![\"\"](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-lomnice-nad-popelkou\/lomnice02.jpg\")
<\/p>\nLomnice nad Popelkou, m\u011bste\u010dko s kr\u00e1sn\u00fdm n\u00e1zvem a nem\u00e9n\u011b kr\u00e1snou polohou v \u0161irok\u00e9m \u00favalu \u0159\u00ed\u010dky na pomez\u00ed \u010cesk\u00e9ho r\u00e1je a Podkrkono\u0161\u00ed. V Dalimilov\u011b kronice se o osad\u011b p\u00ed\u0161e ji\u017e k roku 1242.
\nPrvn\u00ed zm\u00ednka o zdej\u0161\u00edm pivovaru je datov\u00e1na rokem 1462. Sladovna a pivovar st\u00e1valy pod hr\u00e1z\u00ed rybn\u00edka na m\u00edstech dom\u016f \u010d. p. 107 a\u017e 113 v dne\u0161n\u00ed ulici Plk. Truhl\u00e1\u0159e (d\u0159\u00edve Na Hr\u00e1zi).<\/p>\n
Po mohutn\u00e9m po\u017e\u00e1ru v roce 1590 bylo m\u011bsto nuceno postoupit ekonomicky v\u00fdnosn\u00e9 v\u00e1re\u010dn\u00e9 pr\u00e1vo vrchnosti, kter\u00e1 za tento \u00fastupek sl\u00edbila pomoc p\u0159i obnov\u011b Lomnice.<\/p>\n
<\/p>\n
V roce 1660 nechal postavit Jan hrab\u011b z Morzinu za z\u00e1mkem nad Z\u00e1meck\u00fdm (Pivovarsk\u00fdm) rybn\u00edkem nov\u00fd pivovar. P\u0159es rod Falg\u016f se z\u00e1mek a hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 z\u00e1zem\u00ed dostaly do rukou Rohan\u016f. Od kn\u00ed\u017eete Alaina Rohana koupila roku 1908 vrchnostensk\u00fd pivovar a vedlej\u0161\u00ed panskou kr\u010dmu spole\u010dnost Pivovar a sladovna hostinsk\u00fdch v Lomnici n. P. C\u00edlem bylo, jako u mnoha podobn\u00fdch p\u0159\u00edpad\u016f v regionu, zaji\u0161t\u011bn\u00ed dod\u00e1vek kvalitn\u00edho chmelov\u00e9ho moku za p\u0159ijateln\u00e9 ceny.<\/p>\n
Na po\u010d\u00e1tku 20. stolet\u00ed se v\u00fdstav pohyboval kolem p\u011btitis\u00edcov\u00e9 hranice. Rekordn\u00ed v\u00fdroby v p\u0159edv\u00e1le\u010dn\u00e9m obdob\u00ed lomnick\u00fd podnik dos\u00e1hl v hospod\u00e1\u0159sk\u00e9m roce 1928\/29, bylo to 8 580 hektolitr\u016f.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-lomnice-nad-popelkou\/lomnicenadpopelkou.jpg\")
<\/p>\n
Vyhl\u00e1\u0161kou ministryn\u011b v\u00fd\u017eivy ze dne 3. \u010dervence 1948 o zn\u00e1rodn\u011bn\u00ed n\u011bkter\u00fdch pr\u016fmyslov\u00fdch a jin\u00fdch v\u00fdrobn\u00edch podnik\u016f a z\u00e1vod\u016f v oboru potravin\u00e1\u0159sk\u00e9m podle \u00a7 1, odst. 3 z\u00e1kona ze dne 28. dubna 1948, \u010d. 115 Sb., o zn\u00e1rodn\u011bn\u00ed dal\u0161\u00edch pr\u016fmyslov\u00fdch a jin\u00fdch v\u00fdrobn\u00edch podnik\u016f a z\u00e1vod\u016f v oboru potravin\u00e1\u0159sk\u00e9m byl dnem 1. ledna 1948 zn\u00e1rodn\u011bn „Pivovar a sladovna hostinsk\u00fdch v Lomnici n. Pop., spole\u010dnost s obmezen\u00fdm ru\u010den\u00edm“, Lomnice n. Pop..<\/p>\n
Po zn\u00e1rodn\u011bn\u00ed byl pivovar sou\u010d\u00e1st\u00ed podnik\u016f:
\n1948-1952 Severo\u010desk\u00e9 pivovary n.p.
