{"id":90090,"date":"2000-01-01T00:01:37","date_gmt":"1999-12-31T23:01:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=90090"},"modified":"2026-01-30T08:27:19","modified_gmt":"2026-01-30T07:27:19","slug":"test-2-3-2-2-9-28-2-8","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=90090","title":{"rendered":"Pivovar Prim\u00e1tor N\u00e1chod"},"content":{"rendered":"<table style=\"height: 763px;\" border=\"0\" width=\"483\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#ffffff\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" width=\"100%\" height=\"24\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovar-primator-nachod\/nachod-srpen-2003-autor-M.-Krupi%C4%8Dka-02.jpg\" alt=\"\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">&nbsp;<img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovar-primator-nachod\/nachod.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?page_id=71376\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovar-primator-nachod\/nachod-autor-L.-Lambert-06.jpg\" alt=\"\" width=\"54\" height=\"38\" align=\"absmiddle\" border=\"0\">&nbsp; fotogalerie<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.labels.pivovary.info\/index.php?\/category\/410\">&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-151849\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2000\/01\/20210505101633-0882916b-th.jpg\" alt=\"\" width=\"59\" height=\"45\"> etikety<\/a><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-envelope-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>adresa:<\/strong> Dobro\u0161ovsk\u00e1 130, 547 01 N\u00e1chod<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-desktop\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>www.<\/strong>primator.cz<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-keyboard-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>e-mail:<\/strong> obchod@primator.cz<\/a><\/p>\n<p align=\"center\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none;\" src=\"https:\/\/frame.mapy.cz\/s\/pagodabono\" width=\"300\" height=\"500\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\"> <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- zpravy -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5694300196982120\"\r\n     data-ad-slot=\"3541247592\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"14\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><br \/>\n<strong>Informace z pivovaru<\/strong><\/a><\/p>\n<\/td>\n<td style=\"text-align: center;\" width=\"50%\" height=\"24\" bgcolor=\"#ffffff\">&nbsp;<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\" colspan=\"2\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\">\n<ul>\n<li>V \u00fanoru 2026 v prodeji Valent\u00fdnsk\u00fd Weizen. P\u0161eni\u010dn\u00e9 pivo \u2013 limitovan\u00e1 edice v lahvi 0,75 l s keramick\u00fdm uz\u00e1v\u011brem. Alk.: 4,8 %. Chmely \u017dateck\u00fd poloran\u00fd \u010derve\u0148\u00e1k, Sl\u00e1dek. Slady plze\u0148sk\u00fd, p\u0161eni\u010dn\u00fd.<\/li>\n<li>V roce 2024 m\u011bl pivovar v\u00fdstav 124 710 hektolitr\u016f.<\/li>\n<li>Podzimn\u00ed novinka roku 2021 &#8211; \u010dty\u0159ikr\u00e1t chmelen\u00fd le\u017e\u00e1k novou \u010deskou odr\u016fdou Most. Nefiltrovan\u00fd single hop lager.<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Star\u0161\u00ed info:<\/u><br \/>\nPr\u00e1va na va\u0159en\u00ed piva jsou v N\u00e1chod\u011b ji\u017e po stalet\u00ed. Na sch\u016fzi n\u00e1chodsk\u00e9ho m\u011bstsk\u00e9ho zastupitelstva konan\u00e9 30. 6. 1871, m\u00edstn\u00ed radn\u00ed rozhodli o z\u0159\u00edzen\u00ed M\u011bstsk\u00e9ho pivovaru. N\u00e1vrh byl p\u0159ijat jednomysln\u011b a ke stavb\u011b pivovaru na 80 a\u017e 100 v\u011bder piva byl povol\u00e1n Josef Nov\u00e1k z Prahy. Nutno dodat, \u017ee pr\u00e1vo va\u0159it pivo m\u011bli N\u00e1chod\u0161t\u00ed od nepam\u011bti. Obecn\u00ed pivovar st\u00e1l na n\u00e1m\u011bst\u00ed a k n\u011bmu pat\u0159ily dv\u011b sladovny. Pr\u00e1vo va\u0159it m\u011bli v\u0161ichni ob\u010dan\u00e9 a pivo vystavovali jen, kdy\u017e si opat\u0159ili &#8222;\u0161enk\u00e9\u0159e&#8220; nebo &#8222;\u0161enk\u00e9\u0159ku&#8220;. Starobyl\u00e9 pr\u00e1vo zru\u0161ila majitelka n\u00e1chodsk\u00e9ho panstv\u00ed v roce 1659. Jej\u00edm rozhodnut\u00edm byli pr\u00e1va va\u0159iti N\u00e1chod\u0161t\u00ed zbaveni nav\u011bky. Vysvobozen\u00ed p\u0159i\u0161lo a\u017e v citovan\u00e9m roce 1871. V\u00fdstavba byla zah\u00e1jena hned v n\u00e1sleduj\u00edc\u00edm roce a o dva roky pozd\u011bji ji\u017e n\u00e1chod\u0161t\u00ed ochutnali pivo z prvn\u00edho v\u00fdstavu. Prvn\u00ed v\u00e1rka piva se v nov\u00e9m pivovaru za\u010dala va\u0159it 3. \u0159\u00edjna 1873 sl\u00e1dkem Anton\u00ednem Lutzem. Je\u0161t\u011b v \u0159\u00edjnu 1873 bylo uva\u0159eno celkem 17 v\u00e1rek, z toho 10 v\u00e1rek 10\u00b0 piva a 7 v\u00e1rek 11\u00b0 piva. V listopadu 1873 bylo 31 v\u00e1rek 10\u00b0 piva. V prvn\u00ed f\u00e1zi existence pivovaru (tj. cca do konce 19. stolet\u00ed) se va\u0159ilo hlavn\u011b 10\u00b0 a 11\u00b0 pivo, v\u00edcestup\u0148ov\u00e9 (12\u00b0 a 13\u00b0) se va\u0159ilo jen m\u00e1lo \u2013 hlavn\u011b p\u0159ed V\u00e1nocemi a Velikonocemi. Obl\u00edbenost n\u00e1chodsk\u00e9ho piva st\u00e1le stoupala, a tak v letech 1925 -1930 do\u0161lo k roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed provozu. Byla postavena nov\u00e1 varna a o sedm let pozd\u011bji se na ru\u010dn\u00edch stroj\u00edch za\u010dalo st\u00e1\u010det prvn\u00ed lahvov\u00e9 pivo. K dal\u0161\u00edm velk\u00fdm rekonstrukc\u00edm bylo p\u0159ikro\u010deno a\u017e po II.sv\u011btov\u00e9 v\u00e1lce.<br \/>\nByla mj. zrekonstruov\u00e1na varna, postaveny nov\u00e9 le\u017e\u00e1ck\u00e9 sklepy a skladovac\u00ed haly. V nov\u011b vybudovan\u00e9 hale byla instalovan\u00e1 \u0161pi\u010dkov\u00e1 st\u00e1\u010dec\u00ed linka na lahvov\u00e9 i sudov\u00e9 pivo. Lahvov\u00e1 linka zna\u010dky Krones s kapacitou 24 000 lahv\u00ed za hodinu za\u010dala pracovat v roce 1993.<br \/>\nPivo produkoval pivovar v\u00fdhradn\u011b tuzemsk\u00fdch surovin &#8211; sladu z ji\u017en\u00ed Moravy, \u017eateck\u00e9ho chmele a vynikaj\u00edc\u00ed p\u0159\u00edrodn\u00ed vody z ekologicky \u010dist\u00e9 lokality adr\u0161pa\u0161sko-teplick\u00e9 p\u00e1nve technologi\u00ed spodn\u00edho kva\u0161en\u00ed.<\/p>\n<p>O v\u00edce ne\u017e 10 % poklesla v roce 1998 produkce piva v n\u00e1chodsk\u00e9m pivovaru. Propad v\u00fdroby p\u0159inesl podniku i men\u0161\u00ed tr\u017eby ne\u017e v roce 1997. Celkov\u00fd pokles produkce a prodeje nezvr\u00e1til ani vzestup exportu piva, kter\u00e9 v roce 1997 z\u00edskalo n\u011bkolik ocen\u011bn\u00ed na v\u00fdznamn\u00fdch veletrz\u00edch a v\u00fdstav\u00e1ch. Pivovar v roce 1998 uva\u0159il p\u0159es 109 000 hl piva, co\u017e bylo o 11 % m\u00e9n\u011b ne\u017e v roce 1997. Velk\u00fd pokles v\u00fdroby zaznamenal zejm\u00e9na v prvn\u00edm \u010dtvrtlet\u00ed roku 1998, kdy ve srovn\u00e1n\u00ed se stejn\u00fdm obdob\u00edm roku 1997 vyrobil m\u00e9n\u011b ne\u017e 70 % produkce. Ve druh\u00e9m pololet\u00ed 1998 se v\u0161ak propad zastavil a pivovar vyk\u00e1zal v\u00fdrazn\u011b lep\u0161\u00ed \u010d\u00edsla. Produkce piva skon\u010dila v porovn\u00e1n\u00ed s rokem 1997 na t\u00e9m\u011b\u0159 99 procentech. V posledn\u00edm \u010dtvrtlet\u00ed roku 1998 dokonce n\u00e1chod\u0161t\u00ed zvedli v\u00fdstav o 8 %. Celkov\u00e9 tr\u017eby pivovaru v roce 1998 poklesly z 108 roku 1997 na 100 milion\u016f. V roce 1998 podnik vyk\u00e1zal ztr\u00e1tu 25 milion\u016f korun. Od poklesu nezachr\u00e1nily pivovar ani \u010detn\u00e9 \u00fasp\u011bchy na tuzemsk\u00fdch a zahrani\u010dn\u00edch veletrz\u00edch, v\u00fdstav\u00e1ch a odborn\u00fdch degustac\u00edch. N\u00e1chodsk\u00e9 pivo bodovalo nap\u0159\u00edklad na Do\u010desn\u00e9 1998 v \u017datci a na v\u00fdstav\u011b Drinks Russia 98 and The Moscow Beer Festival. Pivovar sice zv\u00fd\u0161il v\u00fdvoz zejm\u00e9na do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie, Hongkongu, N\u011bmecka a Ruska, tak\u017ee jeho export v roce 1998 stoupl o v\u00edce ne\u017e t\u0159etinu, celkov\u011b v\u0161ak v\u00fdvoz tvo\u0159il pouze 5,5 % produkce. Pivo Prim\u00e1tor se vyv\u00e1\u017eelo do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie, Hongkongu, N\u011bmecka, \u0160v\u00e9dska a od roku 1999 tak\u00e9 do It\u00e1lie a Izraele. Rusk\u00e1 krize roku 1998, slibn\u011b se rozb\u00edhaj\u00edc\u00ed obchodn\u00ed aktivity po n\u00e1chodsk\u00e9m \u00fasp\u011bchu na moskevsk\u00e9 v\u00fdstav\u011b t\u00e9m\u011b\u0159 zmrazila. Hlavn\u00edm artiklem spole\u010dnosti byla v roce 1998 sv\u011btl\u00e1 dvan\u00e1ctka Prim\u00e1tor, kter\u00e1 tvo\u0159ila t\u00e9m\u011b\u0159 51 % produkce. Pivovar se v\u0161ak sna\u017eil z\u00e1kazn\u00edk\u016fm nab\u00edzet i speci\u00e1ln\u00ed druhy siln\u00fdch v\u00edcestup\u0148ov\u00fdch piv, nap\u0159\u00edklad jedenadvac\u00edtku Ryt\u00ed\u0159sk\u00fd Prim\u00e1tor, kter\u00e1 byla u\u017e v roce 1998 nejsiln\u011bj\u0161\u00edm v tuzemsku vyr\u00e1b\u011bn\u00fdm pivem. Pivovar na po\u010d\u00e1tku roku 1999 zam\u011bstn\u00e1val 88 pracovn\u00edk\u016f. M\u011bsto N\u00e1chod, stoprocentn\u00ed majitel spole\u010dnosti Pivovar N\u00e1chod, za\u010dalo v l\u00e9t\u011b 1999 uva\u017eovat o jej\u00edm prodeji. M\u00edstn\u00ed rada ulo\u017eila p\u0159edstavenstvu pivovaru vypracovat a p\u0159edlo\u017eit do konce roku 1999 projekt prodeje firmy. Ten m\u011bl zahrnovat tak\u00e9 velikost pod\u00edlu, kter\u00fd m\u011bl zat\u00edm nezn\u00e1m\u00fd investor v pivovaru z\u00edskat, cenu a formu prodeje. Rok 1998 zakon\u010dil pivovar, jeho\u017e z\u00e1kladn\u00ed jm\u011bn\u00ed bylo 72 mil.K\u010d, ztr\u00e1tou necel\u00fdch 18 mil. K\u010d.<br \/>\nZa prvn\u00ed pololet\u00ed roku 1999 vystavil pivovar 56 448 hl, piva, co\u017e meziro\u010dn\u011b p\u0159edstavovalo n\u00e1r\u016fst 8,7 %. O zv\u00fd\u0161en\u00ed v\u00fdstavu se postaralo hlavn\u011b sudov\u00e9 desetiprocentn\u00ed a dvan\u00e1ctiprocentn\u00ed pivo, prodej lahvov\u00e9ho Pita (o 23%) a dokonce i v\u00edcestup\u0148ov\u00fdch speci\u00e1l\u016f (o 18%). O pln\u00fdch t\u0159in\u00e1ct procent stoupl za prvn\u00edch deset m\u011bs\u00edc\u016f roku 1999 v\u00fdstav pivovaru proti stejn\u00e9mu obdob\u00ed roku 1998, kdy tady sto\u010dili 104 000 hl piva zna\u010dky Prim\u00e1tor. Na n\u00e1r\u016fstu produkce se pod\u00edlel nejen dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd le\u017e\u00e1k, ale i dal\u0161\u00ed vyr\u00e1b\u011bn\u00e1 piva v\u010detn\u011b v\u00edcestup\u0148ov\u00fdch speci\u00e1l\u016f.<br \/>\nO t\u00e9m\u011b\u0159 16 % se poda\u0159ilo v roce 1999 zv\u00fd\u0161it produkci pivovaru. Podnik, kter\u00fd jeho majitel m\u011bsto N\u00e1chod nab\u00edzel na po\u010d\u00e1tku roku 2000 k prodeji, byl jedn\u00edm z m\u00e1la tuzemsk\u00fdch mal\u00fdch pivovar\u016f, kter\u00e9 vyk\u00e1zaly vy\u0161\u0161\u00ed v\u00fdrobu. V roce 1999 vyrobil pivovar 126 707 hl piva, co\u017e bylo oproti roku 1998 n\u00e1r\u016fst o 15,7 % (o 17 198 hl). Prim\u00e1toru se tak\u00e9 poda\u0159il na pom\u011bry mal\u00fdch a st\u0159edn\u00edch pivovar\u016f unik\u00e1tn\u00ed kousek &#8211; vytvo\u0159it v posledn\u00edch patn\u00e1cti m\u011bs\u00edc\u00edch roku 1999 nep\u0159etr\u017eitou \u0161\u0148\u016fru p\u0159ekra\u010dov\u00e1n\u00ed v\u00fdstav\u016f proti shodn\u00fdm m\u011bs\u00edc\u016fm p\u0159edchoz\u00edch let. Rekordn\u00edm m\u011bs\u00edcem roku 1999 byl \u010dervenec, kdy zde m\u011bli nejvy\u0161\u0161\u00ed v\u00fdstav od z\u00e1\u0159\u00ed 1996. V tomto m\u011bs\u00edci byl tak\u00e9 vystaven miliont\u00fd hektolitr piva od 1. ledna 1993, kdy se spole\u010dnost vr\u00e1tila do majetku m\u011bsta N\u00e1chod. V\u00fdsledky pivovaru vynikly i ve srovn\u00e1n\u00ed s produkc\u00ed pivovar\u016f v \u010cesk\u00e9 republice. Index v\u00fdstavu za prvn\u00edch jeden\u00e1ct m\u011bs\u00edc\u016f roku 1999 byl podle ofici\u00e1ln\u00edch statistik v r\u00e1mci republiky ve srovn\u00e1n\u00ed s rokem p\u0159edchoz\u00edm 97,73 %. V r\u00e1mci pivovar\u016f v\u00fdchodn\u00edch \u010cech to bylo 102,86 % a u Pivovaru N\u00e1chod to bylo 114,59 %. I tak z\u016fstal pivovar pod ro\u010dn\u00ed kapacitou, kter\u00e1 dosahovala p\u0159ibli\u017en\u011b 200 tis\u00edc hl. Nejv\u00edce vzrostla produkce desetistup\u0148ov\u00e9ho sv\u011btl\u00e9ho piva. Podnik o\u010dek\u00e1val tr\u017eby 115 mil.K\u010d, hospoda\u0159en\u00ed firmy skon\u010dilo na nule. P\u0159es ztr\u00e1tu rusk\u00fdch trh\u016f v roce 1998, kam pivovar, exportoval v\u00fdznamnou \u010d\u00e1st sv\u00e9 produkce, se mu v roce 1999 da\u0159ilo nejen zacelit propad prodejem na dom\u00e1c\u00edm trhu, ale i \u00fasp\u011b\u0161n\u011b pronikat v nelehk\u00e9 konkurenci do dal\u0161\u00edch zem\u00ed. Z\u00e1stupci podniku nav\u0161t\u00edvili v\u00fdstavu po\u0159\u00e1danou jejich anglick\u00fdm obchodn\u00edm partnerem, kter\u00fd byl jedni\u010dkou mezi zasilatelsk\u00fdmi firmami v n\u00e1poj\u00edch ve Velk\u00e9 Brit\u00e1nii. Firma se orientovala p\u0159edev\u0161\u00edm na prodej \u0161pi\u010dkov\u00fdch v\u00edn z cel\u00e9ho sv\u011bta, m\u011bs\u00ed\u010dn\u011b vy\u0159izovala 120 000 objedn\u00e1vek a ve sv\u00e9m portfoliu m\u011bla nav\u00edc jeden druh piva, kter\u00fdm byl pr\u00e1v\u011b pivo Prim\u00e1tor. Od roku 1993 do Anglie exportovali kolem 600 hl ro\u010dn\u011b, v roce 1998 to u\u017e bylo 3000 hl, co\u017e byla t\u00e9m\u011b\u0159 polovina cel\u00e9ho v\u00fdvozu. C\u00edlem \u00fa\u010dasti bylo prorazit na anglick\u00fd trh hlavn\u011b s v\u00edcestup\u0148ov\u00fdmi speci\u00e1ly, co\u017e se podle ohlas\u016f poda\u0159ilo &#8211; z\u00e1jem byl p\u0159edev\u0161\u00edm o 16 % pivo, p\u0159edstavili tam i &#8222;21&#8220; &#8211; pivo k mil\u00e9niu,&#8220; . Krom\u011b Anglie se zdej\u0161\u00ed pivo vyv\u00e1\u017eelo i do \u0160v\u00e9dska, N\u011bmecka, It\u00e1lie a Hongkongu, pivovar se sna\u017eil proniknout do \u010c\u00edny, Izraele \u010di \u0160pan\u011blska, slibn\u011b se r\u00fdsovala i Afrika. Export by r\u00e1di udr\u017eeli alespo\u0148 na \u00farovni roku 1998, kdy \u010dinil 5,32 % z celkov\u00e9ho v\u00fdstavu 109 000 hl. V roce 1999 se pivovaru da\u0159ilo na p\u0159ehl\u00eddk\u00e1ch. Nap\u0159\u00edklad pivo Diamant z\u00edskalo v T\u00e1bo\u0159e st\u0159\u00edbrnou \u010ceskou pivn\u00ed pe\u010de\u0165, na pivn\u00edm festivalu ve Stockholmu v listopadu byl dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k t\u0159et\u00ed, tmav\u00fd le\u017e\u00e1k dokonce druh\u00fd. O prodeji podniku m\u011bli n\u00e1chod\u0161t\u00ed radn\u00ed rozhodnout v roce 2000. M\u011bsto uva\u017eovalo o vstupu strategick\u00e9ho investora. Do konce roku 1999 se objevili t\u0159i z\u00e1jemci, kte\u0159\u00ed m\u011bli do poloviny ledna 2000 p\u0159edlo\u017eit svoje nab\u00eddky. M\u011bsto za\u010dalo o prodeji pivovaru uva\u017eovat po jeho opakovan\u00e9 ztr\u00e1t\u011b v roce 1998. \u0158editelem pivovaru byl Josef Hlavat\u00fd. V roce 1999 dos\u00e1hl pivovar m\u00edrn\u00e9ho zisku p\u0159i tr\u017eb\u00e1ch 113 milion\u016f korun.<br \/>\nJe\u0161t\u011b na konci roku 1999 uva\u017eovala n\u00e1chodsk\u00e1 radnice, kter\u00e1 vlastnila m\u00edstn\u00ed pivovar, o jeho prodeji. Pivovar toti\u017e v minul\u00fdch letech vykazoval ztr\u00e1ty a jeho produkce klesala. Na po\u010d\u00e1tku roku 2000 bylo v\u0161echno jinak. Podnik jako jeden z m\u00e1la tuzemsk\u00fdch mal\u00fdch pivovar\u016f v roce 1999 zv\u00fd\u0161il v\u00fdrobu a vyk\u00e1zal zisk. Radn\u00ed proto od sv\u00e9ho \u00famyslu pivovar prodat ustoupili. &#8222;Na z\u00e1klad\u011b v\u00fdsledk\u016f pivovaru radn\u00ed rozhodli nab\u00eddkov\u00e9 \u0159\u00edzen\u00ed na nov\u00e9ho majitele zastavit,&#8220; uvedl v kv\u011btnu 2000 mluv\u010d\u00ed M\u011bstsk\u00e9ho \u00fa\u0159adu v N\u00e1chod\u011b Karel Petr\u00e1nek. Rozhodnut\u00ed by se podle n\u011bj do konce tohoto volebn\u00edho obdob\u00ed zm\u011bnit nem\u011blo. P\u0159ipustil v\u0161ak, \u017ee za zm\u011bnou pl\u00e1nu radn\u00edch stoj\u00ed krom\u011b nyn\u011bj\u0161\u00ed dobr\u00e9 situace podniku i mal\u00fd z\u00e1jem kupc\u016f. &#8222;Nep\u0159i\u0161la \u017e\u00e1dn\u00e1 lukrativn\u00ed nab\u00eddka, \u0161lo pouze o p\u0159edb\u011b\u017en\u00e1 jedn\u00e1n\u00ed,&#8220; poznamenal Petr\u00e1nek. &#8222;Rok 1998 byl ve znamen\u00ed krizov\u00e9ho managementu a realizace konsolida\u010dn\u00edho programu,&#8220; uvedl marketingov\u00fd \u0159editel Franti\u0161ek Meduna. V roce 1999 vyrobil pivovar 126 719 hl piva, co\u017e bylo oproti roku 1998 o 15,72 % v\u00edce. R\u016fst v\u00fdroby se t\u00fdkal nejv\u00edc desetistup\u0148ov\u00e9ho sv\u011btl\u00e9ho piva. Podnik v roce 1999 zv\u00fd\u0161il tr\u017eby na 113 milion\u016f korun, hospoda\u0159en\u00ed firmy skon\u010dilo ziskem 90 tis\u00edc korun. Podnik zam\u011bstn\u00e1val 89 lid\u00ed, m\u011bl z\u00e1kladn\u00ed jm\u011bn\u00ed 72 mil.K\u010d. Pozitivn\u00ed trend roku 1999 pokra\u010doval i v prvn\u00edm \u010dtvrtlet\u00ed roku 2000, kdy n\u00e1chod\u0161t\u00ed zv\u00fd\u0161ili v\u00fdstav v meziro\u010dn\u00edm srovn\u00e1n\u00ed o 6 703 hl, co\u017e znamenalo n\u00e1r\u016fst o 29,47 %. Na ja\u0159e pivovar podepsal smlouvu na v\u00fdvoz piva do USA a prvn\u00ed dod\u00e1vky realizoval v kv\u011btnu 2000. Pivovar od roku 1997 nezdra\u017eoval. &#8222;O \u00faprav\u011b cen nyn\u00ed uva\u017eujeme, ale pokud k n\u00ed dojde, nebude nijak dramatick\u00e1, okolo 3 a\u017e 4 %, a uskute\u010dnila by se p\u0159ed sez\u00f3nou,&#8220; sd\u011blil Meduna.<br \/>\nDo dvou let cht\u011bl pivovar, kter\u00fd pat\u0159il m\u00edstn\u00ed radnici, splatit v\u0161echny z\u00e1vazky v\u016f\u010di m\u011bstu. &#8222;Radnici dlu\u017e\u00edme je\u0161t\u011b t\u0159icet p\u011bt milion\u016f korun, kter\u00fdmi n\u00e1m radn\u00ed pomohli p\u0159ekonat kritick\u00e9 obdob\u00ed p\u0159ed dv\u011bma lety,&#8220; uvedl v kv\u011btnu 2000 \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd. Zadlu\u017eenost podniku se na ja\u0159e 2000 pohybovala kolem \u0161edes\u00e1ti osmi milion\u016f korun. Vzhledem k tomu, \u017ee v roce 1999 vyk\u00e1zal pivovar zisk a p\u0159\u00edzniv\u00e9 v\u00fdsledky m\u011bl i v roce 2000, m\u011bstsk\u00e1 rada p\u0159estala jednat o jeho prodeji.<br \/>\nPivovar za prvn\u00edch p\u011bt m\u011bs\u00edc\u016f roku 2000 zv\u00fd\u0161il produkci t\u00e9m\u011b\u0159 o t\u0159etinu. &#8222;Na\u0161\u00edm c\u00edlem je letos prodat 130 tis\u00edc hektolitr\u016f p\u0159i co nejlep\u0161\u00ed ekonomice,&#8220; sd\u011blil vedouc\u00ed marketingu Franti\u0161ek Meduna. Od 1. \u010dervna 2000 pivovar zdra\u017eil o t\u0159i a\u017e \u010dty\u0159i procenta. &#8222;Naposledy jsme ceny m\u011bnili v lednu 1998, ale tehdy \u0161lo o zlevn\u011bn\u00ed,&#8220; p\u0159ipomn\u011bl Meduna. N\u00e1chod\u0161t\u00ed vyr\u00e1b\u011bli v roce 2000 deset druh\u016f piv zna\u010dky Prim\u00e1tor. Nejv\u00edce prodali dvan\u00e1ctky, nejrychleji v\u0161ak rostl z\u00e1jem o pivo Diamant se sn\u00ed\u017een\u00fdm obsahem cukr\u016f a o nealkoholick\u00e9 Pito. Vedouc\u00ed marketingu Franti\u0161ek Meduna se pochlubil, \u017ee v N\u00e1chod\u011b d\u00edky mimo\u0159\u00e1dn\u011b tepl\u00e9mu po\u010das\u00ed byl v \u010dervnu 2000 odbyt asi o 25 % v\u011bt\u0161\u00ed ne\u017e ve stejn\u00e9m obdob\u00ed roku 1999. &#8222;Jsme schopni zajistit v\u00fdrobu i t\u0159eba o pades\u00e1t procent vy\u0161\u0161\u00ed,&#8220; dodal. Nav\u00e1zat na dobr\u00e9 v\u00fdsledky roku 1999 se poda\u0159ilo pivovaru v prvn\u00ed polovin\u011b roku 2000. Firma zv\u00fd\u0161ila ve srovn\u00e1n\u00ed se stejn\u00fdm obdob\u00edm 1999 produkci t\u00e9m\u011b\u0159 o t\u0159etinu. &#8222;V ka\u017ed\u00e9m ze \u0161esti m\u011bs\u00edc\u016f jsme p\u0159ekro\u010dili v\u00fdrobu shodn\u00e9ho obdob\u00ed p\u0159ede\u0161l\u00e9ho roku. Celkov\u011b jsme za prvn\u00ed pololet\u00ed vyrobili 73 503 hl piva,&#8220; uvedl marketingov\u00fd \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Meduna. Meziro\u010dn\u011b se zvedla produkce o v\u00edce ne\u017e 17 tis\u00edc hektolitr\u016f, co\u017e znamenalo v\u00edce ne\u017e t\u0159icetiprocentn\u00ed n\u00e1r\u016fst. \u010cervnov\u00e1 v\u00fdroba 15 818 hl byla rekordem pivovaru od \u010dervna 1996. Pivovaru se da\u0159ilo zvy\u0161ovat produkci znateln\u011b v\u00edce, ne\u017e \u010dinil tuzemsk\u00fd pr\u016fm\u011br v oboru. Podle statistik \u010cesk\u00e9ho svazu pivovar\u016f a sladoven vzrostla v\u00fdroba piva za prvn\u00edch p\u011bt m\u011bs\u00edc\u016f roku 2000 o v\u00edce ne\u017e t\u0159i procenta. V\u00fdchodo\u010desk\u00fdm pivovar\u016fm se poda\u0159ilo zv\u00fd\u0161it odbyt o t\u00e9m\u011b\u0159 19 %, Prim\u00e1toru o v\u00edce ne\u017e 30 %. Pod\u00edl exportu na produkci v \u010dinil za 1-6\/2000 t\u00e9m\u011b\u0159 7 %. Krom\u011b tradi\u010dn\u00edch odb\u011bratel\u016f, Velk\u00e9 Brit\u00e1nie, N\u011bmecka, \u0160v\u00e9dska, It\u00e1lie, \u0160v\u00fdcarska, Izraele a Hongkongu, se pivovaru poda\u0159ilo proniknout do \u010c\u00edny a USA. Na r\u016fstu odbytu se podle Meduny pod\u00edlela prakticky v\u0161echny druhy piva, ale nejv\u011bt\u0161\u00ed n\u00e1r\u016fst prodeje zaznamenal Prim\u00e1tor Diamant, pivo se sn\u00ed\u017een\u00fdm obsahem cukr\u016f. T\u00e9m\u011b\u0159 polovi\u010dn\u00ed pod\u00edl na celkov\u00e9 produkci si dr\u017eel dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, na druh\u00e9m m\u00edst\u011b byla sv\u011btl\u00e1 des\u00edtka. Pivovar z\u00edskal v posledn\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch n\u011bkolik ocen\u011bn\u00ed. Nejcenn\u011bj\u0161\u00edm bylo druh\u00e9 m\u00edsto \u0161estn\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9ho sv\u011btl\u00e9ho le\u017e\u00e1ku Prim\u00e1tor Exkluziv na Zlat\u00e9m poh\u00e1ru Pivex-Pivo 2000 v kategorii speci\u00e1ln\u00edch sv\u011btl\u00fdch piv. Ze sout\u011b\u017en\u00ed p\u0159ehl\u00eddky v T\u00e1bo\u0159e si pivovar p\u0159ivezl zlatou pivn\u00ed pe\u010de\u0165 za Prim\u00e1tora Diamant. Od \u010dervna 2000 pivovar zdra\u017eil. &#8222;P\u0159istoupili jsme k tomu po pe\u010dliv\u00e9m proveden\u00ed anal\u00fdzy trhu. Zv\u00fd\u0161en\u00ed se pohybovalo okolo dvaceti a\u017e t\u0159iceti hal\u00e9\u0159\u016f na p\u016fllitr. V dohledn\u00e9 dob\u011b o dal\u0161\u00ed \u00faprav\u011b cen neuva\u017eujeme,&#8220; sd\u011blil v \u010dervenci 2000 Meduna. Celkov\u00e1 zadlu\u017eenost firmy se v polovin\u011b roku 2000 pohybovala kolem \u0161edes\u00e1ti milion\u016f korun, z toho p\u011btat\u0159icet dlu\u017eila m\u011bstu. V roce 2000 pivovar vyrobil k v\u00fdro\u010d\u00ed 775 let od zalo\u017een\u00ed m\u011bsta Hradec Kr\u00e1lov\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed Prim\u00e1tor Hradec Kr\u00e1lov\u00e9 12 % v\u00fdro\u010dn\u00ed le\u017e\u00e1k. N\u00e1chodsk\u00e9 pivo mohli v roce 2000 ochutnat host\u00e9 v restauraci U Pep\u00edka v polsk\u00e9m Kladsku, s n\u00edm\u017e N\u00e1chod partnersky spolupracoval. &#8222;Je to prvn\u00ed vla\u0161tovka. Douf\u00e1me, \u017ee tak\u00e9 dal\u0161\u00ed podniky projev\u00ed o na\u0161e pivo z\u00e1jem,&#8220; \u0159ekl mluv\u010d\u00ed n\u00e1chodsk\u00e9 radnice Karel Petr\u00e1nek. Podle \u0159editele pivovaru Josefa Hlavat\u00e9ho se pivo nemohlo na polsk\u00e9m trhu ve v\u011bt\u0161\u00ed m\u00ed\u0159e prosadit kv\u016fli vysok\u00fdm cl\u016fm.