u00e9pe \u0159e\u010deno pachu\u0165 piva. Byla to pravideln\u011b na\u017eloutl\u00e1 voda, chuti naho\u0159kl\u00e9, \u010dasto odporn\u00e9, s p\u011bnou ubohou a to se prod\u00e1valo a\u017e za 1 korunu p\u016fllitr!<\/p>\n

V listopadu 1918 \u017e\u00e1dal pivovar hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 dru\u017estvo za zpro\u0161t\u011bn\u00ed \u00fa\u010detn\u00edho Fr. V\u0161eti\u010dky, \u017ee je od po\u010d\u00e1tku na vojn\u011b; pivovar nem\u00e1 v\u00fdro\u010dn\u00ed \u00fa\u010dty od r. 1915.<\/p>\n

Chmel 50 kg
\np\u0159ed v\u00e1lkou\u2026\u2026\u2026 80 k.
\nr. 1917\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 900 k.
\nr. 1918\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 1900 k.
\nr. 1919\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 4200 k. (listopad)
\nr. 1920\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026 6900-7000 k.
\n10. 8. 1920\u2026\u2026\u2026. 4000-4500 k.<\/p>\n

Na\u0159\u00edzen\u00edm \u00fa\u0159adu pro lidovou v\u00fd\u017eivu ze dne 3. 8. 1918 \u010d. 291 \u0159. z. byl op\u011btov\u00e1n z\u00e1kaz v\u00fdroby piva (mladinky) nad 605 sachar. stup\u0148\u016f, pivo siln\u011bj\u0161\u00ed mohlo se va\u0159iti jen se svolen\u00edm tohoto \u00fa\u0159adu. Po p\u0159e-vratu z\u0159\u00eddil N\u00e1rodn\u00ed v\u00fdbor na\u0159\u00edzen\u00edm ze 7. 11. 1918 \u010d. 25 m\u00edsto pivovarsk\u00e9 \u00fast\u0159edny pivovarskou komisi v Praze se stejn\u00fdm \u00fa\u010delem, a na\u0159\u00edzen\u00edm z 11. 1. 1919 \u010d. 17 z\u0159\u00edzena v Praze byla komise sladov\u00e1 za \u00fa\u010delem stejnom\u011brn\u00e9ho rozd\u011blov\u00e1n\u00ed je\u010dmene pro pot\u0159ebu sladovnick\u00e9ho pr\u016fmyslu. Na\u0159\u00edzen\u00edm z 26. 2. 1919 \u010d. 104 zak\u00e1z\u00e1na byla v\u00fdroba pivn\u00ed n\u00e1hra\u017eky po \u017eivnostensku od 15. 3. t. r. Dne 7. 3. 1919 ustanovila vl\u00e1da nejvy\u0161\u0161\u00ed ceny piva a sice za oby\u010dejn\u00e9 pivo 94 K za 1 hl., za plze\u0148sk\u00e9 108 K locco pivovar. Na\u0159\u00edzen\u00edm vl\u00e1dn\u00edm z 27. 3. 1919 \u010d. 159 byla omezena od 1. 4. t. r. v\u00fdroba piva na 12 % onoho mno\u017estv\u00ed pivn\u00ed mladinky, kter\u00e9 odpov\u00eddalo pr\u016fm\u011bru let 1912 a 1913. Dne 4. 6. 1919 zru\u0161en byl z\u00e1kaz z 24. 7. 1917 pou\u017e\u00edvat cukru k v\u00fdrob\u011b piva. na\u0159\u00edzen\u00edm z 24. 10. 1919 \u010d. 564 povolena byla v\u00fdroba piva na 12 % on\u00e9 v\u00fdroby z let 1912 a 1913.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

V\u0161echny nesn\u00e1ze v\u00e1le\u010dn\u00e9 dolehly i na lo\u0161tick\u00fd pivovar. V lednu 1917 p\u0159estal v\u016fbec va\u0159iti, jeliko\u017e nebyl slad a 4. \u00fanora 1917 vystavil posledn\u00ed pivo. Teprve koncem prosince 1917 se za\u010dalo zase va\u0159it a prvn\u00ed pivo bylo vystaveno 1. 2. 1918. V kampani 1919-20 dos\u00e1hl pivovar v\u00fdstavu 1985hl, kter\u00fd se d\u00e1le zvy\u0161oval. Nejvy\u0161\u0161\u00ed p\u0159edv\u00e1le\u010dn\u00e9 \u00farovn\u011b 9000 hl pak dos\u00e1hl a\u017e t\u011bsn\u011b p\u0159ed vypuknut\u00edm hospod\u00e1\u0159-sk\u00e9 krize v sez\u00f3n\u011b 1929-30. Pot\u00e9 se produkce op\u011bt sni\u017eovala . V roce 1939 na 4087 hl, posledn\u00ed v\u00fd-stav v pr\u016fb\u011bhu druh\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky \u010dinil 1323 hl. Znovu se za\u010dalo va\u0159it po osvobozen\u00ed, produkce piva v Lo\u0161tic\u00edch skon\u010dila definitivn\u011b v \u00fanoru 1949.<\/p>\n

autor: JUDr. Richard Fischer<\/b>
\nAutor je lo\u0161tick\u00fdm rod\u00e1kem, d\u011bjepiscem a v obdob\u00ed prvn\u00ed republiky byl starostou m\u011bsta Olomouce. Dosud nepublikovan\u00fd text z jeho poz\u016fstalosti p\u0159ipravil k publikaci Petr Fialek. Sn\u00edmky jsou z lo\u0161tick\u00e9ho archivu<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Pr\u00e1vo v\u00e1re\u010dn\u00e9 v Lo\u0161tic\u00edch n\u00e1le\u017eelo od st\u0159edov\u011bku 25 n\u00e1kladn\u00edk\u016fm, majitel\u016fm \u201ev\u00fdsadn\u00edch dom\u016f\u201c na n\u00e1m\u011bst\u00ed. Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00fd pivovar Pivovar byl n\u011bkdy v 17. stolet\u00ed postaven n\u00e1kladem obce, je\u017e jako celek rovn\u011b\u017e m\u011bla v\u00e1re\u010dn\u00e9 pr\u00e1vo. Jak\u00fdm zp\u016fsobem...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":67127,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":14792,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-67098","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67098","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=67098"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/67098\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/67127"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=67098"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=67098"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=67098"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}