{"id":83070,"date":"2021-01-09T15:30:30","date_gmt":"2021-01-09T14:30:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=83070"},"modified":"2023-10-30T10:27:21","modified_gmt":"2023-10-30T09:27:21","slug":"slezsky-pivovar-a-sladovna-jindrichov","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=83070","title":{"rendered":"Slezsk\u00fd pivovar a sladovna Jind\u0159ichov"},"content":{"rendered":"<p>Obec Jind\u0159ichov le\u017e\u00ed na severoz\u00e1padn\u00edm okraji okresu Brunt\u00e1l, na severu je ohrani\u010dena st\u00e1tn\u00ed hranic\u00ed s Polskem. Jind\u0159ichov, n\u011bmecky Hennersdorf, byl zalo\u017een olomouck\u00fdm biskupem Brunem ze Schauenburku v r\u00e1mci kolonizace Osobla\u017eska n\u011bkdy p\u0159ed rokem 1256.Olomouck\u00fd biskup Old\u0159ich pot\u00e9 daroval v roce 1288 jind\u0159ichovsk\u00e9 l\u00e9no (podm\u00edn\u011bnou dr\u017ebu panstv\u00ed) bratr\u016fm Jind\u0159ichovi, D\u011bt\u0159ichovi a Erkenbertovi, p\u00e1n\u016fm ze Stange. V dr\u017een\u00ed l\u00e9na se potom vyst\u0159\u00eddalo n\u011bkolik \u0161lechtick\u00fdch rod\u016f. A\u017e v roce 1739 biskupstv\u00ed jind\u0159ichovsk\u00e9 panstv\u00ed prodalo.<\/p>\n<p>Do roku 1945 byla obec os\u00eddlen\u00e1 p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b n\u011bmeck\u00fdm obyvatelstvem, \u010cech\u016f zde \u017eila jen nevelk\u00e1 men\u0161ina. Po skon\u010den\u00ed druh\u00e9 sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lky byli N\u011bmci odsunuti a Jind\u0159ichov byl postupn\u011b os\u00eddlov\u00e1n \u010cechy.<\/p>\n <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- zpravy -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5694300196982120\"\r\n     data-ad-slot=\"3541247592\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<p>Od roku 1589 existoval u jind\u0159ichovsk\u00e9ho pansk\u00e9ho statku mal\u00fd pivov\u00e1rek. \u0158adil se mezi v\u016fbec nejstar\u0161\u00ed ve Slezsku. Po cel\u00e1 l\u00e9ta fungoval soub\u011b\u017en\u011b s vrchnostensk\u00fdch velkostatkem, kter\u00fd byl pro n\u011bj zdrojem surovin a \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b i odbyti\u0161t\u011bm. Pivovar od sv\u00e9ho zalo\u017een\u00ed vlastnilo n\u011bkolik majitel\u016f. Za zakladatele je pova\u017eov\u00e1n Jan Pavlovsk\u00fd z Pavlovic.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-jindrichov-ve-slezsku\/Jind%C5%99ichov-ve-Slezsku-autor-Jaroslav-Sl%C3%ADva-2012-72.jpg\" alt=\"\" class=\"ngg-singlepicngg-center\"><\/p>\n<p>Po roce 1635 se za 39 000 zlat\u00fdch cel\u00e9 panstv\u00ed dostalo do rukou hrab\u011bte Jana Ji\u0159\u00edka z Hodic a jeho rodu z nedalek\u00fdch Slezsk\u00fdch Rudoltic. Tato \u0161lechta vlastnila jind\u0159ichovsk\u00fd pivovar cel\u00fdch 100 let. Roku 1739 biskup panstv\u00ed prodal za 60 000 zlat\u00fdch tehdej\u0161\u00edmu \u0159\u00ed\u0161sk\u00e9mu kancl\u00e9\u0159i Janu Kry\u0161tofovi, svobodn\u00e9mu p\u00e1nu z Barten\u0161tejna, kter\u00fd byl r\u00e1dcem na dvo\u0159e c\u00edsa\u0159e Karla VI. a jeho dcery Marie Terezie. Jeho rod spravoval panstv\u00ed do roku 1866, kdy zanikl po me\u010di, nebo\u0165 zem\u0159el posledn\u00ed mu\u017esk\u00fd potomek Josef. Svobodn\u00ed p\u00e1nov\u00e9 z Barten\u0161tejna jsou pochov\u00e1ni v kostele Sv. Mikul\u00e1\u0161e v Jind\u0159ichov\u011b.<\/p>\n<p>Posledn\u00edm soukrom\u00fdm majitelem, kter\u00fd dal pivovaru dne\u0161n\u00ed podobu, byl \u017eelezni\u010dn\u00ed pr\u016fmysln\u00edk baron Albert Klein von Wiesenberg (Lou\u010dn\u00e1 nad Desnou). Barona Kleina pojilo pouto k regionu d\u00edky Amelii Langerov\u00e9 poch\u00e1zej\u00edc\u00ed z Dama\u0161ku, se kterou se roku 1841 o\u017eenil v nedalek\u00e9 T\u0159eme\u0161n\u00e9. Baron Klein koupil panstv\u00ed i pivovar roku 1868 tak\u00e9 za 60 000 zlat\u00fdch. Pozd\u011bji spolu se sv\u00fdm synem Friedrichem roz\u0161\u00ed\u0159ili hospod\u00e1\u0159stv\u00ed o lihovar.