{"id":90257,"date":"2000-01-01T00:01:34","date_gmt":"1999-12-31T23:01:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=90257"},"modified":"2026-01-08T08:37:17","modified_gmt":"2026-01-08T07:37:17","slug":"test-2-3-2-2-9-28-2-10","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=90257","title":{"rendered":"Pivovar Mal\u00fd Rohozec"},"content":{"rendered":"<table style=\"height: 763px;\" border=\"0\" width=\"483\" cellspacing=\"0\" cellpadding=\"0\" bgcolor=\"#ffffff\">\n<tbody>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" width=\"100%\" height=\"24\"><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-maly-rohozec\/Mal%C3%BD-Rohozec-1002.JPG\" alt=\"\"><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: center;\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">&nbsp;<img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepic ngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-maly-rohozec\/logorohozec1.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"https:\/\/www.pivovary.info\/?page_id=4500\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-maly-rohozec\/Mal%C3%BD-Rohozec-1004.JPG\" alt=\"\" width=\"54\" height=\"38\" align=\"absmiddle\" border=\"0\">&nbsp; fotogalerie<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\" href=\"http:\/\/www.labels.pivovary.info\/index.php?\/category\/373\">&nbsp;<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-151852\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/uploads\/2000\/01\/20210505094131-7ecf077a-th.jpg\" alt=\"\" width=\"63\" height=\"46\"> etikety<\/a><\/p>\n<\/td>\n<td bgcolor=\"#ffffff\" width=\"50%\" height=\"87\">\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-envelope-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>adresa:<\/strong> Mal\u00fd Rohozec 29, 511 01 Turnov &#8211; Mal\u00fd Rohozec<\/a><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium fasc-ico-before dashicons-desktop\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>www.<\/strong>pivorohozec.cz<\/a><\/p>\n<p><a class=\"fasc-button fasc-size-small fasc-type-popout fasc-rounded-medium ico-fa fasc-ico-before fa-keyboard-o\" style=\"background-color: #ffffff; color: #000000;\"><strong>e-mail:<\/strong> pivorohozec@pivorohozec.cz<\/a><\/p>\n<p align=\"center\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none;\" src=\"https:\/\/frame.mapy.cz\/s\/pumejagemo\" width=\"300\" height=\"500\" frameborder=\"0\"><\/iframe><\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td colspan=\"2\" align=\"center\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\"> <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- zpravy -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5694300196982120\"\r\n     data-ad-slot=\"3541247592\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td style=\"text-align: left;\" colspan=\"2\" bgcolor=\"#ffffff\" width=\"100%\" height=\"24\">\n<ul>\n<li>V lednu 2026 v nab\u00eddce \u010certova ruka 13 &#8211; tmav\u00e9 siln\u00e9 pivo.<\/li>\n<li>V b\u0159eznu 2023 novinka \u2013 Cecilka 11. Pivo bezlepkov\u00e9, tradi\u010dn\u00ed chu\u0165, kter\u00e1 je charakteristick\u00e1 svou lahodnou plnost\u00ed, vyv\u00e1\u017eenou ho\u0159kost\u00ed, jemnou chmelovou v\u016fn\u00ed a bohat\u011b hustou p\u011bnou. Alk.: 4,8 %.<\/li>\n<\/ul>\n<p><u>Star\u0161\u00ed info:<\/u><br \/>\nHostin\u0161t\u00ed ze Semil, \u017delezn\u00e9ho Brodu a pozd\u011bji i okol\u00ed se rozhodli zalo\u017eit sv\u016fj vlastn\u00ed pivovar, kter\u00fd by jim dod\u00e1val levn\u011bj\u0161\u00ed pivo ne\u017e ostatn\u00ed pivovary. Ty byly sou\u010d\u00e1st\u00ed kartelu, kter\u00fd prakticky ur\u010doval ceny piva. Zpo\u010d\u00e1tku cht\u011bli postavit vlastn\u00ed nov\u00fd pivovar, nakonec se jim v\u0161ak naskytla \u0161ance zakoupit pivovar ji\u017e funguj\u00edc\u00ed, a to od \u0161lechtice Karla Ungra. Hostin\u0161t\u00ed zaplatili 2\/3 pivovaru, zbytek ponechal dosavadn\u00ed majitel jako pod\u00edl na spole\u010dnosti. Pivovar Korbel vznikl v roce 1850 s ro\u010dn\u00ed kapacitou 14 500 hl piva. V\u00fdstav piva se v za\u010d\u00e1tc\u00edch pohyboval mezi 25-35 tis\u00edci hl ro\u010dn\u011b. B\u011bhem prvn\u00ed republiky se pivovar dvakr\u00e1t ocitl v nesn\u00e1z\u00edch a musel se i zadlu\u017eit.<\/p>\n<p>Vyhl\u00e1\u0161kou ministryn\u011b v\u00fd\u017eivy ze dne 3. \u010dervence 1948 o zn\u00e1rodn\u011bn\u00ed n\u011bkter\u00fdch pr\u016fmyslov\u00fdch a jin\u00fdch v\u00fdrobn\u00edch podnik\u016f a z\u00e1vod\u016f v oboru potravin\u00e1\u0159sk\u00e9m podle \u00a7 1, odst. 3 z\u00e1kona ze dne 28. dubna 1948, \u010d. 115 Sb., o zn\u00e1rodn\u011bn\u00ed dal\u0161\u00edch pr\u016fmyslov\u00fdch a jin\u00fdch v\u00fdrobn\u00edch podnik\u016f a z\u00e1vod\u016f v oboru potravin\u00e1\u0159sk\u00e9m byl dnem 1. ledna 1948 zn\u00e1rodn\u011bn &#8222;Spole\u010densk\u00fd pivovar a velkostatek hostinsk\u00fdch v Mal\u00e9m Rohozci u Turnova&#8220;, Mal\u00fd Rohozec u Turnova (okr. Turnov) (akciov\u00e1 spole\u010dnost). Po zn\u00e1rodn\u011bn\u00ed v roce 1948 byl za\u010dlen\u011bn do Pivovaru Trutnov a pozd\u011bji do V\u00fdchodo\u010desk\u00fdch pivovar\u016f Hradec Kr\u00e1lov\u00e9. V roce 1994 byl pivovar privatizov\u00e1n soukrom\u00fdmi osobami. Majitelem byla fyzick\u00e1 osoba Zde\u0148ka Korbelov\u00e1<br \/>\nd\u0159\u00edv\u011bj\u0161\u00ed n\u00e1zvy piv<br \/>\nSkal\u00e1k 12 % (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k)<br \/>\nSkal\u00e1k 10 % (sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed)<br \/>\nSkal\u00e1k 11 % (sv\u011btl\u00fd i tmav\u00fd le\u017e\u00e1k)<br \/>\nPodskal\u00e1k 11 % (sv\u011btl\u00fd i tmav\u00fd le\u017e\u00e1k)<br \/>\nPodskal\u00e1k 10 % (sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed)<br \/>\nMalorohozeck\u00e9 sv\u011btl\u00e9 12 % (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k)<br \/>\nKorbel 11 % (tmav\u00fd le\u017e\u00e1k)<\/p>\n<p>V roce 1999 pivovar vyrobil na zak\u00e1zku firmy ZEKI (Velkoobchod s pivem a n\u00e1poji) pivo Zekina 8o (sv\u011btl\u00e9; alk.: 3,0 %) a Zeki &#8211; Beer 10 % (sv\u011btl\u00e9; alk.: 3,5 %).<br \/>\nKulat\u00e9 v\u00fdro\u010d\u00ed sv\u00e9ho zalo\u017een\u00ed oslavil pivovar dne 29.7.2000 Velk\u00fd \u00fabytek zam\u011bstnanc\u016f a tak\u00e9 sn\u00ed\u017een\u00ed v\u00fdstavu piva m\u011bl pivovar za sebou v roce 2000. Teprve v roce 2000 po p\u011bti letech vyrobil v\u00edce piva, ne\u017e v p\u0159edch\u00e1zej\u00edc\u00edm roce. P\u0159esto fungoval jen na jednu desetinu sv\u00e9 kapacity. &#8222;V roce 2000 vyrob\u00edme asi 9 500 hl piva, o p\u011bt set hektolitr\u016f v\u00edc, ne\u017e v roce 1999. Je to v\u0161ak desetkr\u00e1t m\u00e9n\u011b ne\u017e za komunist\u016f a p\u011btkr\u00e1t od chv\u00edle, kdy ho koupili v roce 1994 man\u017eel\u00e9 Korbelovi. Snad jsme se u\u017e odrazili ode dna,&#8220; doufal v prosinci 2000 \u0159editel pivovaru Josef Mikan. V roce 1995 vy\u0161lo z pivovaru 40 000 hl piva a pracovalo tu 66 lid\u00ed. V roce 2000 jich podnik zam\u011bstn\u00e1v\u00e1l t\u0159etinu. &#8222;Mal\u00e9 pivovary v minul\u00fdch letech hodn\u011b zanikaly. Ni\u010d\u00ed je hlavn\u011b konkurence velk\u00fdch nadn\u00e1rodn\u00edch spole\u010dnost\u00ed. Takov\u00e9 giganty potom nasazuj\u00ed ceny, kter\u00fdm se my nem\u016f\u017eeme rovnat,&#8220; m\u00ednil Mikan. &#8222;Velk\u00e9 pivovary tak\u00e9 nab\u00edz\u00ed drah\u00e9 vybaven\u00ed hospodsk\u00fdm, kte\u0159\u00ed budou \u010depovat jejich pivo. Takhle jsme i my p\u0159i\u0161li o dost hostinc\u016f.&#8220; Z\u00e1kazn\u00edky Korbelu ub\u00edraly i okoln\u00ed pivovary. &#8222;V na\u0161\u00ed oblasti je snad nejv\u00edc pivovar\u016f na tak mal\u00e9m prostoru,&#8220; vysv\u011btlil Mikan. V Rohozci se va\u0159\u00ed pivo u\u017e 150 let. &#8222;Chceme z\u016fstat tradi\u010dn\u00edm mal\u00fdm pivovarem, kter\u00fd pivo neva\u0159\u00ed na velk\u00fdch strojov\u00fdch link\u00e1ch. Nebudeme se proto ani honit za mno\u017estv\u00edm,&#8220; poznamenal Mikan. &#8222;St\u00e1le tak\u00e9 pou\u017e\u00edv\u00e1me p\u0159i v\u00fdrob\u011b piva \u010desk\u00fd slad i chmel a nep\u0159id\u00e1v\u00e1me \u017e\u00e1dn\u00e9 chemik\u00e1lie.