<br \/>\nPivovar m\u011bl v \u010dervenci 2000 v\u00fdstav piva o 10 % men\u0161\u00ed ne\u017e ve stejn\u00e9m m\u011bs\u00edci roku 1999. Na\u0161t\u011bst\u00ed od dubna do \u010dervna 2000 bylo mimo\u0159\u00e1dn\u011b hork\u00e9 po\u010das\u00ed, co\u017e se projevilo ve vy\u0161\u0161\u00edm prodeji. Tento stav ale trval od za\u010d\u00e1tku roku. Za 1 &#8211; 7\/2000 m\u011bli odbyt piva asi o 31 % vy\u0161\u0161\u00ed ne\u017e v roce 1999. Prvn\u00ed chladn\u011bj\u0161\u00ed t\u00fdden v \u010dervenci a ni\u017e\u0161\u00ed popt\u00e1vku po pivu paradoxn\u011b v pivovaru p\u0159iv\u00edtali. Koncem \u010dervna m\u011bli toti\u017e hodn\u011b pr\u00e1ce s pln\u011bn\u00edm vy\u0161\u0161\u00edch exportn\u00edch zak\u00e1zek a z kapacitn\u00edch d\u016fvod\u016f pot\u0159ebovali trochu oddych. I v roce 2000 nav\u00e1zal pivovar na dobr\u00e9 v\u00fdsledky roku 1999, je\u017e signalizovaly spr\u00e1vnost obchodn\u00ed a marketingov\u00e9 strategie (nov\u011b zvolen\u00e9 v druh\u00e9 polovin\u011b roku 1998), a celkov\u011b zv\u00fd\u0161il svoji produkci ve srovn\u00e1n\u00ed s p\u0159ede\u0161l\u00fdm rokem t\u00e9m\u011b\u0159 o 20 %. Za rok 2000 \u010dinil v\u00fdstav 148 433 hl piva a do\u0161lo v meziro\u010dn\u00edm porovn\u00e1n\u00ed k jeho n\u00e1r\u016fstu o 21 714 hl, co\u017e bylo 17,14 %. Export se na celkov\u00e9m v\u00fdstavu pod\u00edlel 9786 hl a dos\u00e1hl hodnoty 6,59 % (1999: 6334 hl &#8211; 5,01 %) &#8211; nejlep\u0161\u00ed v\u00fdsledek od vzniku a. s. S pivem se setk\u00e1vali z\u00e1kazn\u00edci ve Velk\u00e9 Brit\u00e1nii, USA, N\u011bmecku, \u0160v\u00e9dsku, It\u00e1lii, \u0160v\u00fdcarsku, Izraeli, \u010c\u00edn\u011b \u010di Hongkongu, p\u0159i\u010dem\u017e p\u0159ibli\u017en\u011b 90 % v\u00fdvozu p\u0159ipadlo na 12% sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k. Pozitivem byla skute\u010dnost, \u017ee se na n\u00e1r\u016fstu celkov\u00fdch prodej\u016f v roce 2000 pod\u00edlela prakticky v\u0161echna piva, kdy nejv\u011bt\u0161\u00ed zv\u00fd\u0161en\u00ed zaznamenal Prim\u00e1tor Pito o 25 %. Prim\u00e1tor Diamant (pivo se sn\u00ed\u017een\u00fdm obsahem cukr\u016f d\u0159\u00edve DIA) a origin\u00e1ln\u00ed speci\u00e1ln\u00ed tmav\u00fd 24 % Prim\u00e1tor Double (st\u00e1le nejsiln\u011bj\u0161\u00ed \u010desk\u00e9 pivo obsah alkoholu 10 % obj.) &#8211; oba o 22 %, sv\u011btl\u00fd 16 % Prim\u00e1tor Le\u017e\u00e1k Exkluziv &#8211; o 21 % a sv\u011btl\u00e1 v\u00fd\u010depn\u00ed des\u00edtka &#8211; o 20 %. Kladem bylo i to, \u017ee si nosn\u00fd produkt pivovaru &#8211; vyhled\u00e1van\u00fd 12% sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k &#8211; udr\u017eel \u2013 jako v roce 1999, d\u00edky sv\u00e9 oblib\u011b st\u00e1le t\u00e9m\u011b\u0159 polovi\u010dn\u00ed pod\u00edl na celkov\u00e9 produkci (48 %). Dal\u0161\u00ed v\u00fdznamn\u00fd pod\u00edl v\u00fdroby \u010dinila klasick\u00e1 sv\u011btl\u00e1 10% (40 %). Po dvou ztr\u00e1tov\u00fdch letech (1997 a 1998) a m\u00edrn\u00e9m zisku 89 tis. K\u010d v roce 1999 dos\u00e1hl pivovar d\u00edky \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9mu v\u00fdvoji v odbytu p\u0159\u00edzniv\u00fdch hospod\u00e1\u0159sk\u00fdch v\u00fdsledk\u016f. V\u00fd\u0161e tr\u017eeb dos\u00e1hla v roce 2000 hodnoty 136 132 tis. K\u010d (meziro\u010dn\u00ed zv\u00fd\u0161en\u00ed o 20,44 %), co\u017e znamenalo hospod\u00e1\u0159sk\u00fd v\u00fdsledek 4698 tis. K\u010d. Vytvo\u0159en\u00e1 p\u0159\u00edpadn\u00e1 hodnota byla o 10 mil. K\u010d (o 17 %) vy\u0161\u0161\u00ed proti roku 1999. Rovn\u011b\u017e bylo dosa\u017eeno nejvy\u0161\u0161\u00ed produktivity pr\u00e1ce z p\u0159\u00edpadn\u00e9 hodnoty od po\u010d\u00e1tku vzniku spole\u010dnosti (1993), a to i p\u0159es omezen\u00e9 mo\u017enosti v podm\u00ednk\u00e1ch cenov\u00e9 v\u00e1lky na trhu. Zisk ve v\u00fd\u0161i 4,7 mil. K\u010d zaznamenal pivovar v roce 2000. \u010c\u00e1st byla vlo\u017eena do soci\u00e1ln\u00edho fondu (300 000 K\u010d) a zbytek \u0161el na kryt\u00ed ztr\u00e1t z minul\u00fdch let.<br \/>\nPivovar zv\u00fd\u0161il od ledna do \u00fanora 2001 v\u00fdstav o 5 % na 19 144 hl. Export se na prodeji pod\u00edlel v\u00edce ne\u017e \u010dty\u0159mi procenty, co\u017e bylo p\u0159ibli\u017en\u011b stejn\u011b jako v roce 2000. Na r\u016fstu v\u00fdroby se podle vedouc\u00edho marketingu pivovaru Franti\u0161ka Meduny nejv\u00edce pod\u00edlelo nealkoholick\u00e9 pivo s r\u016fstem o 23 % a sudov\u00e1 des\u00edtka se zv\u00fd\u0161en\u00edm o 21 %. Nosn\u00fdm pivem podniku z\u016fstal dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, kter\u00fd tvo\u0159il t\u00e9m\u011b\u0159 polovinu v\u00fdroby. Asi dv\u011b t\u0159etiny produkce pivovar dod\u00e1val na trh v lahv\u00edch. Zbytek putovalo k z\u00e1kazn\u00edk\u016fm v sudech, a to zhruba do 650 restaura\u010dn\u00edch za\u0159\u00edzen\u00ed. Pivovar zdra\u017eil pivo dne 12.b\u0159ezna 2001 v pr\u016fm\u011bru 30 a\u017e 40 hal\u00e9\u0159\u016f za p\u016fllitr.Pivovar projevil v b\u0159eznu 2001 z\u00e1jem o pramen\u00edk N\u00e1chodky, kter\u00fd od roku 2000 nesm\u011bli lid\u00e9 vyu\u017e\u00edvat ze zdravotn\u00edch d\u016fvod\u016f. Pivovar po\u017e\u00e1dal o p\u0159evod stavby i pozemku. Pivovar cht\u011bl p\u0159\u00edst\u0159e\u0161ek na vlastn\u00ed n\u00e1klady zlikvidovat a vrt zakonzervovat pro dal\u0161\u00ed p\u0159\u00edpadn\u00e9 vyu\u017eit\u00ed. Cenu za 3. m\u00edsto v presti\u017en\u00edm 6. ro\u010dn\u00edku v\u00fdstavy Beer and Cider Competition 2001 v kategorii pr\u00e9miov\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f, p\u0159eb\u00edrali dne 26.3.2001 v Lond\u00fdn\u011b z\u00e1stupci pivovaru. Sv\u011btl\u00fd 16 % Prim\u00e1tor Le\u017e\u00e1k Exkluziv z\u00edskal ocen\u011bn\u00ed v tvrd\u00e9 konkurenci zna\u010dek z cel\u00e9ho sv\u011bta. A \u017ee to nen\u00ed ojedin\u011bl\u00e9 ohodnocen\u00ed tohoto piva, to potvrzovalo jeho 2. m\u00edsto na brn\u011bnsk\u00e9m veletrhu Pivex 2000 a 1. m\u00edsto na \u017eateck\u00e9 Do\u010desn\u00e9. Dne 10.kv\u011btna 2001 byly v pra\u017esk\u00e9 restauraci Na V\u00e1clavce (kde se Prim\u00e1tor \u010depoval) slavnostn\u011b pok\u0159t\u011bny nov\u00e9 etikety. Autorem byl v\u00fdtvarn\u00edk Pavel Matu\u0161ka. Za kmotra nov\u00e9 \u0159ady etiket byl pozv\u00e1n herec Martin St\u011bp\u00e1nek. Na nov\u00fdch etiket\u00e1ch byly zobrazeny historick\u00e9 budovy v N\u00e1chod\u011b a okol\u00ed. Pivovar uspo\u0159\u00e1dal 19.5. 2001 tradi\u010dn\u00ed den otev\u0159en\u00fdch dve\u0159\u00ed. Na trati mezi Jarom\u011b\u0159\u00ed, N\u00e1chodem a Hronovem vozil cestuj\u00edc\u00ed expres Prim\u00e1tor ta\u017een\u00fd historickou parn\u00ed lokomotivou. Rovn\u00fdch 130 let uplynulo 30.\u010dervna 2001 od doby, kdy na sch\u016fzi n\u00e1chodsk\u00e9ho m\u011bstsk\u00e9ho zastupitelstva konan\u00e9 30. 6. 1871, m\u00edstn\u00ed radn\u00ed rozhodli o z\u0159\u00edzen\u00ed M\u011bstsk\u00e9ho pivovaru. P\u0159es p\u011btiprocentn\u00ed pokles v pololet\u00ed 2001 na 70 000 hl si pivovar udr\u017eel pozici nejv\u011bt\u0161\u00edho pivovaru v Kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e9m kraji. Export \u010dinil 5 % v\u00fdroby. V roce 2001 pivovar vyvezl na zak\u00e1zku do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie pivo pod n\u00e1zvem Doktor Premium Czech Lager (alk.: 5,0 %; pln\u011bno do 0,33 l lahv\u00ed). Ji\u017e t\u0159et\u00ed rok po sob\u011b pivovar na konci roku 2001 pro spot\u0159ebitele p\u0159ipravil s atraktivn\u00ed etiketou speci\u00e1ln\u00ed v\u00e1no\u010dn\u00ed sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k.<br \/>\nV roce 2001 byla ukon\u010dena v\u00fdroba piva Prim\u00e1tor 15 % (speci\u00e1ln\u00ed polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k; alk.: 6,0 %; pln\u011bno jen do 0,5 l lahv\u00ed). Pivovar ji\u017e t\u0159et\u00edm rokem dokazoval sv\u00fdmi v\u00fdsledky spr\u00e1vnost zvolen\u00e9 obchodn\u011bmarketingov\u00e9 strategie. Pivovar v roce 2001 vystavil 143 801 hl, z \u010deho\u017e tvo\u0159il export (p\u0159edev\u0161\u00edm sv\u011btl\u00e9ho le\u017e\u00e1ku do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie a N\u011bmecka) 6 451 hl, co\u017e bylo 4, 5 %. Oproti roku 2000 se sice jednalo o m\u00edrn\u00e9 sn\u00ed\u017een\u00ed (o 3,12 % &#8211; 4 632 hl), kdy v\u0161ak \u0161lo p\u0159edev\u0161\u00edm o pokles ovlivn\u011bn\u00fd sn\u00ed\u017een\u00edm v\u00fdvozu (o 3 335 hl), kdy\u017e prodeje na tuzemsko poklesly pouze o necel\u00e9 1 %. V\u00fdsledek byl cenn\u011bj\u0161\u00ed o to, \u017ee se na v\u00fdsledc\u00edch v\u011bt\u0161iny &#8211; p\u0159edev\u0161\u00edm mal\u00fdch pivovar\u016f &#8211; velmi v\u00fdrazn\u011b projevila cenov\u00e1 v\u00e1lka, konkuren\u010dn\u00ed tlak l\u00eddr\u016f trhu v oblasti gastro a nep\u0159\u00edzniv\u00e9 po\u010das\u00ed jarn\u00edch a letn\u00edch m\u011bs\u00edc\u016f &#8211; celkov\u011b do\u0161lo v \u010cR i k m\u00edrn\u00e9mu poklesu v\u00fdroby piva o 0,61 % v porovn\u00e1n\u00ed s rokem 2000. V p\u0159\u00edpad\u011b hodnocen\u00ed jednotliv\u00fdch druh\u016f piva, \u0161lo \u0159\u00edci, \u017ee si opravdu v\u00fdte\u010dn\u011b vedl speci\u00e1ln\u00ed tmav\u00fd 24% Prim\u00e1tor Double (st\u00e1le nejsiln\u011bj\u0161\u00ed \u010desk\u00e9 pivo) hlavn\u00ed reprezentant cel\u00e9 skupiny origin\u00e1ln\u00edch n\u00e1chodsk\u00fdch v\u00edcestup\u0148ov\u00fdch speci\u00e1l\u016f (skupina d\u00e1le obsahovala speci\u00e1ln\u00ed sv\u011btl\u00e1 piva Prim\u00e1tor 16 % Exkluziv a Prim\u00e1tor 21 % Ryt\u00ed\u0159sk\u00fd), kter\u00fd v roce 2001 dos\u00e1hl 8 %. Velmi dob\u0159e bylo na tom i nealkoholick\u00e9 pivo (pivovar byl i jeho t\u0159et\u00edm nejv\u011bt\u0161\u00edm v\u00fdrobcem v \u010cR), kter\u00e9 vyk\u00e1zalo 14 % n\u00e1r\u016fst (toto pivo m\u011blo pro pivovar i nejvy\u0161\u0161\u00ed r\u016fstov\u00fd potenci\u00e1l), \u010di tmav\u00fd le\u017e\u00e1k, kde do\u0161lo ke zv\u00fd\u0161en\u00ed jeho v\u00fdroby o 5 %. P\u0159es pokles v\u00fdstavu vzrostly tr\u017eby podniku p\u0159edb\u011b\u017en\u011b o 3,5 % na 141 milion\u016f korun, a to zejm\u00e9na kv\u016fli b\u0159eznov\u00e9mu zdra\u017een\u00ed piva v pr\u016fm\u011bru o 30 a\u017e 40 hal\u00e9\u0159\u016f na p\u016fllitr.<br \/>\nPivovar v roce 2001 p\u0159es pokles v\u00fdstavu zvedl zisk na 6,6 mili\u00f3nu korun ze 4,7 mili\u00f3nu korun. R\u016fst zisku firma p\u0159i\u010detla sn\u00ed\u017een\u00ed provozn\u00edch n\u00e1klad\u016f a ni\u017e\u0161\u00edmu placen\u00ed \u00farok\u016f z \u00fav\u011br\u016f. Pivovar v roce 2001 \u00fapln\u011b splatil dlouhodob\u00e9 \u00fav\u011bry za 15 mili\u00f3n\u016f a celkov\u00e9 \u00fav\u011brov\u00e9 zat\u00ed\u017een\u00ed t\u00edm sn\u00ed\u017eil o t\u0159etinu na 30 mili\u00f3n\u016f korun. Spole\u010dnosti se v roce 2001 poda\u0159ilo potvrdit postaven\u00ed na tuzemsk\u00e9m trhu a nav\u00e1zat na \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9 ekonomick\u00e9 v\u00fdsledky p\u0159edch\u00e1zej\u00edc\u00edch obdob\u00ed. M\u00edrn\u00fd pokles odbytu byl zp\u016fsoben p\u0159edev\u0161\u00edm v\u00fdpadkem n\u011bkter\u00fdch exportn\u00edch p\u0159\u00edpad\u016f, pozice pivovaru na tuzemsk\u00e9m trhu z\u016fstala prakticky nezm\u011bn\u011bna, a to i p\u0159es nep\u0159\u00edzniv\u00fd pr\u016fb\u011bh po\u010das\u00ed a stup\u0148uj\u00edc\u00ed se tlak konkurence v pivovarsk\u00e9m odv\u011btv\u00ed a na trhu s n\u00e1poji obecn\u011b. Ur\u010dit\u00e9 obavy z ekonomick\u00e9ho v\u00fdvoje spole\u010dnosti, dan\u00e9 prudk\u00fdm n\u00e1r\u016fstem cen kl\u00ed\u010dov\u00fdch surovin p\u0159ed po\u010d\u00e1tkem \u00fa\u010detn\u00edho obdob\u00ed, se na\u0161t\u011bst\u00ed nenaplnily a d\u00edky dobr\u00e9mu finan\u010dn\u00edmu \u0159\u00edzen\u00ed se poda\u0159ilo dos\u00e1hnout jednoho z nejlep\u0161\u00edch hospod\u00e1\u0159sk\u00fdch v\u00fdsledk\u016f od po\u010d\u00e1tku vzniku spole\u010dnosti. Narostly tr\u017eby, potvrdila se vysok\u00e1 \u00farove\u0148 produktivity pr\u00e1ce a p\u0159edev\u0161\u00edm do\u0161lo k finan\u010dn\u00edmu ozdraven\u00ed a ekonomick\u00e9 stabilizaci. Pivovar, cht\u011bl i nad\u00e1le udr\u017eet postaven\u00ed nejsiln\u011bj\u0161\u00edho v\u00fdrobce piva v regionu a udr\u017een\u00ed si tr\u017en\u00edho pod\u00edlu v r\u00e1mci oboru. V sektoru lahvov\u00e9ho piva se v N\u00e1chod\u011b upevnili prodejn\u00ed pozice prost\u0159ednictv\u00edm obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u016f, p\u0159edev\u0161\u00edm pak v r\u00e1mci region\u00e1ln\u00edho p\u016fsoben\u00ed. I nad\u00e1le pivovar pokra\u010doval v \u00fasp\u011b\u0161n\u00e9 strategii prosazov\u00e1n\u00ed se pomoc\u00ed speci\u00e1ln\u00edch druh\u016f piv a budov\u00e1n\u00ed si pov\u011bsti ur\u010dit\u00e9 odli\u0161nosti od tuzemsk\u00e9ho konzervativn\u00edho pojet\u00ed pivn\u00edho trhu. Toto poj\u00edman\u00ed charakteru v\u00fdroby a technologick\u00e1 pru\u017enost, spolu s udr\u017een\u00edm standardn\u00ed \u0161pi\u010dkov\u00e9 kvality a tradi\u010dn\u00edho charakteru v\u00fdroby, m\u011blo p\u0159in\u00e9st i do budoucna v\u00fdhodnou konkuren\u010dn\u00ed pozici nejen na tuzemsk\u00e9m trhu.<br \/>\nPivovar zdra\u017eil od 4.b\u0159ezna 2002 pivo v pr\u016fm\u011bru o 4 a\u017e 6 %, tedy o 30 a\u017e 50 hal\u00e9\u0159\u016f na p\u016fllitr. Zv\u00fd\u0161en\u00ed cen se t\u00fdkalo cel\u00e9ho sortimentu. D\u016fvodem zdra\u017een\u00ed byl r\u016fst cen vstup\u016f, zejm\u00e9na energi\u00ed. Naposledy pivovar zdra\u017eoval k 1.3.2001, uvedl \u0159editel podniku Josef Hlavat\u00fd. Za prvn\u00ed dva m\u011bs\u00edce roku 2002 pivovar vystavil 18 420 hl, z \u010deho\u017e bylo pro tuzemsk\u00fd trh ur\u010deno 18 335 hl. To bylo nejvy\u0161\u0161\u00ed prodan\u00e9 mno\u017estv\u00ed za posledn\u00edch p\u011bt let. Pivovar v roce 2002 vyr\u00e1b\u011bl dev\u011bt druh\u016f piv. Maxim\u00e1ln\u00ed ro\u010dn\u00ed kapacita \u010dinila 200 tis\u00edc hl.<br \/>\nV sympatick\u00e9m prost\u0159ed\u00ed Pivn\u00ed galerie v Praze-Hole\u0161ovic\u00edch se p\u0159edstavil pivovar u p\u0159\u00edle\u017eitosti 130 let od sv\u00e9ho zalo\u017een\u00ed. Cenami ov\u011bn\u010den\u00e9 pivo Prim\u00e1tor dostalo v po\u0159ad\u00ed ji\u017e des\u00e1t\u00e9ho \u00bbbratra\u00ab. Dne 9.dubna 2002 byla p\u0159ed novin\u00e1\u0159i pok\u0159t\u011bna nov\u00e1 t\u0159in\u00e1ctka lahodn\u00e9ho moku s lehkou ho\u0159kou p\u0159\u00edchut\u00ed. Nov\u00e9 pivo bylo uva\u0159eno u p\u0159\u00edle\u017eitosti 130.v\u00fdro\u010d\u00ed zalo\u017een\u00ed pivovaru. Z\u00e1kladn\u00ed my\u0161lenkou bylo uva\u0159it obdobn\u00e9 pivo, kter\u00e9 bylo p\u0159ed 130 lety uva\u0159eno deput\u00e1tn\u00edm sl\u00e1dkem Lutzenem. K v\u00fdrob\u011b piva byl pou\u017eit i p\u0161eni\u010dn\u00fd slad. Ur\u010ditou vlajkovou lod\u00ed v\u0161ak z\u016fst\u00e1val dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo Prim\u00e1tor, kter\u00e9 bylo velmi obl\u00edben\u00e9 zejm\u00e9na ve v\u00fdchodn\u00edch \u010cech\u00e1ch. Velkou s\u00edlu d\u00e1vala pivu mj. voda kojeneck\u00e9ho charakteru od Adr\u0161pa\u0161sko-teplick\u00fdch skal, \u017eateck\u00fd chmel a slad dov\u00e1\u017een\u00fd z Han\u00e9. Dne 8.kv\u011btna 2002 se uskute\u010dnil tradi\u010dn\u00ed Den s Prim\u00e1torem, tentokr\u00e1t ve znamen\u00ed oslav jubilea. N\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky \u010dekal pestr\u00fd kulturn\u00ed program pro d\u011bti i dosp\u011bl\u00e9, pivovarsk\u00e1 tombola, prohl\u00eddky pivovaru.<br \/>\nNa po\u010det 130 let od vzniku pivovaru (polo\u017e. z\u00e1kl. kamene) uva\u0159il pivovar Prim\u00e1tor Jubilejn\u00ed 13 % (sv\u011btl\u00fd speci\u00e1ln\u00ed le\u017e\u00e1k; alk.: 5,6 %; pln\u011bno do 0,5 l a sud\u016f). Zadn\u00ed etiketa (pln\u011bno bylo pouze do lahv\u00ed &#8211; jako to\u010den\u00e9 bylo pouze na Dnu s P..) slou\u017eila jako pozv\u00e1nka na tradi\u010dn\u00ed Den s Prim\u00e1torem a proto nebylo pivo distribuov\u00e1no do Prahy a \u0159et\u011bzc\u016f v\u016fbec. P\u0159es to, \u017ee bylo pivo v okol\u00ed p\u0159ijato velmi dob\u0159e, nestalo se b\u011b\u017en\u00fdm produktem.<br \/>\nNa zv\u00fd\u0161enou popt\u00e1vku trhu v kv\u011btnu 2002 reagoval pivovar prodlou\u017een\u00edm pracovn\u00ed doby expedice. Vedouc\u00ed marketingu Franti\u0161ek Meduna sd\u011blil, \u017ee spole\u010dnost p\u0159i\u0161la na trh se dv\u011bma novinkami &#8211; nealkoholick\u00fdm pivem Prim\u00e1tor v nevratn\u00e9 l\u00e1hvi o obsahu 0,33 litru a sv\u011btl\u00fdm le\u017e\u00e1kem v p\u016fllitrov\u00e9 plechovce.<br \/>\nDostavbu m\u011bstsk\u00e9ho hotelu Ber\u00e1nek zva\u017eovali radn\u00ed v N\u00e1chod\u011b. Jak 30.5.2002 informoval m\u00edstostarosta Karel Petr\u00e1nek, rada m\u011bsta schv\u00e1lila p\u0159\u00edpravn\u00e9 pr\u00e1ce na dostavbu. Investorem prov\u00e1d\u011bc\u00ed studie a patrn\u011b i vlastn\u00edch stavebn\u00edch prac\u00ed m\u011bl b\u00fdt Pivovar N\u00e1chod, kter\u00fd byl stoprocentn\u011b vlastn\u011bn m\u011bstem. &#8222;Bude z\u00e1le\u017eet na hospod\u00e1\u0159sk\u00fdch v\u00fdsledc\u00edch pivovaru. Pokud budou tak dobr\u00e9 jako letos a byl by v\u00fdhled, \u017ee to bude pokra\u010dovat i v dal\u0161\u00edch letech, m\u011blo by doj\u00edt k vlastn\u00ed p\u0159\u00edstavb\u011b,&#8220; \u0159ekl Petr\u00e1nek.<br \/>\nHistoricky nejvy\u0161\u0161\u00ed prodej (1 138 hl) nealkoholick\u00e9ho piva Prim\u00e1tor (pivo bylo dr\u017eitelem Zlat\u00e9 pivn\u00ed pe\u010deti za rok 2001) zaznamenala pivovar v kv\u011btnu 2002. Od za\u010d\u00e1tku roku pak pivovar prodal 53 180 hl piva, z \u010deho\u017e export &#8211; p\u0159edev\u0161\u00edm do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie &#8211; \u010dinil 1 416 hl (2,66 %). S velk\u00fdm z\u00e1jmem spot\u0159ebitel\u016f se setkala nab\u00eddka Sv\u011btl\u00e9ho le\u017e\u00e1ku Prim\u00e1tor v p\u016fllitrov\u00fdch plechovk\u00e1ch, kter\u00fd byl distribuov\u00e1n od 3.\u010dervna 2002.<br \/>\nPom\u011brn\u011b hork\u00e9 l\u00e9to l\u00e1malo rekordy nejen v teplot\u00e1ch, ale tak\u00e9 ve v\u00fdrob\u011b piva. Pivovar vystavil v \u010dervenci 2002 celekm 14 345 hl piva, co\u017e znamenalo druh\u00fd nej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00ed v\u00fdstav za \u010dervenec od roku 1997. Popt\u00e1vka byla po v\u0161ech druz\u00edch v\u010detn\u011b nealkoholick\u00e9ho piva Prim\u00e1tor, kde zaznamenali n\u00e1r\u016fst za obdob\u00ed leden a\u017e \u010dervenec oproti stejn\u00e9mu obdob\u00ed minul\u00e9ho roku o zhruba 15 %. Pivovar v 1.pololet\u00ed 2002 vyk\u00e1zal pokles o 6 % na 66 000 hl. P\u0159esto si udr\u017eel pozici nejv\u011bt\u0161\u00edho pivovaru v kraji. Z N\u00e1choda v prvn\u00edm pololet\u00ed ode\u0161lo za hranice necel\u00fdch 1600 hl.<br \/>\nPivovar z\u00edskal v srpnu 2002 na jubilejn\u00edm 45. ro\u010dn\u00edku slavnost\u00ed chmele a piva v \u017datci t\u0159i st\u0159\u00edbrn\u00e1 ocen\u011bn\u00ed z odborn\u00e9 degustace piv. Odborn\u00e1 porota slo\u017een\u00e1 zhruba ze 100 p\u0159edn\u00edch odborn\u00edk\u016f chmela\u0159sk\u00e9ho odv\u011btv\u00ed, kter\u00e1 posuzovala v osmi kategori\u00edch 55 piv, ocenila n\u00e1chodsk\u00e9 sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo, tmav\u00fd le\u017e\u00e1k a nealkoholick\u00e9 pivo. \u0160k\u00e1lu ocen\u011bn\u00ed doplnil sv\u00fdm t\u0159et\u00edm m\u00edstem v kategorii tmav\u00fdch speci\u00e1ln\u00edch piv Prim\u00e1tor 24 % Double. N\u00e1chodsk\u00e9 pivo v roce 2002 u\u017e z\u00edskalo deset ocen\u011bn\u00ed v\u010detn\u011b dvou zahrani\u010dn\u00edch. Pivovar se sout\u011b\u017e\u00ed \u00fa\u010dastnil pravideln\u011b a od roku 1993, kdy se stal akciovou spole\u010dnost\u00ed, v n\u00ed\u017e v\u0161echny akcie dr\u017eelo m\u011bsto, z\u00edskal u\u017e 46 ocen\u011bn\u00ed, z toho 17 zahrani\u010dn\u00edch. Nap\u0159\u00edklad pivo Prim\u00e1tor 16 % Excluziv z\u00edskalo v roce 2002 v kategori\u00edch speci\u00e1ln\u00edch piv 2. m\u00edsto na sout\u011b\u017ei The Brewing Industry International Awards 2002 v Lond\u00fdn\u011b a 3. m\u00edsto na sout\u011b\u017ei The World Beer Cup 2002 v americk\u00e9m Aspenu.<br \/>\nV sout\u011b\u017ei \u010cesk\u00e9 pivo roku 2002, kterou vyhla\u0161oval \u010cesk\u00fd svaz pivovar\u016f a sladoven spole\u010dn\u011b s V\u00fdzkumn\u00fdm \u00fastavem pivovarnick\u00fdm a slada\u0159sk\u00fdm, obsadil t\u0159et\u00ed p\u0159\u00ed\u010dku v kategorii sv\u011btl\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f Prim\u00e1tor Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k.<br \/>\n&#8222;Zdra\u017eovat od ledna ur\u010dit\u011b nebudeme. Ani v cel\u00e9m p\u0159\u00ed\u0161t\u00edm roce nem\u00e1me v pl\u00e1nu n\u011bjak\u00fd pohyb cen,&#8220; ujistil v prosinci 2002 gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel Josef Hlavat\u00fd. P\u0159ipomn\u011bl, \u017ee naposledy jeho pivovar zdra\u017eoval v dubnu 2002 a rostouc\u00ed n\u00e1klady na energii a suroviny zat\u00edm kompenzoval ze sv\u00fdch zdroj\u016f.<br \/>\nPivovar, jeho\u017e sl\u00e1dek Pavel Ko\u0159\u00ednek z\u00edskal titul &#8222;Sl\u00e1dek roku 2002&#8220;, v roce 2002 vystavil 134 810 hl piva, z \u010deho\u017e \u010dinil export &#8211; p\u0159edev\u0161\u00edm do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie &#8211; 6 018 hl. V\u00fdznamn\u00fd n\u00e1r\u016fst v\u00fdroby o 8 % zaznamenalo nealkoholick\u00e9 pivo, jeho\u017e je pivovar t\u0159et\u00edm nejv\u011bt\u0161\u00edm v\u00fdrobcem v \u010cR. Jak ujistil Franti\u0161ek Meduna, vedouc\u00ed marketingu, pivovar na zvy\u0161ov\u00e1n\u00ed cen velk\u00fdch v\u00fdrobc\u016f reagovat nebude. &#8222;M\u00e1me svoji vlastn\u00ed obchodn\u00ed a cenovou politiku, a pokud nedojde k n\u011bjak\u00fdm dramatick\u00fdm zm\u011bn\u00e1m u cen vstup\u016f, nep\u0159edpokl\u00e1d\u00e1me tento rok \u017e\u00e1dn\u00e9 zm\u011bny cen,&#8220; tvrdil. Pivovar trvale hledal rezervy v n\u00e1kladov\u00fdch polo\u017ek\u00e1ch, a to mj. i ve form\u011b zav\u00e1d\u011bn\u00ed nov\u00e9 technologie, pop\u0159\u00edpad\u011b zp\u0159esn\u011bn\u00ed technologick\u00fdch krok\u016f. &#8222;Investice do modern\u00edch technologi\u00ed toti\u017e zaji\u0161\u0165uj\u00ed sni\u017eov\u00e1n\u00ed v\u00fdrobn\u00edch n\u00e1klad\u016f,&#8220; vysv\u011btlil Franti\u0161ek Meduna.<br \/>\nPivovar z\u00edskal na po\u010d\u00e1tku roku 2003 dv\u011b ocen\u011bn\u00ed, tentokr\u00e1t mezin\u00e1rodn\u00ed. V lednu 2003 to byla Zlat\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 za pivo Diamant v kategorii DIA pivo na sout\u011b\u017ei v T\u00e1bo\u0159e. V b\u0159eznu 2003 pak dostal tmav\u00fd le\u017e\u00e1k bronzovou medaili na v\u00fdstav\u011b International Beer Competition v Lond\u00fdn\u011b. N\u00e1chodsk\u00e9 pivo z\u00edskalo v roce 2002 celkem 11 ocen\u011bn\u00ed, v\u010detn\u011b dvou zahrani\u010dn\u00edch. Pivovar od ledna 1993, kdy se stal akciovou spole\u010dnost\u00ed stoprocentn\u011b vlastn\u011bnou m\u011bstem N\u00e1chod, obdr\u017eel celkem 49 ocen\u011bn\u00ed, z toho 18 zahrani\u010dn\u00edch.<br \/>\nP\u0159\u00edchod hork\u00fdch dn\u016f v \u010dervnu 2003 uv\u00edtali v\u00fdrobci n\u00e1poj\u016f. &#8222;Odbyt piva se n\u00e1m zv\u00fd\u0161il nejm\u00e9n\u011b o 20 % a jsme schopni zv\u00fd\u0161it v\u00fdrobu podle z\u00e1jmu odb\u011bratel\u016f o t\u0159icet a\u017e \u010dty\u0159icet procent,&#8220; pochvaloval si 11.6.2003 gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd. Podle n\u011bho v\u00fdrazn\u011b vzrostl i prodej nealkoholick\u00e9ho piva. Nejpozd\u011bji do letn\u00edch pr\u00e1zdnin cht\u011bli v pivovaru zah\u00e1jit v\u00fdrobu nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f. &#8222;K\u00e9\u017e by toto po\u010das\u00ed del\u0161\u00ed dobu vydr\u017eelo,&#8220; dodal Hlavat\u00fd.<br \/>\nOd \u010dervna 2003 za\u010dal pivovar dod\u00e1vat do maloobchodn\u00ed s\u00edt\u011b Lidl pivo Finkbra\u00fc sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed (alk.: 4,0 %; pln\u011bno jen do 0,5 lahv\u00ed) a nealkoholick\u00e9.<br \/>\n&#8222;V \u010dervnu 2003 jsme zvedli odbyt asi o 13 %. Hlavn\u00ed z\u00e1sluhu na tom m\u00e1 zv\u00fd\u0161en\u00fd prodej lahvov\u00e9ho piva t\u00e9m\u011b\u0159 o p\u011btinu,&#8220; \u0159ekl \u0159editel Josef Hlavat\u00fd. Tradi\u010dn\u011b podle n\u011bj stoupl z\u00e1jem o nealkoholick\u00e9 pivo, kter\u00e9 \u0161lo na odbyt l\u00e9pe o v\u00edce ne\u017e t\u0159etinu. P\u0159ekvapiv\u011b rostl i odbyt v\u00edcestup\u0148ov\u00fdch speci\u00e1l\u016f.<br \/>\nZa prvn\u00ed pololet\u00ed 2003 vyrobil pivovar 62 241 hl piva. Nejv\u011bt\u0161\u00ed z\u00e1jem byl o Prim\u00e1tor Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, jeho\u017e pod\u00edl na produkci \u010din\u00ed 47 %. Na zahrani\u010dn\u00ed trhy se ve stejn\u00e9 dob\u011b dostalo 3 139 hl zlatav\u00e9ho moku, zejm\u00e9na sv\u011btl\u00e9ho le\u017e\u00e1ku, kter\u00fd byl obl\u00edben\u00fd p\u0159edev\u0161\u00edm ve Velk\u00e9 Brit\u00e1nii. Na v\u00fdstav\u011b International Beer Competition v Lond\u00fdn\u011b v\u0161ak z\u00edskal t\u0159et\u00ed m\u00edsto tmav\u00fd le\u017e\u00e1k. P\u0159ed pr\u00e1zdninami p\u0159ipravil pivovar novinku pro abstinenty. Na trh uvedl \u010dty\u0159i druhy limon\u00e1d a sodu zna\u010dky Prim\u00e1tor.<br \/>\nNa l\u00e9to 2003 pivovar p\u0159ipravil spot\u0159ebitelskou sout\u011b\u017e Hlaste \u017e\u00edze\u0148 (1.5.-31.8.). \u0160lo o sb\u011br zadn\u00edch etiket z piv.