\n1953-1958 Pojizersk\u00e9 pivovary n.p.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/20210505091455-21b90b08.jpg\")
<\/p>\n
K 1. dubnu 1958 v Lomnici byla zastavena v\u00fdroba piva. Nevelk\u00fd provoz asi nezapadal do tehdej\u0161\u00ed centraliza\u010dn\u00edch tendenc\u00ed. Od roku 1959 se budova zru\u0161en\u00e9ho pivovaru stala s\u00eddlem lomnick\u00e9ho JZD, zem\u011bd\u011blsk\u00fd podnik nechal \u0159adu budov p\u0159estav\u011bt. Po\u010d\u00e1tkem 90. let vyho\u0159ela varna a do\u0161lo k zavezen\u00ed historick\u00fdch suter\u00e9n\u016f b\u00fdval\u00fdch pivovarsk\u00fdch budov.<\/p>\n\n
V roce 1993 budovu dru\u017estevn\u00ed spole\u010dnost opou\u0161t\u00ed a ta postupn\u011b ch\u00e1tr\u00e1.<\/p>\n
Po letech neut\u011b\u0161en\u00e9ho stavu, se v lednu 2008 pivovar ocitl v majetku firmy Penny Market, kter\u00e1 pl\u00e1novala sv\u016fj obchod postavit p\u0159\u00edmo v are\u00e1lu. Obchodn\u00ed firma za to sl\u00edbila opravit okna, fas\u00e1dy a st\u0159e\u0161n\u00ed pl\u00e1\u0161\u0165 hlavn\u00ed budovy. S pam\u00e1tk\u00e1\u0159i byl dohodnut vzhled, architektonick\u00e9 zpracov\u00e1n\u00ed i barvy.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-lomnice-nad-popelkou\/lomnice_st01.JPG\")
<\/p>\n
Na m\u00edst\u011b b\u00fdval\u00e9ho pivovaru za\u010dal archeologick\u00fd v\u00fdzkum na podzim roku 2010, kdy dv\u011b sondy potvrdily p\u0159\u00edtomnost nemovit\u00fdch historick\u00fdch objekt\u016f. Na z\u00e1klad\u011b tohoto zji\u0161t\u011bn\u00ed se archeologov\u00e9 pustili do plo\u0161n\u00e9ho v\u00fdzkumu. P\u0159\u00edmo s objektem renesan\u010dn\u00edho pivovaru z\u0159ejm\u011b souvis\u00ed objeven\u00e1 suter\u00e9nn\u00ed m\u00edstnost, kter\u00e1 byla zahloubena metr do podlo\u017e\u00ed a m\u011bla maltovou podlahu. Nejzaj\u00edmav\u011bj\u0161\u00edm objevem byly dv\u011b rouben\u00e9 konstrukce dvoukomorov\u00fdch vodn\u00edch n\u00e1dr\u017e\u00ed. Mlad\u0161\u00ed n\u00e1dr\u017e se poda\u0159ilo zachr\u00e1nit a byla instalov\u00e1na v expozici Pivovarsk\u00e9ho muzea v Kostelci nad \u010cern\u00fdmi Lesy.<\/p>\n
Nalezli tak\u00e9 d\u0159ev\u011bn\u00e9 potrub\u00ed, kter\u00e9 z n\u00e1dr\u017ee odv\u00e1d\u011blo vodu do z\u00e1meck\u00e9ho rybn\u00edka. Um\u011bl\u00e1 vodn\u00ed strouha p\u0159iv\u00e1d\u011bla vodu k pivovaru od severu a pokra\u010dovala do rybn\u00edka.<\/p>\n
V roce 2011 byla v prostor\u00e1ch pivovarsk\u00e9ho dvora otev\u0159ena maloobchodn\u00ed prodejna.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-lomnice-nad-popelkou\/lomnice_st07.JPG\")
<\/p>\n