&#8220; Pivovar prod\u00e1val sv\u00e9 pivo v Turnov\u011b a okol\u00ed. &#8222;Nevyplat\u00ed se n\u00e1m vozit pivo sto kilometr\u016f daleko. Chceme z\u016fstat na Turnovsku, kde m\u00e1me tak\u00e9 dnes sv\u00e9 odb\u011bratele,&#8220; \u0159ekl Mikan. Kv\u016fli zvy\u0161en\u00ed cen sladu a chmele po\u010d\u00edtal pivovar i s t\u00edm, \u017ee od roku 2001 pivo zdra\u017e\u00ed. &#8222;Bude to ale jen o p\u00e1r desetn\u00edk\u016f,&#8220; dodal Mikan. Korbel tak\u00e9 p\u0159ipravoval v\u00fdrobu dal\u0161\u00edho druhu piva. &#8222;Nyn\u00ed m\u00e1me sv\u011btlou des\u00edtku a jeden\u00e1ctku, r\u00e1di bychom vyr\u00e1b\u011bli i t\u0159in\u00e1ctku,&#8220; p\u0159iznal Mikan. Rohozeck\u00e9 pivo si odneslo i n\u011bkolik ocen\u011bn\u00ed ze sout\u011b\u017e\u00ed. &#8222;Des\u00edtka v roce 2000 z\u00edskala na Radni\u010dn\u00edch dnech v Brn\u011b Zlatou korunku za prvn\u00ed m\u00edsto v sout\u011b\u017ei \u010cesk\u00e9ho svazu mal\u00fdch a nez\u00e1visl\u00fdch pivovar\u016f a druh\u00e9 m\u00edsto v \u017dateck\u00e9 Do\u010desn\u00e9 2000,&#8220; up\u0159esnil Mikan. &#8222;Jeden\u00e1ctka skon\u010dila na Do\u010desn\u00e9 2000 na t\u0159et\u00edm m\u00edst\u011b a stala se tak nejlep\u0161\u00edm jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00fdm pivem z Libereck\u00e9ho kraje.&#8220;<\/p>\n<p>\u010cesko-n\u011bmeck\u00fd projekt Pivn\u00ed cesty m\u011bl udr\u017eet pivovar nad vodou. N\u00e1klady nutn\u00e9 na opravu budov spojen\u00e9 s d\u016fstojn\u00fdm z\u00e1zem\u00edm hlavn\u011b pro n\u011bmeck\u00e9 turisty putuj\u00edc\u00ed po pivn\u00edch cest\u00e1ch odhadovalo veden\u00ed soukrom\u00e9ho pivovaru na dva a\u017e t\u0159i mili\u00f3ny korun. \u017d\u00edzniv\u00ed turist\u00e9 mohou podle p\u0159edpokladu pivovarn\u00edk\u016f v\u00fdrazn\u011b zv\u00fd\u0161it spot\u0159ebu malorohozeck\u00e9ho piva a z\u00e1rove\u0148 p\u0159in\u00e9st pot\u0159ebn\u00e9 pen\u00edze. Pivovar, jeho\u017e produkce od za\u010d\u00e1tku devades\u00e1t\u00fdch let a\u017e do roku 2000 klesala, hospoda\u0159il s nezanedbatelnou ztr\u00e1tou. Kapacita pivovaru, technologicky postaven\u00e9ho na ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav 120 tis\u00edc hl piva, se nav\u00edc vyu\u017e\u00edval z pouh\u00fdch 8 %. V roce 2000 Korbel, kde 66 zam\u011bstanc\u016f v roce 1995 ro\u010dn\u011b vyrobilo 40 tis\u00edc hl, zam\u011bstn\u00e1val t\u0159etinu p\u016fvodn\u00edch lid\u00ed s v\u00fdstavem okolo 9 tis\u00edc hl. Podm\u00ednkou alespo\u0148 minim\u00e1ln\u00edho zisku je p\u0159itom ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav 14 tis\u00edc hl.<br \/>\nV roce 2001 se v\u0161ak o\u010dek\u00e1vala produkce jen asi 9 400 hl piva. O\u017eivit popt\u00e1vku po malorohozeck\u00e9m pivu se v roce 2000 poda\u0159ilo zlep\u0161en\u00edm kvality v\u010detn\u011b p\u0159\u00edzniv\u00e9 ceny.<br \/>\nS pivn\u00ed novinkou vyrobenou klasickou le\u017e\u00e1ckou technologi\u00ed p\u0159i\u0161el pivovar v \u010dervnu 2001 na trh. M\u00edstn\u00ed mist\u0159i oboru toti\u017e na konci b\u0159ezna 2001 uva\u0159ili prvn\u00edch 160 hl sv\u011btl\u00e9ho speci\u00e1ln\u00edho piva, kter\u00e9 by se podle p\u016fvodn\u00edho zna\u010den\u00ed \u0159adilo mezi 13 &#8211; 14stup\u0148ov\u00e1. Prvn\u00ed st\u00e1\u010den\u00ed do lahv\u00ed a sud\u016f a jeho n\u00e1sledn\u00fd prodej je napl\u00e1nov\u00e1n a\u017e na \u010derven 2001. Do t\u00e9 doby toti\u017e mus\u00ed nov\u00fd mok dozr\u00e1vat v le\u017e\u00e1ck\u00fdch sklepen\u00edch, aby m\u011bl tu spr\u00e1vnou chu\u0165, je\u017e m\u00e1 b\u00fdt podle tvrzen\u00ed odborn\u00edk\u016f sametov\u011b jemn\u00e1 a sou\u010dasn\u011b i lahodn\u011b ho\u0159k\u00e1. V pivovaru p\u0159ipravili \u00fapravu cen k 1.kv\u011btnu 2001. &#8222;Zdra\u017eovat chceme v pr\u016fm\u011bru o 5 %,&#8220; \u0159ekl vedouc\u00ed obchodn\u00edho odd\u011blen\u00ed Pavel Regner. Pivovar se z\u00fa\u010dastnil ve dnech 25.a 26.5. 2001 ji\u017e druh\u00e9ho ro\u010dn\u00edku degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ee sv\u011btl\u00fdch v\u00fd\u010depn\u00edch piv Zlat\u00e1 korunka, jej\u00edm\u017e po\u0159adatelem byl \u010cesk\u00fd svaz mal\u00fdch a nez\u00e1visl\u00fdch pivovar\u016f. V z\u00e1polen\u00ed o nejchutn\u011bj\u0161\u00ed pivo pivovarn\u00edci vsadili na des\u00edtku, co\u017e se vyplatilo. Pivo se mezi konkurenc\u00ed neztratilo a obsadilo v\u00fdborn\u00e9 t\u0159et\u00ed m\u00edsto. &#8222;Do sout\u011b\u017ee jsme jeli s o\u010dek\u00e1v\u00e1n\u00edm, nebo\u0165 jsme byli nalad\u011bni skv\u011bl\u00fdm \u00fasp\u011bchem z roku 2000, kdy se n\u00e1m poda\u0159ilo z\u00edskat prvenstv\u00ed. V roce 2001 byla porota obzvl\u00e1\u0161\u0165 d\u016fkladn\u00e1 a mnoh\u00e1 piva nepro\u0161la p\u0159es krut\u00fd vy\u0159azovac\u00ed syst\u00e9m. Usp\u011bli jsme a\u017e v kone\u010dn\u00e9m hodnocen\u00ed, kde jsme obsadili t\u0159et\u00ed p\u0159\u00ed\u010dku. V\u00edt\u011bzem se stal Bernard, druh\u00fd skon\u010dil pivovar Vy\u0161kov. Av\u0161ak za t\u0159et\u00edm Korbelem z\u016fstala cel\u00e1 \u0159ada piv zvu\u010dn\u011bj\u0161\u00edch jmen,&#8220; informoval Pavel Regner. Pivovaru se potvrdilo, \u017ee bylo dobr\u00fdm tahem vsadit na kvalitu.<br \/>\nNa pivn\u00edch slavnostech 30.\u010dervna 2001 bylo pok\u0159t\u011bno zbrusu nov\u00e9 t\u0159in\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo Korbel &#8211; sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l. Zvl\u00e1\u0161tnost\u00ed nov\u00e9ho druhu je p\u0159itom obsah daleko vy\u0161\u0161\u00edho mno\u017estv\u00ed alkoholu, ne\u017e je u podobn\u00fdch v\u00edcestup\u0148ov\u00fdch piv obvykl\u00e9. &#8222;Pivo m\u00e1 6,5 % alkoholu a v tom je v\u00fdjime\u010dn\u00e9, je to na\u0161e specialita. Je toti\u017e siln\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e podobn\u00e1 13stup\u0148ov\u00e1 piva v okol\u00ed a to je d\u00e1no technologi\u00ed na\u0161\u00ed v\u00fdroby,&#8220; \u0159ekl z\u00e1stupce \u0159editele pivovaru Pavel Regner, podle n\u011bj\u017e m\u00e1 nov\u00e9 pivo sametov\u011b ho\u0159kou chu\u0165. Sedm stovek milovn\u00edk\u016f zlatav\u00e9ho moku p\u0159il\u00e1kaly na Mal\u00fd Rohozec pivovarsk\u00e9 slavnosti, kter\u00e9 po\u010dtvrt\u00e9 po\u0159\u00e1dal jedna z nejmen\u0161\u00edch v\u00e1ren v republice s ro\u010dn\u00edm v\u00fdstavem kolem 10 tis\u00edc hl piva. &#8222;Zat\u00edm to byla nejv\u011bt\u0161\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvnost, jakou jsme tu m\u011bli,&#8220; konstatoval Pavel Regner. O z\u00e1bavu se postarali orchestr Karla Lochmana, countryov\u00e1 skupina Ovango a herec Zden\u011bk Srstka. I jemu sli\u010dn\u00e1 Zde\u0148ka m\u011b\u0159ila obvod pivn\u00edho b\u0159\u00ed\u0161ka. K nejzaj\u00edmav\u011bj\u0161\u00edm atrakc\u00edm pat\u0159ili piva\u0159i, kte\u0159\u00ed v napjat\u00e9 pa\u017ei dr\u017eeli korbel. Vyhr\u00e1l sil\u00e1k, kter\u00fd p\u0159es\u00e1hl t\u0159i minuty. &#8222;Celkem se vypilo p\u0159es 30 hl piva, co\u017e je pro srovn\u00e1n\u00ed zhruba jedna t\u0159etina m\u011bs\u00ed\u010dn\u00ed spot\u0159eby velk\u00fdch pivnic,&#8220; podotkl Regner, kter\u00fd kvitoval, \u017ee n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edkem byl i \u010dlen managementu ze sousedn\u00edch Svijan. Pivovar v roce 2001 za prvn\u00ed m\u011bs\u00edce zv\u00fd\u0161il v\u00fdstav o 3,8 %, co\u017e bylo p\u0159es 3600 hl piva. Na ja\u0159e 2001 pivovar zam\u011bstn\u00e1val 22 pracovn\u00edk\u016f. Podle Regnera se ji\u017e nikdy nevr\u00e1t\u00ed doby, kdy pivovar expedoval 120 tis\u00edc hl. V roce 2001 byla kapacita v\u00fdrobn\u00edho za\u0159\u00edzen\u00ed nyn\u00ed vyu\u017e\u00edv\u00e1na asi na 8 %. &#8222;Na to, aby byl provoz ziskov\u00fd, n\u00e1m dnes sta\u010d\u00ed ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav kolem 30 tis\u00edc hl piva. Na\u0161\u00ed zbran\u00ed je dobr\u00e9 pivo o t\u0159i a\u017e \u010dty\u0159i koruny levn\u011bj\u0161\u00ed ne\u017e pivo velk\u00fdch pivovar\u016f. Pivo va\u0159\u00edme bez chemick\u00fdch p\u0159\u00edsad a nikdy nep\u0159istoup\u00edme na v\u00fdrobu takzvan\u00e9ho europiva s unifikovanou chut\u00ed,&#8220; uvedl \u0159editel Josef Mikan. Nov\u00e1 t\u0159in\u00e1ctka, kterou pivovar prod\u00e1val za 8,80 korun, m\u011bla podle Mikana pomoci pivovaru v boji o z\u00e1kazn\u00edky na Jablonecku a Liberecku. Majitel\u00e9 nejmen\u0161\u00edho pivovaru na Liberecku, man\u017eel\u00e9 Pavel a Zde\u0148ka Korbelovi, potvrdili, \u017ee novinka jde dob\u0159e na odbyt. Pivovar byl sv\u00fdmi 22 zam\u011bstnanci a 9 189 tis\u00edci hl v\u00fdstavu roku 2000 na 53. m\u00edst\u011b mezi 62 registrovan\u00fdmi pivovary. Za n\u00edm ji\u017e figurovaly jen minipivovary. Pivovar v \u010dervenci 2001 slovy chv\u00e1ly neh\u00fd\u0159il. &#8222;Letos zat\u00edm prod\u00e1v\u00e1me m\u00e9n\u011b piva, ne\u017e ve stejn\u00e9 dob\u011b loni,&#8220; post\u011b\u017eovala si ekonomka pivovaru Radmila Bernatov\u00e1. M\u016f\u017ee za to podle n\u00ed hlavn\u011b leto\u0161n\u00ed po\u010das\u00ed. &#8222;Loni bylo v kv\u011btnu a v \u010dervnu teplo, letos to zat\u00edm nebylo nic moc. Kdy\u017e je dobr\u00fd rok, prod\u00e1me v l\u00e9t\u011b i dvojn\u00e1sobek toho, co se prod\u00e1v\u00e1 v zim\u011b. M\u00e1me vlastn\u00ed prodejnu, a tam c\u00edt\u00edme, kdy\u017e p\u0159ijedou Pra\u017e\u00e1ci na v\u00edkend a nebo na pr\u00e1zdniny,&#8220; dodala. &#8222;Byl to docela dobr\u00fd rok s \u0159adou zm\u011bn. Pozm\u011bnili jsme logo, zavedli nov\u00e9 etikety a p\u0159edev\u0161\u00edm nov\u00e9 pivo &#8211; sv\u011btl\u00fd t\u0159in\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd speci\u00e1l. Sna\u017eili jsme se prosadit p\u0159edev\u0161\u00edm na Turnovsku a celkov\u011b jsme pos\u00edlili asi o 7 %,&#8220; vysv\u011btlil v prosinci 2001 za pivovar Pavel Regner. S dobr\u00fdm v\u00fdvojem po\u010d\u00edtali pro dal\u0161\u00ed rok. &#8222;Nejsem pesimista. M\u00e1m pocit, \u017ee lidem mus\u00ed \u010dasem zev\u0161edn\u011bt zna\u010dky, kter\u00e9 potk\u00e1vaj\u00ed v\u0161ude &#8211; na ji\u017en\u00ed Morav\u011b, stejn\u011b jako p\u0159es ulici ve m\u011bst\u011b na severu \u010cech, kde bydl\u00ed ,&#8220; poznamenal Regner. &#8222;Je to trochu jako globalizace &#8211; velk\u00e9 zna\u010dky p\u0159ehlu\u0161uj\u00ed m\u00edstn\u00ed speciality a zvl\u00e1\u0161tnosti. Ale ty speciality p\u0159e\u017e\u00edvaj\u00ed a znovu jejich \u010das p\u0159ich\u00e1z\u00ed. My prost\u011b chceme b\u00fdt n\u011b\u010d\u00edm, co tradi\u010dn\u011b pat\u0159\u00ed k tomuto kraji a na tom stav\u00edme i svoji budoucnost.