<br \/>\nP\u0159ibli\u017en\u011b stejn\u011b jako v p\u0159edchoz\u00edm roce se da\u0159ilo pivovaru do srpna 2003. Za prvn\u00edch osm m\u011bs\u00edc\u016f roku vystavil celkem 93 326 hl p\u011bniv\u00e9ho moku, co\u017e bylo o pouh\u00fdch 0,07 % (68 hl) m\u00e9n\u011b ne\u017e v roce 2002. St\u011b\u017eejn\u00edm produktem pivovaru st\u00e1le z\u016fst\u00e1val Prim\u00e1tor Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, jeho\u017e pod\u00edl na v\u00fdrob\u011b \u010dinil tak\u0159ka 44 %. Dal\u0161\u00ed rozhoduj\u00edc\u00ed \u010d\u00e1st produkce tvo\u0159ilo Sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo s 41 %. Na zahrani\u010dn\u00ed trhy do srpna 2003 putovalo 4296 hl, tedy 4,6 % vystaven\u00e9ho piva. To bylo ve srovn\u00e1n\u00ed s rokem 2002 p\u0159ibli\u017en\u011b dvojn\u00e1sobn\u00e9 mno\u017estv\u00ed. Sv\u00e9 z\u00e1kazn\u00edky zejm\u00e9na ve Velk\u00e9 Brit\u00e1nii si na\u0161el sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k. V porovn\u00e1n\u00ed roku 2002 a 2003 prodeje jednotliv\u00fdch piv si velmi dob\u0159e vedlo p\u0159edev\u0161\u00edm Nealkoholick\u00e9 pivo (zv\u00fd\u0161en\u00ed o 23 %), d\u00e1le pak Tmav\u00fd le\u017e\u00e1k (zv\u00fd\u0161en\u00ed o 17 %), kter\u00fd nav\u00edc z\u00edskal na v\u00fdstav\u011b The International Beer Competition v Lond\u00fdn\u011b vysoce cen\u011bn\u00e9 t\u0159et\u00ed m\u00edsto, a speci\u00e1ln\u00ed sv\u011btl\u00e9 pivo Prim\u00e1tor Exkluziv (n\u00e1r\u016fst o 16 %). V roce 2003 se osv\u011bd\u010dila pr\u00e1zdninov\u00e1 novinka, kter\u00e1 doplnila v\u00fdrobkov\u00e9 portfolio pivovaru &#8211; limon\u00e1dy pod zna\u010dkou Prim\u00e1tor. Ty spot\u0159ebitel mohl z\u00edskat jak v to\u010den\u00e9, tak v lahvov\u00e9 podob\u011b ve \u010dty\u0159ech ovocn\u00fdch chut\u00edch. B\u011bhem pr\u00e1zdnin se t\u011bchto limon\u00e1d s postupn\u00fdm n\u00e1b\u011bhem v\u00fdroby a bez v\u00fdrazn\u011bj\u0161\u00ed speci\u00e1ln\u00ed podpory prodalo ji\u017e t\u00e9m\u011b\u0159 350 hl.<br \/>\n&#8222;Limon\u00e1dy jsme za\u010dali vyr\u00e1b\u011bt v \u010dervenci 2003, do dne\u0161n\u00edho dne jsme vyprodukovali necel\u00fdch 400 hl. Oproti t\u0159iceti tis\u00edc\u016fm hektolitr\u016f piva vystaven\u00fdch za stejn\u00e9 obdob\u00ed je to nepatrn\u00e1 kapka, neprob\u011bhla v\u0161ak \u017e\u00e1dn\u00e1 reklamn\u00ed kampa\u0148. V\u00fdrobu nealka teprve rozj\u00ed\u017ed\u00edme,&#8220; \u0159ekl v z\u00e1\u0159\u00ed 2003 marketingov\u00fd \u0159editel Franti\u0161ek Meduna.<br \/>\n&#8222;Pivn\u00ed stezky jsou jedn\u00edm ze zp\u016fsob\u016f, jak vej\u00edt ve zn\u00e1most i s region\u00e1ln\u00edmi zna\u010dkami. Jde hlavn\u011b o to, aby mal\u00e9 pivovary byly vid\u011bt a mohly konkurovat \u010d\u00e1stk\u00e1m, kter\u00e9 na propagaci d\u00e1vaj\u00ed nadn\u00e1rodn\u00ed pivovarsk\u00e9 spole\u010dnosti,&#8220; vysv\u011btlil \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd v z\u00e1\u0159\u00ed 2003. V N\u00e1chod\u011b lid\u00e9 mohli posed\u011bt ve vag\u00f3nu z prvn\u00ed republiky. Pivovar se pod\u00edlel na dostavb\u011b hotelu, kter\u00fd m\u011bl poskytnout nocleh nejen pivn\u00edm turist\u016fm, ale p\u0159il\u00e1kat do m\u011bsta i men\u0161\u00ed kongresy.<br \/>\nPivovar na podzim 2003 zah\u00e1jil v\u00fdrobu p\u0161eni\u010dn\u00e9ho kvasnicov\u00e9ho piva Prim\u00e1tor Weizenbier. Na tiskov\u00e9 konferenci dne 21.\u0159\u00edjna 2003 to uvedl sl\u00e1dek Pavel Ko\u0159\u00ednek. Podle jeho slov se jednalo o svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 sv\u011btl\u00e9 nefiltrovan\u00e9 pivo s typickou h\u0159eb\u00ed\u010dkovou v\u016fn\u00ed a klasickou p\u0161eni\u010dnou chut\u00ed, kter\u00e9 bylo charakteristick\u00e9 nap\u0159\u00edklad pro n\u011bmeck\u00e9 Bavorsko. Pr\u00e1v\u011b tam by se tak\u00e9 n\u00e1chodsk\u00fd produkt m\u011bl vyv\u00e1\u017eet. Zat\u00edm byly v\u0161ak pl\u00e1ny pivovaru s nov\u00fdm produktem pon\u011bkud st\u0159\u00edzliv\u011bj\u0161\u00ed. &#8222;Po\u010d\u00edt\u00e1me nejprve s region\u00e1ln\u00ed a n\u00e1sledn\u011b celost\u00e1tn\u00ed distribuc\u00ed, teprve pak budeme zva\u017eovat export,&#8220; informoval obchodn\u00ed \u0159editel Franti\u0161ek Polda. St\u011b\u017eejn\u00edm produktem pivovaru z\u016fst\u00e1val podle jeho slov i nad\u00e1le Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Prim\u00e1tor, kter\u00fd se na celkov\u00e9m v\u00fdstavu pivovaru pod\u00edl\u00ed 44 %. Pivovar vyr\u00e1b\u011bl ji\u017e 9 druh\u016f piva. V roce 2003 uva\u0159il pivovar tak\u00e9 pro exportn\u00ed zak\u00e1zku do USA sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k s n\u00e1zvem Kostelbrau Premium Lager (alk.: 5,0 %).<br \/>\nN\u00e1chodsk\u00fd pivovar v souvislosti s uveden\u00edm sv\u00e9ho p\u0161eni\u010dn\u00e9ho kvasnicov\u00e9ho le\u017e\u00e1ku na trh p\u0159ipravil spot\u0159ebitelskou sout\u011b\u017e \u201ePoznejte origin\u00e1ln\u00ed chu\u0165\u201c. Podstatou byl sb\u011br v\u00ed\u010dek od Weizenbieru (min.4 ks) a dal\u0161\u00edch speci\u00e1ln\u00ed piv (min. 6 ks) zna\u010dky Prim\u00e1tor. Piva\u0159i mohli z\u00edskat origin\u00e1ln\u00ed sklenici pro p\u0161eni\u010dn\u00e9 pivo.<br \/>\nPivovar zat\u00edm v roce 2003 vyr\u00e1b\u011bl p\u0161eni\u010dn\u00e9 pivo pouze v lahv\u00edch, p\u0159esto\u017ee t\u0159etina jeho produkce byla jinak expedov\u00e1na v sudech. &#8222;Nab\u00edz\u00edme jej v\u0161ude,&#8220; \u0159ekl v listopadu 2003 \u0161\u00e9f marketingu Franti\u0161ek Meduna. Pivovar proto jednal s obchodn\u00edmi \u0159et\u011bzci, ale nab\u00edzel jej i do &#8222;lep\u0161\u00edch&#8220; hospod, r\u00e1d by s t\u00edmto pivem pronikl do Prahy. Podle Meduny zat\u00edm \u017e\u00e1dn\u00e1 na trh uv\u00e1d\u011bn\u00e1 zna\u010dka pivovaru nem\u011bla takovou marketingovou podporu jako p\u0161eni\u010dn\u00e9 pivo.<br \/>\nZejm\u00e9na d\u00edky pos\u00edlen\u00ed prodeje v obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u00edch se spole\u010dnosti poda\u0159ilo v roce 2003 zvednout v\u00fdstav piva Prim\u00e1tor o v\u00edce ne\u017e 4 % na 140 580 hl. Druh\u00fdm d\u016fvodem r\u016fstu bylo zv\u00fd\u0161en\u00ed exportu t\u00e9m\u011b\u0159 o polovinu na tak\u0159ka 8 800 hl, uvedl \u0159editel podniku Josef Hlavat\u00fd. Zisk by m\u011bl b\u00fdt podle \u0159editele na \u00farovni deseti mili\u00f3n\u016f korun v roce 2002 a tr\u017eby m\u00edrn\u011b nad 139 mili\u00f3ny.<br \/>\n&#8222;V\u00fdvoz do Ruska dos\u00e1hl v roce 2003 asi 1443 hl, co\u017e je v\u00edce ne\u017e 16 % z na\u0161eho celkov\u00e9ho exportu. Vid\u00edme tam vysok\u00fd obchodn\u00ed potenci\u00e1l pro na\u0161i dal\u0161\u00ed expanzi a byla by \u0161koda jej v sou\u010dasnosti nevyu\u017e\u00edt,&#8220; \u0159ekl vedouc\u00ed marketingu Franti\u0161ek Meduna.<br \/>\nPivovar pro maloobchodn\u00ed s\u00ed\u0165 Lidl vyr\u00e1b\u011bl do kv\u011btna 2004 piva Finkbr\u00e4u nealkoholick\u00e9 (sv\u011btl\u00e9 nealkoholick\u00e9; alk.: 0,5 %; pln\u011bno jen do 0,5 l lahv\u00ed) a Sv\u011btl\u00e9 pivo (sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed; alk.: 4,0 %; pln\u011bno jen do 0,5 lahv\u00ed). Z\u00e1kazn\u00edci pivovaru se u\u017e od \u00fanora 2004 mohli t\u011b\u0161it na nov\u00e9 etikety v\u00fdrobk\u016f postupn\u011b dod\u00e1van\u00fdch do obchodn\u00ed s\u00edt\u011b. Ve skladech v sousedstv\u00ed takzvan\u00e9 lahv\u00e1rny pivovaru byly jen posledn\u00ed zbytky lahv\u00ed se star\u00fdmi etiketami, kter\u00e9 v\u00fdrobky ozna\u010dovaly v pr\u016fb\u011bhu minul\u00fdch t\u0159\u00ed let. &#8222;V nov\u00e9m grafick\u00e9m pojet\u00ed je kladen d\u016fraz na dynamiku uspo\u0159\u00e1d\u00e1n\u00ed a lep\u0161\u00ed zviditeln\u011bn\u00ed zna\u010dky tak, aby reprezentovala vysokou kvalitu piva a jasn\u011b se odli\u0161ila od konkurence. Nov\u00e9 etikety respektuj\u00ed p\u0159ipom\u00ednky spot\u0159ebitel\u016f a jsou koncipovan\u00e9 tak, aby v\u00fdvojov\u011b navazovaly na p\u0159ede\u0161l\u00e9 ozna\u010den\u00ed,&#8220; potvrdil vedouc\u00ed marketingu Franti\u0161ek Meduna. I p\u0159es zm\u011bnu etiket byl z\u00e1kazn\u00edk p\u0159i n\u00e1kupu dob\u0159e orientov\u00e1n, nebo\u0165 barevn\u00e9 ozna\u010den\u00ed jednotliv\u00fdch druh\u016f piva z\u016fstaly zachovan\u00e9. Z\u016fstala tak\u00e9 sjednocuj\u00edc\u00ed historick\u00e1 pe\u010de\u0165 a vyobrazen\u00ed n\u00e1chodsk\u00e9ho z\u00e1mku, kter\u00e9 p\u0159isp\u00edv\u00e1 k propagaci nejen pivovaru, ale tak\u00e9 cel\u00e9ho m\u011bsta N\u00e1choda. U n\u011bkter\u00fdch piv do\u0161lo p\u0159i pln\u00e9m zachov\u00e1n\u00ed p\u016fvodn\u00edho obsahu i ke zm\u011bn\u011b n\u00e1zvu. Sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k (takzvan\u00e1 dvan\u00e1ctka &#8211; \u010derven\u00e1 etiketa) ji\u017e byl ozna\u010den n\u00e1zvem Premium a nap\u0159\u00edklad v\u00fd\u010depn\u00ed pivo (takzvan\u00e1 des\u00edtka &#8211; zelen\u00e1 etiketa) bylo ozna\u010den n\u00e1zvem Sv\u011btl\u00fd. &#8222;Krom\u011b nealkoholick\u00e9ho piva, piva se sn\u00ed\u017een\u00fdm obsahem cukru a a Sv\u011btl\u00e9ho Prim\u00e1tora budou v\u0161echny ostatn\u00ed l\u00e1hve v\u00fdrobn\u00ed kolekce ozdoben\u00e9 nov\u011b tak\u00e9 aluminiov\u00fdm \u0161\u00e1te\u010dkem,&#8220; p\u0159ipomenul dal\u0161\u00ed novinku gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd. Z\u00e1kazn\u00edci se s nov\u00fdm vzhledem etiket mohli setkat u\u017e v roce 2003. Nov\u00e9 grafick\u00e9 zpracov\u00e1n\u00ed u\u017e toti\u017e dodr\u017eelo ozna\u010den\u00ed ned\u00e1vn\u00e9 novinky &#8211; p\u0161eni\u010dn\u00e9ho kvasnicov\u00e9ho piva &#8211; Prim\u00e1tor Weizenbier. &#8222;Jednozna\u010dnou v\u00fdhodou na\u0161eho pivovaru je skute\u010dnost, \u017ee m\u00e1me trvale k dispozici v\u0161ech dev\u011bt druh\u016f vyr\u00e1b\u011bn\u00fdch piv. Ani nap\u0159\u00edklad tmavou \u010dty\u0159iadvac\u00edtku nevyr\u00e1b\u00edme jen p\u0159i sv\u00e1te\u010dn\u00edch p\u0159\u00edle\u017eitostech, ale k distribuci je p\u0159ipravena kdykoli,&#8220; vyzdvihl p\u0159ednost pivovaru jeho sl\u00e1dek Pavel Ko\u0159\u00ednek. Prim\u00e1tor se tak\u00e9 mohl pochlubit t\u00edm, \u017ee v\u0161echny druhy piva byly vyr\u00e1b\u011bny tradi\u010dn\u00ed technologi\u00ed, ale pod p\u0159esn\u00fdm dohledem po\u010d\u00edta\u010de. Jednotliv\u00fdch druh\u016f piv zde nedosahovali t\u00edm, \u017ee by siln\u011bj\u0161\u00ed piva \u0159edili, ale u\u017e od sam\u00e9ho po\u010d\u00e1tku v\u00fdroby jednotliv\u00e9 v\u00e1rky bylo jasn\u00e9 o jak\u00fd druh jde.<br \/>\nV 10. ro\u010dn\u00edku sout\u011b\u017ee o nejhez\u010d\u00ed pivn\u00ed etiketu, t\u00e1cek, korunku a s\u00e9rii etiket za rok 2003 zv\u00edt\u011bzil pivovar s pivn\u00ed korunkou, na n\u00ed\u017e je zobrazen mu\u017e s tupl\u00e1kem.<br \/>\nPivovar na konci kv\u011btna 2004 zdra\u017eil n\u011bkter\u00e1 sv\u00e1 piva zna\u010dky Prim\u00e1tor. \u201eDva roky jsme cenu piva nezvy\u0161ovali, ale letos z\u0159ejm\u011b budeme. Byli jsme jedni z m\u00e1la, kte\u0159\u00ed vloni udr\u017eeli stejnou cenu piva. Se zdra\u017een\u00edm n\u011bkter\u00fdch v\u00fdrobk\u016f po\u010d\u00edt\u00e1me na p\u0159elomu kv\u011btna a \u010dervna,\u201c \u0159ekl v \u00fanoru 2004 gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\nOd jara 2004 do\u0161lo ke zm\u011bn\u011b n\u00e1zvu piva vyr\u00e1b\u011bn\u00e9ho pro maloobchodn\u00ed s\u00ed\u0165 Lidl z Finkbr\u00e4u na Sv\u011btl\u00e9 pivo (alk.: 4,0).<br \/>\nNejv\u011bt\u0161\u00ed pivovar v Kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e9m kraji kv\u016fli jarn\u00edmu chladnu hl\u00e1sil pokles prodeje asi o 3 %. &#8222;V\u011b\u0159\u00edme ale, \u017ee na konci roku budeme lep\u0161\u00ed ne\u017e loni,&#8220; \u0159ekl v \u010dervnu 2004 \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd. V\u00fdstav m\u011bly zvednout vy\u0161\u0161\u00ed investice do podpory prodeje a pomoci by m\u011bl i export. &#8222;Dob\u0159e jde v\u00fdvoz na tradi\u010dn\u00ed odbyti\u0161t\u011b do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie. Jedn\u00e1n\u00ed s na\u0161imi partnery v Polsku vypadaj\u00ed nad\u011bjn\u011b,&#8220; \u0159ekl.<br \/>\nZa svou produkci z\u00edskal pivovar, jeho\u017e akcie byly st\u00e1le ve stoprocentn\u00edm vlastnictv\u00ed m\u011bsta, na presti\u017en\u00ed degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei po\u0159\u00e1dan\u00e9 Chmela\u0159sk\u00fdm institutem \u017datec v srpnu 2004 ocen\u011bn\u00ed. V\u00fdrobce piva Prim\u00e1tor z\u00edskal dv\u011b prvn\u00ed m\u00edsta v kategori\u00edch Le\u017e\u00e1k Tmav\u00fd a Nealkoholick\u00e1 piva. V kategorii Le\u017e\u00e1k Sv\u011btl\u00fd m\u011bl Prim\u00e1tor Premium druh\u00e9 m\u00edsto, na druh\u00e9m a\u017e t\u0159et\u00edm m\u00edst\u011b se v kategorii Piva se sn\u00ed\u017een\u00fdm mno\u017estv\u00edm cukr\u016f um\u00edstil Prim\u00e1tor Diamant a 16% sv\u011btl\u00fd Exkluziv v kategorii Speci\u00e1ln\u00ed pivo sv\u011btl\u00e9 obsadil m\u00edsto t\u0159et\u00ed.<br \/>\nPivovar\u016fm v Kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e9m kraji, kter\u00e9 mnohdy le\u017eely jen n\u011bkolik kilometr\u016f od polsk\u00fdch hranic, se v\u00fdvoz piva k severn\u00edm soused\u016fm moc neda\u0159il. A to p\u0159esto, \u017ee ve\u0161ker\u00e1 celn\u00ed a administrativn\u00ed ochran\u00e1\u0159sk\u00e1 opat\u0159en\u00ed Pol\u00e1k\u016f od 1. kv\u011btna se vstupem obou zen\u00ed do EU padla. Z\u0159ejm\u011b nejv\u00edce si od polsk\u00e9ho trhu sliboval pivovar v N\u00e1chod\u011b. &#8222;Polsk\u00fd trh je sice otev\u0159en\u00fd, ale za deset let bari\u00e9r se natolik stabilizoval, \u017ee pro men\u0161\u00ed dodavatele zven\u010d\u00ed je probl\u00e9m se na n\u011bj dostat,&#8220; \u0159ekl v listopadu 2004 \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\nNa konec roku 2004 p\u0159ipravil pivovar tradi\u010dn\u00ed v\u00e1no\u010dn\u00ed le\u017e\u00e1k.<br \/>\n&#8222;Mal\u00fdm pivovar\u016fm nezb\u00fdv\u00e1 ne\u017e bojovat kvalitou. Po\u0159\u00e1d si st\u011b\u017eovat na velk\u00e9 nejde,&#8220; \u0159ekl v lednu 2005 \u0161\u00e9f n\u00e1chodsk\u00e9ho pivovaru Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\nJako ka\u017edoro\u010dn\u011b i v roce 2005 v\u00edt\u00e1l velikono\u010dn\u00ed sv\u00e1tky pivovar sv\u00fdm speci\u00e1ln\u00edm sv\u011btl\u00fdm le\u017e\u00e1kem. Velikono\u010dn\u00ed le\u017e\u00e1k (alk.: 5,0 %) byl op\u011bt obda\u0159en hezkou origin\u00e1ln\u00ed etiketou.<br \/>\nPivovar upravil sv\u00e9 ceny od 1.b\u0159ezna 2005 pouze u sudov\u00e9ho piva. &#8222;Rozhodli jsme se k tomu po d\u016fkladn\u00e9m zv\u00e1\u017een\u00ed, zejm\u00e9na s ohledem na dlouhodob\u00fd r\u016fst cen v\u0161ech vstup\u016f, ale i n\u00e1klad\u016f na podporu prodeje a vlastn\u00ed distribuci. Zm\u011bny cen ale nebyly nijak v\u00fdrazn\u00e9, t\u0159eba u p\u016fl litru sv\u011btl\u00e9ho v\u00fd\u010depn\u00edho piva Prim\u00e1tor do\u0161lo ke zv\u00fd\u0161en\u00ed z 6,50 na 6,80 koruny, v\u010detn\u011b DPH,&#8220; uvedl vedouc\u00ed marketingu Franti\u0161ek Meduna. Podle n\u011bho se m\u00edrn\u00e1 \u00faprava cen i vlivem zdra\u017een\u00ed n\u011bkter\u00fdch jin\u00fdch v\u00fdrobc\u016f neodrazila v ni\u017e\u0161\u00ed prodejnosti piva. V dohledn\u00e9 dob\u011b firma dal\u0161\u00ed \u00fapravu cen nepl\u00e1nuje.<br \/>\nMinulost a budoucnost se protkla v N\u00e1chod\u011b. M\u00edstn\u00ed pivovar dokon\u010dil v dubnu 2005 dostavbu hotelu Ber\u00e1nek na Masarykov\u011b n\u00e1m\u011bst\u00ed v centru m\u011bsta. Stalo se tak t\u00e9m\u011b\u0159 po stolet\u00ed od okam\u017eiku, kdy n\u00e1chod\u0161t\u00ed kon\u0161el\u00e9 rozhodli o v\u00fdstavb\u011b za\u0159\u00edzen\u00ed, v n\u011bm\u017e vedle restaurace, kav\u00e1rny a vin\u00e1rny bude divadeln\u00ed s\u00e1l a dal\u0161\u00ed spole\u010densk\u00e9 prostory. Snaha roz\u0161\u00ed\u0159it secesn\u00ed budovu za\u010dala u\u017e v prvn\u00ed polovin\u011b devades\u00e1t\u00fdch let, kdy pro\u0161la n\u00e1kladnou rekonstrukc\u00ed. Se stavbou nov\u00e9 budovy se v\u0161ak mohlo za\u010d\u00edt a\u017e v roce 2003, kdy se z\u00e1m\u011bru chopila akciov\u00e1 spole\u010dnost Pivovar N\u00e1chod. Ta byla v majetku m\u011bsta a na stavbu si vzala bankovn\u00ed \u00fav\u011br. &#8222;N\u00e1klady na stavbu v\u010detn\u011b vybaven\u00ed interi\u00e9r\u016f dos\u00e1hly pades\u00e1ti milion\u016f korun a pivovar je bude spl\u00e1cet asi deset let,&#8220; uvedl p\u0159edseda p\u0159edstavenstva pivovaru Pavel N\u00fdvlt.<br \/>\nV roce 2005 za\u010dal pivovar vyr\u00e1b\u011bt pro maloobchodn\u00ed s\u00ed\u0165 Julius Meinl sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo Golia\u0161 (alk.: 4,0 %).<br \/>\nZna\u010dka Prim\u00e1tor si dlouhodob\u011b udr\u017euje svoji \u0161pi\u010dkovou kvalitu. Sv\u011bd\u010dila o tom cel\u00e1 \u0159ada medail\u00ed a ocen\u011bn\u00ed z\u00edskan\u00fdch na nejr\u016fzn\u011bj\u0161\u00edch dom\u00e1c\u00edch a zahrani\u010dn\u00edch presti\u017en\u00edch veletrz\u00edch a sout\u011b\u017e\u00edch. Od ledna 1993, kdy byl pivovar akciovou spole\u010dnost\u00ed stoprocentn\u011b vlastn\u011bnou m\u011bstem N\u00e1chod, jich z\u00edskal celkov\u011b 71, z toho 18 zahrani\u010dn\u00edch a Prim\u00e1tor tak pat\u0159il k nejl\u00e9pe hodnocen\u00fdm zna\u010dk\u00e1m piv v \u010cR. Nej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bji si vedly 16 % Exkluziv a tmav\u00fd le\u017e\u00e1k se shodn\u00fdm ziskem 14 \u00fasp\u011bch\u016f, t\u011bsn\u011b n\u00e1sledov\u00e1ny sv\u011btl\u00fdm le\u017e\u00e1kem, kter\u00fd obdr\u017eel 13 ocen\u011bn\u00ed. V posledn\u00ed dob\u011b si dob\u0159e vedly i Nealkoholick\u00e9 pivo (celkov\u011b ji\u017e z\u00edskalo 7 ocen\u011bn\u00ed) a pivo Diamant (10 ocen\u011bn\u00ed). Vysokou a st\u00e1lou kvalitu potvrzovala i skute\u010dnost, \u017ee pivovar \u010d\u00e1st sv\u00e9ho v\u00fdstavu v posledn\u00edch letech velmi \u00fasp\u011b\u0161n\u011b exportoval, a to p\u0159edev\u0161\u00edm z\u00e1kazn\u00edk\u016fm do zem\u00ed jako Velk\u00e1 Brit\u00e1nie, Rusko, N\u011bmecko, \u0160pan\u011blsko, \u0158ecko a \u0160v\u00e9dsko.<br \/>\nPivovar se staral o spr\u00e1vn\u00e9 zach\u00e1zen\u00ed s v\u00fd\u010depn\u00edm za\u0159\u00edzen\u00edm. Jeho pracovn\u00edci nav\u0161t\u011bvuj\u00ed restaurace a v r\u00e1mci obchodn\u00ed spolupr\u00e1ce \u010di pravideln\u00e9 \u00fadr\u017eby poskytuj\u00ed person\u00e1lu odborn\u00e9 rady, jak si s n\u00e1strahami \u0159emesla poradit. \u201eNejde p\u0159\u00edmo o kontroly, na\u0161i obchodn\u00ed z\u00e1stupci si sp\u00ed\u0161e v\u0161\u00edmaj\u00ed celkov\u00e9 \u00farovn\u011b slu\u017eeb z\u00e1kazn\u00edk\u016fm a provozu v restaurac\u00edch, kde se to\u010d\u00ed na\u0161e pivo. O poradenstv\u00ed, kter\u00e9 se t\u00fdk\u00e1 spr\u00e1vn\u00e9ho to\u010den\u00ed piva, nastaven\u00ed tlaku \u010di chlazen\u00ed, se zase staraj\u00ed na\u0161i technici. Hostinsk\u00fdm tak\u00e9 poskytujeme manu\u00e1l o spr\u00e1vn\u00e9m zach\u00e1zen\u00ed s v\u00fd\u010depn\u00edm za\u0159\u00edzen\u00edm. Probl\u00e9m\u016fm se sna\u017e\u00edme \u010delit tak\u00e9 t\u00edm, \u017ee odb\u011bratel\u016fm poskytujeme zdarma sanitaci a dal\u0161\u00ed \u00fadr\u017ebu v\u00fd\u010depn\u00edch za\u0159\u00edzen\u00ed,\u201c \u0159ekl srpnu 2005 obchodn\u00ed \u0159editel pivovaru V\u00e1clav Vencl. Pokud zjistil pracovn\u00edci pivovaru nedostatky, v\u011bt\u0161inou se s provozovatelem na n\u00e1prav\u011b hladce domluvil. \u201eRozv\u00e1z\u00e1n\u00ed smlouvy s partnery plyne z nepln\u011bn\u00ed z\u00e1kladn\u00edch obchodn\u00edch podm\u00ednek, jako je neplacen\u00ed zbo\u017e\u00ed. Co se t\u00fdk\u00e1 kvality piva, sp\u00ed\u0161e hostinsk\u00fdm porad\u00edme, jak to zlep\u0161it. V\u011bt\u0161inou se s nimi bez probl\u00e9m\u016f domluv\u00edme,\u201c \u0159ekl Vencl. Nov\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed pivo polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k Prim\u00e1tor 13 % za\u010dal pivovar prod\u00e1vat od z\u00e1\u0159\u00ed 2005. Pivo bylo p\u0159edstaveno na tiskov\u00e9 konferenci dne 21.9.2005. V\u00fdrobek m\u011bl doplnit sortiment v\u00edcestup\u0148ov\u00fdch piv, kter\u00e1 \u0161la st\u00e1le v\u00edc na odbyt. \u201eLo\u0148sk\u00fd rok n\u00e1m potvrdil trend posilov\u00e1n\u00ed pozice speci\u00e1ln\u00edch piv a jsem r\u00e1d, \u017ee jsme byli prvn\u00ed, kte\u0159\u00ed s jejich produkc\u00ed za\u010dali. V \u010cesku je pod\u00edl speci\u00e1ln\u00edch piv na trhu jen n\u011bkolik procent, v na\u0161em pivovaru ale p\u0159edstavuje p\u011btinu v\u00fdroby,\u201c \u0159ekl gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel Josef Hlavat\u00fd. S novou t\u0159in\u00e1ctkou m\u011bl pivovar, kter\u00fd pat\u0159il m\u011bstu, deset druh\u016f piv. Krom\u011b sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed des\u00edtky a sv\u011btl\u00e9ho dvan\u00e1ctiprocentn\u00edho le\u017e\u00e1ku dod\u00e1v\u00e1 na trh tak\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed sv\u011btl\u00e9 \u0161estn\u00e1cti a jednadvacetiprocentn\u00ed pivo. Pravideln\u011b va\u0159il tak\u00e9 tmav\u00fd \u010dty\u0159iadvacetiprocentn\u00ed Prim\u00e1tor Double, v n\u011bm\u017e bylo asi 11 % alkoholu. Od ledna do srpna 2005 roku \u010dinil celkov\u00fd v\u00fdstav pivovaru 89 874 hl piva, z nich\u017e 8 432,8 hl (9,4%) tvo\u0159il export. Oproti stejn\u00e9mu obdob\u00ed roku 2004 zaznamenal export nav\u00fd\u0161en\u00ed o 3,4% p\u0159i\u010dem\u017e majoritn\u00ed pod\u00edl na zv\u00fd\u0161en\u00ed exportu tvo\u0159il v\u00fdvoz do zem\u00ed Velk\u00e9 Brit\u00e1nie, Slovenska, Ruska, Polska, Francie, N\u011bmecka, \u0160pan\u011blska, \u0160v\u00e9dska a D\u00e1nska. Nejvy\u0161\u0161\u00ed pod\u00edl na produkci piva m\u011bl zejm\u00e9na sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Premium, kter\u00fd zauj\u00edmal 45% n\u00e1sledov\u00e1n sv\u011btl\u00fdm v\u00fd\u010depn\u00edm pivem s pod\u00edlem 34% z celkov\u00e9ho v\u00fdstavu. Z\u00e1\u0159ijov\u00e1 novinka byla polotmav\u00e1 t\u0159in\u00e1ctka. \u201eNa jej\u00ed v\u00fdrobu pou\u017e\u00edv\u00e1me kvalitn\u00ed pitnou vodu z p\u0159\u00edrodn\u00ed rezervace na Broumovsku a kombinaci \u010desk\u00e9ho, bavorsk\u00e9ho a karamelov\u00e9ho je\u010dn\u00e9ho sladu dopln\u011bn\u00e9ho o slad p\u0161eni\u010dn\u00fd. Toto speci\u00e1ln\u00ed pivo se vyzna\u010duje origin\u00e1ln\u00ed \u010dervenohn\u011bdou barvou,\u201c \u0159ekl sl\u00e1dek pivovaru Pavel Ko\u0159\u00ednek. Pivovar si pochvaloval, \u017ee jeho v\u00fdrobky pravideln\u011b z\u00edsk\u00e1vaj\u00ed ceny na r\u016fzn\u00fdch degusta\u010dn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch. \u201eOd roku 1993, co pivovar p\u0159evzalo m\u011bsto, jsme z\u00edskali 74 ocen\u011bn\u00ed, z toho 18 v zahrani\u010d\u00ed. Nap\u0159\u00edklad na Do\u010desn\u00e9 2005 z\u00edskaly prvn\u00ed m\u00edsto ve sv\u00fdch kategori\u00edch Prim\u00e1tor Nealko a Prim\u00e1tor Exkluziv,\u201c \u0159ekl vedouc\u00ed marketingu pivovaru Franti\u0161ek Meduna.<br \/>\nPivovar zaznamen\u00e1val r\u016fst pod\u00edlu speci\u00e1ln\u00edch piv na sv\u00e9 produkci, v roce 2005 dos\u00e1hl 20 %. &#8222;Pr\u00e1v\u011b ve speci\u00e1lech vid\u00edme \u0161anci, jak se jako mal\u00fd pivovar uplatnit na trhu,&#8220; \u0159ekl v z\u00e1\u0159\u00ed 2005 \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd. &#8222;\u0160\u00ed\u0159e sortimentu speci\u00e1l\u016f tak\u00e9 v\u00fdznamn\u011b posiluje pozici pivovaru p\u0159i vyjedn\u00e1v\u00e1n\u00ed dod\u00e1vek klasick\u00fdch piv do obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u016f,&#8220; \u0159ekl Hlavat\u00fd. Sou\u010dasn\u011b byly podle n\u011bj speci\u00e1ln\u00ed piva nositelem vy\u0161\u0161\u00edch tr\u017eeb a zisku. Hlavn\u00ed \u010d\u00e1st v\u00fdroby speci\u00e1ln\u00edch piv tvo\u0159ilo nealkoholick\u00e9 pivo, jeho\u017e byl pivovar s v\u00fdstavem kolem 17 000 hl druh\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm producentem v zemi, po Radegastu.