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-jindrichov-ve-slezsku\/Jind%C5%99ichov-ve-Slezsku-autor-Jaroslav-Sl%C3%ADva-2012-73.jpg\" alt=\"\" class=\"ngg-singlepicngg-center\"><\/p>\n<p>V 70. a 80. letech 19.stolet\u00ed jsou datov\u00e1ny prvn\u00ed v\u00fdznamn\u011bj\u0161\u00ed modernizace a p\u0159estavby na pr\u016fmyslov\u00fd are\u00e1l. Na p\u0159elomu stolet\u00ed podnik uva\u0159il zhruba 12 000 hektolitr\u016f piva ro\u010dn\u011b. Posledn\u00edm majitelem z t\u00e9to rodiny byl vnuk barona Kleina Dr. Adalbert Klein, kter\u00fd pivovarsk\u00fd provoz nechal roku 1926 v\u00fdznamn\u011b zrekonstruovat. P\u0159estavba ur\u010dila podobu jind\u0159ichovsk\u00e9ho pivovaru do sou\u010dasnosti.<\/p>\n<p>Dr. Adalbert Klein b\u011bhem rekonstrukce pro pivovar vybudoval samosp\u00e1dov\u00fd vodovod s p\u0159\u00edvodn\u00edm potrub\u00edm v d\u00e9lce asi 3 km. Je\u010dmen a brambory skl\u00edzel na vlastn\u00edch pol\u00edch, \u010d\u00edm\u017e z\u00edsk\u00e1val lacinou surovinu, jak pro v\u00fdrobu piva, tak lihovin. Vodu vyu\u017e\u00edval z m\u00edstn\u00edho Svinn\u00e9ho potoka. Va\u0159ilo se tu 10\u00b0, 12\u00b0 Slezovar, 14\u00b0 Silesia Porter a tmav\u00e9 18\u00b0 pivo.<br \/>\n<\/p>\n<p>Dr. Adalbert Klein u\u010dinil v roce 1927 z pivovaru akciovou spole\u010dnost, kter\u00e1 nesla n\u00e1zev Silesia Brauerei und Malzerei &#8211; aktien gesellschaft Hennersdorf, Schlesien (Slezsk\u00fd pivovar a sladovna, akciov\u00e1 spole\u010dnost Jind\u0159ichov, Slezsko). V p\u0159edv\u00e1le\u010dn\u00e9 dob\u011b pivovar vyrobil a\u017e 20 000 hektolitr\u016f chmelov\u00e9ho moku. Rod Klein\u016f z Wiesenberga vlastnil panstv\u00ed, z\u00e1mek a pivovar a\u017e do roku 1945, kdy jim byl cel\u00fd majetek se 400letou tradic\u00ed na z\u00e1klad\u011b Bene\u0161ov\u00fdch dekret\u016f zkonfiskov\u00e1n.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-jindrichov-ve-slezsku\/Jind%C5%99ichov-ve-Slezsku-autor-Jaroslav-Sl%C3%ADva-2012-04.jpg\" alt=\"\" class=\"ngg-singlepicngg-center\"><\/p>\n<p>V letech 1948 \u2013 1952 byla majitelem provozu spole\u010dnost Moravskoslezsk\u00e9 pivovary n.p. V roce 1951 p\u0159evzal \u0159\u00edzen\u00ed pivovaru od Augustina Novotn\u00e9ho jind\u0159ichovsk\u00fd sl\u00e1dek Franti\u0161ek Ji\u0159\u00edk. Pot\u00e9 byly majiteli Opavsk\u00e9 pivovary, n.p. (1953-1954) a Ostravsk\u00e9 pivovary n.p. (1955-1959), kter\u00e9 zde va\u0159ily i Ostravar 12\u00b0 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-jindrichov-ve-slezsku\/Jind%C5%99ichov-ve-Slezsku-autor-Jaroslav-Sl%C3%ADva-2012-69.jpg\"><u><b> Etikety zna\u010dky Ostravar vyroben\u00e9 v pivovaru Jind\u0159ichov &gt;&gt;&gt;<\/b><\/u><\/a><\/p>\n<p>Po ukon\u010den\u00ed v\u00fdroby chmelov\u00e9ho moku sp\u011bl cel\u00fd are\u00e1l k z\u00e1niku. Vybaven\u00ed bylo p\u0159evezeno do pivovaru Gol\u010d\u016fv Jen\u00edkov a budovy za\u010daly slou\u017eit m\u00edstn\u00edm St\u00e1tn\u00edm statk\u016fm Brunt\u00e1l, nap\u0159. jako sklad brambor a hnojiv.