&#8220; V roce 2001 stoupl v\u00fdstav pivovaru o 7 % na celkov\u00fdch 9 819 hl. Pivovar Korbel je sv\u00fdmi 22 zam\u011bstnanci a objemem v\u00fdroby na 53. m\u00edst\u011b mezi 62 registrovan\u00fdmi pivovary.<br \/>\nBronzovou medaili v presti\u017en\u00ed degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei \u010cesk\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2002 z\u00edskal pivovar mezi sv\u011btl\u00fdmi speci\u00e1ln\u00edmi pivy dne 25. ledna 2002. Potvrdil to z\u00e1stupce \u0159editele pivovaru Pavel Regner. &#8222;Do dev\u00edti sout\u011b\u017en\u00edch kategori\u00ed se p\u0159ihl\u00e1silo 187 piv z 45 \u010desk\u00fdch pivovar\u016f. Na\u0161e um\u00edst\u011bn\u00ed za presti\u017en\u00edmi zna\u010dkami Bernard a Regent pova\u017eujeme za \u00fasp\u011bch. Kone\u010dn\u00e9 po\u0159ad\u00ed toti\u017e ur\u010dil a\u017e los, proto\u017ee prvn\u00ed t\u0159i piva ze \u0161esti finalist\u016f z\u00edskala stejn\u00fd po\u010det bod\u016f,&#8220; \u0159ekl Regner. O zdra\u017een\u00ed piva podnik uva\u017eoval p\u0159ed letn\u00ed sezonou 2002. &#8222;O kolik a kdy budeme zdra\u017eovat, jsme se v\u0161ak zat\u00edm nerozhodli,&#8220; poznamenal vedouc\u00ed obchodn\u00edho odd\u011blen\u00ed Pavel Regner. Dodal, \u017ee nejv\u00edce se prod\u00e1v\u00e1 jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo, v sudech p\u016fllitr za 6,90 K\u010d a lahvov\u00e9 za 7,50 K\u010d (leden 2002).<br \/>\nPivovar p\u0159evzala na ja\u0159e 2002 s. r. o. Mivo Bohemia. Ta m\u011bla zastavit ztr\u00e1tovost v\u00fdroby jednoho z nejmen\u0161\u00edch producent\u016f v republice. D\u0159\u00edv\u011bj\u0161\u00edm majitelem byla fyzick\u00e1 osoba Zde\u0148ka Korbelov\u00e1 &#8211; Rekord (man\u017eel\u00e9 Korbelovi).<br \/>\nV\u00fdstav se postupn\u011b pivovaru da\u0159ilo zvy\u0161ovat v l\u00e9t\u011b 2002. &#8222;Letos v \u010dervenci jsme uva\u0159ili 1 212 hl piva, je to asi o 5 % v\u00edce ne\u017e p\u0159ed rokem,&#8220; \u0159ekla 8. srpna 2002 Radmila Bernatov\u00e1 z obchodn\u00edho odd\u011blen\u00ed.<br \/>\nPorotci na degust\u00e1torsk\u00e9 sout\u011b\u017ei piva Do\u010desn\u00e1 2002 v \u017datci op\u011bt pot\u011b\u0161ili pivovar v Mal\u00e9m Rohozci. P\u0159esn\u011b v posledn\u00ed srpnov\u00fd den roku 2002 tu z\u00edskal rohozeck\u00fd sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l Korbel druh\u00e9 m\u00edsto. Pivovar p\u0159itom nepropadl ani s dal\u0161\u00edmi sout\u011b\u017en\u00edmi atributy. Jeden\u00e1ctka byla p\u00e1t\u00e1 a klasick\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed skon\u010dilo na dev\u00e1t\u00e9m m\u00edst\u011b. Mal\u00fd pivovar m\u00e1 na sv\u00e9m kont\u011b ji\u017e sedm diplom\u016f a velmi se z \u00fasp\u011bchu radoval.<br \/>\nZejm\u00e9na na Turnovsku a Semilsku m\u011bl v roce 2002 pivovar sv\u00e9 odb\u011bratele. S v\u00fdrobou 12 000 hl piva se soust\u0159edil hlavn\u011b na prodej ve sv\u00e9m okol\u00ed. &#8222;Nicm\u00e9n\u011b, pivn\u00ed patriotizmus, ten u\u017e se, mysl\u00edm si, moc nep\u011bstuje. Kdysi m\u011bly pivovary svou rajonizaci. Ka\u017ed\u00e9mu pat\u0159ila oblast v jeho okol\u00ed, do n\u011bho\u017e mu jin\u00fd pivovar nesm\u011bl. Na druhou stranu, vy jste si pak tak\u00e9 nemohli vzit pivo jinam,&#8220; podotknul v \u0159\u00edjnu 2002 z\u00e1stupce \u0159editele pivovaru Pavel Regner. &#8222;Dneska se v\u00e1m v\u0161echny pivovary dostanou kamkoliv. A s t\u011bmi nadn\u00e1rodn\u00edmi se zrovna moc soupe\u0159it ned\u00e1.&#8220; Sv\u00e9 pivo vozili Malorohoze\u010dt\u00ed do 24 hospod. &#8222;Z na\u0161eho \u0161patn\u00e9ho obdob\u00ed, kdy jsme nap\u0159\u00edklad dost smolovat\u011b m\u011bli pot\u00ed\u017ee s kvalitou piva, s n\u00e1mi z\u016fstali jen ti nejv\u011brn\u011bj\u0161\u00ed z nejv\u011brn\u011bj\u0161\u00edch. P\u0159etahovat hospodsk\u00e9 nazp\u00e1tek s t\u00edm, \u017ee na na\u0161i kvalitu se mohou spolehnout, je t\u011b\u017ek\u00e9,&#8220; uvedl Regner. Prosadit se pivovar nemusel ani ve sv\u00e9m p\u0159\u00edm\u00e9m okol\u00ed. &#8222;Hodn\u011b se tady to\u010d\u00ed Svijany. Pak tak\u00e9 Gambrinus \u010di Staropramen. P\u0159esv\u011bd\u010dit m\u00edstn\u00ed, aby si kupovali n\u00e1s, je t\u011b\u017ek\u00e9,&#8220; vysv\u011btlil Regner. V roce 2002 z\u00edskal pivovar 7 nov\u00fdch hospod. &#8222;Je to \u00fasp\u011bch, hlavn\u011b ale pracujeme na tom, abychom si vztahy udr\u017eeli. Kdy\u017e n\u011bkoho snadno p\u0159esv\u011bd\u010d\u00edte, a\u0165 to\u010d\u00ed va\u0161e pivo, je jist\u00e9, \u017ee ho jednou stejn\u011b lehce zlana\u0159\u00ed n\u011bkdo jin\u00fd,&#8220; sd\u011blil Regner. &#8222;V\u0161echno je to o pr\u00e1ci s lidmi. Hospodsk\u00e9 p\u0159esv\u011bd\u010dujeme, \u017ee jim pivo p\u0159ivezeme kdykoliv, \u017ee to k nim m\u00e1me bl\u00edzko, a \u017ee nem\u00e1me \u0161patn\u00e9 ceny.&#8220; Pivovar zam\u011bstn\u00e1val 20 lid\u00ed. &#8222;Sudov\u00e9ho a lahvov\u00e9ho piva vyr\u00e1b\u00edme tak p\u016fl na p\u016fl. Nejv\u00edce na odbyt pak jde na\u0161e jeden\u00e1ctka,&#8220; \u0159ekl Regner.<br \/>\nNov\u00e9 pivo 12 Korbel Premium &#8211; sv\u011btl\u00e9 pivo sametov\u011b jemn\u00e9 a lahodn\u011b ho\u0159k\u00e9 chuti s p\u0159\u00edjemn\u00fdm \u0159\u00edzem &#8211; nab\u00edzel pivovar od poloviny \u0159\u00edjna 2002. Jeho nab\u00eddka sv\u011btl\u00fdch piv tak od nyn\u011bj\u0161ka tvo\u0159\u00ed ucelenou \u0159adu, proto\u017ee &#8222;dvan\u00e1ctka&#8220; (le\u017e\u00e1k &#8211; premium) se za\u0159adila po bok ostatn\u00edch piv vyr\u00e1b\u011bn\u00fdch pivovarem &#8211; 10 (v\u00fd\u010depn\u00ed), 11 (le\u017e\u00e1k) a 13 (speci\u00e1l). Zda dos\u00e1hne takov\u00fdch \u00fasp\u011bch\u016f na degusta\u010dn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch jako tato t\u0159i piva, je pak jen ot\u00e1zkou \u010dasu. &#8222;Ji\u017e od l\u00e9ta jsme o nov\u00e9m pivu Korbel Premium uva\u017eovali, proto\u017ee jsem cht\u011bli z\u00e1kazn\u00edk\u016fm nab\u00eddnout ucelenou \u0159adu sv\u011btl\u00fdch piv a z\u00e1rove\u0148 tak reagovat na vysokou popt\u00e1vku a \u017e\u00e1dosti z jejich strany. Na trh se na\u0161e novinka dost\u00e1v\u00e1 pr\u00e1v\u011b nyn\u00ed, aby se s n\u00edm do V\u00e1noc mohli z\u00e1kazn\u00edci dostate\u010dn\u011b sezn\u00e1mit a z\u00e1sobit. Pivo Korbel Premium, vyroben\u00e9 klasickou \u010deskou technologi\u00ed z tradi\u010dn\u00edch surovin, jsme sto\u010dili do lahv\u00ed a KEG &#8211; sud\u016f a na trh ho budeme dod\u00e1vat pr\u016fb\u011b\u017en\u011b,&#8220; uvedl Pavel Regner, z\u00e1stupce \u0159editele pivovaru. Nov\u00e9 pivo Korbel Premium poznaj\u00ed v\u0161ichni podle modr\u00e9 etikety s tradi\u010dn\u00edm erbem, kter\u00e1 je velmi podobn\u00e1 etiket\u00e1m ostatn\u00edch malorohozeck\u00fdch piv. Jedin\u00fd rozd\u00edl tkv\u00ed zat\u00edm v tom, \u017ee na ostatn\u00edch jsou zaznamen\u00e1ny \u010detn\u00e9 \u00fasp\u011bchy, kter\u00fdch sv\u011btl\u00e1 piva z Mal\u00e9ho Rohozce dos\u00e1hla v posledn\u00edch letech: 10 Korbel &#8211; sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed z\u00edskalo Zlatou korunku v Brn\u011b v roce 2000, um\u00edstilo se na 2. m\u00edst\u011b na Do\u010desn\u00e9 2000 v \u017datci a 3. na sout\u011b\u017ei O zlatou korunku v Brn\u011b 2001, 11 Korbel &#8211; sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k z\u00edskal 3. m\u00edsto na \u017eateck\u00e9 Do\u010desn\u00e9 2000 a 13 Korbel &#8211; sv\u011btl\u00fd speci\u00e1l z\u00edskal v roce 2002 bronzovou Pivn\u00ed pe\u010de\u0165 a tak\u00e9 zabodoval 3. m\u00edstem na Do\u010desn\u00e9 v roce 2001. Velk\u00fd sv\u00e1tek za\u017eili dne 24. kv\u011btna 2003 v\u0161ichni milovn\u00edci