<br \/>\nZ\u0159ejm\u011b nejdel\u0161\u00ed zku\u0161enosti s n\u00e1v\u0161t\u011bvami v r\u00e1mci pivn\u00ed turistiky m\u011bli v n\u00e1chodsk\u00e9m pivovaru. Asi \u010dty\u0159i roky st\u00e1l na tamn\u00edm n\u00e1dvo\u0159\u00ed rekonstruovan\u00fd \u017eelezni\u010dn\u00ed vagon z prvn\u00ed republiky, kam si doned\u00e1vna zvala firma sv\u00e9 hosty. N\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci si tam po exkurzi v provozu mohli posed\u011bt a ochutnat r\u016fzn\u00e9 druhy to\u010den\u00fdch piv. \u201eRo\u010dn\u011b zav\u00edtalo do pivovaru asi 800 lid\u00ed. Prohl\u00e9dli si provozy, na\u0161i pracovn\u00edci jim vysv\u011btlili postupy p\u0159i va\u0159en\u00ed piva. Pak si posed\u011bli ve vagonu, kde dostali k ochutn\u00e1n\u00ed to\u010den\u00e9 pivo Prim\u00e1tor a tak\u00e9 j\u00eddlo. Letos jsme vybudovali nov\u00e9 n\u00e1v\u0161t\u011bvnick\u00e9 centrum a p\u0159\u00ed\u0161t\u00ed rok k tomu p\u0159ibude i posezen\u00ed v letn\u00ed zahr\u00e1dce s mo\u017enost\u00ed grilov\u00e1n\u00ed. Chceme p\u0159il\u00e1kat n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f je\u0161t\u011b v\u00edce,\u201c \u0159ekl v \u0159\u00edjnu 2005 vedouc\u00ed marketingu Franti\u0161ek Meduna. Pivovar vyu\u017e\u00edval nejen z\u00e1jmu r\u016fzn\u00fdch kolektiv\u016f ve m\u011bst\u011b, ale tak\u00e9 dom\u00e1c\u00edch i ciz\u00edch turist\u016f, kte\u0159\u00ed byli v okol\u00ed na dovolen\u00e9. \u201eJezd\u00ed k n\u00e1m turist\u00e9, kte\u0159\u00ed jsou ubytov\u00e1ni v Krkono\u0161\u00edch i Orlick\u00fdch hor\u00e1ch. V provozn\u00ed \u010d\u00e1sti pivovaru je provede sl\u00e1dek \u010di n\u011bkdo jin\u00fd z v\u00fdroby, tak\u017ee n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci dostanou informace rovnou od pramene. N\u011bkter\u00e9 akce se daj\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016fm u\u0161\u00edt na m\u00edru, lid\u00e9 si mohou objednat i speciality k j\u00eddlu, m\u016f\u017eeme jim nab\u00eddnout cokoliv od bu\u0159tgul\u00e1\u0161e a\u017e po staro\u010deskou zab\u00edja\u010dku. Na z\u00e1v\u011br n\u00e1v\u0161t\u011bvy od n\u00e1s dostanou nap\u0159\u00edklad r\u016fzn\u00e9 druhy piv v d\u00e1rkov\u00e9m balen\u00ed,\u201c \u0159ekl Meduna. V nov\u00e9m n\u00e1v\u0161t\u011bvnick\u00e9m centru bylo 120 m\u00edst a letn\u00ed posezen\u00ed s barem v zahr\u00e1dce m\u011blo asi 80 m\u00edst. D\u00edky tomu, \u017ee pivovar koupil Hotel U Ber\u00e1nka v centru m\u011bsta, nem\u011bl probl\u00e9my ubytovat sv\u00e9 hosty a zajistit kvalitn\u00ed ob\u010derstven\u00ed. \u201eN\u00e1v\u0161t\u011bva pivovaru bude nejen v na\u0161\u00ed nab\u00eddce, ale tak\u00e9 v nab\u00eddk\u00e1ch cestovn\u00edch kancel\u00e1\u0159\u00ed. Pod\u00edvat se do pivovaru, to p\u0159ece ka\u017ed\u00fd hotel nem\u00e1. Chceme z toho ud\u011blat jednu z atrakc\u00ed regionu,\u201c \u0159ekla \u0159editelka Hotelu U Ber\u00e1nka Romana V\u00e1gnerov\u00e1.<br \/>\nO 44 % zv\u00fd\u0161il pivovar za t\u0159i \u010dtvrtlet\u00ed roku 2005 v porovn\u00e1n\u00ed s prvn\u00edmi dev\u00edti m\u011bs\u00edci p\u0159ede\u0161l\u00e9ho roku sv\u016fj v\u00fdvoz. Od ledna do z\u00e1\u0159\u00ed 2005 bylo vyvezeno 9 367 hl piva a pod\u00edl exportu na celkov\u00e9m v\u00fdstavu, kter\u00fd za toto obdob\u00ed p\u0159edstavoval 101 325 hl, \u010dinil 9,2 %. Pivovar vyv\u00e1\u017eel do zem\u00ed jako je Velk\u00e1 Brit\u00e1nie, Slovensko, Rusko (t\u0159i nejv\u011bt\u0161\u00ed odb\u011bratel\u00e9), Polsko, Francie, N\u011bmecko, \u0160pan\u011blsko, \u0160v\u00e9dsko a D\u00e1nsko. Rozhoduj\u00edc\u00ed \u010d\u00e1st tvo\u0159il sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Premium. K pos\u00edlen\u00ed vyjedn\u00e1vac\u00ed pozice pivovaru p\u0159i jedn\u00e1n\u00edch potenci\u00e1ln\u00edmi zahrani\u010dn\u00edmi obchodn\u00edmi partnery a k pos\u00edlen\u00ed exportu jako celku p\u0159isp\u011bla \u0159ada ocen\u011bn\u00ed, kter\u00e1 z\u00edsk\u00e1valy v\u00fdrobky pivovaru.<br \/>\nPivovar si odvezl z n\u011bmeck\u00e9ho Norimberku st\u0159\u00edbrnou medaili za sv\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed \u0161estn\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo Prim\u00e1tor Exklusiv v sout\u011b\u017ei The European Beer Star Award 2005. Pivo usp\u011blo v degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei v konkurenci 400 zna\u010dek z Evropy a USA hodnocen\u00fdch ve 28 kategori\u00edch.<br \/>\nNa podzim roku 2005 p\u0159estal pivovar v souvislosti odchodem maloobchodn\u00ed s\u00edt\u011b Julius Meinl z \u010cR vyr\u00e1b\u011bt zna\u010dku Goli\u00e1\u0161 (sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed; alk.: 4,0 %; pln\u011bno do 0,5 l lahv\u00ed; vyr\u00e1b\u011bno jen pro maloobchodn\u00ed s\u00ed\u0165 Julius Meinl).<br \/>\nPivovar dos\u00e1hl v roce 2005 v\u00fdstavu 133 420 hl piva, z \u010deho\u017e bylo 64% v lahv\u00edch, 35% v sudech a 1% \u010dinily plechovky. Z celkov\u00e9ho v\u00fdstavu \u010dinil export 14 342 hl (10,75%), v porovn\u00e1n\u00ed s rokem 2004 (9 538 hl) \u0161lo o zv\u00fd\u0161en\u00ed o 50%, kdy se pivo (p\u0159edev\u0161\u00edm sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Premium) vyv\u00e1\u017eelo zejm\u00e9na do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie, kam sm\u011b\u0159ovala tak\u0159ka polovina exportu, d\u00e1le na Slovensko, do Ruska, Francie, Polska, \u0160v\u00e9dska, N\u011bmecka, \u0160pan\u011blska a D\u00e1nska, ale pro zaj\u00edmavost t\u0159eba i Finska, Kanady \u010di \u0158ecka. Rozhoduj\u00edc\u00ed \u010d\u00e1st v\u00fdroby (45%) tvo\u0159il sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, 33% sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo a zbytek p\u0159ipadal na speci\u00e1ly &#8211; v\u010detn\u011b v\u00edcestup\u0148ov\u00fdch a p\u0161eni\u010dn\u00fd kvasnicov\u00fd Weizenbier. Nejvy\u0161\u0161\u00ed celkov\u00fd n\u00e1r\u016fst prodej\u016f &#8211; t\u00e9m\u011b\u0159 dvojn\u00e1sobek &#8211; zaznamenal pr\u00e1v\u011b Weizenbier (p\u0159esn\u011b 92%), shodn\u00fd tmav\u00fd 24% speci\u00e1l Double a 16% sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l Exkluziv &#8211; o 29% a d\u00e1le tmav\u00fd le\u017e\u00e1k &#8211; o 28%. V roce 2005 se tak\u00e9 prodalo t\u00e9m\u011b\u0159 4 500 hl limon\u00e1d (o 53% v\u00edce ne\u017e v roce 2004), kdy pod zna\u010dkou Prim\u00e1tor Limo si z\u00e1kazn\u00edci obl\u00edbili (jak v to\u010den\u00e9, tak lahvov\u00e9 podob\u011b) zejm\u00e9na p\u0159\u00edchu\u0165 cola a malina a vlastn\u00ed sortiment byl v roce 2005 dopln\u011bn o limon\u00e1du s p\u0159\u00edchut\u00ed hroznov\u00e9ho v\u00edna s n\u00e1zvem Prim\u00e1tor Hrozno. Zm\u011bna v produkci se net\u00fdkala pouze sortimentn\u00ed \u0159ady limo, ale ani nosn\u00fd produkt &#8211; pivo &#8211; nez\u016fstal v roce 2005 stranou, kdy\u017e v z\u00e1\u0159\u00ed doplnil pivovar svoji produktovou \u0159adu piv o PRIM\u00c1TOR 13% Polotmav\u00fd \u2013 speci\u00e1ln\u00ed polotmav\u00e9 pivo (s obsahem alkoholu 5,5% obj.). D\u00edky pou\u017eit\u00ed karamelov\u00e9ho a p\u0161eni\u010dn\u00e9ho sladu bylo doc\u00edleno \u00fapln\u011b nov\u00e9 chu\u0165ov\u00e9 varianty a to origin\u00e1ln\u00ed harmonick\u00e9 lehk\u00e9 karamelov\u00e9 p\u0159\u00edchuti a v\u016fn\u011b s jemnou chmelovou ho\u0159kost\u00ed a s p\u0159\u00edjemn\u00fdm osv\u011b\u017euj\u00edc\u00edm \u0159\u00edzem. Pivo bylo dod\u00e1v\u00e1no v klasick\u00fdch 0,5 l lahv\u00edch NRW nebo v KEG sudech o obsahu 15 a 30 l a od sv\u00e9ho vzniku vykazovalo velmi dobrou prodejnost. 13% se tak\u00e9 stala jubilejn\u00edm &#8211; des\u00e1t\u00fdm &#8211; pivem pivn\u00edho portfolia pivovaru.<br \/>\nPivovar v roce 2005 hospoda\u0159il se ziskem 7,1 milionu korun. Zisk na dividend\u00e1ch nevyplatil, jednalo se o nejlep\u0161\u00ed v\u00fdsledek v historii firmy. V roce 2004 m\u011bl pivovar zisk 2 miliony korun. Tr\u017eby spole\u010dnosti v roce 2005 stouply o deset procent na 167 milion\u016f. Pivovar byl akciovou spole\u010dnost\u00ed ve 100% vlastnictv\u00ed M\u011bsta N\u00e1chod, z\u00e1kladn\u00ed kapit\u00e1l spole\u010dnosti byl 72 milion\u016f. Spole\u010dnost m\u011bla zhruba devades\u00e1t zam\u011bstnanc\u016f.<br \/>\n&#8222;Mal\u00e9 pivovary se sna\u017e\u00ed vsunout do skupin na trhu a nemaj\u00ed na to, aby si platily pr\u016fzkum trhu. Proto maj\u00ed mnoh\u00e1 speci\u00e1ln\u00ed piva kr\u00e1tkou \u017eivotnost,&#8220;uvedl v \u00fanoru 2006 Josef Hlavat\u00fd, \u0161\u00e9f pivovaru, v jeho\u017e produkci p\u0159ipadala na speci\u00e1ly p\u011btina.<\/p>\n<p>V roce 2006 ji\u017e pivovar nez\u00e1soboval obchodn\u00ed s\u00ed\u0165 Kaufland pivem Ambrosius Free (sv\u011btl\u00e9 nealkoholick\u00e9; alk.: 0,5 %; pln\u011bno do 0,5 l lahv\u00ed)<\/p>\n<p>K vy\u010dk\u00e1vac\u00edmu postoji v souvislosti se zm\u011bnami lahv\u00ed se p\u0159ipojil Josef Hlavat\u00fd, gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel pivovaru a \u010dlen p\u0159edsednictva \u010cesk\u00e9ho svazu pivovar\u016f a sladoven. Podle jeho n\u00e1zoru nov\u00fd v\u00fdvoj na trhu vytv\u00e1\u0159el pro men\u0161\u00ed pivovary odli\u0161n\u00e9 podm\u00ednky, ne\u017e jak\u00e9 m\u011bly Prazdroj nebo Staropramen. \u201eZm\u011bna lahv\u00ed v n\u011bkolika pivovarech zbyte\u010dn\u011b zvy\u0161uje n\u00e1klady pro ostatn\u00ed pivovary. Nedok\u00e1\u017eu \u0159\u00edct, jestli do zm\u011bny p\u016fjdeme i my. Mus\u00edme po\u010dkat, jak se to vyvine, a potom naj\u00edt pro pivovar na\u0161\u00ed velikosti optim\u00e1ln\u00ed \u0159e\u0161en\u00ed,\u201c prohl\u00e1sil v b\u0159eznu 2006 Hlavat\u00fd.<br \/>\nDo mal\u00fdch pivovar\u016f se na ja\u0159e 2006 dost\u00e1valo hodn\u011b ciz\u00edch lahv\u00ed, kter\u00e9 nemohly pou\u017e\u00edt. &#8222;Nev\u00edme co s nimi, hromad\u00ed se u n\u00e1s, zab\u00edraj\u00ed ve skladech prostor a zvy\u0161uj\u00ed n\u00e1m i n\u00e1klady na t\u0159\u00edd\u011bn\u00ed. L\u00e1hve jsou si velice podobn\u00e9, mnohdy se ani nedaj\u00ed na prvn\u00ed pohled odli\u0161it. Pokud bychom je omylem naplnili sv\u00fdm pivem a dostaly se pak na trh, mohly by n\u00e1s firmy, kter\u00e9 tyto lahve maj\u00ed chr\u00e1n\u011bn\u00e9 pro sv\u00e9 v\u00fdrobky, za\u017ealovat,&#8220; tvrdil v dubnu 2006 gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\nPivo Prim\u00e1tor 13% Polotmav\u00fd se stalo ve spot\u0159ebitelsk\u00e9m pr\u016fzkumu V\u00fdrobkem roku 2006. Marketingov\u00fd program V\u00fdrobky roku, pod n\u00e1zvem Volba spot\u0159ebitel\u016f 2006 &#8211; Nejlep\u0161\u00ed novinka, oce\u0148ovala nov\u00e9 a inovovan\u00e9 produkty, kter\u00e9 byly vyrobeny \u010di uvedeny na \u010desk\u00fd trh od 1. z\u00e1\u0159\u00ed 2004 do 31. prosince 2005. Za\u010d\u00e1tkem kv\u011btna 2006 vyvrcholil jeho 6. ro\u010dn\u00edk a byly vyhl\u00e1\u0161eny v\u00edt\u011bzn\u00e9 v\u00fdrobky ve 24 otev\u0159en\u00fdch kategori\u00edch. P\u0159i slavnosti p\u0159evzal vedouc\u00ed marketingu pivovaru Franti\u0161ek Meduna trofej a diplom za prvn\u00ed m\u00edsto v kategorii Pivo, a to za Prim\u00e1tor 13% Polotmav\u00fd. \u201eU\u017e v minul\u00e9m roce se um\u00edstilo v tomto programu n\u00e1chodsk\u00e9 p\u0161eni\u010dn\u00e9 kvasnicov\u00e9 pivo Prim\u00e1tor Weizenbier na druh\u00e9m m\u00edst\u011b. Prim\u00e1tor 13% Polotmav\u00fd je jubilejn\u00edm des\u00e1t\u00fdm pivem pivn\u00edho portfolia n\u00e1chodsk\u00e9ho pivovaru, nej\u0161ir\u0161\u00edho v \u010cesk\u00e9 republice. Je to speci\u00e1ln\u00ed polotmav\u00e9 pivo (s obsahem alkoholu 5,5% obj.), kter\u00e9 vhodn\u011b dopl\u0148uje produktovou \u0159adu piv vyr\u00e1b\u011bn\u00fdch v n\u00e1chodsk\u00e9m pivovaru a z\u00e1rove\u0148 oprav\u0148uje komunikovat tvrzen\u00ed o tom, \u017ee spole\u010dnost je dominantn\u00edm \u201especialistou\u201d na speci\u00e1ly na \u010desk\u00e9m pivn\u00edm trhu.Tradi\u010dn\u00edmi surovinami pro v\u00fdrobu tohoto chu\u0165ov\u011b zaj\u00edmav\u00e9ho piva je vynikaj\u00edc\u00ed voda z p\u0159\u00edrodn\u00ed rezervace Teplicko-Adr\u0161pa\u0161sk\u00fdch skal v chr\u00e1n\u011bn\u00e9 krajinn\u00e9 oblasti Broumovsko, \u010desk\u00fd slad, bavorsk\u00fd a karamelov\u00fd slad vyroben\u00fd z moravsk\u00e9ho je\u010dmene a slad p\u0161eni\u010dn\u00fd. K dochmelen\u00ed je u\u017eit jemn\u00fd aromatick\u00fd \u017eateck\u00fd chmel. D\u00edky pou\u017eit\u00ed \u010d\u00e1ste\u010dn\u00e9ho syp\u00e1n\u00ed sladu karamelov\u00e9ho a p\u0161eni\u010dn\u00e9ho bylo doc\u00edleno \u00fapln\u011b nov\u00e9 chu\u0165ov\u00e9 varianty a to origin\u00e1ln\u00ed harmonick\u00e9 lehk\u00e9 karamelov\u00e9 p\u0159\u00edchuti a v\u016fn\u011b s jemnou chmelovou ho\u0159kost\u00ed a s p\u0159\u00edjemn\u00fdm osv\u011b\u017euj\u00edc\u00edm \u0159\u00edzem. Vznik tohoto piva byl veden p\u0159edev\u0161\u00edm snahou vyj\u00edt vst\u0159\u00edc v\u0161em konzument\u016fm piva, kte\u0159\u00ed s oblibou sv\u011btl\u00e1 a tmav\u00e1 piva m\u00edchaj\u00ed. Ocen\u011bn\u00ed ve spot\u0159ebitelsk\u00e9m pr\u016fzkumu n\u00e1s oprav\u0148uje k o\u010dek\u00e1v\u00e1n\u00ed, \u017ee pou\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed loga \u201eVolba spot\u0159ebitel\u016f 2006 &#8211; Nejlep\u0161\u00ed novinka\u201c n\u00e1m u tohoto v\u00fdrobku p\u0159ivede dal\u0161\u00ed spot\u0159ebitele,\u201c uvedl ing. Meduna.<br \/>\nJi\u017e 135 rok\u016f dne 30.\u010dervna 2006 uplynulo od rozhodnut\u00ed zastupitelstva o z\u0159\u00edzen\u00ed vlastn\u00edho obecn\u00edho pivovaru. Purkmistr Josef Bo\u0159\u00edk tehdy na sch\u016fzi zastupitel\u016f p\u0159ednesl n\u00e1vrh m\u011bstsk\u00e9 rady. Prvn\u00ed my\u0161lenku na z\u0159\u00edzen\u00ed pivovaru v\u0161ak vyslovil vin\u00e1rn\u00edk V\u00e1clav \u0160r\u016ftek. Radn\u00ed Jan Kittler upozornil, \u017ee pivovar by mohl b\u00fdt mo\u017en\u00fdm zdrojem obecn\u00edch p\u0159\u00edjm\u016f. Po kr\u00e1tk\u00e9 rozprav\u011b byl n\u00e1vrh na z\u0159\u00edzen\u00ed pivovaru jednomysln\u011b p\u0159ijat. Z\u00e1kladn\u00ed k\u00e1men byl polo\u017een 8. dubna 1872 a o dva roky pozd\u011bji bylo mo\u017en\u00e9 ochutnat prvn\u00ed v\u00e1rku piva.<br \/>\nSpole\u010dnosti vzrostl od za\u010d\u00e1tku \u010dervence 2006 odbyt nealkoholick\u00e9ho piva o 65 %. &#8222;Nealkoholick\u00e9 pivo pokl\u00e1d\u00e1me za pivo s nejv\u011bt\u0161\u00ed perspektivou. Zat\u00edm se letos na na\u0161em v\u00fdstavu pod\u00edl\u00ed asi 14 %, zat\u00edmco za cel\u00fd lo\u0148sk\u00fd rok to bylo kolem deseti procent,&#8220; \u0159ekl \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\nPivovar z\u00edskal v z\u00e1\u0159\u00ed 2006 titul \u010cesk\u00e9 pivo roku 2006 v kategorii tmav\u00e9 le\u017e\u00e1ky, a to za pivo Prim\u00e1tor Premium Dark. Do celost\u00e1tn\u00ed sout\u011b\u017ee se p\u0159ihl\u00e1silo rekordn\u00edch 35 zna\u010dek ve t\u0159ech kategori\u00edch, z toho bylo hodnoceno osm tmav\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f.<br \/>\nPivovar dos\u00e1hl od ledna do z\u00e1\u0159\u00ed 2006 v\u00fdstavu 103 093 hl piva (oproti stejn\u00e9mu obdob\u00ed roku 2005 zv\u00fd\u0161en\u00ed o 1,8 %), z \u010deho\u017e bylo 63 % v lahv\u00edch, 36 % v sudech a 1 % \u010dinily plechovky. Z celkov\u00e9ho v\u00fdstavu \u010dinil export 14 536 hl (14,1 %), op\u011bt v porovn\u00e1n\u00ed se stejn\u00fdm obdob\u00edm roku 2005 (9 368 hl) \u0161lo o zv\u00fd\u0161en\u00ed o 55 %, kdy se pivo (p\u0159edev\u0161\u00edm sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Premium) vyv\u00e1\u017eel zejm\u00e9na do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie, d\u00e1le na Slovensko, do Ruska, Francie, Polska, \u0160v\u00e9dska, N\u011bmecka, \u0160pan\u011blska a D\u00e1nska, ale pro zaj\u00edmavost t\u0159eba i Finska, Kanady \u010di \u0158ecka. Rozhoduj\u00edc\u00ed \u010d\u00e1st v\u00fdroby (43 %) tvo\u0159ily sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Premium, 32 % sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo a zbytek p\u0159ipadal na speci\u00e1ly na kter\u00e9 se pivovar zam\u011b\u0159uje p\u0159edev\u0161\u00edm od poloviny 90. let. Spole\u010dnost produkovala Prim\u00e1tor Premium Dark (tmav\u00fd le\u017e\u00e1k), Prim\u00e1tor Nealko (sv\u011btl\u00e9 nealkoholick\u00e9 pivo) \u010di Prim\u00e1tor Diamant (sv\u011btl\u00e9 pivo se sn\u00ed\u017een\u00fdm obsahem cukr\u016f &#8211; d\u0159\u00edve DIA), kdy u posledn\u00edch dvou byl jejich druh\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm dodavatelem pro tuzemsk\u00fd trh (pod\u00edl na trhu \u010dinil za 1. pololet\u00ed: dia &#8211; 14,5% a nealko pivo &#8211; 6,9%). Chloubou pivovaru byly v\u0161ak origin\u00e1ln\u00ed, chu\u0165ov\u011b zaj\u00edmav\u00e9, v\u00edcestup\u0148ov\u00e9 speci\u00e1ly, kter\u00e9 si z\u00edsk\u00e1valy st\u00e1le v\u00edce sv\u00fdch p\u0159\u00edznivc\u016f a obohacovaly \u010desk\u00fd pivn\u00ed trh. Jednalo se o novinku roku 2005 Prim\u00e1tor 13% Polotmav\u00fd (obsah alkoholu 5,5% obj.) &#8211; speci\u00e1ln\u00ed polotmav\u00e9 pivo, Prim\u00e1tor 16 % Exkluziv (obsah alkoholu 7% obj.) a Prim\u00e1tor 21% Ryt\u00ed\u0159sk\u00fd (9% obj.) &#8211; speci\u00e1ln\u00ed sv\u011btl\u00e1 piva a nejsiln\u011bj\u0161\u00ed b\u011b\u017en\u011b vyr\u00e1b\u011bn\u00e9 \u010desk\u00e9 pivo Prim\u00e1tor 24 % Double (10% obj.) &#8211; speci\u00e1ln\u00ed tmav\u00e9 pivo. V\u00fdrobkov\u00e9 portfolio piv dopl\u0148ovalo svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 sv\u011btl\u00e9 p\u0161eni\u010dn\u00e9 nefiltrovan\u00e9 kvasnicov\u00e9 pivo Prim\u00e1tor Weizenbier. Speci\u00e1ly dok\u00e1zaly vhodn\u011b upoutat pozornost ke zna\u010dce Prim\u00e1tor a tedy i k hlavn\u00ed \u010d\u00e1sti produkce pivovaru. Za dev\u011bt m\u011bs\u00edc\u016f roku 2006 se tak\u00e9 prodalo t\u00e9m\u011b\u0159 4 852 hl limon\u00e1d (o 40% v\u00edce ne\u017e v roce 2005 ), kdy pod zna\u010dkou Prim\u00e1tor Limo si z\u00e1kazn\u00edci obl\u00edbili (jak v to\u010den\u00e9, tak lahvov\u00e9 podob\u011b) zejm\u00e9na p\u0159\u00edchu\u0165 cola a malina a vlastn\u00ed sortiment byl v roce 2005 dopln\u011bn o limon\u00e1du s p\u0159\u00edchut\u00ed hroznov\u00e9ho v\u00edna s n\u00e1zvem Prim\u00e1tor Hrozno. Novinkou roku 2006 byla od \u010dervna ovocn\u00fd multivitam\u00ednov\u00fd n\u00e1poj, kter\u00fd ji\u017e od sv\u00e9ho uveden\u00ed na trh dosahoval velmi dobr\u00fdch prodej\u016f. V\u00fdrobu nealka jako dopl\u0148kov\u00e9ho programu pivovar zah\u00e1jil v \u010dervnu 2003.<br \/>\nDal\u0161\u00edho triumfu dos\u00e1hl pivovar v \u0159\u00edjnu 2006, tentokr\u00e1t na mezin\u00e1rodn\u00ed p\u016fd\u011b. Po zisku titulu v sout\u011b\u017ei \u010cesk\u00e9 pivo roku 2006, byl ov\u011bn\u010den zlatou medail\u00ed tmav\u00fd le\u017e\u00e1k Prim\u00e1tor Premium Dark na dev\u00e1t\u00e9m ro\u010dn\u00edku akce The Stockholm Beer &amp; Whisky Festival ve \u0160v\u00e9dsku. Druh\u00e1 p\u0159\u00ed\u010dka pat\u0159\u00ed americk\u00e9mu pivu Samuel Adams Black Lager a t\u0159et\u00ed skon\u010dil tmav\u00fd le\u017e\u00e1k Asahi Black. N\u00e1chodsk\u00e9 pivo v roce 2006 obh\u00e1jilo v\u00edt\u011bzstv\u00ed z p\u0159ede\u0161l\u00e9ho roku v tomto kl\u00e1n\u00ed. Nav\u00edc v letech 1999 a 2000 obsadil tento le\u017e\u00e1k druh\u00e9 m\u00edsto.<br \/>\n&#8222;V\u00fdrobn\u00ed n\u00e1klady neust\u00e1le rostou. Vnit\u0159n\u00ed rezervy jsme ji\u017e vy\u010derpali p\u0159ed t\u0159emi lety. Snad najdeme cestu, jak to zat\u00edm ustoj\u00edme,&#8220; uvedl v \u0159\u00edjnu 2006 jako reakci na zv\u00fd\u0161en\u00ed cen Prazdrojem \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\nNovinku na \u010desk\u00fd pivn\u00ed trh uvedl pivovar v listopadu 2006. Pivo se zna\u010dkou Prim\u00e1tor English Pale Ale je typ svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9ho piva, kter\u00e9 zat\u00edm v \u010cesku \u017e\u00e1dn\u00fd pr\u016fmyslov\u00fd pivovar nevyr\u00e1b\u011bl. \u201eAle\u201c je souhrnn\u00fd n\u00e1zev pro svrchn\u011b kva\u0161en\u00e1 piva britsk\u00e9ho stylu, u n\u00e1s prakticky nezn\u00e1m\u00e1. T\u00e9m\u011b\u0159 98 % v\u0161ech \u010desk\u00fdch piv je le\u017e\u00e1k vyroben\u00fd spodn\u00edm kva\u0161en\u00edm. N\u00e1chodsk\u00e1 novinka proto mo\u017en\u00e1 p\u0159ekvapila \u010desk\u00e9 z\u00e1kazn\u00edky, proto\u017ee se od piv plze\u0148sk\u00e9ho typu v\u00fdrazn\u011b li\u0161ila. Bylo lehk\u00e9, m\u011blo ni\u017e\u0161\u00ed \u0159\u00edz a nezvyklou ho\u0159kou chu\u0165 po anglick\u00fdch chmelech. K v\u00fdrob\u011b byly pou\u017eity krom\u011b je\u010dn\u00fdch slad\u016f i slad p\u0161eni\u010dn\u00fd a nav\u00edc nesladovan\u00fd oves. \u201eM\u00ed\u0159\u00edme na z\u00e1kazn\u00edky, kte\u0159\u00ed hledaj\u00ed nov\u00e9 zaj\u00edmav\u00e9 chut\u011b, nebo ty, kte\u0159\u00ed je ochutnali v zahrani\u010d\u00ed a tady jim chyb\u00ed,\u201c uvedl gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\n&#8222;Bohu\u017eel nev\u00edm, z jak\u00e9ho d\u016fvodu p\u0159e\u017e\u00edv\u00e1 v mysl\u00edch lid\u00ed v t\u00e9to republice, \u017ee pivo z mal\u00e9ho pivovaru by m\u011blo b\u00fdt levn\u011bj\u0161\u00ed. To je naprost\u00fd nesmysl. Kdy\u017e vezmu technologie nebo suroviny, v\u017edycky je ten mal\u00fd pivovar nakoup\u00ed dr\u00e1\u017e ne\u017e velk\u00fd,&#8220; \u0159ekl v prosinci 2006 Josef Hlavat\u00fd, gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel pivovaru a \u010dlen prezidia \u010cesk\u00e9ho svazu mal\u00fdch nez\u00e1visl\u00fdch pivovar\u016f. \u0158e\u0161en\u00edm pro mal\u00e9 v\u00fdrobce zlatav\u00e9ho moku by v\u0161ak z\u0159ejm\u011b nebylo ani v\u00fdrazn\u00e9 zdra\u017een\u00ed piva. &#8222;Ur\u010dit\u011b by to zvl\u00e1dly velk\u00e9 pivovary daleko l\u00e9pe ne\u017e my. Samoz\u0159ejm\u011b by se sn\u00ed\u017eila spot\u0159eba,&#8220; konstatoval Hlavat\u00fd. Podle n\u011bho jde o &#8222;v\u00fdchovu&#8220; piva\u0159\u016f. &#8222;Jde o to, aby si uv\u011bdomili, \u017ee jedna zna\u010dka, kter\u00e1 dneska tvo\u0159\u00ed dominantn\u00ed \u010d\u00e1st trhu, nen\u00ed to jedin\u00e9, co je t\u0159eba p\u00edt,&#8220; dodal. &#8222;Kdy\u017e va\u0159\u00edte speci\u00e1l, d\u00e1te ho na trh a nem\u00e1te tam konkurenci, \u017e\u00e1dn\u00e9 srovn\u00e1n\u00ed, tak si m\u016f\u017eete \u0159\u00edct o jin\u00e9 pen\u00edze. Pokud m\u00e1me ziskov\u00e9 mar\u017ee, tak pr\u00e1v\u011b na speci\u00e1lech,&#8220; uvedl Hlavat\u00fd.<br \/>\nPivovar dos\u00e1hl v roce 2006 v\u00fdstavu 136 044 hl piva (oproti roku 2005 jde o zv\u00fd\u0161en\u00ed o 2%), z \u010deho\u017e bylo 64% v lahv\u00edch, 35% v sudech a 1% \u010dinily plechovky. Z celkov\u00e9ho v\u00fdstavu \u010dinil export 21 242 hl (15,6%), op\u011bt v porovn\u00e1n\u00ed s rokem 2005 (14 342 hl) \u0161lo o zv\u00fd\u0161en\u00ed o 48%, kdy se pivo (p\u0159edev\u0161\u00edm sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Premium) vyv\u00e1\u017eel zejm\u00e9na do Velk\u00e9 Brit\u00e1nie, d\u00e1le na Slovensko, do Ruska, Francie, Polska, \u0160v\u00e9dska, N\u011bmecka, \u0160pan\u011blska a D\u00e1nska, ale pro zaj\u00edmavost t\u0159eba i Finska, Kanady \u010di \u0158ecka. Rozhoduj\u00edc\u00ed \u010d\u00e1st v\u00fdroby &#8211; 43% &#8211; tvo\u0159il sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Premium, 31% &#8211; sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo Sv\u011btl\u00fd a zbytek p\u0159ipadal na speci\u00e1ly. Spole\u010dnost produkovala Premium Dark, Nealko \u010di Diamant (sv\u011btl\u00e9 pivo se sn\u00ed\u017een\u00fdm obsahem cukr\u016f &#8211; d\u0159\u00edve DIA), kdy u posledn\u00edch dvou byl jejich druh\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm dodavatelem pro tuzemsk\u00fd trh (pod\u00edl na trhu \u010dinil za 1. pololet\u00ed: dia &#8211; 14,5% a nealko pivo &#8211; 6,9%). Chloubou pivovaru byly v\u0161ak origin\u00e1ln\u00ed, chu\u0165ov\u011b zaj\u00edmav\u00e9, v\u00edcestup\u0148ov\u00e9 speci\u00e1ly, kter\u00e9 si z\u00edsk\u00e1valy st\u00e1le v\u00edce sv\u00fdch p\u0159\u00edznivc\u016f. Jednalo se o novinku roku 2005 13% Polotmav\u00fd, 16% Exkluziv a 21% Ryt\u00ed\u0159sk\u00fd a nejsiln\u011bj\u0161\u00ed b\u011b\u017en\u011b vyr\u00e1b\u011bn\u00e9 \u010desk\u00e9 pivo 24 % Double. V\u00fdrobkov\u00e9 portfolio piv dopl\u0148ovalo svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 sv\u011btl\u00e9 p\u0161eni\u010dn\u00e9 nefiltrovan\u00e9 kvasnicov\u00e9 pivo Weizenbier. Posledn\u00ed novinkou &#8211; z listopadu 2006 &#8211; English Pale Ale &#8211; svrchn\u011b kva\u0161en\u00fd polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k anglick\u00e9ho typu. V roce 2006 se tak\u00e9 prodalo 6 010 hl limon\u00e1d (o 38% v\u00edce ne\u017e v roce 2005, kdy to bylo 4 348 hl), kdy pod zna\u010dkou Prim\u00e1tor Limo si z\u00e1kazn\u00edci obl\u00edbili (jak v to\u010den\u00e9, tak lahvov\u00e9 podob\u011b) zejm\u00e9na p\u0159\u00edchu\u0165 cola a malina.<br \/>\n&#8222;P\u0159es r\u016fst cen vstup\u016f, jako sladu, chmele a energi\u00ed, do konce roku se zv\u00fd\u0161en\u00edm cen ur\u010dit\u011b nepo\u010d\u00edt\u00e1me,&#8220; \u0159ekl v \u010dervnu 2007 \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\nV roce 2007 pivovar z\u00e1soboval do maloobchodn\u00edch s\u00edt\u00ed nealkoholick\u00e9 pivo se zvl\u00e1\u0161tn\u00ed etiketou s n\u00e1zvem Nealko.