Z\u016fst\u00e1v\u00e1 paradoxem, \u017ee v\u00fdstavba supermarketu vlastn\u011b zachr\u00e1nila pivovar tak\u0159ka na posledn\u00ed chv\u00edli.<\/p>\n
Z\u00e1meck\u00fd \u010di Pivovarsk\u00fd rybn\u00edk zn\u00e1me dnes pouze ze star\u00fdch sn\u00edmk\u016f \u010di pohlednic. Na jeho m\u00edst\u011b bylo na po\u010d\u00e1tku 80. let vybudov\u00e1no sou\u010dasn\u00e9 autobusov\u00e9 n\u00e1dra\u017e\u00ed, rybn\u00edk tak p\u0159ipom\u00ednaj\u00ed jen stromy v parku za n\u00edm, kter\u00e9 p\u016fvodn\u011b roubily jeho b\u0159ehy. Byl vyu\u017e\u00edv\u00e1n k ledov\u00e1n\u00ed u\u017e pro pot\u0159eby prad\u00e1vn\u00e9ho pivovaru se sladovnou pod hr\u00e1z\u00ed.<\/p>\n
Na po\u010d\u00e1tku 20. stolet\u00ed bylo zah\u00e1jeno postupn\u00e9 zasyp\u00e1v\u00e1n\u00ed n\u00e1dr\u017ee. V roce 1963 do\u0161lo k jeho kone\u010dn\u00e9 likvidaci.<\/p>\n
P\u0159i pivova\u0159e se nach\u00e1zela pansk\u00e1 kr\u010dma. V n\u00ed byly klenut\u00e9 m\u00edstnosti a uprost\u0159ed \u0161enkovny kamenn\u00fd sloup.<\/p>\n
V roce 2016 se skupinka nad\u0161enc\u016f ve slo\u017een\u00ed Jan Pazdersk\u00fd, Miroslav Van\u00ed\u010dek, Viktor Mastn\u00edk a Anton\u00edn Sahula rozhodla obnovit tradici va\u0159en\u00ed m\u00edstn\u00edho piva. Nejprve za\u010dali p\u00e1trat po archivech a dokonce na\u0161li jednoho z posledn\u00edch zam\u011bstnanc\u016f lomnick\u00e9ho pivovaru, pana Ji\u0159\u00edho Novotn\u00e9ho, kter\u00fd tam pracoval jako u\u010de\u0148 v letech 1956 a 1958. Nalezli \u0159adu zaj\u00edmav\u00fdch historick\u00fdch informac\u00ed, t\u0159eba korespondenci z roku 1908, kdy lomni\u010dt\u00ed hospod\u0161t\u00ed koupili pivovar od \u0161lechty. Zjistili, \u017ee z vybaven\u00ed star\u00e9ho pivovaru se toho moc nedochovalo. N\u011bco m\u00e1lo je v muzeu.<\/p>\n
![](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-minipivovaru-lomnice-nad-popelkou\/lomnice_novy02.JPG\")
<\/p>\n
Po\u010d\u00e1tek novodob\u00e9ho lomnick\u00e9ho pivovaru sah\u00e1 do roku 2012, kdy M.Van\u00ed\u010dek za\u010dal va\u0159it pivo podom\u00e1cku tzv.v hrnc\u00edch. Pak se k homebrewingu p\u0159idali kamar\u00e1di, pivo vzbudilo u zn\u00e1m\u00fdch ohlas.<\/p>\n
N\u00e1sledovalo p\u00e1tran\u00ed po vhodn\u00fdch prostor\u00e1ch ve m\u011bst\u011b, nakonec vybrali b\u00fdvalou pek\u00e1rnu kousek od n\u00e1m\u011bst\u00ed. Novodob\u00ed lomni\u010dt\u00ed pivovarn\u00edci ji museli zcela p\u0159estav\u011bt. K d\u00edlu se p\u0159ipojili jejich p\u0159\u00e1tel\u00e9 a zn\u00e1m\u00ed.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-minipivovaru-lomnice-nad-popelkou\/lomnice_varna.jpg\")
<\/p>\n