malorohozeck\u00e9ho piva. \u010cekaly na n\u011b prvn\u00ed pivn\u00ed slavnosti v Libereck\u00e9m kraji, kter\u00e9 jim nab\u00eddly nejen jejich obl\u00edben\u00fd mok, ale tak\u00e9 spoustu z\u00e1bavy a sout\u011b\u017e\u00ed. &#8222;\u0160est\u00fd ro\u010dn\u00edk pivovarsk\u00fdch slavnost\u00ed za\u010dal hodinu po poledni v are\u00e1lu pivovaru, tedy p\u0159\u00edmo v prost\u0159ed\u00ed, kde pivo vznik\u00e1. Pro n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edky, kte\u0159\u00ed m\u011bli vstup zdarma, jsme p\u0159ipravili v\u0161echny \u010dty\u0159i vyr\u00e1b\u011bn\u00e9 druhy piva za jednotnou cenu 10 korun, bohat\u00e9 ob\u010derstven\u00ed, kulturn\u00ed program vhodn\u00fd pro celou rodinu, ale tak\u00e9 spoustu sout\u011b\u017e\u00ed,&#8220; uvedl Pavel Regner z pivovaru. Jak up\u0159esnil, mu\u017ei zm\u011b\u0159ili sv\u00e9 s\u00edly nap\u0159\u00edklad v pit\u00ed tupl\u00e1ku na \u010das nebo v dr\u017een\u00ed pln\u00e9 sklenice p\u0159edpa\u017eenou rukou. Na \u017eeny \u010dekalo kl\u00e1n\u00ed v co nejrychlej\u0161\u00edm vypr\u00e1zdn\u011bn\u00ed p\u016fllitru. Zaj\u00edmav\u00e1 byla sout\u011b\u017e o nejv\u011bt\u0161\u00ed pivn\u00ed pup\u00edk nebo tak\u00e9 tzv. br\u010dki\u00e1da, tedy pit\u00ed piva pomoc\u00ed br\u010dka. V pit\u00ed limon\u00e1dy na \u010das si zasout\u011b\u017eili nejmen\u0161\u00ed n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci slavnost\u00ed, kter\u00e9 pot\u011b\u0161il tak\u00e9 z\u00e1v\u011bre\u010dn\u00fd oh\u0148ostroj. Pivn\u00edmu sv\u00e1tku p\u0159\u00e1lo i po\u010das\u00ed, kter\u00e9 a\u017e do z\u00e1v\u011bre\u010dn\u00e9ho ve\u010dern\u00edho oh\u0148ostroje ukazovalo svou proslun\u011bnou tv\u00e1\u0159. &#8222;N\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci \u0161est\u00fdch Pivovarsk\u00fdch slavnost\u00ed na Mal\u00e9m Rohozci vypili na osm tis\u00edc piv. Nejv\u00edce \u0161la na odbyt na\u0161e jeden\u00e1ctka, ale zahanbit se nedala ani t\u0159in\u00e1ctka, kter\u00e1 skon\u010dila druh\u00e1,&#8220; uvedl Pavel Regner z Pivovaru Mal\u00fd Rohozec. Des\u00edtka si zase zahr\u00e1la hlavn\u00ed roli v n\u00e1v\u0161t\u011bvnick\u00fdch pivn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch. Tupl\u00e1k des\u00edtky do sebe v\u00edt\u011bz &#8222;nasoukal&#8220; za pouh\u00fdch sedm vte\u0159in. Vypit\u00ed piva br\u010dkem trvalo v\u00edt\u011bzi premi\u00e9rov\u00e9 br\u010dki\u00e1dy o osm vte\u0159in d\u00e9le. P\u0159\u00edprava na leto\u0161n\u00ed pivn\u00ed sv\u00e1tek za\u010dala ji\u017e v zim\u011b, kdy se prom\u00fd\u0161lel jeho program, podrobnosti se dola\u010fovaly t\u00fdden p\u0159ed slavnostmi.<br \/>\nPivovar na ja\u0159e 2003 otev\u0159el v Praze 3 pivovarsk\u00e9 prodejny lahvov\u00e9ho piva \u2013 v Hole\u0161ovic\u00edch, \u017di\u017ekov\u011b, Sm\u00edchov\u011b. V prodejn\u011b byl k dost\u00e1n\u00ed cel\u00fd sortiment pivovaru (lahvov\u00e9 pivo), pivn\u00ed sklo a na objedn\u00e1n\u00ed t\u00e9\u017e sudov\u00e9 pivo.<br \/>\nV\u00fdrobci \u010desk\u00e9ho piva se neb\u00e1li, \u017ee by p\u0159\u00edpadn\u00fd vstup do EU zt\u00ed\u017eil jejich pozici na trhu. Spol\u00e9hali se na v\u011brnost sv\u00fdch konzument\u016f a odb\u011bratel\u016f, kte\u0159\u00ed budou podle jejich slov i nad\u00e1le st\u00e1le vyhled\u00e1vat tradi\u010dn\u00ed \u010desk\u00e9 pivo. &#8222;Konkurence se neob\u00e1v\u00e1me. Osobn\u011b si mysl\u00edm, \u017ee \u010desk\u00fd piva\u0159 bude nad\u00e1le p\u00edt p\u0159edev\u0161\u00edm \u010desk\u00e9 pivo,&#8220; uvedl Pavel Regner. V sou\u010dasn\u00e9 dob\u011b se pivovar zam\u011b\u0159uje p\u0159edev\u0161\u00edm na dom\u00e1c\u00ed trh. &#8222;Exportu se v\u0161ak rozhodn\u011b nevyh\u00fdb\u00e1me. Do budoucna o n\u011bm uva\u017eujeme, i kdy\u017e to pravd\u011bpodobn\u011b nebude v brzk\u00e9 dob\u011b,&#8220; dodal Pavel Regner. Po p\u0159\u00edpadn\u00e9m vstupu do EU se podle jeho n\u00e1zoru nem\u011bly podstatn\u011b m\u011bnit ani ceny piva.<\/p>\n<p>Kolem pivovaru se v l\u00e9t\u011b 2003 to\u010dilo mnoho z\u00e1jemc\u016f. Spole\u010dnost zkrachovala a spr\u00e1vkyn\u011b konkursn\u00ed podstaty p\u0159ipravovala jej\u00ed prodej. \u201eO pivovar je zna\u010dn\u00fd z\u00e1jem\u201c uvedla v \u010dervenci 2003 spr\u00e1vkyn\u011b konkursn\u00ed podstaty Ivana Vel\u00ed\u0161kov\u00e1. Neuvedla sice konkr\u00e9tn\u00ed uchaze\u010de, nazna\u010dila v\u0161ak, \u017ee p\u0159ev\u00e1\u017en\u00e1 \u010d\u00e1st investor\u016f je z oboru. Krajsk\u00fd soud v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9 vyhov\u011bl v\u011b\u0159itel\u016fm, kte\u0159\u00ed vym\u00e1hali od dlu\u017en\u00edka Pavla Korbela z Vrchlab\u00ed nejm\u00e9n\u011b sto mili\u00f3n\u016f korun. Mezi nejv\u011bt\u0161\u00edmi v\u011b\u0159iteli byl Fond n\u00e1rodn\u00edho majetku, kter\u00fd sice u\u017e v roce 1994 prodal provozovnu b\u00fdval\u00e9ho st\u00e1tn\u00edho podniku Pivovary Hradce Kr\u00e1lov\u00e9 za 27 mili\u00f3n\u016f korun, ale pen\u00edze nikdy nedostal. Nejm\u00e9n\u011b sto mili\u00f3n\u016f korun dlu\u017eil Pavel Korbel Finan\u010dn\u00edmu \u00fa\u0159adu ve Vrchlab\u00ed, kter\u00e9mu neplatil spot\u0159ebn\u00ed da\u0148, DPH ani da\u0148 z p\u0159\u00edjm\u016f. Pivovar si od spr\u00e1vkyn\u011b konkursn\u00ed podstaty pronajala spole\u010dnost Mivo Bohemia, kter\u00e1 je mezi v\u00e1\u017en\u00fdmi z\u00e1jemci o koupi objektu.<br \/>\nPivovar m\u011bl v \u0159\u00edjnu 2003 p\u011bkn\u011b za\u0159\u00edzenou restauraci, j\u00eddlo dobr\u00e9, pit\u00ed tak\u00e9 (pochopiteln\u011b je k dispozici cel\u00fd sortiment). Otev\u0159eno 10-22hod. P\u0159ed pivovarem je st\u00e1nek, m\u00edstn\u00ed si jezd\u00ed pro pivo.<br \/>\nNejm\u00e9n\u011b deset investor\u016f m\u011blo na po\u010d\u00e1tku roku 2004 z\u00e1jem koupit zkrachoval\u00fd pivovar. Krom\u011b sou\u010dasn\u00e9ho provozovatele, spole\u010dnosti Mivo Bohemia Ohrazenice, cht\u011bla pivovar z\u00edskat nap\u0159\u00edklad spole\u010dnost Sladovna Jablonec nad Nisou. &#8222;Je to strategick\u00e1 investice, kter\u00e1 by umo\u017enila zv\u00fd\u0161it produkci sladu,&#8220; reagoval v b\u0159eznu 2004 spolumajitel firmy Ji\u0159\u00ed T\u016fma. Podnik ro\u010dn\u011b prodal 3 000 tun sladu do pivovar\u016f Svijany, Kl\u00e1\u0161ter a Havl\u00ed\u010dk\u016fv Brod. T\u016fma ale odm\u00edtl hovo\u0159it o \u010d\u00e1stce, kterou nab\u00eddnou spr\u00e1vkyni konkursn\u00ed podstaty. Stejn\u011b zdr\u017eenliv\u00fd byl i \u0159editel Pivovaru Svijany Franti\u0161ek Hor\u00e1k. Spr\u00e1vkyn\u011b konkursn\u00ed podstaty Ivana Vel\u00ed\u0161kov\u00e1 prodala majetek mimosoudn\u00ed cestou a dala p\u0159ednost nejvy\u0161\u0161\u00ed nab\u00eddce. O\u010dek\u00e1vala, \u017ee za provozuschopn\u00fd pivovar dostane dvan\u00e1ct mili\u00f3n\u016f korun. Mal\u00fd Rohozec m\u011bl vysokou v\u00fdrobn\u00ed kapacitu, kter\u00e1 se bl\u00ed\u017eila k ro\u010dn\u00edmu v\u00fdstavu 100 000 hl. \u0158adu let ale prod\u00e1val jen 10 000 hl ro\u010dn\u011b. Hor\u00e1k uvedl, \u017ee p\u0159\u00edpadn\u00fd kupec mus\u00ed po\u010d\u00edtat s dal\u0161\u00ed investic\u00ed ve v\u00fd\u0161i nejm\u00e9n\u011b 10 mili\u00f3n\u016f korun. Pivovaru chyb\u011blo strojn\u00ed vybaven\u00ed a m\u011bl zna\u010dn\u011b opot\u0159ebovanou technologii. &#8222;P\u0159esto tvrd\u00edm, \u017ee za jist\u00fdch podm\u00ednek to je vysoce zaj\u00edmav\u00e1 investice,&#8220; \u0159ekl Hor\u00e1k. Pivovar, kter\u00fd v roce 2003 vypustil z n\u00e1zvu Korbel, je\u0161t\u011b p\u0159ed 16 lety uva\u0159il 100 000 hl piva.<br \/>\nMal\u00fd Rohozec se dr\u017eel v roce 2004 na Turnovsku, kde vozil pivo zhruba do dvaceti hospod. Budoucnost pivovaru byla alee ot\u00e1zkou. Pivovar byl v konkurzu a bojoval o svou z\u00e1chranu.