<br \/>\nN\u011bkoho na cest\u00e1ch l\u00e1kaj\u00ed star\u00e9 z\u00e1mky, jin\u00e9ho pivo. Na pivn\u00ed turistiku s\u00e1zela i radnice v N\u00e1chod\u011b spolu s pivovarem. Vedle tradi\u010dn\u00edch exkurz\u00ed a ochutn\u00e1vek v roce 2007 n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016fm nab\u00eddnli posezen\u00ed v nov\u00e9 letn\u00ed zahr\u00e1dce v sousedstv\u00ed lesa Montace. \u201eZa\u010d\u00edn\u00e1 to b\u00fdt pro n\u00e1s zaj\u00edmav\u00e9, v posledn\u00edch t\u0159ech t\u00fddnech jsme tu m\u011bli t\u0159eba n\u011bkolik autobusov\u00fdch z\u00e1jezd\u016f z Polska. Na na\u0161e akce sv\u00e1\u017e\u00edme i \u0161tamgasty z hospod v okol\u00ed,\u201c \u0159ekl marketingov\u00fd \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Meduna. Doned\u00e1vna si lid\u00e9 v pivovaru mohli posed\u011bt ve stylov\u00e9m historick\u00e9mvagonu pro 45 lid\u00ed, jen\u017ee ten u\u017e p\u0159estal sta\u010dit. Pivovar proto vybudoval n\u00e1v\u0161t\u011bvnick\u00e9 centrum pro 120 host\u016f a pot\u00e9 i zahr\u00e1dku pro 40 lid\u00ed. \u201eJe to trend, pivovar m\u016f\u017ee b\u00fdt turistickou atrakc\u00ed. Pokud se to poda\u0159\u00ed sladit s hospoda\u0159en\u00edm podniku, z\u00e1zem\u00ed pro turisty by se mohlo je\u0161t\u011b roz\u0161\u00ed\u0159it,\u201c m\u00ednil n\u00e1chodsk\u00fd starosta Old\u0159ich \u010ctvrte\u010dka. Ka\u017ed\u00fd m\u011bs\u00edc nav\u0161t\u00edv\u00ed pivovar n\u011bkolik set turist\u016f. Mohou si zaplatit exkurzi, p\u0159\u00edpadn\u011b ji doplnit ochutn\u00e1vkou \u010di ob\u011bdem. Prohl\u00eddka stoj\u00ed \u0161edes\u00e1t korun na hodinu, s posezen\u00edm a volnou ochutn\u00e1vkou litru piva zaplat\u00ed lid\u00e9 dvojn\u00e1sobek. Ve vzorkov\u00e9 prodejn\u011b si z\u00e1jemci mohou nakoupit pivo i suven\u00fdry.<br \/>\nDobr\u00e9 hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 v\u00fdsledky p\u0159edchoz\u00edch let vedly veden\u00ed spole\u010dnosti k rozhodnut\u00ed zah\u00e1jit v roce 2006 dlouhodob\u011b odkl\u00e1danou rekonstrukci technologie sklepa. Jednalo se o vybudov\u00e1n\u00ed nov\u00e9ho prostoru p\u0159etla\u010dn\u00e9ho odd\u011blen\u00ed, v\u00fdm\u011bnu p\u0159etla\u010dn\u00fdch tank\u016f (slou\u017e\u00edc\u00edch ke skladov\u00e1n\u00ed nafiltrovan\u00e9ho a stabilizovan\u00e9ho piva do doby jeho sto\u010den\u00ed do transportn\u00edch obal\u016f \u2013 tzn. sud\u016f nebo spot\u0159ebitelsk\u00fdch obal\u016f \u2013 tzn. l\u00e1hv\u00ed), nahrazen\u00ed sklen\u011bn\u00fdch potrubn\u00edch rozvod\u016f nerezov\u00fdmi a vybudov\u00e1n\u00ed nov\u00e9 sanita\u010dn\u00ed stanice. Jednalo se pom\u011brn\u011b o komplikovanou a \u010dasov\u011b n\u00e1ro\u010dnou investi\u010dn\u00ed akci. Men\u0161\u00ed objem finan\u010dn\u00edch prost\u0159edk\u016f byl investov\u00e1n do stavebn\u00ed p\u0159\u00edpravy nov\u00e9ho odd\u011blen\u00ed, kdy tato \u010d\u00e1st byla spu\u0161t\u011bna v podzimn\u00edm obdob\u00ed roku 2006. Realizace technologick\u00e9ho za\u0159\u00edzen\u00ed v\u010detn\u011b automatizovan\u00e9ho syst\u00e9mu \u0159\u00edzen\u00ed a sanita\u010dn\u00ed stanice prob\u00edhala v jarn\u00edm obdob\u00ed roku 2007 a celkov\u00e1 hodnota t\u00e9to investice dos\u00e1hla cca 20 milion\u016f korun. P\u016fvodn\u00ed le\u017eat\u00e9 p\u0159etla\u010dn\u00e9 tanky (9 ks), kter\u00e9 byly instalov\u00e1ny v roce 1971, byly ji\u017e zna\u010dn\u011b b\u011b\u017en\u00fdm provozem opot\u0159ebeny. Vnit\u0159n\u00ed smaltovan\u00fd povrch tank\u016f byl po letech u\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed v\u011bt\u0161inou vl\u00e1se\u010dnicov\u011b popraskan\u00fd, n\u011bkter\u00e1 m\u00edsta byla opr\u00fdskan\u00e1 a pr\u016fb\u011b\u017en\u011b opravov\u00e1na potravin\u00e1\u0159skou prysky\u0159ic\u00ed. Vn\u011bj\u0161\u00ed povrch tank\u016f byl tak\u00e9 zna\u010dn\u011b po\u0161kozen takzvanou d\u016flkovou koroz\u00ed. Naru\u0161en\u00fd povrch tank\u016f zt\u011b\u017eoval jejich dokonal\u00e9 myt\u00ed, velice \u0161patn\u011b se udr\u017eoval v dobr\u00e9m mikrobiologick\u00e9m stavu a mohl se st\u00e1t zdrojem ne\u017e\u00e1douc\u00ed mikrobi\u00e1ln\u00ed kontaminace produkce. Smaltovan\u00fd povrch tank\u016f tak\u00e9 konstruk\u010dn\u011b neumo\u017e\u0148oval sanitace p\u0159i vy\u0161\u0161\u00edch teplot\u00e1ch (maxim\u00e1ln\u011b do 40o C), kter\u00e9 jsou nezbytn\u00e9 pro vysokou kvalitu myt\u00ed. Dal\u0161\u00ed nev\u00fdhodou st\u00e1vaj\u00edc\u00edch star\u00fdch p\u0159etla\u010dn\u00fdch tank\u016f byla jejich vlastn\u00ed konstrukce. Tanky byly koncipov\u00e1ny jako le\u017eat\u00e9 n\u00e1doby, co\u017e zp\u016fsobovalo nadm\u011brnou oxidaci piva, vzhledem k velk\u00e9 kontaktn\u00ed plo\u0161e mezi zfiltrovan\u00fdm pivem a vzduchem, kter\u00fdm je napln\u011bn zbytek tanku. Oxidace piva toti\u017e n\u00e1sledn\u011b urychluje st\u00e1rnut\u00ed piva, kter\u00e9 vede k negativn\u00edm chu\u0165ov\u00fdm zm\u011bn\u00e1m a kvalitativn\u00edm probl\u00e9m\u016fm p\u0159edev\u0161\u00edm u produkce piv s dlouhou trvanlivost\u00ed (kter\u00e1 je dnes ji\u017e na trhu pova\u017eov\u00e1no za standard). St\u00e1vaj\u00edc\u00ed tanky rovn\u011b\u017e neodpov\u00eddaly po\u017eadovan\u00e9mu odbytov\u00e9mu sortimentu, kter\u00fd doznal v posledn\u00edm letech v n\u00e1chodsk\u00e9m pivovaru podstatn\u00e9ho roz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed v\u010detn\u011b nov\u00e9 \u0159ady aromatizovan\u00fdch nealko n\u00e1poj\u016f. P\u0159i v\u00fdrob\u011b 11 druh\u016f piv a 6 druh\u016f limon\u00e1d tanky s jednotn\u00fdm objemem 230 hl tak\u00e9 technologicky nevyhovovaly. P\u016fvodn\u00ed sanita\u010dn\u00ed stanice byla instalov\u00e1na v roce 1993 a sv\u00fdm technologick\u00fdm uspo\u0159\u00e1d\u00e1n\u00edm nevyhovovala sou\u010dasn\u00fdm po\u017eadavk\u016fm na kvalitn\u00ed myt\u00ed se z\u00e1rukou mikrobi\u00e1ln\u00ed sterility prost\u0159ed\u00ed. Sklen\u011bn\u00e9 potrub\u00ed bylo nutno nahradit nerezov\u00fdm z d\u016fvod\u016f vy\u0161\u0161\u00ed teploty \u010dist\u00edc\u00edch prost\u0159edk\u016f a ji\u017e nevyhovuj\u00edc\u00edch pry\u017eov\u00fdch spoj\u016f, kdy samotn\u00e1 konstrukce neumo\u017e\u0148ovala kvalitn\u00ed sanitaci odpov\u00eddaj\u00edc\u00ed nejn\u00e1ro\u010dn\u011bj\u0161\u00edm po\u017eadavk\u016fm. Bylo vybudov\u00e1no nov\u00e9 p\u0159etla\u010dn\u00e9 odd\u011blen\u00ed, kter\u00e9 nav\u00e1zalo na investice p\u0159edch\u00e1zej\u00edc\u00edch obdob\u00ed a technologicky na klasickou spilku, nov\u011b instalovan\u00e9 kvasni\u010dn\u00e9 hospod\u00e1\u0159stv\u00ed a propaga\u010dn\u00ed stanici a klasick\u00fd le\u017e\u00e1ck\u00fd sklep. Odd\u011blen\u00ed obsahovalo 14 stojat\u00fdch nerezov\u00fdch p\u0159etla\u010dn\u00fdch tank\u016f o objemech 70 hl, 130 hl a 230 hl. Tanky byly nerezov\u00e9 s pln\u011b hladk\u00fdm povrchem a byla vybaven\u00fd \u010dist\u00edc\u00edmi hlavicemi, kter\u00e9 umo\u017enily dokonalou sanitaci. Tanky byly vybaveny regula\u010dn\u00edmi armaturami, kter\u00e9 umo\u017enily l\u00e9pe kontrolovat tlak v tanku a zabr\u00e1nilo se tak mo\u017en\u00e9mu po\u0161kozen\u00ed tanku vysok\u00fdm tlakem a tak\u00e9 po\u0161kozen\u00ed piva n\u00edzk\u00fdm tlakem. Hlavn\u00ed v\u00fdhodou bylo, \u017ee d\u00edky tvaru tanku (v kombinaci s pou\u017eit\u00edm inertn\u00edho plynu N2 p\u0159\u00edpadn\u011b sm\u011bs N2+ CO2) do\u0161lo k minimalizaci styku produkt\u016f se vzduchem a v\u00fdrazn\u011b se omezila oxidace piva a pozitivn\u011b se tento faktor projevil v dlouhodob\u00e9 chu\u0165ov\u00e9 stabilit\u011b. Tyto p\u0159etla\u010dn\u00e9 tanky byly napojeny na nov\u011b vybudovanou automatickou sanita\u010dn\u00ed stanici s vlastn\u00ed oh\u0159evem a automatick\u00fdm d\u00e1vkov\u00e1n\u00edm sanita\u010dn\u00edch roztok\u016f a s archivac\u00ed ve\u0161ker\u00fdch sanita\u010dn\u00edch z\u00e1sah\u016f, resp. mo\u017enost\u00ed zp\u011btn\u00e9ho dohled\u00e1v\u00e1n\u00ed parametr\u016f jednotliv\u00fdch sanitac\u00ed. Sanita\u010dn\u00ed stanice slou\u017eila nav\u00edc tak\u00e9 pro myt\u00ed ostatn\u00edch technologick\u00fdch celk\u016f le\u017e\u00e1ck\u00e9ho sklepa. St\u011bny a podlaha p\u0159etla\u010dn\u00e9ho odd\u011blen\u00ed byly oblo\u017eeny keramick\u00fdmi obklady, strop byl zaizolov\u00e1n a prostor byl chlazen pomoc\u00ed automatick\u00e9 klimatiza\u010dn\u00ed jednotky. Tato zlep\u0161en\u00ed zaji\u0161\u0165ovala udr\u017een\u00ed dokonal\u00e9 \u010distoty a po\u017eadovan\u00e9 teploty tohoto nov\u00e9ho p\u0159etla\u010dn\u00e9ho odd\u011blen\u00ed. Krom\u011b zv\u00fd\u0161en\u00e9 kvality myt\u00ed nov\u00e1 sanita\u010dn\u00ed stanice sn\u00ed\u017eila spot\u0159ebu energie, zajistila standardnost produkce, omezila spot\u0159ebu sanita\u010dn\u00edch prost\u0159edk\u016f a t\u00edm i sn\u00ed\u017eila mno\u017estv\u00ed vypou\u0161t\u011bn\u00fdch odpadn\u00edch vod.<br \/>\nPo \u010dty\u0159ech letech p\u0159i\u0161el pivovar na podzim 2007 s nov\u00fdm designem etiket. Na p\u0159elomu m\u011bs\u00edc\u016f z\u00e1\u0159\u00ed a \u0159\u00edjen 2007 za\u010dal pivovar postupn\u011b dod\u00e1vat sv\u00fdm z\u00e1kazn\u00edk\u016fm lahvov\u00e9 pivo s nov\u00fdmi etiketami, kter\u00e9 sv\u00fdm grafick\u00fdm zpracov\u00e1n\u00edm i obsahem respektovaly sou\u010dasn\u00e9 nejmodern\u011bj\u0161\u00ed trendy a spot\u0159ebitelsk\u00e9 preference. \u201ePilotn\u00ed\u201c etiketou, kdy bylo poprv\u00e9 pou\u017eito nov\u00e9 logo pivovaru, byl Prim\u00e1tor English Pale Ale, kde ji\u017e na toto pivo byl pou\u017eit i nov\u00fd styl etiket. Zm\u011bnu logotypu spole\u010dnosti a nov\u00e9 etikety cel\u00e9ho portfolia v\u00fdrobk\u016f p\u0159ipravila ve spolupr\u00e1ci s managementem pivovaru n\u00e1chodsk\u00e1 reklamn\u00ed agentura Peacock, a.s. V nov\u00e9m pojet\u00ed etiket byl d\u016fraz kladen na dynamiku uspo\u0159\u00e1d\u00e1n\u00ed a lep\u0161\u00ed zviditeln\u011bn\u00ed zna\u010dky tak, aby reprezentovala vysokou kvalitu piva a jasn\u011b se odli\u0161ila od konkurence. Nov\u00e9 origin\u00e1ln\u00ed etikety respektuj\u00edc\u00ed p\u0159ipom\u00ednky spot\u0159ebitel\u016f byly koncipovan\u00e9 tak, aby v\u00fdvojov\u011b navazovaly na etikety p\u0159ede\u0161l\u00e9. Z hlediska dobr\u00e9 orientace koncov\u00e9ho z\u00e1kazn\u00edka p\u0159i n\u00e1kupu bylo v podstat\u011b zachov\u00e1no p\u016fvodn\u00ed z\u00e1kladn\u00ed barevn\u00e9 lad\u011bn\u00ed jednotliv\u00fdch piv a n\u011bkter\u00e9 z\u00e1kladn\u00ed a tradi\u010dn\u00ed jednot\u00edc\u00ed charakteristick\u00e9 prvky s etiketami p\u0159edchoz\u00edmi \u2013 historick\u00e1 pe\u010de\u0165 a n\u00e1chodsk\u00fd z\u00e1mek. Pou\u017eit\u00ed t\u011bchto dvou prvk\u016f p\u0159ipom\u00ednalo spot\u0159ebitel\u016fm m\u00edsto, kde se pivo va\u0159\u00ed a z\u00e1rove\u0148 napom\u00e1halo i propagaci m\u011bsta N\u00e1choda. U vlastn\u00edch piv nedo\u0161lo ke zm\u011bn\u011b n\u00e1zv\u016f pou\u017eit\u00fdch na \u010deln\u00edch etiket\u00e1ch, kdy zde z\u00e1kazn\u00edci jist\u011b uv\u00edtali i v\u011bt\u0161\u00ed a l\u00e9pe \u010diteln\u00e9 p\u00edsmo. Ke zm\u011bn\u00e1m nedo\u0161lo pouze u grafiky \u010deln\u00edch etiket, ale i u etiket zadn\u00edch a tak\u00e9 se zm\u011bnila podoba kr\u010dkov\u00fdch etiket a \u201e\u0161\u00e1te\u010dk\u016f\u201c na hrdle. Zadn\u00ed etikety v\u0161ech piv obsahovaly p\u0159esn\u00e9 ozna\u010den\u00ed podle platn\u00e9 legislativy. Mimo nealkoholick\u00e9ho piva, Diamantu a Prim\u00e1toru Sv\u011btl\u00e9ho byla v\u0161echna piva vybavena op\u011bt Alu \u0161\u00e1te\u010dkem. V\u00edcestup\u0148ov\u00e9 speci\u00e1ly m\u011bly i nad\u00e1le na korunce \u010d\u00edseln\u00e9 ozna\u010den\u00ed stup\u0148ovitosti a Weizenbier byl ozna\u010den p\u00edsmenem W. Korunkov\u00e9 uz\u00e1v\u011bry u Prim\u00e1toru: Premium, Premium Dark, Sv\u011btl\u00fd, Diamant, Nealko a English Pale Ale byly ozna\u010deny shodn\u011b a to \u010derven\u00fdm logem (tak jako byl dosud ozna\u010den pouze English Pale Ale). Samoz\u0159ejm\u011b z\u016fstal pln\u011b zachov\u00e1n \u201ep\u016fvodn\u00ed obsah\u201c a osv\u011bd\u010den\u00e9 NRW lahve.<br \/>\nV\u00edt\u011bzstv\u00ed z lo\u0148sk\u00e9ho roku v sout\u011b\u017ei \u010cesk\u00e9 pivo roku 2007 v kategorii tmav\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f zopakoval Prim\u00e1tor Premium Dark. V dvoukolov\u00e9m testov\u00e1n\u00ed vyb\u00edrali nejlep\u0161\u00ed dom\u00e1c\u00ed moky odborn\u00edci z 24 pivovar\u016f, sladoven i \u0161kol p\u0159ipravuj\u00edc\u00edch budouc\u00ed pivovarsko-slada\u0159sk\u00e9 experty. V\u00fdsledky byly vyhl\u00e1\u0161eny p\u0159i Svatov\u00e1clavsk\u00e9 slavnosti \u010desk\u00e9ho piva, na kter\u00e9 na kter\u00e9 se v p\u0159edve\u010der sv\u00e1tku svat\u00e9ho V\u00e1clava se\u0161li pivovarn\u00edci z cel\u00e9 zem\u011b.<br \/>\nPivovaru v roce 2007 klesla produkce o dv\u011b procenta na 133 110 hl. Za sn\u00ed\u017een\u00edm st\u00e1l pokles odbytu v \u010cesku, naopak export firm\u011b narostl o 7 % na 22 660 hektolitr\u016f. \u201eV poklesu na dom\u00e1c\u00edm trhu se projevila zost\u0159en\u00e1 konkurence ze strany velk\u00fdch pivovar\u016f a obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u016f,\u201c \u0159ekl \u0159editel Josef Hlavat\u00fd. Pivovaru na \u010desk\u00e9m trhu poklesl zejm\u00e9na odbyt nealkoholick\u00e9ho piva, jeho\u017e byl do roku 2007 druh\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm v\u00fdrobcem v \u010cesku. \u201eKonkurence na trhu nealkoholick\u00e9ho piva loni v\u00fdznamn\u011b narostla. Na trhu se za\u010daly, i d\u00edky masivn\u00ed reklam\u011b, prosazovat dal\u0161\u00ed pivovary,\u201c \u0159ekl Hlavat\u00fd. Oproti \u010desk\u00e9mu trhu se pivovaru da\u0159ilo v exportu. Nej\u017e\u00e1dan\u011bj\u0161\u00edm n\u00e1chodsk\u00fdm pivem v zahrani\u010d\u00ed byl sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k. Hlavn\u00edmi odbyti\u0161ti jsou Velk\u00e1 Brit\u00e1nie, Slovensko, Rusko, Polsko, Francie a N\u011bmecko. R\u016fst pivovar v roce 2007 zaznamenal i v limon\u00e1d\u00e1ch, s jejich\u017e produkc\u00ed za\u010dal v roce 2003. Prodej limon\u00e1d narostl o v\u00edce ne\u017e 11 % na t\u00e9m\u011b\u0159 6 700 hl. Rozhoduj\u00edc\u00edch asi 70 % v\u00fdroby pivovaru tvo\u0159ily sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k a sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo. Zbytek p\u0159ipadl na speci\u00e1ln\u00ed piva, na kter\u00e1 se pivovar zam\u011b\u0159il od poloviny 90. let. V roce 2007 pivovar tak\u00e9 zavr\u0161il patn\u00e1ctilet\u00fd program obnovy, do kter\u00e9ho vlo\u017eil asi 300 milion\u016f korun. Posledn\u00ed stavbou byla v polovin\u011b roku spu\u0161t\u011bn\u00e1 dvaceti milionov\u00e1 investice do nov\u00e9 technologie skladov\u00e1n\u00ed piva v tanc\u00edch. Hlavn\u00ed \u010d\u00e1stka p\u0159es 100milion\u016f korun \u0161la v minul\u00fdch letech do st\u00e1\u010dec\u00ed linky. Podnik tak\u00e9 postupn\u011b opravil varnu, spilku, filtrace, sklady, vodn\u00ed hospod\u00e1\u0159stv\u00ed a chlazen\u00ed.<br \/>\nM\u011bsto N\u00e1chod cht\u011blo prodat svoji spole\u010dnost Pivovar N\u00e1chod za 90 milion\u016f korun libereck\u00e9 firm\u011b LIF. Prodej 10.6.2008 schv\u00e1lila rada m\u011bsta a definitivn\u011b jej m\u011blo schvalovat zastupitelstvo. LIF vlastnila spolu s firmou K Brewery pivovar ve Svijanech a Pivovar Rohozec. O Pivovar N\u00e1chod, kter\u00fd m\u011bl ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav p\u0159es 130 000 hl a tr\u017eby p\u0159es 180 milion\u016f korun, se uch\u00e1zelo v\u00edce z\u00e1jemc\u016f. &#8222;Konkr\u00e9tn\u00ed nab\u00eddku ale p\u0159edlo\u017eila pouze spole\u010dnost LIF,&#8220; \u0159ekl starosta. M\u011bsto N\u00e1chod by za akcie pivovaru m\u011blo dostat 135 milion\u016f korun a z\u00e1rove\u0148 by si od pivovaru za 45 milion\u016f koupilo ned\u00e1vno vybudovanou p\u0159\u00edstavbu hotelu Ber\u00e1nek. Do m\u011bstsk\u00e9 pokladny by tak p\u0159i\u0161lo 90 milion\u016f korun. &#8222;Pivovar N\u00e1chod je na vrcholu a pot\u0159ebuje siln\u00e9ho partnera, aby se v zost\u0159uj\u00edc\u00ed se konkurenci mohl rozv\u00edjet a udr\u017eet na globalizovan\u00e9m trhu,&#8220; \u0159ekl \u010ctvrte\u010dka. Hlavn\u00edm impulsem k prodeji byl podle n\u011bj leto\u0161n\u00ed n\u00e1stup nizozemsk\u00e9ho Heinekenu na \u010desk\u00fd trh a razantn\u00ed zdra\u017een\u00ed sladu, chmelu a energi\u00ed. M\u011bsto podle starosty nem\u011blo kapacity na to, aby mohlo v rizikov\u00e9m pivovarnick\u00e9m oboru podnikat. Pokud by prodej ve druh\u00e9 polovin\u011b \u010dervna schv\u00e1lilo zastupitelstvo, m\u011bla by b\u00fdt transakce dokon\u010dena do konce roku.<br \/>\nM\u011bsto N\u00e1chod svoji spole\u010dnost Pivovar N\u00e1chod libereck\u00e9 firm\u011b LIF zat\u00edm neprodalo. Starosta m\u011bsta Old\u0159ich \u010ctvrte\u010dka (ODS) prodej pivovaru z programu zastupitelstva dne 23.6.2008 st\u00e1hl. Z\u00e1rove\u0148 ozn\u00e1mil, \u017ee vy\u0161\u0161\u00ed nab\u00eddku na koupi pivovaru p\u0159edlo\u017eil Pivovar Holba. Podle opozi\u010dn\u00ed \u010cSSD byl prodej sta\u017een proto, \u017ee koalice nem\u011bla na jeho schv\u00e1len\u00ed dost hlas\u016f. K prodeji a dal\u0161\u00edmu postupu by se mohla vr\u00e1tit rada m\u011bsta o pr\u00e1zdnin\u00e1ch a zastupitelstvo by o n\u011bm mohlo jednat v z\u00e1\u0159\u00ed. Spole\u010dnost LIF za akcie pivovaru nab\u00eddla 135 milion\u016f korun, p\u0159i\u010dem\u017e m\u011bsto by si od pivovaru za 45 milion\u016f koupilo ned\u00e1vno vybudovanou p\u0159\u00edstavbu hotelu Ber\u00e1nek. Do m\u011bstsk\u00e9 pokladny by tak p\u0159i\u0161lo 90 milion\u016f korun. Pivovar Holba nab\u00eddl cenu 160 milion\u016f korun. M\u011bsto by tedy mohlo z\u00edskat o 25 milion\u016f korun v\u00edce.<br \/>\nPivovar pro sv\u00fdch sedm druh\u016f speci\u00e1ln\u00edho piva Prim\u00e1tor p\u0159ipravil od l\u00e9ta 2008 kampa\u0148 lad\u011bnou do komiksu. &#8222;Poprv\u00e9 realizujeme celorepublikovou kampa\u0148, ve kter\u00e9 chceme vyzdvihnout hlavn\u011b speci\u00e1ly. Dod\u00e1v\u00e1me je do obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u016f a nade\u0161el \u010das zv\u00fd\u0161it jejich zn\u00e1most a objemy prodej\u016f,&#8220; vysv\u011btlil David Koudelka, obchodn\u00ed \u0159editel, s t\u00edm, \u017ee tak reagovali na velk\u00fd z\u00e1jem spot\u0159ebitel\u016f o speci\u00e1ln\u00ed piva. Kampa\u0148 byla postavena na komunikaci t\u0159\u00ed nejobl\u00edben\u011bj\u0161\u00edch speci\u00e1l\u016f pivovaru a vyu\u017e\u00edvala komiksov\u00fdch motiv\u016f. &#8222;Komiks je pro pivn\u00ed trh netradi\u010dn\u00ed koncept, vedla n\u00e1s k tomu pot\u0159eba zaujmout c\u00edlovou skupinu,&#8220; vysv\u011btlil David Koudelka z\u00e1m\u011br zna\u010dky Prim\u00e1tor. Ka\u017ed\u00e1 ze t\u0159\u00ed postav komiksu zat\u00edm reprezentovala jeden druh piva.<br \/>\n\u201eMno\u017estv\u00ed vyroben\u00e9ho a vypit\u00e9ho piva mohl na za\u010d\u00e1tku roku ovlivnit nedostatek pen\u011bz. A tak\u00e9 ze strany pivovar\u016f obchodn\u00ed d\u016fvody, dohody \u010di nedohody s obchodn\u00edmi \u0159et\u011bzci. Ale za kl\u00ed\u010dov\u00e9 pova\u017euji pen\u00edze a po\u010das\u00ed, kter\u00e9 nebylo v posledn\u00edch t\u0159ech m\u011bs\u00edc\u00edch ide\u00e1ln\u00ed,\u201c uvedl \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd. Piva Prim\u00e1tor v prvn\u00edm pololet\u00ed 2008 v N\u00e1chod\u011b uva\u0159ili 63 900 hl, p\u0159ed rokem 64 600 hl, to znamenalo, \u017ee jen o jedno procento m\u00e9n\u011b. Na tom, \u017ee pokles byl m\u00edrn\u00fd, se v\u0161ak pod\u00edlel \u00fasp\u011b\u0161n\u00fd export, v n\u011bm\u017e pivovar zaznamenal v\u00edce ne\u017e t\u0159icetiprocentn\u00ed n\u00e1r\u016fst. \u201ePomohl n\u00e1m velk\u00fd kontrakt ve \u0160v\u00e9dsku. Standardn\u00ed partnery m\u00e1me v Anglii, Rusku, na Slovensku, v Polsku i v N\u011bmecku,\u201c sd\u011blil \u0159editel pivovaru.<br \/>\nBritsk\u00fd odborn\u00fd \u010dasopis Beers of the World vyhl\u00e1sil v\u00edt\u011bzem druh\u00e9ho ro\u010dn\u00edku sout\u011b\u017ee nejlep\u0161\u00ed piva sv\u011bta v jedn\u00e9 ze \u010dty\u0159 hlavn\u00edch kategorii, kategorii le\u017e\u00e1k\u016f, pivo zna\u010dky Prim\u00e1tor Exkluziv 16%. V d\u00edl\u010d\u00ed kategorii nejlep\u0161\u00ed tmav\u00fd le\u017e\u00e1k by vyhl\u00e1\u0161en Prim\u00e1tor Dark. a v d\u00edl\u010d\u00ed kategorii nejlep\u0161\u00ed v\u00edcestup\u0148ov\u00fd le\u017e\u00e1k Prim\u00e1tor Exkluziv 16%. \u201eV\u00edt\u011bzstv\u00ed na\u0161eho v piva v hlavn\u00ed kategorii i \u00fasp\u011bchy dal\u0161\u00edch na\u0161ich zna\u010dek v d\u00edl\u010d\u00edch kategori\u00edch ch\u00e1peme jako v\u00fdraz ocen\u011bn\u00ed pr\u00e1ce v\u0161ech, kte\u0159\u00ed cht\u011bj\u00ed a hlavn\u011b um\u011bj\u00ed v n\u00e1chodsk\u00e9m pivova\u0159e uva\u0159it vysoce kvalitn\u00ed pivo a z\u00e1rove\u0148 to vn\u00edm\u00e1me jako v\u00fdzvu i z\u00e1vazek vyr\u00e1b\u011bt to nejlep\u0161\u00ed pivo i do budoucnosti,\u201c uvedl Josef Hlavat\u00fd, gener\u00e1ln\u00ed \u0159editel a m\u00edstop\u0159edseda p\u0159edstavenstva.<br \/>\n&#8222;N\u00e1chod nab\u00edz\u00ed k prodeji sto procent akci\u00ed akciov\u00e9 spole\u010dnosti Pivovar N\u00e1chod,&#8220; hl\u00e1saj\u00ed od 17.7.2008 internetov\u00e9 str\u00e1nky m\u011bsta. Radn\u00ed obr\u00e1tili a rozhodli, \u017ee pivovar prodaj\u00ed ve\u0159ejn\u011b. P\u016fvodn\u011b m\u011bl b\u00fdt p\u0159itom prod\u00e1n za nejasnou cenu a za podivn\u00fdch okolnost\u00ed jedin\u00e9mu z\u00e1jemci &#8211; Libereck\u00e9mu investi\u010dn\u00edmu fondu. Radn\u00ed nem\u011bli vlastn\u00ed odhad ceny ani nevyhl\u00e1sili ve\u0159ejnou sout\u011b\u017e. O kulo\u00e1rn\u00edch jedn\u00e1n\u00edch nev\u011bd\u011bla ani cel\u00e1 m\u011bstsk\u00e1 rada. Pot\u00e9, co na nepr\u016fhledn\u00fd prodej pouk\u00e1zal den\u00edk Aktu\u00e1ln\u011b.cz spole\u010dn\u011b s m\u00edstn\u00edmi medii, radn\u00ed zp\u016fsob prodeje p\u0159ehodnotili. Nad jedn\u00e1n\u00edm \u010d\u00e1sti veden\u00ed m\u011bsta se pozastavoval antimonopoln\u00ed \u00fa\u0159ad i Transparency International. &#8222;Rada m\u011bsta se dohodla, \u017ee z\u00e1m\u011br bude zve\u0159ejn\u011bn. Chceme, aby m\u011bli v\u0161ichni z\u00e1jemci stejn\u00e9 podm\u00ednky, prodej byl co nejtransparentn\u011bj\u0161\u00ed a m\u011bsto jej mohlo prodat t\u00e9 nejlep\u0161\u00ed nab\u00eddce,&#8220; sd\u011blila m\u00edstostarostka Pavla Mar\u0161\u00edkov\u00e1 (KDU-\u010cSL).<br \/>\nMajitel\u00e9 pivovaru Holba z Hanu\u0161ovic dne 5.9.2008 ozn\u00e1mili, \u017ee stahuj\u00ed svou nab\u00eddku na koupi pivovaru N\u00e1chod. Odstoupen\u00ed zd\u016fvodnili t\u00edm, \u017ee prodej sta procent akci\u00ed pivovaru prov\u00e1zela \u0159adu nesrovnalost\u00ed, pochyben\u00ed i protipr\u00e1vn\u00edch krok\u016f. S t\u00edm se p\u0159i jedn\u00e1n\u00ed zastupitelstva ztoto\u017enili tak\u00e9 \u010dlenov\u00e9 opozi\u010dn\u00ed \u010cSSD. \u201eKroky radnice jsou v p\u0159\u00edpad\u011b zam\u00fd\u0161len\u00e9ho prodeje pivovaru chaotick\u00e9. Prodej akci\u00ed je pln\u00fd nesrovnalost\u00ed a bari\u00e9r,\u201c \u0159ekl za klub \u010cSSD Miroslav Br\u00e1t. Soci\u00e1ln\u00ed demokrat Jan Birke upozornil, \u017ee protahov\u00e1n\u00ed, diskuse a n\u00e1zorov\u00e9 p\u0159est\u0159elky t\u00fdkaj\u00edc\u00ed se p\u0159\u00edpadn\u00e9ho prodeje pivovaru cenu podniku nesn\u00ed\u017eily. Naopak. Dnes byla nejvy\u0161\u0161\u00ed nab\u00eddka o t\u0159icet milion\u016f korun vy\u0161\u0161\u00ed ne\u017e jakou nab\u00edzela na za\u010d\u00e1tku spole\u010dnost LIF. Birke si rovn\u011b\u017e myslel, \u017ee prodej pivovaru byl netransparentn\u00ed: \u201eT\u0159eba o tom, \u017ee ru\u0161t\u00ed z\u00e1jemci ozn\u00e1mili u\u017e t\u0159et\u00ed nab\u00eddku, a to na odkup p\u011btasedmdes\u00e1ti procent akci\u00ed, jsme se dozv\u011bd\u011bli kr\u00e1tce p\u0159ed jedn\u00e1n\u00edm zastupitelstva.\u201c Spole\u010dnost Russian Tradition v z\u00e1\u0159\u00ed 2008 nab\u00edzela odkup pades\u00e1ti, sta i p\u011btasedmdes\u00e1ti procent akci\u00ed.<br \/>\nJedn\u00e1n\u00ed o prodeji pivovaru se po necel\u00fdch p\u011bti m\u011bs\u00edc\u00edch vracela na za\u010d\u00e1tek. Zastupitelstvo m\u011bsta na zased\u00e1n\u00ed dne 20.10.2008 nepodpo\u0159ilo ani jednu ze \u010dty\u0159 nab\u00eddek, ale z\u00e1rove\u0148 z\u00e1m\u011br prodat pivovar nesmetlo ze stolu \u00fapln\u011b. Na jeho prodej cht\u011blo vypsat nov\u00e9 v\u00fdb\u011brov\u00e9 \u0159\u00edzen\u00ed. \u201eJe to nejne\u0161\u0165astn\u011bj\u0161\u00ed \u0159e\u0161en\u00ed, jak\u00e9 mohli zvolit. Jsme u\u017e p\u011bt m\u011bs\u00edc\u016f v nejistot\u011b &#8211; bu\u010f m\u011bli pivovar prodat, nebo cel\u00fd z\u00e1m\u011br \u00fapln\u011b zru\u0161it,\u201c \u0159ekl jeho \u0161\u00e9f Josef Hlavat\u00fd. Nejasnosti okolo budoucnosti firmy mu komplikovala jedn\u00e1n\u00ed s odb\u011brateli i sh\u00e1n\u011bn\u00ed nov\u00fdch zam\u011bstnanc\u016f. \u201eJe probl\u00e9m p\u0159ij\u00edmat lidi na kl\u00ed\u010dov\u00e9 pozice, ti st\u00e1vaj\u00edc\u00ed se zase h\u016f\u0159e motivuj\u00ed, kdy\u017e \u017eij\u00ed v nejistot\u011b,\u201c dodal Hlavat\u00fd. O koupi 13. nejv\u011bt\u0161\u00edho v\u00fdrobce piva v \u010cesku s tr\u017ebami 185 milion\u016f korun se uch\u00e1zely \u010dty\u0159i spole\u010dnosti, nejvy\u0161\u0161\u00ed nab\u00eddky &#8211; 165 milion\u016f -podaly spole\u010dnosti LIF a Russian Tradition. Nebylo v\u0161ak jist\u00e9, \u017ee o pivovar budou m\u00edt z\u00e1jem i nad\u00e1le. \u201eP\u0159ipraven\u00e9 pen\u00edze pou\u017eijeme na n\u00e1kup jin\u00fdch pivovar\u016f \u010di na rozvojov\u00e9 projekty v na\u0161ich pivovarech Svijany a Rohozec,\u201c \u0159ekl p\u0159edseda p\u0159edstavenstva LIF Miroslav Ku\u010dera.