V roce 2017 va\u0159ili Pazdersk\u00fd s Van\u00ed\u010dkem pivo v jin\u00fdch mal\u00fdch pivovarech, aby si vyzkou\u0161eli, co dovedou. Nab\u00fdvali informace o postupech va\u0159en\u00ed piva na minipivovarsk\u00e9 technologii.<\/p>\n
Pivovarnictv\u00ed v Lomnici povstalo po 60 letech od zru\u0161en\u00ed star\u00e9ho pivovaru. Pivo se jmenuje podle m\u011bsta, kde se va\u0159\u00ed. Obyvatel\u00e9 m\u011bste\u010dka a okol\u00ed jsou velc\u00ed srdca\u0159i a nov\u00e9 pivo vzali zasv\u00e9.<\/p>\n
Dne 14.2.2019 se sl\u00e1dkov\u00fdm po\u017eehn\u00e1n\u00edm slavnostn\u011b Lomni\u010dt\u00ed ozn\u00e1mili, \u017ee bylo k dispozici prvn\u00ed pivo uva\u0159en\u00e9 v nov\u00e9m pivovaru \u2013 Polotmav\u00e1 10 a APA 14.<\/p>\n
Dne 29.3. slavnostn\u011b narazili v restauraci Babylon (Pod\u011bbradova 670, hned naproti pivovaru) nov\u00e9 pivo Le\u017e\u00e1k 12. Na Velikonoce roku 2019 nava\u0159ili Jarn\u00ed Ale 11 %. Svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 sv\u011b\u017e\u00ed pivo s leh\u010d\u00edm t\u011blem, p\u0159\u00edjemnou ho\u0159kost\u00ed a jemnou v\u016fn\u00ed, kter\u00e1 p\u0159ipom\u00edn\u00e1 rozkvetl\u00e9 ovocn\u00e9 stromy \u010di jarn\u00ed louku.<\/p>\n
Zdroje:
\n* https:\/\/www.idnes.cz\/liberec\/zpravy\/lomnice-nad-popelkou-pivo-pivovar-jurta-mongolsko.A190412_140949_liberec-zpravy_jape Autor: Miloslav Lubas
\n* https:\/\/www.idnes.cz\/liberec\/zpravy\/archeologove-nalezli-v-lomnici-stredoveky-pivovar-mok-pil-i-valdstejn.A110908_1648155_liberec-zpravy_oks
\n* http:\/\/lomnicenadpopelkou.cz\/pivovar\/d-8413
\n* http:\/\/www.muzeumlomnice.cz\/2014\/10\/lomnicke-pivovarnictvi-a-hostince\/<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Lomnice nad Popelkou, m\u011bste\u010dko s kr\u00e1sn\u00fdm n\u00e1zvem a nem\u00e9n\u011b kr\u00e1snou polohou v \u0161irok\u00e9m \u00favalu \u0159\u00ed\u010dky na pomez\u00ed \u010cesk\u00e9ho r\u00e1je a Podkrkono\u0161\u00ed. V Dalimilov\u011b kronice se o osad\u011b p\u00ed\u0161e ji\u017e k roku 1242. Prvn\u00ed zm\u00ednka...<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":88249,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":15000,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-88247","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88247","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=88247"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/88247\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/88249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=88247"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=88247"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=88247"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}