<br \/>\nZkrachoval\u00fd Pivovar Mal\u00fd Rohozec na\u0161el nov\u00e9ho majitele. Stal se j\u00edm sousedn\u00ed Pivovar Svijany, kter\u00fd tak pos\u00edlil svou pozici na trhu v Libereck\u00e9m kraji. Konkurentem mu z\u016fst\u00e1val jen Pivovar Vratislavice. Alespo\u0148 tedy z ekonomick\u00e9ho hlediska; podle chuti va\u0159en\u00e9ho piva museli posoudit z\u00e1kazn\u00edci. Rohozeck\u00fd pivovar prodala mimosoudn\u00ed cestou spr\u00e1vkyn\u011b konkursn\u00ed podstaty Ivana Vel\u00ed\u0161kov\u00e1. &#8222;O koupi se zaj\u00edmalo asi deset investor\u016f, p\u0159ednost jsem dala nejvy\u0161\u0161\u00ed nab\u00eddce,&#8220; \u0159ekla Vel\u00ed\u0161kov\u00e1. Svijany zaplatily za rohozeck\u00fd pivovar 12,3 milionu korun, co\u017e naplnilo o\u010dek\u00e1v\u00e1n\u00ed spr\u00e1vkyn\u011b konkurzn\u00ed podstaty. Svijany podle \u0159editele Franti\u0161ka Hor\u00e1ka v dubnu 2004 teprve chystaly rozhodovat, jak s nov\u011b nabyt\u00fdm provozem nalo\u017e\u00ed. &#8222;Zat\u00edm je\u0161t\u011b \u00fapln\u011b nev\u00edme, sejdeme se kv\u016fli tomu z\u00edtra,&#8220; uvedl. Mo\u017enost\u00ed je n\u011bkolik. Logick\u00e1 je \u00favaha, \u017ee Svijany by mohly rohozeck\u00fd pivovar zlikvidovat, a zbavit se tak konkurence. V\u00fdrobn\u00ed kapacita na Rohozci byla asi 100 000 hl ro\u010dn\u011b, po l\u00e9ta ale v\u00fdstav \u010dinil jen zhruba deset tis\u00edc hektolitr\u016f. Pivovar m\u011bl opot\u0159ebovanou technologii, do kter\u00e9 je t\u0159eba d\u00e1l investovat. Minim\u00e1ln\u011b deset milion\u016f. Malorohozeck\u00fd pivovar ro\u010dn\u011b prodal 3 000 tun sladu pivovar\u016fm Svijany, Kl\u00e1\u0161ter Mnichovo Hradi\u0161t\u011b a tak\u00e9 do Havl\u00ed\u010dkova Brodu. Ekonomick\u00e9 probl\u00e9my malorohozeck\u00e9ho pivovaru, zalo\u017een\u00e9ho roku 1850, se t\u00e1hly cel\u00e1 devades\u00e1t\u00e1 l\u00e9ta. Do konkurzu se dostal v \u0159\u00edjnu 2001 na n\u00e1vrh Fondu n\u00e1rodn\u00edho majetku. &#8222;Prodej se t\u00e1hl dlouho, proto\u017ee byl v\u00e1zan\u00fd na vypo\u0159\u00e1d\u00e1n\u00ed spole\u010dn\u00e9ho jm\u011bn\u00ed p\u0159edchoz\u00edch majitel\u016f pivovaru, man\u017eel\u016f Korbelov\u00fdch,&#8220; vysv\u011btlila spr\u00e1vkyn\u011b Vel\u00ed\u0161kov\u00e1. Posledn\u00edm provozovatelem malorohozeck\u00e9ho pivovaru byla od roku 2002 spole\u010dnost Mivo Bohemia Ohrazenice. V roce 2003 pivovar vypustil z n\u00e1zvu Korbel. Podle \u0159editele svijansk\u00e9ho pivovaru Franti\u0161ka Hor\u00e1ka nebylo zat\u00edm na ja\u0159e 2004 o budoucnosti pivovaru rozhodnuto. &#8222;Zat\u00edm zachov\u00e1me v\u00fdrobu i zna\u010dku piva, nikdo z 25 tamn\u00edch zam\u011bstnanc\u016f se nemus\u00ed b\u00e1t, \u017ee p\u0159ijde o pr\u00e1ci,&#8220; \u0159ekl 19.4.2004 Hor\u00e1k.<br \/>\nNejr\u016fzn\u011bj\u0161\u00ed sout\u011b\u017ee, st\u00e1nky se suven\u00fdry, country i rock a hlavn\u011b spousta piva &#8211; tak to dne 29.kv\u011btna 2004 vypadalo v pivovaru. Konal se zde sedm\u00fd ro\u010dn\u00edk slavnost\u00ed piva Rohozec. &#8222;Jsou to v\u016fbec prvn\u00ed leto\u0161n\u00ed pivovarsk\u00e9 slavnosti, kter\u00e9 se v Libereck\u00e9m kraji konaj\u00ed,&#8220; uvedl za po\u0159adatele Michal Dra\u0161kovi\u010d. Jako na spr\u00e1vn\u00fdch slavnostech piva, ani na Mal\u00e9m Rohozci nechyb\u011bly rozli\u010dn\u00e9 sout\u011b\u017ee s pivn\u00edm n\u00e1m\u011btem. Mu\u017esk\u00e9 div\u00e1ky tak \u010dekal nap\u0159\u00edklad klasick\u00fd \u00fakol &#8211; pit\u00ed tupl\u00e1ku neboli litrov\u00e9 sklenice piva na \u010das. &#8222;\u017deny budou m\u00edsto tupl\u00e1ku p\u00edt jen p\u016fllitr,&#8220; ubezpe\u010dil po\u0159adatel. Piva\u0159i mezi sebou z\u00e1pasili i v dr\u017een\u00ed pln\u00e9 sklenice p\u0159edpa\u017eenou rukou a dal\u0161\u00edch discipl\u00edn\u00e1ch. &#8222;K t\u011bm netradi\u010dn\u00edm sout\u011b\u017e\u00edm lze za\u0159adit pit\u00ed piva pomoc\u00ed br\u010dka \u010di sout\u011b\u017e o nejv\u011bt\u0161\u00ed pivn\u00ed pup\u00edk,&#8220; doplnil Dra\u0161kovi\u010d. Organiz\u00e1to\u0159i slavnost\u00ed nezapomn\u011bli ani na d\u011bti. &#8222;Proto\u017ee sem se sv\u00fdmi rodi\u010di jist\u011b p\u0159ijdou i ony, p\u0159ipravili jsme pro n\u011b podobn\u00e9 z\u00e1pasy, jako pro dosp\u011bl\u00e9. Jenom m\u00edsto piva budou p\u00edt limon\u00e1du,&#8220; ujistil Dra\u0161kovi\u010d. &#8222;Mimoto se budou moci vydov\u00e1d\u011bt je\u0161t\u011b na dal\u0161\u00edch atrakc\u00edch. Cel\u00fd program podbarvovala muzika. &#8222;Zazn\u011bla tu \u017eiv\u00e1 hudba r\u016fzn\u00fdch \u017e\u00e1nr\u016f &#8211; od dechovky p\u0159es country po hity z \u0161edes\u00e1t\u00fdch let minul\u00e9ho stolet\u00ed,&#8220; podotkl po\u0159adatel. &#8222;Pro sb\u011bratele pivn\u00edch suven\u00fdr\u016f zde byl st\u00e1nek s p\u0159edm\u011bty, kter\u00e9 souvisej\u00ed s malorohozeck\u00fdm pivovarem nap\u0159\u00edklad sklenice, t\u00e1cky a tri\u010dka.&#8220; Na konci slavnost\u00ed, kter\u00e9 za\u010d\u00ednaly v jednu odpoledne a potrvaj\u00ed a\u017e do setm\u011bn\u00ed, se nebe nad Mal\u00fdm Rohozcem rozz\u00e1\u0159ilo oh\u0148ostrojem. Vstupn\u00e9 bylo zdarma.<br \/>\nRoz\u0161\u00ed\u0159en\u00ed v\u00fdroby p\u0159ipravoval na rok 2005 nov\u00fd vlastn\u00edk Pivovaru Mal\u00fd Rohozec. &#8222;V nejbli\u017e\u0161\u00edch m\u011bs\u00edc\u00edch dostane pivovar novou plnic\u00ed linku na lahve, jen ta p\u0159ijde na 12 milion\u016f,&#8220; \u0159ekl v prosinci 2004 Miroslav Ku\u010dera, spolumajitel Pivovaru Svijany, kter\u00fd rohozeck\u00fd podnik koupil, a roz\u0161i\u0159il tak svou kapacitu. Podnik se 40 zam\u011bstnanci uva\u0159il v roce 2003 13 tis\u00edc hl piva, v roce 2004 asi 30 tis\u00edc a v roce 2005 by to m\u011bl b\u00fdt dvojn\u00e1sobek.<br \/>\nDvan\u00e1ct milion\u016f korun hodlal investovat v roce 2005 Pivovar Svijany do pivovaru v Mal\u00e9m Rohozci. \u201ePo\u010d\u00edt\u00e1me, \u017ee se v n\u011bm bude vyr\u00e1b\u011bt st\u00e1le pod stejnou zna\u010dkou jako dosud,\u201c nast\u00ednil v b\u0159eznu 2005 \u0159editel Franti\u0161ek Hor\u00e1k. Pen\u00edze \u0161ly hlavn\u011b do st\u00e1\u010d\u00edrny lahvov\u00e9ho piva.<br \/>\nOsm\u00e9 slavnosti piva Rohozec p\u0159ipravil pivovar na sobotu 25.\u010dervna 2005. \u201eC\u00edlem slavnost\u00ed je pozvat p\u0159\u00edznivce nejen malorohozeck\u00e9ho piva do prost\u0159ed\u00ed, kde pivo vznik\u00e1 a nab\u00eddnout jim ho p\u0159\u00edmo v pivovaru,\u201c uvedl za pivovar Pavel Regner. Aby se jen nepilo pivo, bylo p\u0159ipraveno ob\u010derstven\u00ed a z\u00e1bava pro celou rodinu: a\u0165 u\u017e aktivn\u00ed ve form\u011b pivn\u00edch sout\u011b\u017e\u00ed nebo jen pasivn\u00ed poslech \u017eiv\u00e9 hudby r\u016fzn\u00fdch \u017e\u00e1nr\u016f, od dechovky po hity z 60. let. Pro d\u011bti byla p\u0159ipravena cukrov\u00e1 vata a nafukovac\u00ed maxiskluzavka. Pivn\u00ed sout\u011b\u017ee m\u011bly tradi\u010dn\u00ed discipl\u00edny &#8211; pit\u00ed tupl\u00e1ku na \u010das \u010di dr\u017een\u00ed pln\u00e9 sklenice p\u0159edpa\u017eenou rukou. Podle Pavla Regnera ale nechyb\u011bly ani m\u00e9n\u011b obvykl\u00e9 sout\u011b\u017ee jako jsou pit\u00ed piva pomoc\u00ed br\u010dka \u010di sout\u011b\u017e o nejv\u011bt\u0161\u00ed pivn\u00ed pup\u00edk. Pivovar n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016fm slavnost\u00ed nab\u00eddl v\u0161echny \u010dty\u0159i v sou\u010dasnosti vyr\u00e1b\u011bn\u00e9 druhy sv\u011btl\u00fdch piv: Rohozec 10\u00b0, 11\u00b0, 12\u00b0 a 13\u00b0 za jednotnou cenu 10,- K\u010d za 0,5l piva v\u010detn\u011b kel\u00edmku. Ji\u017e tradi\u010dn\u011b se nebylo vyb\u00edr\u00e1no vstupn\u00e9.<br \/>\nKe star\u00e9 zna\u010dce Skal\u00e1k a Podskal\u00e1k se vraceli nov\u00ed majitel\u00e9 pivovaru v roce 2005. &#8222;V osmdes\u00e1t\u00fdch letech to byla velmi popul\u00e1rn\u00ed zna\u010dka. Kdy\u017e jsme si d\u011blali marketingov\u00fd pr\u016fzkum, v\u00edce jak polovina dotazovan\u00fdch nad 35 let ji je\u0161t\u011b znala,&#8220; vysv\u011btlil v srpnu 2005 jednatel pivovaru Tom\u00e1\u0161 Ku\u010dera. &#8222;Chceme nav\u00e1zat na m\u00edstn\u00ed tradici,&#8220; dodal. &#8222;Chceme dos\u00e1hnout stejn\u011b kvality, jako ve Svijanech. D\u00edky ni\u017e\u0161\u00edm n\u00e1klad\u016fm ale m\u016f\u017eeme nab\u00edzet pivo levn\u011bji,&#8220; dodal \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann. Pivovar u\u017e m\u011bl nap\u0159\u00edklad novou modern\u00ed st\u00e1\u010d\u00edrnu. Pr\u00e1v\u011b do lahv\u00ed toti\u017e sm\u011b\u0159ovalo nejv\u00edce v Rohozci uva\u0159en\u00e9ho piva &#8211; devades\u00e1t procent. S n\u00edm se dostali nap\u0159\u00edklad u\u017e do Hypernovy, pl\u00e1novali expanzi do dal\u0161\u00edch \u0159et\u011bzc\u016f i do zahrani\u010d\u00ed. &#8222;Nechceme j\u00edt ale cestou p\u0159\u00edli\u0161 levn\u00fdch piv,&#8220; podotkl Ku\u010dera. &#8222;N\u00e1\u0161 c\u00edl je sto tis\u00edc hektolitr\u016f, mo\u017enosti expanze tu na rozd\u00edl od Svijan st\u00e1le jsou,&#8220; dodal Ku\u010dera, kter\u00fd nevylou\u010dil, \u017ee se tu jednou bude va\u0159it i pr\u00e1v\u011b svijansk\u00e9 pivo. &#8222;Nen\u00ed to ale n\u00e1\u0161 c\u00edl, mo\u017en\u00e1 se tomu nevyhneme,&#8220; dodal. Ob\u011b zna\u010dky si nem\u011bly konkurovat, ale naopak dopl\u0148ovat. &#8222;Skal\u00e1k a Podskal\u00e1k budou levn\u011bj\u0161\u00ed alternativou, kter\u00e1 by se m\u011bla objevit tam, kde se to\u010d\u00ed u\u017e Svijany,&#8220; nast\u00ednil Ku\u010dera.<br \/>\nV z\u00e1\u0159\u00ed 2005 se ji\u017e objevilo pivo s nov\u00fdmi etiketami &#8211; Skal\u00e1k 12 % (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k; alk.: 5,3 %), Skal\u00e1k 11 % (sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k; alk.: 5,0 %), Podskal\u00e1k (sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed; alk.: 4,2 %).