<br \/>\nPivovar p\u0159i\u0161el na podzim 2008 na trh s nov\u00fdm speci\u00e1lem Prim\u00e1tor Stout, kter\u00fd m\u011bl 4,8 % alkoholu, byl dod\u00e1v\u00e1n v p\u016fllitrov\u00e9 lahvi, cena by m\u011bla b\u00fdt do 20K\u010d.<br \/>\nMimo\u0159\u00e1dn\u00e9 zased\u00e1n\u00ed zastupitel\u016f N\u00e1choda dne 19.listopadu 2008 se zab\u00fdvalo podm\u00ednkami, za jak\u00fdch bude mo\u017en\u00e9 prodat Pivovaru N\u00e1chod a.s. Zastupitel\u00e9 tak ur\u010dili pravidla, kter\u00fdmi se bude muset \u0159\u00eddit ka\u017ed\u00fd, kdo z\u00e1jem o koupi v\u00fdrobce piva Prim\u00e1tor projev\u00ed. C\u00edlem je prodat sto procent akci\u00ed, nikoliv pouze jejich \u010d\u00e1st. Vl\u00e1du nad pivovarem tak m\u011bsto p\u0159ed\u00e1 tomu, kdo ho koup\u00ed a ztrat\u00ed t\u00edm vliv na jeho \u0159\u00edzen\u00ed. I nad\u00e1le v\u0161ak posazuje mo\u017enost, aby vid\u011blo do jeho fungov\u00e1n\u00ed. Proto \u017e\u00e1d\u00e1 k\u0159eslo v dozor\u010d\u00ed rad\u011b a tak\u00e9 v p\u0159edstavenstvu. Podle krit\u00e9ri\u00ed prodeje, kter\u00e9 si zastupitel\u00e9 odsouhlasili, bude muset z\u00e1jemce o pivovar zaplatit nejm\u00e9n\u011b 150 mili\u00f3n\u016f korun.<br \/>\nRadnice v N\u00e1chod\u011b inzer\u00e1ty v Hospod\u00e1\u0159sk\u00fdch novin\u00e1ch a Obchodn\u00edm v\u011bstn\u00edku ofici\u00e1ln\u011b vyhl\u00e1sila v prosinci 2008 sout\u011b\u017e na prodej 100 procent akci\u00ed spole\u010dnosti Pivovar N\u00e1chod. N\u00e1chod chce za pivovar, kter\u00fd je se zna\u010dkou Prim\u00e1tor t\u0159in\u00e1ct\u00fdm nejv\u011bt\u0161\u00edm v\u00fdrobcem piva v \u010cesku, nejm\u00e9n\u011b 150 milion\u016f korun. Uz\u00e1v\u011brka nab\u00eddek byla 19. ledna. Schv\u00e1len\u00ed samotn\u00e9ho prodeje by m\u011bstsk\u00e9 zastupitelstvo mohlo projednat v \u00fanoru 2009. Z\u00e1jemcem mus\u00ed b\u00fdt podle dal\u0161\u00edch po\u017eadavk\u016f radnice subjekt, kter\u00fd podnik\u00e1 na trhu s pivem nejm\u00e9n\u011b p\u011bt let. V\u00fdrobu a zna\u010dku Prim\u00e1tor bude nov\u00fd vlastn\u00edk muset zachovat po dobu nejm\u00e9n\u011b p\u011bti let, jinak zaplat\u00ed sankci 50 milion\u016f korun. Kupec tak\u00e9 bude muset m\u011bstu zajistit jedno m\u00edsto v p\u0159edstavenstvu i v dozor\u010d\u00ed rad\u011b pivovaru.<br \/>\nPodle gener\u00e1ln\u00edho \u0159editele pivovaru a viceprezidenta \u010cesk\u00e9ho svazu mal\u00fdch nez\u00e1visl\u00fdch pivovar\u016f Josefa Hlavat\u00e9ho mal\u00e9 pivovary stejn\u011b jako n\u011bkter\u00e9 dal\u0161\u00ed podniky \u010dekaj\u00ed, jak bude trh reagovat na krizi. \u201eJsme zv\u011bdavi, jak se za\u010dne projevovat krize na sni\u017eov\u00e1n\u00ed kupn\u00ed s\u00edly obyvatelstva a teprve pak mo\u017en\u00e1 poc\u00edt\u00edme n\u011bjak\u00e9 jej\u00ed dopady.\u201c P\u0159esto\u017ee p\u0159edch\u00e1zej\u00edc\u00ed krize se ani pivovar\u016fm zcela nevyhnuly, v\u011bt\u0161inou pr\u00fd na n\u011b nem\u011bly takov\u00fd dopad jako na jin\u00e9 podniky. \u201eSouvis\u00ed to samoz\u0159ejm\u011b s t\u00edm, \u017ee sou\u010d\u00e1st\u00ed kultury \u010desk\u00e9ho n\u00e1roda je pit\u00ed piva, a lid\u00e9 si proto i v dob\u011b krize neodpust\u00ed zaj\u00edt do hosp\u016fdky na jedno, p\u0159\u00edpadn\u011b si koupit pivo k ob\u011bdu. To n\u00e1m nahr\u00e1v\u00e1,\u201c m\u00ednil v lednu 2009 Hlavat\u00fd. Podle n\u011bj byl jedn\u00edm z dopad\u016f krize fakt, \u017ee n\u011bkter\u00e9 mal\u00e9 pivovary v\u00e1haj\u00ed se zdra\u017een\u00edm piva, k n\u011bmu\u017e dal na podzim 2008 jako v\u017edy popud plze\u0148sk\u00fd pivovar. \u201eA to i p\u0159esto, \u017ee n\u00e1klady na v\u00fdrobu piva se zvy\u0161uj\u00ed. Samoz\u0159ejm\u011b to ale hodn\u011b z\u00e1le\u017e\u00ed tak\u00e9 na velk\u00fdch z\u00e1kazn\u00edc\u00edch, jako jsou prodejn\u00ed \u0159et\u011bzce ,a na jejich p\u0159\u00edstupu k cen\u00e1m piva,\u201c \u0159ekl Hlavat\u00fd.<br \/>\nVeden\u00ed m\u011bsta v lednu 2009 znalo konkr\u00e9tn\u00ed nab\u00eddky firem, kter\u00e9 m\u011bly z\u00e1jem provozovat pivovar. V\u00fdb\u011brov\u00e1 komise 20.1.2009 za \u00fa\u010dasti veden\u00ed m\u011bsta otev\u0159ela celkem t\u0159i ob\u00e1lky, ve kter\u00fdch byly cenov\u00e9 nab\u00eddky na odkup v\u00fdrobce piva Prim\u00e1tor i p\u0159edstava, jak by m\u011bl do budoucna fungovat. S\u00edtem nastaven\u00fdm pro v\u00fdb\u011brov\u00e9 \u0159\u00edzen\u00ed v\u0161ak pro\u0161la jen jedin\u00e1 spole\u010dnost. \u201eZb\u00fdvaj\u00edc\u00ed dv\u011b nesplnily podm\u00ednky dan\u00e9 pro v\u00fdb\u011brov\u00e9 \u0159\u00edzen\u00ed,\u201c sd\u011blil starosta m\u011bsta N\u00e1choda Old\u0159ich \u010ctvrte\u010dka.<br \/>\nProdat 100 procent akci\u00ed Pivovaru N\u00e1chod libereck\u00e9 firm\u011b LIF za nab\u00edzenou cenu 150 milion\u016f korun doporu\u010dili zastupitel\u016fm n\u00e1chod\u0161t\u00ed radn\u00ed. Proti byl ze sout\u011b\u017ee vy\u0159azen\u00fd Pivovar Holba i opozi\u010dn\u00ed zastupitel\u00e9 z \u0159ad \u010cSSD. Do sout\u011b\u017ee se krom\u011b firmy LIF a hanu\u0161ovick\u00e9ho Pivovaru Holba p\u0159ihl\u00e1sil i podnikatel Pavel Bojanovsk\u00fd, jeho nab\u00eddku ale komise vy\u0159adila kv\u016fli form\u00e1ln\u00edm nedostatk\u016fm. Pro nespln\u011bn\u00ed n\u011bkolika ze stanoven\u00fdch podm\u00ednek komise vylou\u010dila i nab\u00eddku Pivovaru Holba. Ten za n\u00e1chodsk\u00fd pivovar nab\u00eddl nejvy\u0161\u0161\u00ed \u010d\u00e1stku &#8211; 185 milion\u016f korun. &#8222;Z\u00e1jemce jednozna\u010dn\u011b neprok\u00e1zal, \u017ee m\u00e1 zaji\u0161t\u011bny dostate\u010dn\u00e9 zdroje financov\u00e1n\u00ed na v\u00fd\u0161e uvedenou transakci, ani nedolo\u017eil, \u017ee m\u00e1 vlastn\u00ed kapit\u00e1l vy\u0161\u0161\u00ed ne\u017e je z\u00e1kladn\u00ed kapit\u00e1l Pivovaru N\u00e1chod,&#8220; uvedla radnice v prohl\u00e1\u0161en\u00ed uve\u0159ejn\u011bn\u00e9m na internetu. Holbou nab\u00eddnut\u00e1 cena pak pr\u00fd byla uvedena s dal\u0161\u00edmi podm\u00ednkami neslu\u010diteln\u00fdmi s podm\u00ednkami sout\u011b\u017ee. N\u00e1chod\u0161t\u00ed opozi\u010dn\u00ed soci\u00e1ln\u00ed demokrat\u00e9 vyj\u00e1d\u0159ili nad sout\u011b\u017e\u00ed pochybnosti. &#8222;Postup m\u011bsta, kdy je v\u0161e utajov\u00e1no, se n\u00e1m nel\u00edb\u00ed. M\u00e1me pochybnosti o d\u016fvodech vy\u0159azen\u00ed Holby. Pivovar by se m\u011bl prodat za co nejvy\u0161\u0161\u00ed cenu,&#8220; \u0159ekl zastupitel Mirek Br\u00e1t (\u010cSSD). Podle m\u011bsta byla ale sout\u011b\u017e transparentn\u00ed. M\u011bsto cht\u011blo za pivovar minim\u00e1ln\u011b 150 milion\u016f korun a stanovilo i dal\u0161\u00ed podm\u00ednky. Nap\u0159\u00edklad to, \u017ee z\u00e1jemce mus\u00ed podnikat na trhu s pivem nejm\u00e9n\u011b p\u011bt let a po stejnou dobu od koup\u011b mus\u00ed nov\u00fd vlastn\u00edk v\u00fdrobu a zna\u010dku Prim\u00e1tor pod sankc\u00ed 50 milion\u016f korun zachovat. M\u011bsto si tak\u00e9 vyhrazuje jedno m\u00edsto v p\u0159edstavenstvu i v dozor\u010d\u00ed rad\u011b pivovaru.<br \/>\nPivo Prim\u00e1tor se po jedn\u00e1n\u00ed n\u00e1chodsk\u00fdch zastupitel\u016f dne 23.2.2009 za\u0159adilo po bok zna\u010dek Svijany a Rohozec. Posledn\u00ed, st\u0159edn\u011b velk\u00fd, pivovar vlastn\u011bn\u00fd m\u011bstem z\u00edskala libereck\u00e1 spole\u010dnost LIF za 150 milion\u016f korun. Cena za n\u00e1chodsk\u00e9 pivo se tak ust\u00e1lila na spodn\u00ed hranici ur\u010den\u00e9 m\u011bstem ve v\u00fdb\u011brov\u00e9m \u0159\u00edzen\u00ed. Po deseti m\u011bs\u00edc\u00edch vyjedn\u00e1v\u00e1n\u00ed, kter\u00e9 prov\u00e1zelo velk\u00e9 mno\u017estv\u00ed ne\u010dekan\u00fdch zvrat\u016f, zvedlo pro prodej ruku 16 zastupitel\u016f, proti jich bylo jeden\u00e1ct.<br \/>\nP\u0159esto\u017ee n\u00e1chod\u0161t\u00ed zastupitel\u00e9 odhlasovali prodej pivovaru Prim\u00e1tor libereck\u00e9 spole\u010dnosti LIF, podle p\u0159edb\u011b\u017en\u00e9ho opat\u0159en\u00ed Krajsk\u00e9ho soudu v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9 mus\u00ed b\u00fdt transakce zastavena. Soud tak rozhodl 27. \u00fanora 2009 na z\u00e1klad\u011b \u017ealoby, kterou m\u00e1 redakce k dispozici a kterou den p\u0159edt\u00edm podal ze sout\u011b\u017ee vy\u0159azen\u00fd z\u00e1jemce &#8211; pivovar Holba. &#8222;Pokusy o prodej akci\u00ed jako\u017e i nab\u00eddky \u00fa\u010dastn\u00edk\u016f do v\u00fdb\u011brov\u00e9ho \u0159\u00edzen\u00ed a rozhodov\u00e1n\u00ed M\u011bsta N\u00e1chod o v\u00edt\u011bzi sv\u011bd\u010d\u00ed o tom, \u017ee doch\u00e1zelo k nekalosout\u011b\u017en\u00edmu jedn\u00e1n\u00ed,&#8220; uv\u00e1d\u00ed pivovar Holba ve sv\u00e9 t\u00e9m\u011b\u0159 t\u0159icetistr\u00e1nkov\u00e9 \u017ealob\u011b.<br \/>\nV\u0161echno utajit. To je heslo, kter\u00fdm se podle v\u0161eho \u0159\u00eddila n\u00e1chodsk\u00e1 radnice p\u0159i prodeji pivovaru. U\u017e v \u010dervnu 2008 ho cht\u011bla prodat firm\u011b LIF a.s., a to bez toho, aby hledala lep\u0161\u00ed nab\u00eddku. Hlavn\u00ed roli sehr\u00e1l starosta Old\u0159ich \u010ctvrte\u010dka (ODS), kter\u00fd ignoroval z\u00e1jem konkurence a rad\u011b p\u0159edal ke schv\u00e1len\u00ed jen jednu nab\u00eddku. To se nel\u00edbilo zastupitelstvu, kter\u00e9 si prosadilo v\u00fdb\u011brov\u00e9 \u0159\u00edzen\u00ed, kde op\u011bt zv\u00edt\u011bzil LIF. Opozice ozna\u010dila takov\u00fd tendr za podez\u0159el\u00fd a ne\u00fasp\u011b\u0161n\u00fd z\u00e1jemce o koupi pivovaru, Holba a.s., dal \u201enepr\u016fhlednou\u201c sout\u011b\u017e k soudu. Krajsk\u00fd soud v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9 argumenty uznal a prodej pivovaru zak\u00e1zal. Radnice ho ale stejn\u011b prodala. Prodej Pivovaru N\u00e1chod do rukou LIF a.s. prob\u011bhl bleskov\u011b. A to hned pot\u00e9, co ho na z\u00e1klad\u011b kritizovan\u00e9ho tendru schv\u00e1lila v\u011bt\u0161ina zastupitel\u016f. \u201eDv\u011b smlouvy byly podepsan\u00e9 tent\u00fd\u017e den, tedy dvac\u00e1t\u00e9ho t\u0159et\u00edho \u00fanora. K podpisu t\u0159et\u00ed do\u0161lo p\u011btadvac\u00e1t\u00e9ho. Pen\u00edze p\u0159i\u0161ly na \u00fa\u010det t\u0159in\u00e1ct\u00e9ho b\u0159ezna,\u201c sd\u011blil starosta Old\u0159ich \u010ctvrte\u010dka. Celou dobu v\u0161ak prodej pivovaru tajil. Nap\u0159\u00edklad na tiskov\u00e9 konferenci, kter\u00e1 se uskute\u010dnila 5. b\u0159ezna, nepadlo o prodeji ani slovo. A to p\u0159esto, \u017ee se novin\u00e1\u0159i ptali, jak se te\u010f m\u011bsto zachov\u00e1, kdy\u017e hradeck\u00fd soud prodej pivovaru zak\u00e1zal. Starosta odm\u00edtl koment\u00e1\u0159 s t\u00edm, \u017ee v\u0161e je v\u011bc\u00ed pr\u00e1vn\u00edk\u016f. To, \u017ee pivovar u\u017e d\u00e1vno zm\u011bnil majitele, ale \u00famysln\u011b zatajil.<br \/>\nSl\u00e1dek v N\u00e1chod\u011b na ja\u0159e 2009 nava\u0159il prvn\u00ed tis\u00edcovku hektolitr\u016f nov\u00e9 jeden\u00e1ctky. \u201eChceme u n\u00e1chodsk\u00e9ho piva d\u00e1l dodr\u017eovat zhruba dvoum\u011bs\u00ed\u010dn\u00ed le\u017een\u00ed, kter\u00fdm vznik\u00e1 tradi\u010dn\u00ed pivo. Prim\u00e1tor tak dobou le\u017een\u00ed trumfuje dokonce vlajkov\u00e9 Svijany, kde jeden\u00e1ctka kvas\u00ed v tanc\u00edch kolem \u010dty\u0159 t\u00fddn\u016f,\u201c \u0159ekl v dubnu 2009 \u0161\u00e9f spole\u010dnosti LIF Tom\u00e1\u0161 Ku\u010dera. Dodal, \u017ee v sou\u010dasnosti se hodn\u011b milovn\u00edk\u016f piva v \u010cR za\u010d\u00edn\u00e1 ohl\u00ed\u017eet po pivech vyr\u00e1b\u011bn\u00fdch klasickou tradi\u010dn\u00ed metodou a bez pasterizace. \u201eTo v\u0161e na\u0161e pivo nab\u00edz\u00ed. Pouze jsme nov\u00e9 n\u00e1chodsk\u00e9 pivo trochu p\u0159ichmelili, aby bylo ho\u0159\u010d\u00ed. Uvid\u00edme, jestli ho lid\u00e9 p\u0159ijmou tak, jak se to poda\u0159ilo s jeden\u00e1ctkou na Liberecku,\u201c \u0159ekl \u0161\u00e9f spole\u010dnosti. Spole\u010dnost LIF p\u0159edstavila svou novou n\u00e1chodskou jeden\u00e1ctku 20. kv\u011btna 2009 v n\u011bkter\u00e9 z kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00fdch restaurac\u00ed a pok\u0159t\u00edt by ji m\u011bli prim\u00e1to\u0159i t\u0159\u00ed m\u011bst. N\u00e1chodsk\u00fd pivovar by se m\u011bl st\u00e1t i partnerem n\u011bkter\u00fdch spole\u010densk\u00fdch akc\u00ed, nap\u0159\u00edklad Dne Labe nebo Air Show v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9. Nov\u00e9 pivo se stalo t\u0159in\u00e1ct\u00fdm v sad\u011b pivn\u00edch zna\u010dek, kter\u00e9 pivovar vyr\u00e1b\u011bl. \u201eDoufejme, \u017ee to bude pro n\u00e1s \u0161\u0165astn\u00e9 \u010d\u00edslo,\u201c p\u0159\u00e1l si \u0159editel pivovaru.<br \/>\nNov\u00fd majitel b\u00fdval\u00e9ho m\u011bstsk\u00e9ho pivovaru v N\u00e1chod\u011b, libereck\u00e1 spole\u010dnost LIF, ohl\u00e1sil 20.5.2009, \u017ee m\u011bn\u00ed dosavadn\u00ed n\u00e1zev tohoto pivovaru na akciovou spole\u010dnost Prim\u00e1tor. Spole\u010dnost se v n\u00e1zvu firmy zcela p\u0159ihl\u00e1sila ke zna\u010dce, kter\u00e1 v historii pivovaru nakonec z\u016fstala z r\u016fzn\u00fdch jmen piv jako hlavn\u00ed n\u00e1zev v\u0161ech v sou\u010dasnosti t\u0159in\u00e1cti pivn\u00edch v\u00fdrobk\u016f. \u201eChceme t\u00edm ozn\u00e1mit pozitivn\u00ed zm\u011bnu, kter\u00e1 nast\u00e1v\u00e1 s p\u0159\u00edchodem nov\u00e9ho majitele. Z\u00e1rove\u0148 to umo\u017en\u00ed na\u0161im obchodn\u00edm partner\u016fm a z\u00e1kazn\u00edk\u016fm lep\u0161\u00ed orientaci ve ztoto\u017en\u011bn\u00ed zna\u010dky s nov\u00fdm jm\u00e9nem spole\u010dnosti,\u201c uvedl p\u0159edseda p\u0159edstavenstva spole\u010dnosti Prim\u00e1tor Tom\u00e1\u0161 Ku\u010dera.<br \/>\n\u201eBudete se divit, ale jeden\u00e1ctka p\u0159ed chv\u00edl\u00ed do\u0161la,\u201c prohl\u00e1sil dne 20. kv\u011btna 2009 za vesel\u00e9ho hlaholu v pon\u011bkud st\u00edsn\u011bn\u00fdch prostor\u00e1ch kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e9 restaurace Pod terasami Pavel Ko\u0159\u00ednek, sl\u00e1dek pivovaru Prim\u00e1tor N\u00e1chod, p\u0159in\u00e1\u0161ej\u00edc\u00ed ke slavnostn\u00edmu k\u0159tu nov\u00fd zlatav\u00fd Prim\u00e1tor Le\u017e\u00e1k 11 %. To u\u017e v \u010dele do posledn\u00edho m\u00edste\u010dka obsazen\u00e9ho s\u00e1lku \u010dekali hlavn\u00ed protagonist\u00e9 t\u00e9to historick\u00e9 ud\u00e1losti. P\u016fvodn\u011b m\u011bli nov\u00e9 pivo k\u0159t\u00edt symbolicky prim\u00e1to\u0159i t\u0159\u00ed m\u011bst, ale nakonec byli pouze dva. Sv\u00fdch rol\u00ed se zhostili Otakar Div\u00ed\u0161ek, prim\u00e1tor Hradce Kr\u00e1lov\u00e9, Jaroslav Deml, prim\u00e1tor Pardubic, a za omluven\u00e9ho prim\u00e1tora Liberce jeho n\u00e1m\u011bstek Ond\u0159ej \u010cervinka. \u201eJ\u00e1 k\u0159t\u00edm toto pivo jako t\u0159in\u00e1ct\u00e9 v \u0159ad\u011b n\u00e1chodsk\u00fdch piv a douf\u00e1m, \u017ee tato t\u0159in\u00e1ctka bud\u011b \u0161\u0165astn\u00e1,\u201c uvedl \u0159editel pivovaru Prim\u00e1tor Josef Hlavat\u00fd. V\u00fdrobou nov\u00e9 jeden\u00e1ctky Prim\u00e1tor se pivovar podle \u0159editele Hlavat\u00e9ho vr\u00e1til ke ko\u0159en\u016fm. \u201eJeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo bylo mezi prvn\u00edmi v\u00e1rkami, kter\u00e9 pivovar za\u010dal va\u0159it po dostavb\u011b v roce 1873. Pivovar jej vyr\u00e1b\u011bl i v pr\u016fb\u011bhu 70. a 80. let minul\u00e9ho stolet\u00ed,\u201c vr\u00e1til se do d\u00e1vn\u00e9 i bli\u017e\u0161\u00ed minulosti \u0159editel Hlavat\u00fd. Pivovar cht\u011bl sv\u00e9 nov\u00e9 pivo vytvo\u0159it jinak ne\u017e je obvykl\u00e9. \u201eP\u0159i p\u0159\u00edprav\u011b jsme \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b vych\u00e1zeli z prap\u016fvodn\u00ed receptury, kter\u00e1 v\u0161ak byla p\u0159izp\u016fsoben\u00e1 sou\u010dasn\u00fdm konzumentsk\u00fdm chu\u0165ov\u00fdm zvyklostem,\u201c nast\u00ednil Hlavat\u00fd. Nov\u00e9 pivo je va\u0159eno tak zvan\u00fdm dvourmutov\u00fdm zp\u016fsobem a pot\u00e9 kva\u0161en\u00e9 tradi\u010dn\u011b v otev\u0159en\u00fdch k\u00e1d\u00edch, co\u017e umo\u017e\u0148uje z piva odstranit ne\u017e\u00e1douc\u00ed l\u00e1tky. Pivo potom zraje v tanc\u00edch po dobu pades\u00e1ti dn\u016f. \u201eToto pivo svoj\u00ed v\u00fdraznou ho\u0159kost\u00ed a charakteristick\u00fdm aromatem by m\u011blo dopl\u0148ovat sou\u010dasnou z\u00e1kladn\u00ed v\u00fdrobkovou \u0159adu pivovaru,\u201c dodal \u0159editel Josef Hlavat\u00fd. S nov\u00fdm pivem po\u010d\u00edt\u00e1 zejm\u00e9na pro \u010desk\u00fd trh se zam\u011b\u0159en\u00edm na v\u00fdchodn\u00ed \u010cechy. V obchodn\u00edch \u0159et\u011bzc\u00edch by se jeho cena m\u011bla pohybovat kolem 9,50 korun, v\u011bt\u0161\u00ed d\u016fraz ale cht\u011bj\u00ed kl\u00e1st i na distribuci sudov\u00e9ho piva do restaurac\u00ed.<br \/>\nV roce 2009 z\u00e1soboval pivovar maloobchodn\u00ed s\u00ed\u0165 Interspar nealkoholick\u00fdm pivem Sprinter.<br \/>\nV polovin\u011b \u010dervence 2009 poslal pivovar do Afriky prvn\u00ed z\u00e1silku piva ve sv\u00e9 novodob\u00e9 historii. Zhruba sto hektolitr\u016f lahvov\u00e9ho tmav\u00e9ho le\u017e\u00e1ku putovalo odb\u011brateli do Toga, zem\u011b na pob\u0159e\u017e\u00ed Guinejsk\u00e9ho z\u00e1livu. Potvrdil to \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd. Ze vzd\u00e1len\u011bj\u0161\u00edch zem\u00ed dod\u00e1val pivo nap\u0159\u00edklad do USA, Ji\u017en\u00ed Koreje a za\u010d\u00e1tkem roku 2009 pivo vyvezl i do Braz\u00edlie. Hlavn\u00edmi odbyti\u0161ti byly \u0160v\u00e9dsko, Slovensko, Velk\u00e1 Brit\u00e1nie a Polsko. &#8222;Odb\u011bratel v Togu n\u00e1s s\u00e1m kontaktoval, a to i d\u00edky ocen\u011bn\u00edm, kter\u00e9 na\u0161e piva v minulosti na mezin\u00e1rodn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch z\u00edskala. Pokud budeme ro\u010dn\u011b do Toga dod\u00e1vat p\u0159es tis\u00edc hektolitr\u016f, budeme to pova\u017eovat za \u00fasp\u011bch,&#8220; \u0159ekl Hlavat\u00fd. Vedle tmav\u00e9ho le\u017e\u00e1ku by podle n\u011bj mohla do Afriky v budoucnu j\u00edt i sv\u011btl\u00e1 dvan\u00e1ctka \u010di n\u011bkter\u00e9 ze speci\u00e1ln\u00edch piv. &#8222;Afrika je pro n\u00e1s pole neoran\u00e9, ale ka\u017ed\u00fd zaplacen\u00fd obchod je dobr\u00fd,&#8220; poznamenal Hlavat\u00fd. Dodal, \u017ee obchod do Toga, pivovar p\u0159ipravoval v\u00edce ne\u017e p\u016fl roku.<br \/>\nPivo z n\u00e1chodsk\u00e9ho pivovaru usp\u011blo na mezin\u00e1rodn\u00edm pivn\u00edm festivalu v polsk\u00e9m m\u011bst\u011b Lwowek Slaski. Jeho n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci mohli ochutnat piva z deseti vybran\u00fdch pivovar\u016f a ocen\u011bn\u00ed za nejlep\u0161\u00ed pivo festivalu p\u0159isoudili Prim\u00e1toru Pr\u00e9mium. Piva Prim\u00e1tor se objevilo tak\u00e9 na str\u00e1nk\u00e1ch mezin\u00e1rodn\u00edho magaz\u00ednu Beers of the world. Magaz\u00edn informoval \u010dten\u00e1\u0159e jak o historii, v\u00fdrob\u011b a novink\u00e1ch, tak o pivech na sv\u011btov\u00e9m trhu. Ka\u017edoro\u010dn\u011b po\u0159\u00e1dal sout\u011b\u017e World Beer Awards, na n\u00ed\u017e se porovn\u00e1vaj\u00ed nejkvalitn\u011bj\u0161\u00ed piva.<br \/>\nPrvn\u00ed ro\u010dn\u00edk sout\u011b\u017ee speci\u00e1ln\u00edch a neobvykl\u00fdch piv uskute\u010dn\u011bn\u00fd v r\u00e1mci gastronomick\u00e9ho festivalu Znojemsk\u00fd hrozen 2009 znal sv\u00e9 v\u00edt\u011bze. Sout\u011b\u017ee se podle 26 druh\u016f piv z deseti pivovar\u016f ve t\u0159ech sout\u011b\u017en\u00edch kategori\u00edch. V kategorii neobvykl\u00fdch piv, kter\u00e1 byla nejpo\u010detn\u011bji obeslan\u00e1, druhou cenu z\u00edskala piva Weizenbier Prim\u00e1tor a English Pale Ale.<br \/>\nDal\u0161\u00edm potvrzen\u00edm obl\u00edbenosti a kvality piva Prim\u00e1tor byl \u00fasp\u011bch zna\u010dky v sout\u011b\u017ei \u010cesk\u00e9 pivo roku 2009, kterou ka\u017edoro\u010dn\u011b vyhla\u0161oval \u010cesk\u00fd svaz pivovar\u016f a sladoven. V ro\u010dn\u00edku roku 2009 si 3. m\u00edsto zaslou\u017eilo v kategorii nealkoholick\u00fdch piv pivo Prim\u00e1tor Nealko. Nejlep\u0161\u00ed dom\u00e1c\u00ed piva vyb\u00edrala 21\u010dlenn\u00e1 porota slo\u017een\u00e1 p\u0159ev\u00e1\u017en\u011b ze sl\u00e1dk\u016f a pivovarsk\u00fdch odborn\u00edk\u016f. Sout\u011b\u017ee se v roce 2009 z\u00fa\u010dastnilo celkem 53 piv. Pivovar za\u010dal nealkoholick\u00e9 pivo vyr\u00e1b\u011bt ji\u017e v roce 1983 jako druh\u00fd v republice. Od t\u00e9 doby byla technologie v\u00fdroby n\u011bkolikr\u00e1t upravov\u00e1na tak, aby odpov\u00eddala sou\u010dasn\u00fdm trend\u016fm a po\u017eadavk\u016fm. \u00dasp\u011bchu p\u0159i vyhl\u00e1\u0161en\u00ed nejlep\u0161\u00edch \u010desk\u00fdch piv p\u0159edch\u00e1zela pro pivovar je\u0161t\u011b jedna slavnostn\u00ed ud\u00e1lost. Ve \u010dtvrtek 24. z\u00e1\u0159\u00ed 2009 byla ofici\u00e1ln\u011b otev\u0159ena prvn\u00ed restaurace zna\u010dky Prim\u00e1tor v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9. Restaurace Prim\u00e1torka \u201ePod Terasami\u201c jako jedin\u00e1 nab\u00edzela sedm druh\u016f to\u010den\u00fdch piv Prim\u00e1tor. Krom\u011b \u010desk\u00e9 klasiky 10\u00b0, 11\u00b0a 12\u00b0 piva jsou v nab\u00eddce tak\u00e9 piva speci\u00e1ln\u00ed, p\u0161eni\u010dno-kvasnicov\u00fd Weizenbier, anglick\u00fd Pale Ale a irsk\u00fd Stout. \u0158idi\u010de zase nadchne to\u010den\u00e9 nealkoholick\u00e9 pivo i \u0161irok\u00fd v\u00fdb\u011br z limon\u00e1d zna\u010dky Prim\u00e1tor.<br \/>\nZaveden\u00ed jeden\u00e1ctky si pochvalovalo veden\u00ed pivovaru. \u201eTo, \u017ee jsme ji uvedli na trh na za\u010d\u00e1tku l\u00e9ta, se vyplatilo. N\u011bkte\u0159\u00ed lid\u00e9 v hospod\u00e1ch v N\u00e1chod\u011b a okol\u00ed si u\u017e daj\u00ed na\u0161i jeden\u00e1ctku rad\u011bji ne\u017e n\u011bkter\u00e9 z piv od velk\u00fdch v\u00fdrobc\u016f,\u201c \u0159ekla v \u0159\u00edjnu 2009 pracovnice odd\u011blen\u00ed marketingu pivovaru Veronika Janstov\u00e1. Dodala ale, \u017ee pr\u00e1v\u011b na N\u00e1chodsku bylo t\u011b\u017e\u0161\u00ed kontrolovat v\u00fdvoj spot\u0159eby piva Prim\u00e1tor: \u201eTo proto, \u017ee na\u0161e pivo je tady prakticky v ka\u017ed\u00e9 hospod\u011b. Ale v\u00edme, \u017ee na\u0161e jeden\u00e1ctka se na trhu zavedla opravdu dob\u0159e, zejm\u00e9na v letn\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch. A odbyt pokra\u010duje i te\u010f. S prodejem piva jsme na tom l\u00e9pe ne\u017e vloni.\u201c Stejn\u011b jako jin\u00fdm pivovar\u016fm, kter\u00e9 \u010d\u00e1st sv\u00e9 produkce vyv\u00e1\u017eely, n\u00e1chodsk\u00e9mu pivovaru d\u011blala probl\u00e9my slab\u00e1 koruna. Sna\u017e\u00ed se v\u0161ak zaj\u00edmav\u00e9 trhy v zahrani\u010d\u00ed d\u00e1l hledat. \u201eP\u0159ed dv\u011bma m\u011bs\u00edci jsme vyvezli kamion lahvov\u00e9ho piva do Toga v Africe. Byl to sice jednor\u00e1zov\u00fd export, ale jedn\u00e1me tam d\u00e1le. Zkou\u0161\u00edme to i v jin\u00fdch zem\u00edch. Vyvezli jsme pivo i na Ukrajinu, \u010d\u00e1st produkce \u0161la i do Ameriky,\u201c \u0159\u00edk\u00e1 Janstov\u00e1.<br \/>\nO sou\u010dasn\u00e9m v\u00fdvoji pivovarnictv\u00ed hovo\u0159il v listopadu 2009 Josef Hlavat\u00fd, gener\u00e1ln\u00edm \u0159editelem pivovaru a \u010dlenem prez\u00eddia mal\u00fdch i velk\u00fdch pivovar\u016f.<br \/>\n* Va\u0161e nov\u00e1 jeden\u00e1ctka m\u00e1 v kraji dal\u0161\u00ed konkurenty, nap\u0159\u00edklad Votroka nebo ocen\u011bn\u00e9ho Tambora. V\u0161echny se na trhu dob\u0159e ujaly. Lze to pova\u017eovat za nov\u00fd trend?<br \/>\nM\u00e1m sign\u00e1ly od z\u00e1kazn\u00edk\u016f, \u017ee mnoz\u00ed za\u010d\u00ednaj\u00ed nahrazovat na\u0161i des\u00edtku jeden\u00e1ctkou. Byl jsem k n\u00ed zpo\u010d\u00e1tku trochu skeptick\u00fd, proto\u017ee jsem se b\u00e1l, \u017ee n\u00e1m bude ub\u00edrat na odb\u011bru dvan\u00e1ctky. Ale to je zat\u00edm zanedbateln\u00e9.<br \/>\n* \u00dato\u010d\u00edte s nov\u00fdm pivemi na velk\u00e9 pivovary?<br \/>\nCht\u011bli jsme vytvo\u0159it konkurenta piv velk\u00fdch pivovar\u016f. Sna\u017e\u00edme se lidem nab\u00edzet levn\u011bj\u0161\u00ed a kvalitn\u011bj\u0161\u00ed pivo, ne\u017e jsou n\u011bkter\u00e1 piva z velk\u00fdch pivovar\u016f. Stejnou taktiku zvolily i Svijany, a proto t\u0159eba i Plze\u0148 za\u010dala va\u0159it svou jeden\u00e1ctku. Jeden\u00e1ctka je dnes prost\u011b trend. Uvid\u00edme, co s t\u00edm ud\u011bl\u00e1 krize.<br \/>\n* Co by mohla zp\u016fsobit?