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-jindrichov-ve-slezsku\/Jind%C5%99ichov-ve-Slezsku-autor-Jaroslav-Sl%C3%ADva-2012-93.jpg\"><u><b> Dokument o p\u0159ed\u00e1n\u00ed pivovaru v roce 1970 St\u00e1tn\u00edm statk\u016fm se soupisem majetku &gt;&gt;&gt;<\/b><\/u><\/a><\/p>\n<p>Nakonec byl cel\u00fd komplex p\u0159ebudov\u00e1n na m\u00eds\u00edrnu krmiv. \u00dastav soci\u00e1ln\u00ed p\u00e9\u010de pro ment\u00e1ln\u011b posti\u017eenou ml\u00e1de\u017e s\u00eddl\u00edc\u00ed v b\u00fdval\u00e9m z\u00e1mku, kter\u00fd s pivovarem tvo\u0159il jeden celek, se pokou\u0161el are\u00e1l \u00fa\u010delov\u011b vyu\u017e\u00edt. Pozemkov\u00fd fond \u010cR v\u011bnoval pivovar \u00dastavu soci\u00e1ln\u00ed p\u00e9\u010de bez\u00faplatn\u011b. Bohu\u017eel nedostatek finan\u010dn\u00edch prost\u0159edk\u016f p\u0159inutil \u00dastav soci\u00e1ln\u00ed p\u00e9\u010de budovu Pozemkov\u00e9mu fondu \u010cR vr\u00e1tit a od t\u00e9 doby cel\u00fd objekt ch\u00e1tr\u00e1. Nedochoval se ani vz\u00e1cn\u00fd erb p\u00e1n\u016f z Wiesenberga &#8211; dva p\u00e1ry tisknouc\u00edch se rukou s latinsk\u00fdm n\u00e1pisem \u201eConcordia et Labore\u201c neboli \u201eSvornost\u00ed a prac\u00ed\u201c nade dve\u0159mi v b\u00fdval\u00e9 varn\u011b.<\/p>\n<p>Pivovar se sladovnou je dispozi\u010dn\u011b \u010dlenit\u00fd. V hlavn\u00edm traktu na sebe navazuj\u00ed humna a varna s vysok\u00fdmi pr\u016fmyslov\u00fdmi okny.<\/p>\n<p>Pod pr\u016f\u010del\u00ed varny je je\u0161t\u011b patrn\u00fd n\u00e1pis Brauerei Hennersdorf.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-jindrichov-ve-slezsku\/Jind%C5%99ichov-ve-Slezsku-autor-Jaroslav-Sl%C3%ADva-2012-37.jpg\" alt=\"\" class=\"ngg-singlepicngg-center\"><\/p>\n<p>Za klenut\u00fdm pr\u016fjezdem dvorn\u00edho traktu navazuje po prav\u00e9 stran\u011b hvozd, kotelna a pomocn\u00e9 provozy.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-jindrichov-ve-slezsku\/Jind%C5%99ichov-ve-Slezsku-autor-Jaroslav-Sl%C3%ADva-2012-32.jpg\" alt=\"\" class=\"ngg-singlepicngg-center\"><\/p>\n<p>Ze severn\u00ed strany uzav\u00edr\u00e1 pivovarsk\u00fd dv\u016fr obytn\u00fd d\u016fm, z ji\u017en\u00ed strany kancel\u00e1\u0159sk\u00e9 a skladovac\u00ed budovy.<\/p>\n<p><b>\u010cl\u00e1nek vznikl d\u00edky \u00fasil\u00ed Jaroslava Sl\u00edvy, kter\u00fd nejprve sv\u00fdm fotoapar\u00e1tem zdokumentoval sou\u010dasn\u00fd stav jind\u0159ichovsk\u00e9ho pivovaru a pot\u00e9 vyp\u00e1tral dal\u0161\u00ed sv\u011bdky zdej\u0161\u00ed pivovarsk\u00e9 minulosti. <\/b><\/p>\n<p>Sn\u00edmky pivovarsk\u00fdch artefakt\u016f poch\u00e1z\u00ed z archivu Bo\u0159ivoje Ji\u0159\u00edka, syna sl\u00e1dka Franti\u0161ka Ji\u0159\u00edka.<\/p>\n<p>Prameny:<br \/>\nofici\u00e1ln\u00ed str\u00e1nky obce Jind\u0159ichov www.obecjindrichov.cz (pan\u00ed Profantov\u00e1)<br \/>\nLikovsk\u00fd: Pivovary \u010deskoslovensk\u00e9ho \u00fazem\u00ed<br \/>\nStavebn\u00ed kniha 2007 \u2013 \u010cesk\u00e9 a moravsk\u00e9 pivovary<\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Obec Jind\u0159ichov le\u017e\u00ed na severoz\u00e1padn\u00edm okraji okresu Brunt\u00e1l, na severu je ohrani\u010dena st\u00e1tn\u00ed hranic\u00ed s Polskem. Jind\u0159ichov, n\u011bmecky Hennersdorf, byl zalo\u017een olomouck\u00fdm biskupem Brunem ze Schauenburku v r\u00e1mci kolonizace Osobla\u017eska n\u011bkdy p\u0159ed rokem 1256.Olomouck\u00fd&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":83078,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":18633,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-83070","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/83070","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=83070"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/83070\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/83078"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=83070"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=83070"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=83070"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}