<br \/>\nPivovar pro\u0161el v roce 2005 velk\u00fdmi zm\u011bnami, kter\u00e9 odstartoval nov\u00fd majitel &#8211; nedalek\u00fd Pivovar Svijany. \u201eVr\u00e1tili jsme na trh zna\u010dku Skal\u00e1k a Podskal\u00e1k, \u010dek\u00e1me jej\u00ed r\u016fst,\u201c dodal Maurer. Pivovar se zam\u011b\u0159il na kvalitu, aby rohozeck\u00e9 pivo znovu z\u00edskalo lep\u0161\u00ed pov\u011bst. Pivovar uva\u0159il stejn\u00e9 mno\u017estv\u00ed piva jako v roce 2004, zhruba t\u0159icet tis\u00edc hektolitr\u016f.<br \/>\nPivovar v roce 2005 zam\u011bstn\u00e1val zhruba 30 lid\u00ed a jeho tr\u017eby v roce 2005 dos\u00e1hly 28 milion\u016f korun. Zat\u00edmco v roce 2005 na trh dodal 29 000 hl piva, v dal\u0161\u00edm roce by se m\u011bl v\u00fdstav p\u0159ibl\u00ed\u017eit 40 000 hl. Zhruba sedmina produkce byla ur\u010dena na export.<br \/>\n\u201eZa\u010dali jsme s dod\u00e1vkami piva do Polska. V\u011b\u0159\u00edme, \u017ee budou pravideln\u00e9,\u201c uvedl v lednu 2006 Jan Maurer z pivovaru. Pr\u00e1v\u011b polsk\u00fd trh pova\u017eovali odborn\u00edci za jeden z nejperspektivn\u011bj\u0161\u00edch, spot\u0159eba piva tam je\u0161t\u011b zdaleka nedosahovala takov\u00e9 \u00farovn\u011b jako v \u010cech\u00e1ch \u201ePro leto\u0161n\u00ed rok ale po\u010d\u00edt\u00e1me s r\u016fstem produkce na \u010dty\u0159icet tis\u00edc hektolitr\u016f, p\u0159i\u010dem\u017e kolem 17 % bychom cht\u011bli vyv\u00e9zt do zahrani\u010d\u00ed,\u201c \u0159ekl \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann.<br \/>\nPivovar na po\u010d\u00e1tku roku 2006 zat\u00edm podle \u0159editele Franti\u0161ka Jungmanna zvy\u0161ovat ceny piva necht\u011bl.<br \/>\nZat\u00edmco jin\u00e9 \u010desk\u00e9 pivovary kv\u016fli zvy\u0161uj\u00edc\u00edm se n\u00e1klad\u016fm zdra\u017eovaly, Pivovar Rohozec naopak v \u00fanoru 2006 a\u017e o osm procent zlevnil. Sudovou des\u00edtku a jeden\u00e1ctku prod\u00e1val o 50 hal\u00e9\u0159\u016f levn\u011bji &#8211; za 5,90, respektive 6,90 K\u010d. Zlevn\u011bn\u00ed m\u011blo pivovaru pomoci proniknout do hostinc\u016f a restaurac\u00ed v sousedn\u00edm \u00dasteck\u00e9m kraji, \u0159ekl \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann. Pivovar se musel v regionu vyrovn\u00e1vat se silnou konkurenc\u00ed mate\u0159sk\u00e9 spole\u010dnosti Pivovar Svijany, kter\u00e1 mal\u00fd pivovar p\u0159ed dv\u011bma roky koupila, a tak\u00e9 s Pivovarem Hols. I proto se rozhodl zam\u011b\u0159it na dob\u00fdv\u00e1n\u00ed trh\u016f i mimo Libereck\u00fd kraj, a to nejen na \u00fazem\u00ed \u010ceska. Na rozd\u00edl od Svijansk\u00e9ho pivovaru m\u00ed\u0159il i do zahrani\u010d\u00ed. &#8222;M\u00e1me podepsan\u00e9 kontrakty na dod\u00e1vky do N\u011bmecka a Polska, jedn\u00e1me i s Finskem a Gruzi\u00ed,&#8220; \u0159ekl Jungmann. Export by m\u011bl podle Jungmanna pivovaru pomoci zv\u00fd\u0161it produkci. V\u00fdvozu podle Jungmanna v minulosti br\u00e1nila mal\u00e1 trvanlivost piva. D\u00edky investic\u00edm do nov\u00e9 st\u00e1\u010dec\u00ed linky a vylep\u0161en\u00ed receptury se ale v pr\u016fb\u011bhu roku poda\u0159ilo prodlou\u017eit trvanlivost ze t\u0159\u00ed m\u011bs\u00edc\u016f na p\u016fl roku. Do modernizace st\u00e1\u010dec\u00ed linky investoval v roce 2005 pivovar 13,5 milionu korun. Investice p\u0159inesla vy\u0161\u0161\u00ed v\u00fdkon a kvalitu a tak\u00e9 sn\u00ed\u017eila provozn\u00ed n\u00e1klady. Podnik podle Jungmanna tak\u00e9 investoval do \u00fapravy kotelny. &#8222;P\u016fvodn\u011b jsme uva\u017eovali o tom, \u017ee kotle na uhl\u00ed vym\u011bn\u00edme za plynov\u00e9, nakonec ale kotle jen modernizujeme a z\u016fstaneme u tuh\u00fdch paliv,&#8220; \u0159ekl Jungmann. Vysok\u00e9 n\u00e1klady na vybudov\u00e1n\u00ed plynov\u00e9 kotelny a drah\u00e9 palivo by toti\u017e podle n\u011bho firmu donutily zdra\u017eit pivo.<br \/>\nPivovar p\u0159ipravil na Velikonoce novinku. Na trh uvedl tmavou t\u0159in\u00e1ctku (alk.: 5,9 %), kter\u00e1 roz\u0161\u00ed\u0159ila sortiment pivovaru, jen\u017e zat\u00edm vyr\u00e1b\u011bl jen piva sv\u011btl\u00e1, \u0159ekl \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann. Pivovar zat\u00edm ve sv\u00e9 nab\u00eddce tmav\u00e9 pivo nem\u011bl. &#8222;Rozhodli jsme se pro n\u011bj na z\u00e1klad\u011b popt\u00e1vky ze zahrani\u010d\u00ed,&#8220; \u0159ekl v b\u0159eznu 2006 Jungmann. Tmav\u00e9 pivo cht\u011bl pivovar va\u0159it jen v omezen\u00e9 m\u00ed\u0159e hlavn\u011b na export. Rohoze\u010dt\u00ed vyv\u00e1\u017eeli hlavn\u011b do Polska a N\u011bmecka, jednali tak\u00e9 s Finskem a Gruzi\u00ed.<br \/>\nJi\u017e dev\u00e1t\u00e9 slavnosti piva Skal\u00e1k p\u0159ipravil pivovar na sobotu 17. \u010dervna 2006. C\u00edlem slavnost\u00ed bylo pozvat p\u0159\u00edznivce nejen malorohozeck\u00e9ho piva do prost\u0159ed\u00ed, kde pivo vznikalo a nab\u00eddnout jim ho p\u0159\u00edmo v pivovaru. Aby se jen nepilo pivo, bylo p\u0159ipraveno ob\u010derstven\u00ed a spousta z\u00e1bavy pro celou rodinu: a\u0165 u\u017e aktivn\u00ed ve form\u011b pivn\u00edch sout\u011b\u017e\u00ed nebo jen pasivn\u00ed poslech \u017eiv\u00e9 hudby r\u016fzn\u00fdch \u017e\u00e1nr\u016f (od dechovky po hity z 60. let). Sou\u010d\u00e1sti programu bylo i p\u0159edstaven\u00ed nejnov\u011bj\u0161\u00edch rohozeck\u00fdch \u00fasp\u011bch\u016f z degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ee v \u010cesk\u00fdch Bud\u011bjovic\u00edch Pivo \u010cR 2006: Skal\u00e1k 11\u00b0 bylo druh\u00e9 nejlep\u0161\u00ed mezi \u201ejeden\u00e1ctkami\u201c a Skal\u00e1k 13\u00b0 byl \u010dtvrt\u00fd mezi sv\u011btl\u00fdmi speci\u00e1ln\u00edmi pivy. Obe se zde to\u010dily. Pivn\u00ed sout\u011b\u017ee m\u011bly tradi\u010dn\u00ed discipl\u00edny (pit\u00ed tupl\u00e1ku na \u010das v kategorii mu\u017e\u016f, resp. 0,5l u \u017een, dr\u017een\u00ed pln\u00e9 sklenice p\u0159edpa\u017eenou rukou apod.). K m\u00e9n\u011b \u010dast\u00fdm sout\u011b\u017e\u00edm \u0161lo za\u0159adit pit\u00ed piva pomoc\u00ed br\u010dka \u010di sout\u011b\u017e o nejv\u011bt\u0161\u00ed pivn\u00ed pup\u00edk. Pro sb\u011bratele pivn\u00edch suven\u00fdr\u016f byl p\u0159ipraven st\u00e1nek s p\u0159edm\u011bty podpory prodeje souvisej\u00edc\u00ed s pivovarem, jako byly sklenice, t\u00e1cky, tri\u010dka apod. Pivovar n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016fm slavnost\u00ed nab\u00eddl v\u0161echny tradi\u010dn\u00ed druhy piv \u0159ady Skal\u00e1k\/Podskal\u00e1k: 10\u00b0, 11\u00b0, 12\u00b0 a 13\u00b0 za jednotnou cenu 13,- K\u010d za 0,5l piva v\u010detn\u011b kel\u00edmku. Ji\u017e tradi\u010dn\u011b se nevyb\u00edralo vstupn\u00e9. Pochopiteln\u011b byla nab\u00edzena i novinka roku 2006: Tmav\u00fd Skal\u00e1k 13% &#8211; tmav\u00e9 speci\u00e1ln\u00ed pivo 13\u00b0 s obsahem alkoholu 5,9%. Pro Tmav\u00fd Skal\u00e1k byla charakteristick\u00e1 dokonale vyv\u00e1\u017een\u00e1 ho\u0159k\u00e1 i sladk\u00e1 chu\u0165 dokreslen\u00e1 jemn\u00fdm karamelov\u00fdm aroma typick\u00fdm pro tmav\u00e1 piva. Na z\u00e1v\u011br slavnost\u00ed nebe nad pivovarem op\u011bt rozz\u00e1\u0159il velk\u00fd oh\u0148ostroj.<br \/>\nPivovar m\u011bl za sebou \u00fasp\u011b\u0161n\u00fd rok 2006. Pivo z \u010cesk\u00e9ho r\u00e1je se vracelo na p\u0159ed lety vyklizen\u00e9 pozice. &#8222;Je\u0161t\u011b nen\u00ed \u00fa\u010detn\u011b uzav\u0159en cel\u00fd rok, ale u\u017e nyn\u00ed lze \u0159\u00edci, \u017ee oproti roku 2005 jsme produkci zv\u00fd\u0161ili o deset procent,&#8220; \u0159ekl v prosinci 2006 Franti\u0161ek Jungmann, \u0159editel pivovaru. Podle Franti\u0161ka Jungmanna pivovaru pomohlo i druh\u00e9 m\u00edsto v presti\u017en\u00ed sout\u011b\u017ei Pivo roku. Ocen\u011bno bylo jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo.<br \/>\nPivovar v roce 2006 zaznamenal rekordn\u00ed dvan\u00e1ctiprocentn\u00ed n\u00e1r\u016fst v\u00fdroby zlatav\u00e9ho moku. &#8222;Letos jsme vyprodukovali v\u00edce jak 32 tis\u00edc hektolitr\u016f, co\u017e je v novodob\u00e9 historii na\u0161eho pivovaru nejvy\u0161\u0161\u00ed \u010d\u00edslo,&#8220; \u0159ekl v prosinci 2006 \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann. Pivovar za\u010dal s exportem do N\u011bmecka, Polska a \u0160v\u00e9dska. &#8222;Prodej chceme roz\u0161i\u0159ovat, ale podobn\u011b jako Svijany se soust\u0159ed\u00edme p\u0159edev\u0161\u00edm na dom\u00e1c\u00ed trh,&#8220; dodal Franti\u0161ek Jungmann.<br \/>\nZhruba t\u0159icet dva tis\u00edc hektolitr\u016f piva, co\u017e bylo o 12 % v\u00edce ne\u017e v p\u0159edchoz\u00edm roce, vyrobil v roce 2006 v pivovaru. \u201eZv\u00fd\u0161en\u00ed produkce pomohlo z\u00edsk\u00e1n\u00ed nov\u00fdch odb\u011bratel\u016f v \u010cesku, ale postupn\u011b se da\u0159\u00ed prod\u00e1vat i do zahrani\u010d\u00ed,\u201c \u0159ekl \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann. Do modernizace u\u017e musela firma investovat dal\u0161\u00edch zhruba osmn\u00e1ct milion\u016f korun a dal\u0161\u00ed investice se chystaly. \u201eV roce 2006 jsme se zam\u011b\u0159ovali p\u0159edev\u0161\u00edm na investice, kter\u00e9 pom\u00e1haj\u00ed zajistit kvalitu piva,\u201c \u0159ekl Jungmann. Pivovar v roce 2006 zam\u011bstn\u00e1val 29 lid\u00ed a jeho tr\u017eby dos\u00e1hly 28 milion\u016f korun.