<br \/>\nLid\u00e9 na tom v posledn\u00ed dob\u011b byli dob\u0159e, a tak m\u00edsto des\u00edtky cht\u011bli vyzkou\u0161et i n\u011bco lep\u0161\u00edho &#8211; jeden\u00e1ctku. Dvan\u00e1ctka se jim u\u017e asi zd\u00e1la moc drah\u00e1. Je to tak\u00e9 ot\u00e1zka \u017eivotn\u00edho stylu. Ti, kte\u0159\u00ed jedou na kole, si rad\u011bji daj\u00ed jeden\u00e1ctku, dvan\u00e1ctka je pro n\u011b moc siln\u00e1. Krize by ale mohla lidi vr\u00e1tit k levn\u011bj\u0161\u00edm piv\u016fm.<br \/>\n* Ale \u010cesko je podle analytik\u016f u\u017e z nejhor\u0161\u00ed krize venku.<br \/>\nTo jsou zpr\u00e1vy, kter\u00e9 po roce srovn\u00e1vaj\u00ed v\u00fdvoj hrub\u00e9ho dom\u00e1c\u00edho produktu. J\u00e1 si bohu\u017eel mysl\u00edm, \u017ee ta \u0161patn\u00e1 doba teprve p\u0159ijde. Te\u010f jsme m\u011bli valnou hromadu pivovarsk\u00e9ho svazu a mnoz\u00ed pivovarn\u00edci se se mnou shoduj\u00ed.<br \/>\n* P\u0159itom mal\u00e9 pivovary krize zat\u00edm moc nezas\u00e1hla. V\u0161echny tvrd\u00ed, \u017ee letos jim odbyt naopak vzrostl.<br \/>\nJe to asi t\u00edm, \u017ee mal\u00e9 pivovary si d\u00edky lok\u00e1ln\u00edmu p\u016fsobi\u0161ti dok\u00e1\u017e\u00ed l\u00e9pe poradit. Podle m\u00fdch informac\u00ed propad postihl hlavn\u011b nejv\u011bt\u0161\u00ed pivovary a je ot\u00e1zka, co v\u0161echno to zp\u016fsobilo. Jestli propad turistiky ve velk\u00fdch centrech a tamn\u00edch hospod\u00e1ch, kam hodn\u011b jezdila zahrani\u010dn\u00ed klientela, nebo jestli lid\u00e9 vid\u00ed, \u017ee dobr\u00e9 pivo dostanou i za m\u00e9n\u011b pen\u011bz.<br \/>\n* Jak na ekonomiku va\u0161eho pivovaru dolehl dlouho trvaj\u00edc\u00ed prodej a spory s pivovarem Holbou o jeho regul\u00e9rnost?<br \/>\nSoudn\u00ed spor trv\u00e1. Holba podala \u017ealobu na m\u011bsto a LIF. Vrchn\u00ed soud v Praze ale zru\u0161il krajsk\u00fdm soudem vydan\u00e9 p\u0159edb\u011b\u017en\u00e9 opat\u0159en\u00ed a v sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b se \u010dek\u00e1 na verdikt krajsk\u00e9ho soudu. Trochu n\u00e1s to tr\u00e1p\u00ed, ale n\u011bjak\u00e9 zm\u011bny neo\u010dek\u00e1v\u00e1m. Radnice prodala pivovar na z\u00e1klad\u011b rozhodnut\u00ed kolektivn\u00edho org\u00e1nu, tedy zastupitelstva, starosta byl t\u00edmto org\u00e1nem zplnomocn\u011bn n\u011bco podepsat. Tak\u017ee nev\u00edm, co by se m\u011blo upravovat nebo m\u011bnit.<br \/>\n* A dopady?<br \/>\nRok a p\u016fl vlekouc\u00ed se privatizace se samoz\u0159ejm\u011b na podniku projevila. Nejistota, jak to s n\u00e1mi bude d\u00e1l, n\u00e1s st\u00e1la tak deset patn\u00e1ct procent klient\u016f. Do n\u011bkter\u00fdch \u201ena\u0161ich\u201c gastroprovoz\u016f p\u0159i\u0161la konkurence. Jejich majitele a provozovatele p\u0159esv\u011bd\u010dila, \u017ee na\u0161e budoucnost je nejist\u00e1 a \u017ee by m\u011bli pro jistotu to\u010dit dopl\u0148uj\u00edc\u00ed pivo. M\u011bli jsme tak\u00e9 probl\u00e9m z\u00edsk\u00e1vat nov\u00e9 z\u00e1kazn\u00edky. Kdy\u017e na\u0161i obchodn\u00edci p\u0159i\u0161li za hospodsk\u00fdmi, \u010dasto sly\u0161eli ot\u00e1zku, co s n\u00e1mi bude. V odbytu lahvov\u00e9ho piva jsme ale moc probl\u00e9m\u016f nezaznamenali a dnes u\u017e je to podstatn\u011b lep\u0161\u00ed.<br \/>\n* Ale je tady krize a ta dopad\u00e1 i na hospody. Na v\u00e1s ne?<br \/>\nOdhaduje se, \u017ee leto\u0161n\u00ed pokles prodeje piva v gastroprovozech v \u010cesk\u00e9 republice bude kolem deseti procent, optimist\u00e9 \u0159\u00edkaj\u00ed kolem sedmi. N\u011bkter\u00e9 velk\u00e9 pivovary bohu\u017eel p\u0159estaly letos zve\u0159ej\u0148ovat statistick\u00e1 \u010d\u00edsla o sv\u00e9m prodeji. Av\u0161ak my jedeme v posledn\u00edch \u010dty\u0159ech p\u011bti m\u011bs\u00edc\u00edch u\u017e nad sto procent lo\u0148sk\u00e9ho odbytu, kdy vl\u00e1dla nejistota a ztr\u00e1celi jsme z\u00e1kazn\u00edky. D\u00e1 se tedy \u0159\u00edci, \u017ee narovn\u00e1v\u00e1me po\u0161kozen\u00e9 vztahy a \u017ee tak\u00e9 nov\u00e1 jeden\u00e1ctka za\u010d\u00edn\u00e1 n\u00e1\u0161 odbyt t\u00e1hnout.<br \/>\n* Zbavujete se dopravy. Provedli jste je\u0161t\u011b n\u011bjak\u00e9 dal\u0161\u00ed z\u00e1sahy do struktury podniku? Chyst\u00e1te n\u011bjakou novinku?<br \/>\n\u010c\u00e1ste\u010dn\u011b jsme obm\u011bnili obchodn\u00ed t\u00fdm. P\u0159edstava nov\u00e9ho majitele o obchodov\u00e1n\u00ed s na\u0161\u00edm pivem je trochu jin\u00e1. Vym\u011bnili se mana\u017ee\u0159i, trochu se m\u011bn\u00ed i zp\u016fsob obchodov\u00e1n\u00ed. Ale to kone\u010dn\u00fd z\u00e1kazn\u00edk nezaznamen\u00e1. M\u00e1me n\u011bjak\u00e9 n\u00e1pady t\u0159eba v oblasti nealkoholick\u00e9ho piva a n\u00edzkostup\u0148ov\u00fdch piv. Trochu te\u010f diskutujeme o budoucnosti nejsiln\u011bj\u0161\u00edho piva, sv\u011btl\u00e9 jednadvac\u00edtky. Tam je hlavn\u00edm odb\u011bratelem Francie, ale u n\u00e1s trochu stagnuje. \u010ce\u0161t\u00ed piva\u0159i na tak siln\u00e9 pivo nejsou.<br \/>\n* Toho se asi v hospod\u011b moc nevypije.<br \/>\nTato siln\u00e1 piva nab\u00edz\u00edme hlavn\u011b lahvov\u00e1. Do hospod se moc nedod\u00e1vaj\u00ed, lid\u00e9 se u nich moc dlouho nepobav\u00ed. Nap\u0159\u00edklad \u0161estn\u00e1ctku d\u011bl\u00e1me v sudech, ale jen pro Pol\u00e1ky. U n\u00e1s v hospod\u00e1ch uvid\u00edte nejv\u00fd\u0161 t\u0159in\u00e1ctku. Jednou jsme na n\u00e1chodsk\u00e9m n\u00e1m\u011bst\u00ed k\u0159tili \u010dty\u0159iadvac\u00edtku. To\u010dili jsme ji za levn\u00fd pen\u00edz a dopadlo to podle toho, \u017ee tak siln\u00e9 pivo v tak velk\u00e9m mno\u017estv\u00ed spousta lid\u00ed fyzicky nezvl\u00e1dla.<br \/>\n* Co export? Z\u00edskali jste ocen\u011bn\u00ed \u010dasopisu Beers of the World, p\u0159esto\u017ee jste vloni tvrdil, \u017ee v\u00e1mrekordn\u00ed posilov\u00e1n\u00ed koruny v\u00fdvoz sp\u00ed\u0161e komplikuje. Jak je to dnes?<br \/>\nP\u0159esto\u017ee krize na pivn\u00ed trh hodn\u011b dol\u00e9h\u00e1, poda\u0159ilo se n\u00e1m naj\u00edt dal\u0161\u00ed zaj\u00edmav\u00e1 exportn\u00ed m\u00edsta, nap\u0159\u00edklad Braz\u00edlii nebo africk\u00fd st\u00e1t Togo. O pades\u00e1t procent nahoru v odbytu \u0161lo Polsko. Paradoxn\u011b n\u00e1s letos v prvn\u00edm pololet\u00ed dr\u017eel export, ale te\u010f jde trochu dol\u016f.<br \/>\nPivo od ledna 2010 zdra\u017eil i pivovar Prim\u00e1tor. \u201eM\u00e1me t\u0159in\u00e1ct druh\u016f piv, zdra\u017eujeme r\u016fzn\u011b, v\u011bt\u0161inou od pades\u00e1tn\u00edku do koruny. Necht\u011bli jsme zdra\u017eit v\u00edc ne\u017e o rozd\u00edl zp\u016fsoben\u00fd zv\u00fd\u0161en\u00edm spot\u0159ebn\u00ed dan\u011b a dan\u011b z p\u0159idan\u00e9 hodnoty,\u201c \u0159ekl \u0159editel Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\nNej\u00fasp\u011b\u0161n\u011bj\u0161\u00edm pivovarem na dvac\u00e1t\u00e9m ro\u010dn\u00edku Slavnost\u00ed piva v T\u00e1bo\u0159e v \u00fanoru 2010 se stal n\u00e1chodsk\u00fd Prim\u00e1tor. Celkem t\u0159ikr\u00e1t byl v degusta\u010dn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch o Zlatou pivn\u00ed pe\u010de\u0165 prvn\u00ed a jednou druh\u00fd. Slavnost\u00ed se \u00fa\u010dastnilo 92 pivovar\u016f a minipivovar\u016f z cel\u00e9 Evropy. B\u011bhem t\u0159\u00ed dn\u016f odborn\u00edci ohodnotili v\u00edce ne\u017e \u010dty\u0159i stovky vzork\u016f v \u0161estn\u00e1cti kategori\u00edch. Nejv\u011bt\u0161\u00edm ocen\u011bn\u00edm bylo pro pivovar v\u00edt\u011bzstv\u00ed jeho jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9ho piva v kategorii sv\u011btl\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f. N\u00e1chodsk\u00e1 jeden\u00e1ctka byla toti\u017e na trhu teprve od kv\u011btna 2009, ale u\u017e dos\u00e1hla v\u00fdznamn\u00e9ho pod\u00edlu na celkov\u00e9 v\u00fdrob\u011b pivovaru. Zlat\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 byla pro ni prvn\u00edm ocen\u011bn\u00edm. \u201eDouf\u00e1m, \u017ee to nen\u00ed letos posledn\u00ed. Je vid\u011bt, \u017ee se na\u0161emu sl\u00e1dkovi, kter\u00fd se v\u00fdvoje z\u00fa\u010dastnil, poda\u0159ila \u0161pi\u010dkov\u00e1 pr\u00e1ce,\u201c \u0159ekl \u0159editel Josef Hlavat\u00fd. V t\u00e1borsk\u00e9m pivn\u00edm kl\u00e1n\u00ed se prosadily tak\u00e9 polotmav\u00fd Prim\u00e1tor 13%, nealkoholick\u00e9 pivo a tmav\u00fd le\u017e\u00e1k Premium Dark.<br \/>\nPatrioti n\u00e1chodsk\u00e9ho piva v posledn\u00edch dvou letech sledovali podez\u0159\u00edvav\u011b prodej pivovaru do soukrom\u00fdch rukou finan\u010dn\u00ed skupiny LIF z Liberce, jejich\u017e vlajkovou lod\u00ed byl pivovar Svijany. N\u00e1chodsk\u00fd pivovar v\u0161ak cht\u011bl uk\u00e1zat, \u017ee zm\u011bny, kter\u00fdmi proch\u00e1zel, pivu neu\u0161kod\u00ed a \u017ee pokud se n\u011bco v pivovaru m\u011bnilo, tak sp\u00ed\u0161e k lep\u0161\u00edmu. O t\u011bchto zm\u011bn\u00e1ch hovo\u0159il v kv\u011btnu 2010 \u0159editel Josef Hlavat\u00fd:<br \/>\n* Jak\u00e9 zm\u011bny to jsou?<br \/>\nNov\u00fd majitel trochu zm\u011bnil obchodn\u00ed politiku na\u0161eho pivovaru. \u010c\u00e1st t\u00fdmu je nov\u00e1 a vede ho nov\u00fd \u010dlov\u011bk se zku\u0161enostmi z pivn\u00edho trhu, kter\u00e9ho p\u0159ivedli nov\u00ed majitel\u00e9. Z\u00edskali jsme i lep\u0161\u00ed orientaci na trhu, proto\u017ee m\u016f\u017eeme vyu\u017e\u00edvat znalost\u00ed a zku\u0161enost\u00ed pivovaru Svijany. Tak\u00e9 se sna\u017e\u00edme obchod s na\u0161\u00edm pivem do jist\u00e9 m\u00edry p\u0159ipodobnit tomu, kter\u00fd dostal do sou\u010dasn\u00e9 dobr\u00e9 pozice svijansk\u00fd podnik. Je to nap\u0159\u00edklad vid\u011bt na \u00fasp\u011bchu nov\u00e9 jeden\u00e1ctky, kter\u00e1 m\u00e1 u\u017e velmi dobrou pozici v\u016f\u010di jin\u00fdm druh\u016fm piv, kter\u00e9 vyr\u00e1b\u00edme.<br \/>\n* Zbavili jste se dopravy tak, jak nov\u00fd majitel zam\u00fd\u0161lel?<br \/>\nAno. Dnes u\u017e vlastn\u00ed dopravu pivovar nem\u00e1. Ud\u011blali jsme ale v\u00fdb\u011brov\u00e9 \u0159\u00edzen\u00ed na dopravce, kter\u00fd odkoup\u00ed auta a zam\u011bstn\u00e1 na\u0161e b\u00fdval\u00e9 firemn\u00ed \u0159idi\u010de. Tak se tak\u00e9 stalo a od \u00fanora u\u017e dopravu nem\u00e1me. Z t\u011bch novinek bych jmenoval nov\u00fd distribu\u010dn\u00ed sklad na\u0161eho piva a Svijan v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9. S n\u00edm m\u00e1me mo\u017enost pru\u017en\u011bji z\u00e1sobovat provozovny na rozhran\u00ed Kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e9ho a Pardubick\u00e9ho kraje. V\u0161emi t\u011bmito zm\u011bnami jsme hlavn\u011b velmi sn\u00ed\u017eili n\u00e1klady na distribuci piva.<br \/>\n* Zvy\u0161ujete v\u00fdrobu?<br \/>\nAno. Otev\u0159ely se n\u00e1m mo\u017enosti dod\u00e1vat do \u0159ady m\u00edst, kam dod\u00e1v\u00e1 pivovar Svijany. Zvy\u0161ujeme objem i tak, \u017ee se sestersk\u00fdmi pivovary kooperujeme p\u0159i v\u00fdrob\u011b nealkoholick\u00e9ho piva v na\u0161em pivovaru. U nov\u00e9 jeden\u00e1ctky Prim\u00e1tor u\u017e st\u00e1\u010d\u00edme do sud\u016f v\u011bt\u0161\u00ed objem ne\u017e u jin\u00fdch na\u0161ich druh\u016f a dod\u00e1v\u00e1me ji do restaura\u010dn\u00edch za\u0159\u00edzen\u00ed. V\u0161echna sudov\u00e1 piva dod\u00e1v\u00e1me na trh nepasterovan\u00e1, tedy tak, jak jsme je vyrobili klasickou cestou.<br \/>\n* U jin\u00fdch druh\u016f va\u0161eho piva je to jinak?<br \/>\nJsme hodn\u011b soust\u0159ed\u011bni na lahvov\u00e9 pivo. Sudov\u00e9 dod\u00e1v\u00e1me v\u011bt\u0161inou do N\u00e1choda a na N\u00e1chodsko. Samoz\u0159ejm\u011b ho najdete i jinde, ale ne v tak velk\u00e9 m\u00ed\u0159e. Za humny bodujeme sp\u00ed\u0161e speci\u00e1ly v lahv\u00edch, v cizin\u011b pak z\u016fst\u00e1v\u00e1 vlajkovou lod\u00ed n\u00e1\u0161 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k.<br \/>\n* Pro\u010d lahvov\u00e9ho piva vyr\u00e1b\u00edte v\u00edce ne\u017e sudov\u00e9ho?<br \/>\nN\u00e1chodsk\u00fd pivovar pat\u0159il v minulosti do skupiny kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00fdch pivovar\u016f. Byl hodn\u011b dirigovan\u00fd ostatn\u00edmi pivovary, kter\u00e9 m\u011bly sv\u00e1 teritoria. Po konci tohoto spole\u010dn\u00e9ho podniku pak pivovar t\u011b\u017ece hledal odbyti\u0161t\u011b. Nav\u00edc N\u00e1chod je na hranic\u00edch, a tak m\u011bl pouze polovinu \u00fazem\u00ed naz\u00fdvan\u00e9ho \u201eokolo kom\u00edna\u201c, kde mohl pivo nab\u00edzet n\u00e1chodsk\u00fdm patriot\u016fm. Po koupi nov\u00fdm majitelem se n\u00e1m ale pozici da\u0159\u00ed zlep\u0161ovat.<br \/>\n* A to jak?<br \/>\nPivovar se zbavil koule na noze spojen\u00e9 s dostavbou a provozov\u00e1n\u00edm hotelu Ber\u00e1nek. Splatili jsme z velk\u00e9 \u010d\u00e1sti dluhy. Postupn\u011b se pivovar zbavuje i takov\u00fdch \u010dinnost\u00ed, kter\u00e9mu ub\u00edraly sil, nap\u0159\u00edklad pr\u00e1v\u011b dopravy. Dnes se zvy\u0161uje v\u00fdroba a dostali jsme se na trhy, kter\u00e9 jsme d\u0159\u00edve nem\u011bli. Pivovar je mo\u017en\u00e1 v nejlep\u0161\u00ed kondici za t\u011bch sedmn\u00e1ct let, co tu pamatuji.<br \/>\n* P\u0159esto je tady st\u00e1le obvin\u011bn\u00ed starosty N\u00e1choda, \u017ee prodej pivovaru nebyl v po\u0159\u00e1dku. A to vrh\u00e1 i st\u00edn na pivovar.<br \/>\nTo je v\u011bc, kterou moc nech\u00e1pu. Starosta se ni\u010deho nemohl dopustit, proto\u017ee prodej pivovaru schv\u00e1lilo zastupitelstvo. Zvedla se pro n\u011bj \u0159ada rukou. Obyvatel\u00e9 N\u00e1choda tak\u00e9 ur\u010dit\u011b mus\u00ed dob\u0159e vid\u011bt, \u017ee se pivovaru nic nestalo, \u017ee ho nikdo nikam neodnese a \u017ee n\u00e1chodsk\u00e9 pivo se va\u0159\u00ed d\u00e1l a nic se s n\u00edm ned\u011bje. Naopak \u017ee se sna\u017e\u00ed b\u00fdt co nejlep\u0161\u00ed.<br \/>\n* Jak\u00e9 zm\u011bny je\u0161t\u011b pivovar \u010dekaj\u00ed? Uva\u017eujete t\u0159eba o nov\u00e9m pivu nebo o ukon\u010den\u00ed va\u0159en\u00ed n\u011bkter\u00e9ho druhu?<br \/>\nNov\u00fdm pivem je jeden\u00e1ctka, kter\u00e1 dost vybo\u010duje z na\u0161\u00ed \u0159ady piv, kter\u00e1 jsou typick\u00e1 kulatou, trochu nasl\u00e1dlou chut\u00ed. Jeden\u00e1ctka je opravdu trochu jin\u00e1, je v\u00fdrazn\u011b ho\u0159\u010d\u00ed a docela skv\u011ble se chytila. Aktu\u00e1ln\u011b ale nechyst\u00e1me \u017e\u00e1dn\u00e9 novinky.<br \/>\n* Jeden\u00e1ctka nahrazuje i v jin\u00fdch pivovarech n\u011bkter\u00e9 druhy piv a na trhu v restaurac\u00edch u \u0159ady lid\u00e9 v\u00edt\u011bz\u00ed nad des\u00edtkou velk\u00fdch pivovar\u016f. Je tomu tak i v N\u00e1chod\u011b?<br \/>\nPiva\u0159i v N\u00e1chod\u011b a okol\u00ed sp\u00ed\u0161e pij\u00ed dvan\u00e1ctku ne\u017e des\u00edtku. To je trochu zvl\u00e1\u0161tnost, proto\u017ee se v jin\u00fdch m\u011bstech nebo oblastech pije v\u00edce des\u00edtka ne\u017e dvan\u00e1ctka. Jeden\u00e1ctku ale v posledn\u00ed dob\u011b \u0159ada lid\u00ed vym\u011bn\u00ed za des\u00edtku.<br \/>\n* Je to cenou? Velk\u00e9 pivovary \u010dasto prvn\u00ed zavel\u00ed ke zdra\u017eov\u00e1n\u00ed&#8230;<br \/>\nT\u00edm to nen\u00ed. Sp\u00ed\u0161e men\u0161\u00ed pivovary dbaj\u00ed na tradi\u010dn\u00ed v\u00fdrobu, a tak pivo, kter\u00e9 dostanou lid\u00e9 jako jeden\u00e1ctku, v \u0159ad\u011b p\u0159\u00edpad\u016f p\u0159ed\u010d\u00ed chut\u00ed a obsahem des\u00edtky velk\u00fdch pivovar\u016f.<br \/>\n* Vy jste tak\u00e9 v p\u0159edsednictvu svaz\u016f velk\u00fdch a v prezidiu mal\u00fdch pivovar\u016f. V posledn\u00ed dob\u011b se Svijany staly ter\u010dem kritiky, \u017ee m\u00edchaj\u00ed do piva extrakt, aby dr\u017eelo v\u00edce p\u011bnu? Co na to \u0159\u00edk\u00e1te?<br \/>\nMysl\u00edm, \u017ee jde sp\u00ed\u0161e trochu o d\u016fsledek ne zcela ko\u0161er konkuren\u010dn\u00edho boje na trhu. Jde toti\u017e o modifikovan\u00fd chmelov\u00fd extrakt, kter\u00fd se ve sv\u011bt\u011b i v \u010cesk\u00e9 republice b\u011b\u017en\u011b pou\u017e\u00edv\u00e1 a pracuje se s n\u00edm prakticky ji\u017e od poloviny 90. let. Tento produkt byl p\u016fvodn\u011b vyroben ke chmelen\u00ed za studena s pon\u011bkud jin\u00fdm dozn\u00edv\u00e1n\u00edm ho\u0159kosti pro piva d\u00e1van\u00e1 na trh ve skle, stabilizace p\u011bny je jak\u00fdsi dodate\u010dn\u00fd efekt. V\u011bt\u0161ina v\u00fdrobc\u016f u n\u00e1s s n\u00edm experimentovala a pokud tato l\u00e1tka nen\u00ed n\u011bjak\u00fdm zdravotn\u00edm rizikem, tak je asi na tom kter\u00e9m konkr\u00e9tn\u00edm v\u00fdrobci, zda jej vyu\u017e\u00edv\u00e1.<br \/>\n* N\u011bkte\u0159\u00ed hostin\u0161t\u00ed zaznamen\u00e1vaj\u00ed v\u011bt\u0161\u00ed tlak velk\u00fdch pivovar\u016f, kdy\u017e za\u010dnou \u010depovat pivo m\u00edstn\u00ed nebo n\u011bjak\u00e9ho nov\u00e9ho podniku. \u010c\u00edm to je?<br \/>\nNe\u0159ekl bych, \u017ee to je jen posledn\u00ed dobou. Tyto praktiky r\u016fzn\u00fdch smluv v hospod\u00e1ch pou\u017e\u00edvaj\u00ed dlouhodob\u011b hlavn\u011b velk\u00e9 pivovary, mal\u00e9 na to nemaj\u00ed finance. Mo\u017en\u00e1 se o tom v posledn\u00ed dob\u011b v\u00edce mluv\u00ed, proto\u017ee se velk\u00fdm hr\u00e1\u010d\u016fm na trhu asi ne zcela da\u0159\u00ed, a tak se sna\u017e\u00ed sv\u00e9 z\u00e1vazky d\u016fsledn\u011b vynucovat. Na druh\u00e9 stran\u011b je tady i tlak piva\u0159\u016f v hospod\u00e1ch, proto\u017ee si postupn\u011b \u0159ada z nich uv\u011bdomuje, \u017ee jsou na trhu dal\u0161\u00ed zna\u010dky chu\u0165ov\u011b zaj\u00edmav\u00fdch piv a mnohdy s lep\u0161\u00ed p\u0159idanou hodnotou. A piva\u0159i je cht\u011bj\u00ed tak\u00e9 ochutnat.<br \/>\n* Pivo velk\u00fdch pivovar\u016f ustupuje ze sc\u00e9ny? Mal\u00e9 pivovary, ale i ty st\u0159edn\u00ed si docela pochvaluj\u00ed, \u017ee na n\u011b krize p\u0159\u00edli\u0161 nedolehla. Naproti tomu velk\u00e9 pivovary p\u0159estaly zve\u0159ej\u0148ovat \u010d\u00edsla, kolik toho vyrob\u00ed.<br \/>\nMysl\u00edm, \u017ee dopady krize poci\u0165uj\u00ed v\u0161ichni na trhu. Faktem ale je, \u017ee n\u011bkter\u00fdm men\u0161\u00edm hr\u00e1\u010d\u016fm se da\u0159\u00ed l\u00e9pe. A lid\u00e9 jsou mo\u017en\u00e1 u\u017e trochu p\u0159esyceni pivy, kter\u00e1 jim ze v\u0161ech stran nab\u00edz\u00ed reklama. A objevuj\u00ed rozmanitost trhu a za\u010d\u00ednaj\u00ed si uv\u011bdomovat i rozd\u00edly mezi p\u0159\u00edrodn\u00edm nepasterovan\u00fdm pivem.<br \/>\n* Mysl\u00edte, \u017ee mezi velk\u00fdmi a mal\u00fdmi pivovary nast\u00e1v\u00e1 v\u00e1lka?<br \/>\nUr\u010dit\u011b se d\u00edky negativn\u00edmu v\u00fdvoji trhu v\u00fdrazn\u011b zv\u00fd\u0161ila nervozita na trhu a je snaha p\u0159edev\u0161\u00edm ze strany nejv\u011bt\u0161\u00edho hr\u00e1\u010de na pivn\u00edm trhu tento v\u00fdvoj n\u011bjak\u00fdm zp\u016fsobem zvr\u00e1tit. Pou\u017eil proto negativn\u00ed kampa\u0148 a vymezov\u00e1n\u00ed se v\u016f\u010di konkurenci. Dobr\u00fdm vztah\u016fm mezi pivovarn\u00edky to rozhodn\u011b neprosp\u00edv\u00e1 a jestli je to p\u0159\u00edmo v\u00e1lka, to se teprve uk\u00e1\u017ee. Faktem je, \u017ee to v\u0161e bude h\u00e1zet ne zcela dobr\u00e9 sv\u011btlo na cel\u00fd pivovarsk\u00fd obor a nakonec jej to m\u016f\u017ee po\u0161kodit jako celek bez rozd\u00edlu.<\/p>\n<p>Kvalitu n\u00e1chodsk\u00e9ho piva dokazolo mnoho ocen\u011bn\u00ed z\u00edskan\u00fdch na nejr\u016fzn\u011bj\u0161\u00edch tuzemsk\u00fdch i zahrani\u010dn\u00edch degusta\u010dn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch. Mnohdy bylo v\u0161ak probl\u00e9m dostat pivo v p\u016fvodn\u00ed kvalit\u011b k tomu, na kom pivovaru nejv\u00edce z\u00e1le\u017e\u00ed: k piva\u0159\u016fm v restaurac\u00edch. Proto se pivovar v rozhodl zav\u00e9st syst\u00e9m takzvan\u00e9 certifikace kvality \u010depovan\u00e9ho piva pro jednotliv\u00e9 restaurace a hospody. Tyto certifik\u00e1ty by m\u011bly z\u00e1kazn\u00edky upozornit, kter\u00e1 provozovna s v\u00fd\u010depem n\u00e1chodsk\u00e9ho piva se o n\u011b star\u00e1 t\u00edm nejlep\u0161\u00edm zp\u016fsobem a dodr\u017euje v\u0161echny standardy kvality po\u017eadovan\u00e9 pivovarem. Aby hospodsk\u00fd takov\u00e9 doporu\u010den\u00ed z\u00edskal, mus\u00ed dodr\u017eovat \u0159adu pravidel. Mus\u00ed db\u00e1t na \u010distotu v\u00fd\u010depn\u00ed techniky, pravideln\u011b \u010distit pivn\u00ed veden\u00ed, m\u00edt st\u00e1le \u010dist\u00e9 sklo jako\u017e tak\u00e9 dodr\u017eovat mikrobiologickou \u010distotu piva. \u201eProvozovny ozna\u010den\u00e9 z\u00edskan\u00fdm certifik\u00e1tem by m\u011bly z\u00e1kazn\u00edkovi garantovat, \u017ee mu hospodsk\u00fd na\u010depuje n\u00e1chodsk\u00e9 pivo tak, jak ho sl\u00e1dek uva\u0159il a jak by ho cht\u011bl po t\u00e9m\u011b\u0159 t\u0159\u00edm\u011bs\u00ed\u010dn\u00ed v\u00fdrob\u011b nab\u00eddnout hostovi,\u201c uvedla v \u010dervnu 2010 Lucie Marunov\u00e1 z marketingu pivovaru. Jako prvn\u00ed z\u00edskaly certifik\u00e1t kvality restaurace Pod Terasami v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9, snack bar s hernou v Josefov\u011b, restaurace Sport v N\u00e1chod\u011b a dal\u0161\u00ed n\u00e1chodsk\u00e1 restaurace Na Koupali\u0161ti. Podm\u00ednkou z\u00edsk\u00e1n\u00ed certifikace je povinnost hostinsk\u00fdch dodr\u017eovat standardy kvality. Ty maj\u00ed hl\u00eddat pravideln\u00e9 kontroly za\u0159\u00edzen\u00ed. Dal\u0161\u00ed podm\u00ednkou je tak\u00e9 vzd\u011bl\u00e1v\u00e1n\u00ed v\u00fd\u010depn\u00edch v p\u00e9\u010di o pivo. \u201eCertifik\u00e1t je ocen\u011bn\u00edm nejlep\u0161\u00ed p\u00e9\u010de o \u010depovan\u00e9 pivo a pivovar jeho ud\u011blen\u00edm d\u00e1v\u00e1 najevo, \u017ee v ocen\u011bn\u00fdch provozovn\u00e1ch je pod\u00e1v\u00e1no pivo tak, jak m\u00e1 b\u00fdt,\u201c \u0159ekl obchodn\u00ed mana\u017eer pivovaru Ji\u0159\u00ed Holub\u00e1\u0159.<br \/>\nPivovar registroval zv\u00fd\u0161en\u00ed odbytu asi o p\u011btinu. &#8222;Popt\u00e1vka je zejm\u00e9na po jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9m pivu, kter\u00e9 jsme p\u0159edstavili loni a na trhu se dob\u0159e chytlo. Na v\u00fdstavu v sudech m\u00e1 u\u017e nejv\u011bt\u0161\u00ed pod\u00edl. Dob\u0159e se prod\u00e1v\u00e1 i nealkoholick\u00e9 pivo,&#8220; \u0159ekl \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd. Jarn\u00ed pokles odbytu na \u010desk\u00e9m trhu z titulu chladn\u00e9ho po\u010das\u00ed se n\u00e1chodsk\u00e9mu podniku da\u0159ilo vyrovn\u00e1vat exportem. Za cel\u00e9 prvn\u00ed pololet\u00ed tak byl pivovar s prodejem podle Hlavat\u00e9ho m\u00edrn\u011b nad lo\u0148skou skute\u010dnost\u00ed. Poznamenal, \u017ee vlnu veder v \u010dervenci 2010 pivovarn\u00edci v\u00edtali, nicm\u00e9n\u011b v\u00fdsledky cel\u00e9ho roku jeden tepl\u00fd m\u011bs\u00edc nespas\u00ed.<br \/>\nPivovar zaznamenal v \u010dervenci 2010 nejv\u011bt\u0161\u00ed prodej. \u201eSrpen byl ale hor\u0161\u00ed ne\u017e \u010dervenec. Pr\u016fm\u011brn\u00e1 teplota \u0161la hodn\u011b dol\u016f a nav\u00edc propr\u0161ely v\u0161echny v\u00edkendy. A pr\u00e1v\u011b v\u00edkendy jsou v l\u00e9t\u011b pro prodej piva nejd\u016fle\u017eit\u011bj\u0161\u00ed. M\u016f\u017ee b\u00fdt cel\u00fd t\u00fdden p\u011bkn\u011b, ale kdy\u017e je de\u0161tiv\u00fd v\u00edkend, spot\u0159eba piva i nealkoholick\u00fdch n\u00e1poj\u016f jde hodn\u011b dol\u016f,\u201c uvedl \u0159editel Prim\u00e1toru Josef Hlavat\u00fd. \u201eV\u00fdborn\u00fd prodej m\u011bly limon\u00e1dy, kter\u00e9 dod\u00e1v\u00e1me v sudech na \u010dep, zejm\u00e9na malinov\u00e1. V prodeji limon\u00e1d budeme ur\u010dit\u011b lep\u0161\u00ed ne\u017e vloni, v \u010dervenci jsme dokonce zaznamenali historick\u00fd rekord. Vsadili jsme na tradi\u010dn\u00ed chut\u011b, kter\u00e9 maj\u00ed n\u011bkte\u0159\u00ed z n\u00e1s za\u017eit\u00e9 z ml\u00e1d\u00ed, a vyplatilo se,\u201c \u0159ekl Hlavat\u00fd.<br \/>\nEvropsk\u00e9 i tuzemsk\u00e9 ceny op\u011bt sb\u00edral n\u00e1chodsk\u00fd pivovar. Na v\u00fdstavi\u0161ti v Norimberku z\u00edskal v \u0159\u00edjnu 2010 jeho Prim\u00e1tor Premium t\u0159et\u00ed v cenu v kategorii nejlahodn\u011bj\u0161\u00ed plze\u0148sk\u00e9 pivo \u010desk\u00e9ho stylu, kdy\u017e zv\u00edt\u011bzil sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Zubr Premium. N\u00e1chod\u0161t\u00ed usp\u011bli rovn\u011b\u017e v anket\u011b Sdru\u017een\u00ed p\u0159\u00e1tel piva o nejlep\u0161\u00ed pivovar. Vyhr\u00e1la Chot\u011bbo\u0159, ale \u201e\u0161estn\u00e1ctka\u201c Exkluziv byla vyhl\u00e1\u0161ena speci\u00e1lem roku a v kategorii polotmav\u00fdch byl vyhl\u00e1\u0161en za nejlep\u0161\u00ed pr\u00e1v\u011b Prim\u00e1tor.<br \/>\nPivovar ka\u017ed\u00fd rok nava\u0159\u00ed na V\u00e1noce trochu jinou dvan\u00e1ctku ve speci\u00e1ln\u00edm balen\u00ed. &#8222;Nava\u0159\u00edme j\u00ed tak dva tis\u00edce hektolitr\u016f a na konci listopadu ji d\u00e1v\u00e1me na trh. Zvl\u00e1\u0161tn\u00ed druh piva neva\u0159\u00edme proto, \u017ee Prim\u00e1tor m\u00e1 nejv\u011bt\u0161\u00ed \u0159adu piv v zemi,&#8220; vysv\u011btlil v prosinci 2010 jen m\u00edrnou obm\u011bnu \u0159editel Josef Hlavat\u00fd.<br \/>\nPivovar v roce 2010 zv\u00fd\u0161il prodej piva o 3 % na 126 618 hl. V\u00edce ne\u017e p\u011btinu prodeje zajistil export, kter\u00fd vzrostl o t\u00e9m\u011b\u0159 \u010dty\u0159i procenta. Informovala o tom Mark\u00e9ta Flouskov\u00e1 z marketingu pivovaru. Poznamenala, \u017ee r\u016fstu prodeje pivovar dos\u00e1hl p\u0159es \u0161patn\u00e9 letn\u00ed po\u010das\u00ed a trvaj\u00edc\u00ed hospod\u00e1\u0159skou krizi. Rok 2010 byl prvn\u00edm ucelen\u00fdm rokem, kter\u00fd podnik pro\u017eil pod nov\u00fdm vlastn\u00edkem, libereckou spole\u010dnost\u00ed LIF. Firma LIF, kter\u00e9 pat\u0159\u00ed tak\u00e9 pivovary Svijany a Rohozec, koupila pivovar Prim\u00e1tor od m\u011bsta N\u00e1chod v b\u0159eznu 2009 za 150 milion\u016f korun. Zv\u00fd\u0161en\u00ed prodej\u016f v zahrani\u010d\u00ed pivovar dos\u00e1hl p\u0159edev\u0161\u00edm odbytem v Polsku, Rusku, na Slovensku, v Brit\u00e1nii a ve \u0160v\u00e9dsku. \u201eNav\u00edc se poda\u0159ilo za\u010d\u00edt slibnou obchodn\u00ed spolupr\u00e1ci nap\u0159\u00edklad v Austr\u00e1lii, Gruzii, \u0158ecku, D\u00e1nsku, Litv\u011b,\u201c uvedla Flouskov\u00e1. R\u016fst roku 2010 na \u010desk\u00e9m trhu firma p\u0159i\u010detla hlavn\u011b vy\u0161\u0161\u00edm prodej\u016fm jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9ho le\u017e\u00e1ku, kter\u00fd pivovar vyr\u00e1b\u011bl od kv\u011btna 2009. V posledn\u00edm \u010dtvrtlet\u00ed 2010 se toto pivo stalo nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00edm produktem pivovaru.<br \/>\nPro maloobchodn\u00ed s\u00ed\u0165 v roce 2012 pivovar vyr\u00e1b\u011bl sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Hron ( l\u00e1hev ).<br \/>\nV\u011bt\u0161ina lid\u00ed si ve spojitosti s \u0158eckem vybavila v roce 2012 krom\u011b azurov\u00e9ho mo\u0159e sp\u00ed\u0161 astronomick\u00e9 dluhy a ch\u0159adnouc\u00ed ekonomiku, ne\u017e zemi zasl\u00edbenou obchodu. Exportn\u00ed mana\u017eerka n\u00e1chodsk\u00e9ho Prim\u00e1tora Lenka Krausov\u00e1 m\u011bla ale jin\u00e9 zku\u0161enosti. \u201e\u0158ecko se letos dostane mezi p\u011btici na\u0161ich nejv\u011bt\u0161\u00edch zahrani\u010dn\u00edch odb\u011bratel\u016f, vyst\u0159\u00edd\u00e1 Anglii,\u201c \u0159ekla v rozhovoru pro E15.cz. Celkov\u00fd v\u00fdvoz pivovaru stoupl za pololet\u00ed o 15 %, kv\u016fli prodej\u016fm do Izraele usiloval o ko\u0161er certifik\u00e1t.<br \/>\n\u2022 Kolik jste u\u017e letos vyvezli piva?<br \/>\nV prvn\u00edm pololet\u00ed rekordn\u00edch 15 851 hl, co\u017e je meziro\u010dn\u011b o 14,7 % v\u00edce. V\u00fdsledek pozitivn\u011b ovlivnily nov\u00e9 obchody s Franci\u00ed a Izraelem a zv\u00fd\u0161en\u00ed prodej\u016f do \u0160pan\u011blska, \u0158ecka, Polska a Litvy. Za \u010derven jsme s 3800 hektolitry p\u0159ekonali i lo\u0148sk\u00fd extr\u00e9mn\u011b siln\u00fd m\u011bs\u00ed\u010dn\u00ed export, ale \u201ejen\u201c o p\u011bt procent. Jinak za cel\u00fd rok o\u010dek\u00e1v\u00e1m a\u017e p\u011btinov\u00fd n\u00e1r\u016fst. Na v\u00fdvoz sm\u011b\u0159uje zhruba \u010dtvrtina na\u0161eho v\u00fdstavu.<br \/>\n\u2022 Jak\u00e9 pivo jde v cizin\u011b nejv\u00edc na odbyt?<br \/>\nNejobl\u00edben\u011bj\u0161\u00ed je jednozna\u010dn\u011b klasick\u00e1 \u010desk\u00e1 dvan\u00e1ctka. N\u00e1\u0161 le\u017e\u00e1k Premium tvo\u0159\u00ed u v\u011bt\u0161iny z\u00e1kazn\u00edk\u016f hlavn\u00ed produkt a ostatn\u00ed piva jej dopl\u0148uj\u00ed. Z exportn\u00edch prodej\u016f zastupuje 40 procent. Velk\u00fdm trendem posledn\u00ed doby je kvasnicov\u00fd Weizenbier, kter\u00fd z\u00edsk\u00e1v\u00e1 na oblib\u011b po cel\u00e9m sv\u011bt\u011b. V roce 2009 jsme ho vyvezli tis\u00edc hektolitr\u016f a letos to odhaduji ji\u017e na \u010dty\u0159n\u00e1sobek.<br \/>\n\u2022 Kde m\u00e1te nejv\u00fdznamn\u011bj\u0161\u00ed odb\u011bratele?<br \/>\nMezi nejv\u011bt\u0161\u00ed p\u011btici z\u00e1kazn\u00edk\u016f standardn\u011b pat\u0159\u00ed Slovensko, Polsko, Rusko, \u0160v\u00e9dsko a lo\u0148skou Anglii letos vyst\u0159\u00edd\u00e1 \u0158ecko.<br \/>\n\u2022 V\u00e1m se da\u0159\u00ed v zadlu\u017een\u00e9m \u0158ecku?<br \/>\nZadlu\u017eenost a krize se na obchodu jasn\u011b podepisuj\u00ed, n\u00e1m ale v \u0158ecku pom\u00e1haj\u00ed p\u0159edev\u0161\u00edm dva jin\u00e9 faktory. Prvn\u00edm je skute\u010dnost, \u017ee \u0158ekov\u00e9 v posledn\u00ed dob\u011b za\u010dali objevovat rozmanitost sv\u011btov\u00e9 pivn\u00ed nab\u00eddky a druh\u00fdm je nahodil\u00e1 situace, kdy se n\u00e1m poda\u0159ilo naj\u00edt soub\u011b\u017en\u011b dva siln\u00e9 partnery, kte\u0159\u00ed n\u00e1s cht\u011bli reprezentovat.<br \/>\n\u2022 M\u016f\u017eete b\u00fdt konkr\u00e9tn\u011bj\u0161\u00ed?<br \/>\nN\u011bkolik let zp\u00e1tky byste v \u0158ecku nena\u0161li t\u00e9m\u011b\u0159 nic jin\u00e9ho ne\u017e jejich n\u00e1rodn\u00ed pivo, kter\u00e9 tehdy zab\u00edralo naprostou v\u011bt\u0161inu trhu. Situace se ale zm\u011bnila a \u0159eck\u00fd z\u00e1kazn\u00edk dnes tou\u017e\u00ed ochutnat i jin\u00e9 speciality. To si uv\u011bdomili i na\u0161i dva sou\u010dasn\u00ed partne\u0159i a rozhodli se dov\u00e1\u017eet tradi\u010dn\u00ed \u010desk\u00e9 pivo. D\u00edky tomu, \u017ee p\u0159i\u0161li prakticky najednou a my je postavili sp\u00ed\u0161e proti sob\u011b, museli bojovat o ka\u017ed\u00e9ho z\u00e1kazn\u00edka. Na\u0161t\u011bst\u00ed jsou to \u0161ikovn\u00ed obchodn\u00edci a tak n\u00e1m prodej piva v \u0158ecku roste.<br \/>\n\u2022 Jak podporujete v\u00fdvoz na dal\u0161\u00ed trhy?<br \/>\nHodn\u011b popt\u00e1vek p\u0159ich\u00e1z\u00ed zven\u010d\u00ed. Nicm\u00e9n\u011b minul\u00fd m\u011bs\u00edc jsme se z\u00fa\u010dastnili velk\u00e9ho asijsk\u00e9ho beerfestu v Singapuru a tak\u00e9 usilujeme o z\u00edsk\u00e1n\u00ed ko\u0161er certifik\u00e1tu pro v\u0161echna na\u0161e piva, co\u017e by n\u00e1m ur\u010dit\u011b pomohlo v dal\u0161\u00edm pr\u016fniku do Izraele.<br \/>\n\u2022 Kdy bude va\u0161e pivo ko\u0161er?<br \/>\nDouf\u00e1m, \u017ee v srpnu. Vzhledem k pou\u017e\u00edvan\u00fdm surovin\u00e1m by v tom nem\u011bl b\u00fdt probl\u00e9m. Oslovili jsme \u017didovskou obec v Praze a n\u00e1\u0161 pivovar u\u017e nav\u0161t\u00edvil rab\u00edn. Nejv\u00edce se zaj\u00edmal o suroviny a zp\u016fsob v\u00fdroby. Existuj\u00ed jasn\u011b dan\u00e1 pravidla, kter\u00e9 potraviny jsou ritu\u00e1ln\u011b zp\u016fsobil\u00e9, \u010dili ko\u0161er, a kter\u00e9 ne. Bylo tedy nutn\u00e9 do detailu prostudovat pr\u016fb\u011bh v\u00fdroby a ingredience. Museli jsme prok\u00e1zat i zp\u016fsobilost dodavatel\u016f.<br \/>\n\u2022 A v\u00fdsledek?<br \/>\nBohu\u017eel jsme narazili na fakt, \u017ee z\u00e1rove\u0148 s pivem vyr\u00e1b\u00edme i hroznovou limon\u00e1du, do n\u00ed\u017e p\u0159id\u00e1v\u00e1me p\u0159\u00edrodn\u00ed aroma z r\u00e9vy. Moment\u00e1ln\u011b \u010dek\u00e1me na posouzen\u00ed, jestli na\u0161e technologie \u010dist\u00edme dostate\u010dn\u011b a nem\u016f\u017ee doj\u00edt ke kontaminaci piva limon\u00e1dou. Hroznov\u00e9 v\u00edno v p\u0159\u00edrodn\u00ed form\u011b toti\u017e pat\u0159\u00ed mezi nepovolen\u00e9 potraviny. Samoz\u0159ejm\u011b v\u011b\u0159\u00edme, \u017ee n\u00e1m pra\u017esk\u00fd rabin\u00e1t certifikaci schv\u00e1l\u00ed.<br \/>\n\u2022 Jak dopadl singapursk\u00fd beerfest, kter\u00fd je vedle b\u011b\u017en\u00fdch milovn\u00edk\u016f piva ur\u010den i pro obchodn\u00edky?<br \/>\nNa\u0161e distributorsk\u00e1 firma Dre@mfields akci vyhodnocuje. P\u0159edpokl\u00e1d\u00e1m, \u017ee z\u00edsk\u00e1 klienty v Singapuru a Malajsii.<br \/>\n\u2022 Kam nejd\u00e1le voz\u00edte va\u0161e pivo?<br \/>\nZm\u00ednila bych v prvn\u00ed \u0159ad\u011b Braz\u00edlii a Ji\u017en\u00ed Koreu. Zde m\u00e1me dlouhodob\u00e9 a hlavn\u011b perspektivn\u00ed partnery. D\u00e1le mohu uv\u00e9st Chile, Dominik\u00e1nskou republiku, Vietnam a t\u0159eba Nov\u00fd Z\u00e9land. U t\u011bchto trh\u016f se ale jedn\u00e1 sp\u00ed\u0161e o zaj\u00edmavost, piva se tam zat\u00edm moc neprodalo, spolupr\u00e1ce je v za\u010d\u00e1tc\u00edch a nen\u00ed jist\u00e1, proto\u017ee z\u00e1kazn\u00edci jsou sp\u00ed\u0161e fandov\u00e9. Najdou se i v\u00fdjimky, ale ty se v\u011bt\u0161inou uk\u00e1\u017eou a\u017e \u010dasem. (zdroj: E15)<br \/>\nV Lond\u00fdn\u011b se ka\u017ed\u00fd rok kon\u00e1 celosv\u011btov\u011b v\u00fdznamn\u00e1 a uzn\u00e1van\u00e1 sout\u011b\u017e World Beer Awards, kter\u00e9 se Prim\u00e1tor pravideln\u011b \u00fa\u010dastn\u00ed a v siln\u00e9 konkurenci sv\u011btov\u00fdch pivn\u00edch zna\u010dek se neztr\u00e1c\u00ed. \u201ePo n\u00e1ro\u010dn\u00e9m \u010dty\u0159kolov\u00e9m hodnocen\u00ed, kdy bylo testov\u00e1no t\u00e9m\u011b\u0159 600 vzork\u016f piv z 32 zem\u00ed cel\u00e9ho sv\u011bta, obdr\u017eel titul World\u00b4s Best Lager Strong n\u00e1\u0161 \u0161estn\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd Prim\u00e1tor Exluziv. O kvalit\u00e1ch tohoto speci\u00e1ln\u00edho sv\u011btl\u00e9ho le\u017e\u00e1ku sv\u011bd\u010d\u00ed i to, \u017ee mezi \u0159adou speci\u00e1ln\u00edch piv, kter\u00e1 n\u00e1chodsk\u00fd pivovar vyr\u00e1b\u00ed, je nejv\u00edce oce\u0148ovan\u00fdm,&#8220; uvedla v listopadu 2012 Mark\u00e9ta Flouskov\u00e1 z pivovaru. Tuzemsk\u00e9 ocen\u011bn\u00ed z\u00edskal Prim\u00e1tor na Svatov\u00e1clavsk\u00e9 slavnosti, kterou po\u0159\u00e1dal \u010cesk\u00fd svaz pivovar\u016f a sladoven. Do tradi\u010dn\u00ed a presti\u017en\u00ed degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ee \u010cesk\u00e9 pivo 2012 bylo celkem p\u0159ihl\u00e1\u0161eno 72 pivn\u00edch vzork\u016f, o kter\u00fdch rozhodovalo 24 pivovarsk\u00fdch expert\u016f. V nejpresti\u017en\u011bj\u0161\u00ed kategorii sv\u011btl\u00fdch le\u017e\u00e1k\u016f, kde degust\u00e1to\u0159i posuzovali 19 piv, obh\u00e1jilo bronzovou medaili z lo\u0148sk\u00e9ho roku i pivo Prim\u00e1tor Premium.<br \/>\nPivovar Prim\u00e1tor obdr\u017eel p\u0159ed ned\u00e1vnem od rabin\u00e1tu \u017didovsk\u00e9 obce v Praze mezin\u00e1rodn\u00ed certifik\u00e1t Kosher. K jeho z\u00edsk\u00e1n\u00ed p\u0159edch\u00e1zel n\u00e1ro\u010dn\u00fd proces kontroly slo\u017een\u00ed certifikovan\u00e9ho v\u00fdrobku a technologie v\u00fdroby tak, aby hotov\u00fd produkt odpov\u00eddal p\u0159edpis\u016fm a tradici dle \u017eidovsk\u00e9ho z\u00e1kona. Pravidla ka\u0161rutu jsou zna\u010dn\u011b slo\u017eit\u00e1 a certifikaci vyhodnocuje odborn\u00e1 autorita, rab\u00edn. V n\u00e1chodsk\u00e9m pivovaru byl osobn\u011b asi t\u0159i m\u011bs\u00edce p\u0159ed vystaven\u00edm tohoto certifik\u00e1tu a zaj\u00edmal se podrobn\u011b o suroviny, ze kter\u00fdch je pivo va\u0159eno a cel\u00fd technologick\u00fd postup v\u00fdroby. Na z\u00e1klad\u011b tohoto vyhodnocen\u00ed byl pak certifik\u00e1t vystaven pro 12 druh\u016f piv z celkem 15, kter\u00e1 n\u00e1chodsk\u00fd pivovar vyr\u00e1b\u00ed. Pivovar z\u00edskal tento certifik\u00e1t u\u017e podruh\u00e9 ve sv\u00e9 novodob\u00e9 historii, poprv\u00e9 tomu bylo ji\u017e v roce 1995. O ud\u011blen\u00ed certifik\u00e1tu usiloval na p\u0159\u00e1n\u00ed sv\u00e9ho obchodn\u00edho partnera v Izraeli p\u0159edev\u0161\u00edm z d\u016fvod\u016f pos\u00edlen\u00ed jeho obchodn\u00ed pozice na m\u00edstn\u00edm trhu. V roce 2012 do Izraele pravideln\u011b vyv\u00e1\u017eel piva Prim\u00e1tor Pr\u00e9mium, 13% Polotmav\u00fd a Weizenbier.<br \/>\nNov\u00fd pivn\u00ed speci\u00e1l \u010ctrn\u00e1cter\u00e1k, v\u00fdborn\u00e1 muzika a dobr\u00e1 z\u00e1bava \u010dekala dne 21.9.2013 na n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky tradi\u010dn\u00ed akce Den s Prim\u00e1torem. Tentokr\u00e1t se v prostor\u00e1ch n\u00e1chodsk\u00e9ho pivovaru uskute\u010dnila m\u00edsto kv\u011btnov\u00fdch dn\u00ed uprost\u0159ed z\u00e1\u0159\u00ed, to proto, \u017ee pivovar dokon\u010dil rekonstrukci vstupn\u00ed budovy a dostavbu cel\u00e9ho are\u00e1lu. \u201eAbychom neztratili kontakt s na\u0161imi z\u00e1kazn\u00edky, ka\u017ed\u00fd rok se pro n\u011b sna\u017e\u00edme ud\u011blat n\u011bco nov\u00e9ho,&#8220; uvedl \u0159editel pivovaru Josef Hlavat\u00fd. K z\u00e1kladn\u00ed nab\u00eddce piv a pivn\u00edch speci\u00e1l\u016f, kter\u00e1 je v p\u0159\u00edpad\u011b n\u00e1chodsk\u00e9ho pivovaru nej\u0161ir\u0161\u00ed mezi pivovary v \u010cR, tak p\u0159ib\u00fdvala sezonn\u00ed piva. \u201eNa za\u010d\u00e1tku l\u00e9ta jsme uva\u0159ili polotmavou jeden\u00e1ctku. Te\u010f jsme si \u0159\u00edkali, \u017ee bude podzim, p\u0159ijdou chladn\u011bj\u0161\u00ed m\u011bs\u00edce, tak to chce n\u011bco siln\u011bj\u0161\u00edho. Uva\u0159ili jsme proto sv\u011btlou speci\u00e1ln\u011b nachmelenou \u010dtrn\u00e1ctku. M\u00e1 trochu jinou skladbu sladu, vyu\u017e\u00edv\u00e1 se \u010d\u00e1ste\u010dn\u011b trochu sladu p\u0161eni\u010dn\u00e9ho. Je to prezentace na\u0161eho pivovarsk\u00e9ho umu, a\u0165 lid\u00e9 ochutnaj\u00ed. Proto\u017ee bude podzim, \u0159ekli jsme si, \u017ee to spoj\u00edme se zv\u011b\u0159inou, proto ten n\u00e1zev \u010ctrn\u00e1cter\u00e1k,&#8220; uvedl Josef Hlavat\u00fd. \u010ctrn\u00e1cter\u00e1ku byl uva\u0159eno jen omezen\u00e9 mno\u017estv\u00ed. Po zhruba dva m\u011bs\u00edce bylo jako sezonn\u00ed pivo k ochutn\u00e1n\u00ed jen to\u010den\u00fd v hospod\u00e1ch, p\u0159edev\u0161\u00edm ve vybran\u00fdch gastro pohostinstv\u00edch spolupracuj\u00edc\u00edch s pivovarem.<br \/>\nPro n\u00e1chodsk\u00fd pivovar nebyla t\u0159in\u00e1ctka v letopo\u010dtu v\u016fbec ne\u0161\u0165astn\u00fdm \u010d\u00edslem, sp\u00ed\u0161e naopak. V\u00fdstav pivovaru se poda\u0159ilo oproti p\u0159edch\u00e1zej\u00edc\u00edmu roku zv\u00fd\u0161it t\u00e9m\u011b\u0159 o 2% na 125 776 hl. Na ja\u0159e do\u0161lo po dvaceti letech k obnov\u011b technologie pln\u011bn\u00ed l\u00e1hv\u00ed, zrekonstruoval se \u010deln\u00ed pohled a vstup do pivovaru, kter\u00fd kone\u010dn\u011b z\u00edskal modern\u00ed a reprezentativn\u00ed vzhled. P\u0159estavbou sou\u010dasn\u011b vzniklo nov\u00e9 \u0161kolic\u00ed st\u0159edisko a roz\u0161\u00ed\u0159ily se skladovac\u00ed prostory.<br \/>\nPivovar p\u0159i\u0161el na za\u010d\u00e1tku sez\u00f3ny 2013 na trh s nov\u00fdm sez\u00f3nn\u00edm pivem. K p\u0159\u00edle\u017eitosti oslav Svat\u00e9ho Flori\u00e1na uva\u0159il sl\u00e1dek pivovaru Miroslav \u0160mejda jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd polotmav\u00fd le\u017e\u00e1k s p\u0159\u00edhodn\u00fdm jm\u00e9nem Flori\u00e1n. \u0160lo o spodn\u011b kva\u0161en\u00e9 pivo vyroben\u00e9 ze t\u0159\u00ed druh\u016f je\u010dn\u00fdch slad\u016f, p\u0161eni\u010dn\u00e9ho sladu a dvou druh\u016f chmele s obsahem alkoholu 4,6 %. Ochutnat \u0161lo pouze v \u010depovan\u00e9 form\u011b.<br \/>\nV l\u00e9t\u011b 2013 s objevilo nma trhu nov\u00e9 ochucen\u00e9 pivo Chipper s p\u0159\u00edchut\u00ed \u0161\u0165avnat\u00e9 hru\u0161ky a z\u00e1zvoru. Z\u00e1kladem n\u00e1poje s ni\u017e\u0161\u00edm obsahem alkoholu bylo svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 p\u0161eni\u010dn\u00e9 pivo sm\u00edchan\u00e9 s ovocnou limon\u00e1dou na b\u00e1zi hru\u0161ky a z\u00e1zvoru s p\u0159evl\u00e1daj\u00edc\u00edm pod\u00edlem \u010derstv\u00e9 hru\u0161ky. Zna\u010dka ochucen\u00fdch piv Chipper byla zavedena na trh na ja\u0159e 2012 a prvn\u00ed p\u0159\u00edchut\u00ed byl \u010derven\u00fd grep.<br \/>\nPivovar na v\u00edce jak stovce kohout\u016f se dne 17.4. p\u0159ed Velikonocemi za\u010dalo \u010depovat novinkov\u00e9 Jarn\u00ed pivo specifick\u00e9 v\u00fdrazn\u00e9 jiskrn\u00e9 zlatozelen\u00e9 barvy. Spodn\u011b kva\u0161en\u00fd le\u017e\u00e1k s jemnou ho\u0159kosladovou p\u0159\u00edchut\u00ed a v\u016fn\u00ed s p\u0159\u00eddavkem mlad\u00e9ho zelen\u00e9ho je\u010dmene zr\u00e1l v le\u017e\u00e1ck\u00fdch tanc\u00edch dlouh\u00fdch 60 dn\u00ed.<\/p>\n<p>Rekordn\u00edho v\u00fdvozu dos\u00e1hl v \u010dervnu 2014 n\u00e1chodsk\u00fd pivovar. P\u0159ekonal hranici 4 200 vyvezen\u00fdch hektolitr\u016f piva. V porovn\u00e1n\u00ed s \u010dervnem p\u0159edchoz\u00edho roku je exportn\u00ed v\u00fdstav vy\u0161\u0161\u00ed o neuv\u011b\u0159iteln\u00fdch t\u00e9m\u011b\u0159 60 %. Okolo \u010dty\u0159iceti procent prodan\u00e9ho piva se vyvezlo mimo zem\u011b Evropsk\u00e9 unie do takzvan\u00fdch t\u0159et\u00edch zem\u00ed, zhruba 20 procent prodeje zajistili nov\u00ed z\u00e1kazn\u00edci. \u201eNejvy\u0161\u0161\u00ed n\u00e1r\u016fst zaznamen\u00e1v\u00e1 svrchn\u011b kva\u0161en\u00fd p\u0161eni\u010dn\u00fd Prim\u00e1tor Weizenbier, kter\u00fd se od lo\u0148sk\u00e9ho podzimu py\u0161n\u00ed titulem \u201eNejlep\u0161\u00ed pivo sv\u011bta&#8220;. D\u00edky ocen\u011bn\u00ed, kter\u00e9 z\u00edskal na sout\u011b\u017ei World Beer Awards v Lond\u00fdn\u011b se n\u00e1m poda\u0159ilo dostat na nov\u00e9 zahrani\u010dn\u00ed trhy a v\u00edt\u011bzstv\u00ed n\u00e1m tak\u00e9 napom\u00e1h\u00e1 k uzav\u00edr\u00e1n\u00ed nov\u00fdch kontrakt\u016f,&#8220; uvedla exportn\u00ed mana\u017eerka Romana Jansov\u00e1. Podle Jansov\u00e9 jsou nov\u00fdmi trhy pro pivovar, jak evropsk\u00e9 zem\u011b jak\u00fdmi jsou Bulharsko a Rumunsko, tak i asijsk\u00e9 destinace jako Thajsko, \u010c\u00edna nebo Indon\u00e9sie. \u201eZ celkov\u00e9ho objemu se do zahrani\u010d\u00ed vyv\u00e1\u017e\u00ed nejv\u00edce sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k Prim\u00e1tor Premium, v\u00fd\u010depn\u00ed pivo Prim\u00e1tor Sv\u011btl\u00fd a u\u017e zmi\u0148ovan\u00fd Prim\u00e1tor Weizenbier. Zvy\u0161uje se pod\u00edl v lahv\u00edch, ale v\u00edce jak polovinu piva vyv\u00e1\u017e\u00edme do zahrani\u010d\u00ed v sudech. \u00dasp\u011b\u0161n\u00e9 v\u00fdsledky nejsou jen z\u00e1sluhou z\u00edskan\u00fdch nov\u00fdch v\u00fdvozn\u00edch m\u00edst, ale rostou n\u00e1m tak\u00e9 objemy u tradi\u010dn\u00edch z\u00e1kazn\u00edk\u016f v r\u00e1mci Evropsk\u00e9 unie, nap\u0159\u00edklad v Polsku, ve Francii a v Ma\u010farsku,&#8220; dodala Romana Jansov\u00e1. (zdroj: nachodsky.denik.cz)<\/p>\n<p>V listopadu 2014 tomu bylo u\u017e dvacet let, co v n\u00e1chodsk\u00e9m pivovaru uva\u0159il dnes u\u017e emeritn\u00ed sl\u00e1dek Pavel Ko\u0159\u00ednek prvn\u00ed speci\u00e1ln\u00ed pivo Prim\u00e1tor Exkluziv 16%. Tehdy tak\u00e9 za\u010dalo uzr\u00e1vat rozhodnut\u00ed, \u017ee vedle klasick\u00e9 v\u00fdroby typick\u00e9ho \u010desk\u00e9ho piva, zalo\u017een\u00e9 na konzervativn\u00edm dodr\u017eov\u00e1n\u00ed tradi\u010dn\u00edch postup\u016f, se pivovar bude zab\u00fdvat i v\u00fdrobou v t\u00e9 dob\u011b naprosto neobvykl\u00fdch piv. A tak byly postupn\u011b v pr\u016fb\u011bhu let uvedeny na trh i takov\u00e9 speciality, jak\u00fdmi jsou v na\u0161\u00ed republice nejsiln\u011bj\u0161\u00ed pr\u016fmyslov\u011b vyr\u00e1b\u011bn\u00e1 piva sv\u011btl\u00e1 21 % a tmav\u00e1 24 % nesouc\u00ed n\u00e1zev Double. V roce 2003 ud\u011blal pivovar dal\u0161\u00ed v\u00fdznamn\u00fd krok na cest\u011b ke specializaci. Po rozs\u00e1hl\u00e9 rekonstrukci v\u00fdroby uvedl na trh prvn\u00ed svrchn\u011b kva\u0161en\u00e9 pivo bavorsk\u00e9ho typu Prim\u00e1tor Weizenbier, kter\u00e9 v n\u00e1sleduj\u00edc\u00edch letech doplnily anglick\u00fd speci\u00e1l Prim\u00e1tor English Pale Ale a irsk\u00fd Prim\u00e1tor Stout. Aktu\u00e1ln\u011b bylo v portfoliu pivovaru dokonce 19 r\u016fzn\u00fdch druh\u016f piv a n\u00e1poj\u016f na b\u00e1zi piva, z pr\u016fmyslov\u00fdch pivovar\u016f tak jednozna\u010dn\u011b vyr\u00e1b\u011bl nej\u0161ir\u0161\u00ed sortiment.<br \/>\nV listopadu 2014 jako dovr\u0161en\u00ed dvacetilet\u00e9 cesty \u201especialisty na speci\u00e1ly&#8220; p\u0159i\u0161el pivovar na \u010desk\u00fd trh symbolicky se sv\u00fdm dvac\u00e1t\u00fdm pivem, speci\u00e1ln\u00edm svrchn\u011b kva\u0161en\u00fdm polotmav\u00fdm pivem anglo-americk\u00e9ho typu Prim\u00e1tor India Pale Ale. P\u0159i va\u0159en\u00ed bylo pou\u017eito \u010dty\u0159 typ\u016f slad\u016f a sedm v\u00fdjime\u010dn\u00fdch druh\u016f chmel\u016f p\u016fvodem z cel\u00e9ho sv\u011bta. \u201eNa\u0161e IPA m\u00e1 specifickou zlatohn\u011bdou barvu, v\u00fdjime\u010dnou, jemnou ho\u0159kost s nar\u016fstaj\u00edc\u00ed v\u00fdraznou intenzitou a smyslnou prysky\u0159i\u010dnato-ovocnou v\u016fn\u00ed, kter\u00e1 V\u00e1s mysl\u00ed zanese na vzd\u00e1len\u00e1 m\u00edsta Orientu,&#8220; dodal Pavel Ko\u0159\u00ednek. (zdroj: nachodsky.denik.cz)<\/p>\n<p>Obl\u00edben\u00e1 svrchn\u011b kva\u0161en\u00e1 piva Weizenbier, English Pale Ale a Stout v prosinci sjednotili do speci\u00e1ln\u00ed \u0159ady Top Line a piva p\u0159evl\u00e9kli do nov\u00e9ho modern\u00edho kab\u00e1tu (nov\u00fd design etiket).<\/p>\n<p>Cizinci si pivo z N\u00e1choda asi obl\u00edbili. Pivovaru se toti\u017e ve sv\u011bt\u011b da\u0159ilo a jeho v\u00fdstav tak d\u00edky tomu stoupal. V\u00fdstav roku 2014 se poda\u0159ilo nav\u00fd\u0161it oproti p\u0159edchoz\u00edmu roku o t\u00e9m\u011b\u0159 p\u011bt procent na 131 778 hektolitr\u016f. Nejv\u011bt\u0161\u00ed z\u00e1sluhu na t\u011bchto v\u00fdsledc\u00edch m\u00e1 p\u0159edev\u0161\u00edm v\u00fdvoz do zahrani\u010d\u00ed, kde bylo dosa\u017eeno novodob\u00e9ho historick\u00e9ho rekordu 33 tis\u00edc hektolitr\u016f piva, co\u017e znamenalo p\u0159\u00edr\u016fstek dokonce o 19 procent.<br \/>\nExportn\u00ed mana\u017eerka pivovaru Romana Jansov\u00e1 k tomuto p\u0159\u00edzniv\u00e9mu v\u00fdvoji sd\u011blila: \u201eNa n\u00e1r\u016fstu exportu se v\u00fdznamn\u011b pod\u00edlela nov\u00e1 odbyti\u0161t\u011b. Nap\u0159\u00edklad jenom do \u010c\u00edny se poda\u0159ilo vyexpedovat v\u00edce jak 20 kontejner\u016f piva. N\u00e1r\u016fst v prodej\u00edch jsme zaznamenali i u na\u0161ich dlouholet\u00fdch z\u00e1kazn\u00edk\u016f v Polsku a \u0158ecku. Nov\u011b se na\u0161e pivo prod\u00e1v\u00e1 v Ma\u010farsku, Bulharsku i It\u00e1lii, a tak\u00e9 v z\u00e1mo\u0159sk\u00fdch teritori\u00edch, jak\u00fdmi jsou Braz\u00edlie nebo Taiwan.&#8220; A jak\u00e9 pivo pili v zahrani\u010d\u00ed nejrad\u0161i? K tomu Romana Jansov\u00e1 sd\u011blila: \u201eNejv\u011bt\u0161\u00ed z\u00e1jem je o l\u00e1hvov\u00e9 i sudov\u00e9 pivo Prim\u00e1tor Premium a rovn\u011b\u017e svrchn\u011b kva\u0161en\u00fd p\u0161eni\u010dn\u00fd Prim\u00e1tor Weizenbier.&#8220; T\u00e9to pivn\u00ed lah\u016fdce k vy\u0161\u0161\u00edm prodej\u016fm v\u00fdrazn\u011b napomohlo ocen\u011bn\u00ed Nejlep\u0161\u00ed pivo na sv\u011bt\u011b v presti\u017en\u00ed degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei World Beer Awards 2013 v Lond\u00fdn\u011b. Na \u010desk\u00e9m trhu ale st\u00e1le p\u0159evl\u00e1dal prodej n\u00e1chodsk\u00e9ho piva v l\u00e1hv\u00edch, v sudech to bylo o osm procent m\u00e9n\u011b. Nejv\u011bt\u0161\u00ed z\u00e1jem byl o pivo Prim\u00e1tor Le\u017e\u00e1k 11%, kter\u00e9ho se vypilo 30 % z celkov\u00e9 produkce. (zdroj: nachodsky.denik.cz)<\/p>\n<p>Rok V\u00fdstav piva Tr\u017eby HV<br \/>\n1994<br \/>\n1995 133 mil.K\u010d zisk 0,8 mil.K\u010d<br \/>\n1996 164 463 hl 134,02 mil.K\u010d zisk 0,91 mil.K\u010d<br \/>\n1997 122 668 hl 107,77 mil.K\u010d ztr\u00e1ta 25,02 mil.K\u010d<br \/>\n1998 109 509 hl 99,71 mil.K\u010d ztr\u00e1ta 17,73 mil.K\u010d<br \/>\n1999 126 719 hl 113,03 mil.K\u010d Zisk 0,089<br \/>\n2000 148 433 hl (export 9 786 hl) 136,132 mil. K\u010d zisk 4,698 mil. K\u010d<br \/>\n2001 143 801 hl (export 6 451 hl) 140,906 mil. K\u010d zisk 6,559 mil. K\u010d<br \/>\n2002 134 810 hl (export 6 018 hl) 139, 225 mil.K\u010d zisk 5,611 mil. K\u010d<br \/>\n2003 140 577 hl (export 8 783 hl) limo 791 hl 141,053 mil.K\u010d zisk 6,162 mil. K\u010d<br \/>\n2004 143 915 hl (export 9 538 hl) limo 2 833 hl 152,262 mil.K\u010d zisk 2,037 mil. K\u010d<br \/>\n2005 133 420 hl (export 14 342 hl) limo 4 500 hl 167 mil.K\u010d zisk 7,1 mil. K\u010d<br \/>\n2006 136 044 hl (export 21 242 hl) limo 6 010 hl<br \/>\n2007 133 110 hl (export: 22 660 hl)<br \/>\n2010 126 618 hl (export: 20 %)<br \/>\n2013 125 776 hl<br \/>\n2014 131 778 hl (export 33 000 hl)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prvn\u00ed v\u00e1rka piva se v nov\u00e9m pivovaru za\u010dala va\u0159it 3. \u0159\u00edjna 1873 sl\u00e1dkem Anton\u00ednem Lutzem. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":90336,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":16122,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":["post-90090","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pivovary"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90090","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=90090"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90090\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/90336"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=90090"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=90090"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=90090"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}