<br \/>\nHasi\u010di dne 17.ledna 2007 v pivovaru likvidovali \u010dpavek, kter\u00fd zde unikl. N\u011bkolik kilogram\u016f chemik\u00e1lie se rozpt\u00fdlilo ve v\u00fdrobn\u00ed hale, jeden pracovn\u00edk se j\u00ed nad\u00fdchal. Lidem mimo are\u00e1l nebezpe\u010d\u00ed nehrozilo. P\u0159\u00ed\u010dinou hav\u00e1rie byla podle hasi\u010d\u016f net\u011bsnost ventilu u potrub\u00ed se \u010dpavkem. &#8222;P\u0159i manipulaci s ventilem do\u0161lo k jeho po\u0161kozen\u00ed a t\u00edm do\u0161lo k drobn\u00e9mu v\u00fdronu \u010dpavku. Za\u0159\u00edzen\u00ed se n\u00e1m poda\u0159ilo odstavit a vedlej\u0161\u00ed ventil zav\u0159\u00edt, samoz\u0159ejm\u011b n\u011bjak\u00fd \u010dpavek se dostal do ovzdu\u0161\u00ed, proto\u017ee kapaln\u00fd \u010dpavek k\u00e1pnul na podlahu a odpa\u0159il se,&#8220; popsal nehodu \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann. Hasi\u010di v protichemick\u00fdch oblec\u00edch v\u00fdrobn\u00ed halu odv\u011btr\u00e1vali a skr\u00e1p\u011bli vodou, aby se \u010dpavek nemohl roz\u0161\u00ed\u0159it do okol\u00ed. Podle odd\u011blen\u00ed krizov\u00e9ho \u0159\u00edzen\u00ed turnovsk\u00e9 radnice koncentrace l\u00e1tky mimo are\u00e1l nep\u0159ekro\u010dila povolen\u00e9 hodnoty.<br \/>\nPivovar Svijany a pivovar Rohozec z holdingu LIF, zahrnuj\u00edc\u00edho celkem 15 spole\u010dnost\u00ed, jsou prvn\u00edmi spole\u010dnostmi, v nich\u017e za\u010dali pracovat s nov\u00fdm informa\u010dn\u00edm syst\u00e9mem Helios Green.<br \/>\nPivo Skal\u00e1k a Podskal\u00e1k z\u00edskaly ocen\u011bn\u00ed za t\u0159et\u00ed nejhez\u010d\u00ed pivn\u00ed etiketu roku 2006. Shodla se na tom Gener\u00e1ln\u00ed rada sdru\u017een\u00ed klub\u016f sb\u011bratel\u016f pivovarsk\u00fdch suven\u00fdr\u016f a historie pivovarnictv\u00ed \u010cR. &#8222;V kategorii &#8222;Nejhez\u010d\u00ed serie pivn\u00ed etiket&#8220; sb\u011bratel\u00e9 vyhodnotili, \u017ee v po\u0159ad\u00ed t\u0159et\u00ed nejhez\u010d\u00ed etikety maj\u00ed piva Skal\u00e1k a Podskal\u00e1k,&#8220; uvedl vedouc\u00ed v\u00fdroby Pavel Regner. Tyto etikety za\u010dal pivovar pou\u017e\u00edvat v l\u00e9t\u011b 2005. Kvalitu a chu\u0165 piva Skal\u00e1k 11\u00b0 ocenili ji\u017e v roce 2006 odborn\u00edci druh\u00fdm m\u00edstem na degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei o titul Pivo \u010cesk\u00e9 republiky. &#8222;\u017de se nejednalo o \u017e\u00e1dnou n\u00e1hodu sv\u011bd\u010d\u00ed i \u0161est\u00e9 m\u00edsto v sout\u011b\u017ei Pivn\u00ed pe\u010de\u0165 2007,&#8220; dodal Pavel Regner.<br \/>\nOd dubna 2007 zdra\u017eil pivovar sv\u00e9 produkty. Pivo p\u0159itom v kraji pat\u0159ilo k nejlevn\u011bj\u0161\u00edm. Je\u0161t\u011b na za\u010d\u00e1tku roku 2007 prod\u00e1vala firma p\u016fllitr desetistup\u0148ov\u00e9ho piva za \u0161est korun, jeden\u00e1ctku za 7,50 K\u010d a dvan\u00e1ctku za osm korun. V dubnu zdra\u017eila o 50 hal\u00e9\u0159\u016f p\u016fllitr sudov\u00e9ho a o 70 hal\u00e9\u0159\u016f pivo lahvov\u00e9. D\u016fvodem byl r\u016fst n\u00e1klad\u016f na v\u00fdrobu.<br \/>\nNa konci b\u0159ezna 2007 p\u0159ipravili v pivovaru pro spot\u0159ebitele novinku na tuzemsk\u00e9m pivn\u00edm trhu: Skal\u00e1k 11 % &#8211; \u0159ezan\u00fd le\u017e\u00e1k. Nov\u00e9 pivo bylo nam\u00edch\u00e1no p\u0159\u00edmo v pivovaru pod dozorem sl\u00e1dka v optim\u00e1ln\u00edm pom\u011bru tak, aby byla zaji\u0161t\u011bna dokonal\u00e1 harmonie chuti a barvy. Netradi\u010dn\u00ed lahvov\u00e9 pivo si ov\u0161em zaslou\u017eilo i netradi\u010dn\u00ed etikety, podle kter\u00fdch ho jednozna\u010dn\u011b a okam\u017eit\u011b rozpoznali mezi ostatn\u00edmi \u0159adov\u00fdmi \u201elahv\u00e1\u010di\u201c. Etikety toti\u017e zdobily obna\u017een\u00e9 d\u00edvky \u2013 sv\u011btlovl\u00e1ska a tmavovl\u00e1ska. Tak jako rohoze\u010dt\u00ed nam\u00edchali \u0159ezan\u00e9 pivo ze sv\u011btl\u00e9ho a tmav\u00e9ho piva, tak k n\u011bmu nam\u00edchali i r\u016fzn\u00e9 etikety s blond\u00fdnou a brunetou. D\u00edvky na etiket\u00e1ch spot\u0159ebitele prov\u00e1zely po cel\u00fd rok a obm\u011b\u0148ovaly podle aktu\u00e1ln\u00edho ro\u010dn\u00edho obdob\u00ed.<br \/>\nPivovar za p\u011bt m\u011bs\u00edc\u016f roku 2007 dodal odb\u011bratel\u016fm zhruba o p\u011btinu piva v\u00edce ne\u017e p\u0159ed rokem. &#8222;Letos z\u0159ejm\u011b p\u0159ekro\u010d\u00edme 40 000 hl,&#8220; \u0159ekl v \u010dervnu 2007 Jungmann. O r\u016fst odbytu se podle n\u011bj zaslou\u017eila z\u0159ejm\u011b i jarn\u00ed novinka &#8211; \u0159ezan\u00fd jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd le\u017e\u00e1k. &#8222;Jde na odbyt l\u00e9pe, ne\u017e jsme \u010dekali,&#8220; poznamenal.<br \/>\nSortiment pivovaru byl v \u010dervnu 2007: 10\u00b0 sv\u011btl\u00e1, 11\u00b0 sv\u011btl\u00e1, 11\u00b0 \u0159ezan\u00e1, 12\u00b0 sv\u011btl\u00e1, 13\u00b0 sv\u011btl\u00e1 a 13\u00b0 tmav\u00e1. Na pivn\u00ed slavnostech bylo tak\u00e9 \u010depov\u00e1no pivo malinov\u00e9.<br \/>\nExport pom\u00e1hal zvy\u0161ovat v\u00fdrobu v pivovaru Rohozec. Firma cht\u011bla v roce 2007 vyrobit kolem 40 tis\u00edc hl, co\u017e p\u0159edstavovalo n\u00e1r\u016fst o \u010dtvrtinu. \u201eRoste n\u00e1m zhruba stejnou m\u011brou odbyt v tuzemsku jako export,\u201c uvedl \u0159editel Franti\u0161ek Jungmann. O r\u016fst odbytu se podle n\u011bj zaslou\u017e\u00ed z\u0159ejm\u011b i jarn\u00ed novinka &#8211; \u0159ezan\u00fd jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd le\u017e\u00e1k, kter\u00fd se prod\u00e1val l\u00e9pe, ne\u017e firma \u010dekala.<br \/>\nPivovar za\u010dal dod\u00e1vat pivo krajan\u016fm do Austr\u00e1lie. Prvn\u00ed kontejner lahv\u00ed se sv\u011btl\u00fdm dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00fdm le\u017e\u00e1kem odeslala firma v \u0159\u00edjnu 2007 do Hamburku, odkud \u0161est t\u00fddn\u016f poputovalo po mo\u0159i do Mitchamu nedaleko Melbourne. Zat\u00edmco v \u010cesku rohozeck\u00e9 pivo pat\u0159ilo k t\u011bm levn\u011bj\u0161\u00edm a pivovar lahev dvan\u00e1ctky prod\u00e1val za dev\u011bt korun, Australan\u00e9 si museli dost p\u0159iplatit. &#8222;Tam bude mezi pivy pat\u0159it k t\u011bm drah\u00fdm,&#8220; \u0159ekl \u0159editel Franti\u0161ek Jungmann. Dodal, \u017ee zat\u00edm ne\u0161lo odhadnout, jak budou dod\u00e1vky pokra\u010dovat. \u017d\u00e1dn\u00fd z dal\u0161\u00edch dvou pivovar\u016f v Libereck\u00e9m kraji tak daleko pivo nedod\u00e1val. Pivovar vyv\u00e1\u017eel zhruba 12 % sv\u00e9 produkce, Austr\u00e1lie byla co do vzd\u00e1lenosti rekordem. &#8222;Vyv\u00e1\u017e\u00edme hlavn\u011b do sousedn\u00edho N\u011bmecka a Polska a tak\u00e9 do Finska,&#8220; \u0159ekl Jungmann. Z\u00e1jem o rohozeck\u00e9 pivo projevili i ve \u0160v\u00e9dsku a v \u0159\u00edjnu 2007 odjel prvn\u00ed kamion do Ruska. I tam ale bylo rohozeck\u00e9 pivo vzhledem k n\u00e1klad\u016fm na dopravu pat\u0159it k t\u011bm drah\u00fdm.<br \/>\nPivovar se kv\u016fli rostouc\u00edm cen\u00e1m vstupn\u00edch surovin a energi\u00ed rozhodl od listopadu 2007 zdra\u017eit pivo zhruba o p\u011bt a\u017e \u0161est procent. Ceny sladu v roce 2007 kv\u016fli ni\u017e\u0161\u00ed \u00farod\u011b vzrostly zhruba o 50 a\u017e 60 %, o t\u0159etinu zdra\u017eil slad. Pivovar zdra\u017eoval u\u017e v dubnu 2007, na podzim 2007 zvy\u0161oval ceny podruh\u00e9. P\u0159esto pat\u0159il v kraji k nejlevn\u011bj\u0161\u00edm. Nejprod\u00e1van\u011bj\u0161\u00ed sudov\u00e9 jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 pivo zdra\u017eilo od listopadu ze 7,70 K\u010d o pades\u00e1tihal\u00e9\u0159 na 8,20 K\u010d. Podobn\u011b se zv\u00fd\u0161ila cena i u ostatn\u00edch piv. \u201eP\u0159i rostouc\u00edch cen\u00e1ch elekt\u0159iny a hlavn\u011b sladu a chmele je sou\u010dasn\u00e1 cena na\u0161eho piva neudr\u017eiteln\u00e1 a my nechceme sni\u017eovat n\u00e1klady na \u00fakor kvality,\u201c \u0159ekl \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann.<br \/>\nJedno ocen\u011bn\u00ed za druh\u00fdm. Tak to na podzim 5007 vypadalo v pivovaru Rohozec, jeho\u017e \u0159ezan\u00fd jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00fd le\u017e\u00e1k z\u00edskal titul Pivo roku 2007 v kategorii polotmav\u00fdch piv. Turnovsk\u00fd pivovar tak po huben\u00fdch l\u00e9tech, kdy jeho pivo tak\u0159ka zmizelo z trhu, znovu nabral nov\u00fd dech. \u201eJe pro n\u00e1s \u010dest, \u017ee jsme usp\u011bli v sout\u011b\u017ei, kter\u00e1 nen\u00ed anonymn\u00ed. Na\u0161e pivo degustovali spot\u0159ebitel\u00e9 a up\u0159ednostnili ho p\u0159ed velmi silnou konkurenc\u00ed,\u201c pochv\u00e1lil svoji pr\u00e1ci \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann. Sout\u011b\u017e vyhla\u0161ovalo Sdru\u017een\u00ed p\u0159\u00e1tel piva a cel\u00e1 akce prob\u00edhala ve Zv\u00edkovsk\u00e9m podhrad\u00ed 6.listopadu 2007. Podle Jungmannov\u00fdch slov pomohla rohozeck\u00e9mu pivu k v\u00edt\u011bzstv\u00ed nejen chu\u0165, ale i netradi\u010dn\u00ed etiketa, na n\u00ed\u017e byla vyobrazena spo\u0159e od\u011bn\u00e1 d\u00edvka. Etiketa nav\u00edc existovala ji\u017e ve dvan\u00e1cti podob\u00e1ch, v letn\u00ed nebo zimn\u00ed verzi. \u201eNepop\u00edr\u00e1m, \u017ee holky na etiket\u00e1ch bud\u00ed pozornost. Pou\u017e\u00edt je byl dobr\u00fd tah,\u201c p\u0159iznal \u0159editel. Franti\u0161ek Jungmann m\u011bl strategii dob\u0159e promy\u0161lenou. V\u011bd\u011bl, \u017ee prav\u00fd piva\u0159 se nerad nech\u00e1 \u0161\u00e1lit. \u201eNa\u0161e pivo jsme odm\u00edtli nazvat polotmav\u00fdm. My ho toti\u017e nevyr\u00e1b\u00edme rovnou, my ho na z\u00e1v\u011br m\u00edch\u00e1me. Proto jsme pou\u017eili n\u00e1zev \u0159ezan\u00e9. A piva\u0159i to oce\u0148uj\u00ed,\u201c dodal \u0159editel. Te\u010f je\u0161t\u011b zb\u00fdvalo vymyslet rohozeck\u00e9mu pivu etiketu, kter\u00e1 by k n\u011bmu p\u0159il\u00e1kala tak\u00e9 pozornost \u017een.<br \/>\nRekordn\u011b, o 28 %, vzrostla v roce 2007 v\u00fdroba pivovaru. Podnik, kter\u00fd p\u0159ed \u010dty\u0159mi lety koupil na pokraji krachu pr\u00e1v\u011b konkuren\u010dn\u00ed svijansk\u00fd pivovar, byl na tom rok od roku l\u00e9pe. Zat\u00edmco je\u0161t\u011b v roce 2004 vyrobili v Rohozci pouh\u00fdch 10 tis\u00edc hektolitr\u016f piva, v roce 2006 u\u017e to bylo 32 tis\u00edc hektolitr\u016f a v roce 2007 u\u017e 41 tis\u00edc. Odbytu rohozeck\u00e9ho piva pom\u00e1hal podle Jungmanna z\u00e1jem ze zahrani\u010d\u00ed. Pivovar vyv\u00e1\u017eel zhruba 12 % sv\u00e9 produkce. \u201eVyv\u00e1\u017e\u00edme hlavn\u011b do sousedn\u00edho N\u011bmecka a Polska a tak\u00e9 do Finska,\u201c \u0159ekl Jungmann. Z\u00e1jem o rohozeck\u00e9 pivo projevili ve \u0160v\u00e9dsku a Rusku a prvn\u00ed kontejner piva putoval i do Austr\u00e1lie. \u201eJak se zlep\u0161uje kvalita, vracej\u00ed se k na\u0161emu pivu postupn\u011b i m\u00edstn\u00ed hospody a restaurace, a to n\u00e1s t\u011b\u0161\u00ed,\u201c dodal.<br \/>\nFirma K Brewery Group od roku 2007 majetkov\u011b vstupovala do mal\u00fdch a st\u0159edn\u00edch nez\u00e1visl\u00fdch pivovar\u016f v tuzemsku. Nov\u00e1 investi\u010dn\u00ed skupina m\u011bla ji\u017e majetkov\u00fd pod\u00edl i v pivovaru Rohozec.<br \/>\nPivovaru se v roce 2008 poda\u0159ilo v\u00fdrazn\u011b zv\u00fd\u0161it v\u00fdrobu. Zat\u00edmco v roce 2007 firma uva\u0159ila 41 000 hl, v roce 2008 jej\u00ed v\u00fdstav vzrostl zhruba o 29 % na 53 700 hl piva. Jen kolem deseti a\u017e 15 % produkce p\u0159itom m\u00ed\u0159ilo do zahrani\u010d\u00ed, v\u011bt\u0161ina rohozeck\u00e9ho piva se prod\u00e1 v Libereck\u00e9m a \u00dasteck\u00e9m kraji. \u201eNab\u00edz\u00edme velice dobrou kvalitu za pom\u011brn\u011b n\u00edzk\u00e9 ceny, co\u017e je v sou\u010dasn\u00e9 ekonomick\u00e9 krizi dobrou devizou,\u201c \u0159ekl \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann. St\u00e1le v\u00edce spot\u0159ebitel\u016f podle n\u011bho nav\u00edc d\u00e1v\u00e1 p\u0159ednost piv\u016fm z mal\u00fdch a st\u0159edn\u00edch pivovar\u016f, kter\u00e9 va\u0159\u00ed tradi\u010dn\u00edm zp\u016fsobem, p\u0159ed takzvan\u00fdm europivem z mamut\u00edch podnik\u016f.<br \/>\nNovinku pro milovn\u00edky neobvykl\u00fdch chut\u00ed chystal pivovar na rok 2009. Vedle tradi\u010dn\u00edho piva cht\u011bl nab\u00eddnout n\u00e1poj s malinovou p\u0159\u00edchut\u00ed. Malinov\u00e9 pivo bylo jeden\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9 a barvou odpov\u00edd\u00e1 polotmav\u00e9mu pivu. &#8222;Chutnalo hlavn\u011b \u017een\u00e1m, kter\u00e9 maj\u00ed rad\u0161i slad\u0161\u00ed piva,&#8220; dodal Jungmann.<br \/>\nPivovar expandoval i za hranicemi republiky, ji\u017e tradi\u010dn\u011b m\u011bl dobr\u00fd zvuk ve Skandin\u00e1vii, hlavn\u00ed gr\u00f3 importu v\u0161ak le\u017eelo u soused\u016f. \u201eZvl\u00e1\u0161t\u011b dobrou pozici m\u00e1me v p\u0159\u00edhrani\u010dn\u00edch \u010d\u00e1stech Polska. zaj\u00edmav\u011b se da\u0159\u00ed rozjezd spolupr\u00e1ce s Ruskem a \u0160pan\u011blskem,\u201c up\u0159esnil Franti\u0161ek Jungmann. Propad c\u00edtil pivovar jen ve v\u00fdvozu do Anglie. \u201eOd za\u010d\u00e1tku roku tam nem\u00e1me \u017e\u00e1dnou objedn\u00e1vku. Nejv\u00edce se na situaci podepsal strm\u00fd propad kurzu libry,\u201c popsal Jungmann, kter\u00e9ho t\u011b\u0161il, \u017ee pivo z Rohozce z\u00edsk\u00e1valo\u00e1 st\u00e1le nov\u00e9 obdivovatele a sb\u00edralo ceny degusta\u010dn\u00edch sout\u011b\u017e\u00edch. Jen od roku 2006 z\u00edskalo zdej\u0161\u00ed pivo mnoho ocen\u011bn\u00ed, n\u011bkter\u00e9 z piv se nam\u00e1tkou staly Pivem \u010cesk\u00e9 republiky, boduj\u00ed i v dal\u0161\u00ed sout\u011b\u017ei \u010cesk\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165. Samo veden\u00ed pivovaru c\u00edtilo \u00fasp\u011bch s uveden\u00edm \u0159ezan\u00e9ho piva na tuzemsk\u00fd trh. \u201eT\u00edm jsem vyplnili mezeru na trhu, ji\u017e dnes \u0159ezan\u00e9 pivo pokr\u00fdv\u00e1 v\u00edce ne\u017e 15 % na\u0161\u00ed produkce,\u201c uvedl Junmann. Jedn\u00edm ze speci\u00e1l\u016f pivovaru bylo nov\u011b lehk\u00e9 pivo Skal\u00e1czech. \u201eJe ur\u010deno lidem zam\u011b\u0159en\u00fdch na zdrav\u00fd \u017eivotn\u00ed styl a na exporty do Skandin\u00e1vie. Ji\u017e sta\u010dil z\u00edskat druh\u00e9 m\u00edsto v sout\u011b\u017ei \u010cesk\u00e1 pivn\u00ed pe\u010de\u0165,\u201c p\u0159ibl\u00ed\u017eil Franti\u0161ek Jungmann. Ten z\u00e1rove\u0148 potvrdil, \u017ee nejsiln\u011bj\u0161\u00ed pozici m\u011bl pivovar v Libereck\u00e9m kraji. \u201eAle dob\u0159e se prod\u00e1v\u00e1me i na \u00dastecku a Kr\u00e1lov\u00e9hradecku,\u201c doplnil \u0159editel. Do zahrani\u010d\u00ed odch\u00e1zelo zhruba 16 % produkce pivovaru.<br \/>\nPivovar z\u016fstal za prvn\u00ed t\u0159i m\u011bs\u00edce roku 2009 s produkc\u00ed na \u00farovni p\u0159edchoz\u00edho roku, na dom\u00e1c\u00edm trhu mu ale odbyt stoupl zhruba o p\u011bt procent, zat\u00edmco do zahrani\u010d\u00ed vyvezl kv\u016fli krizi m\u00e9n\u011b. Uvedlo to jeho \u0159editel Franti\u0161ek Jungmann. \u201eNesta\u010d\u00edme expedovat, m\u00e1me odbyt jako v l\u00e9t\u011b,\u201c poznamenal Jungmann. D\u00edky oteplen\u00ed podle n\u011bj stoupl z\u00e1jem hlavn\u011b o sudov\u00e9 pivo. \u201eNejv\u00edc prod\u00e1v\u00e1me sv\u011btl\u00e9 jeden\u00e1ctky a st\u00e1le l\u00e9pe na odbyt jde tak\u00e9 \u0159ezan\u00e1 jeden\u00e1ctka,\u201c poznamenal.<br \/>\nTitul Pivo \u010cesk\u00e9 republiky 2009 za nejlep\u0161\u00ed pivo se sn\u00ed\u017een\u00fdm obsahem cukru z 13. ro\u010dn\u00edku degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ee v \u010cesk\u00fdch Bud\u011bjovic\u00edch p\u0159ipadl pivovaru za Rohozec Skal\u00e1k Czech. O titul letos ve 13 kategori\u00edch usilovalo 40 pivovar\u016f z \u010ceska i Slovenska s v\u00edce ne\u017e 180 pivy. Sout\u011b\u017e Pivo \u010cR pat\u0159\u00ed po\u010dtem p\u0159ihl\u00e1\u0161en\u00fdch zna\u010dek piv k nejv\u00fdznamn\u011bj\u0161\u00edm akc\u00edm sv\u00e9ho druhu v zemi. S v\u00fdjimkou nejv\u011bt\u0161\u00edch pivovar\u016f, jako jsou Budvar, Prazdroj \u010di Staropramen, se akce z\u00fa\u010dastn\u00ed t\u00e9m\u011b\u0159 v\u0161ichni producenti piva z cel\u00e9 \u010cR.<br \/>\nVy\u0161\u0161\u00ed produkci hl\u00e1sil pivovar v l\u00e9t\u011b 2009. \u201eVe srovn\u00e1n\u00ed s lo\u0148skem o deset procent v\u011bt\u0161\u00ed. Kdyby nebyla krize, vyrobili bychom je\u0161t\u011b v\u00edc,\u201c uvedl \u0159editel Franti\u0161ek Jungmann. P\u0159edpokl\u00e1dal, \u017ee pivovar za rok vyrob\u00ed 60 tis\u00edc hektolitr\u016f. Loni to bylo o 7 tis\u00edc hektolitr\u016f m\u00e9n\u011b.<br \/>\nPivovar v roce 2009 pro pra\u017eskou restauraci Jedov\u00e1 ch\u00fd\u0161e vyr\u00e1b\u011bl sv\u011btl\u00e9 11% pivo s n\u00e1zvem Pra\u017esk\u00e9 bahno.<br \/>\nSdru\u017een\u00ed p\u0159\u00e1tel piva ocenilo produkt pivovaru, jeho sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed pivo Podskal\u00e1k se stalo Des\u00edtkou roku 2009. Podskal\u00e1k byl podle Franti\u0161ka Jungmanna z pivovaru klasick\u00fdm p\u0159edstavitelem tradi\u010dn\u00edch poctiv\u00fdch \u010desk\u00fdch piv. \u201eJe to pivo se sv\u011b\u017e\u00ed chut\u00ed a lehkou ho\u0159kost\u00ed, kter\u00e9 je vhodn\u00e9 po t\u011b\u017ek\u00e9 pr\u00e1ci nebo po n\u00e1ro\u010dn\u00e9m sportovn\u00edm v\u00fdkonu. Za\u017eene ka\u017edou \u017e\u00edze\u0148, optim\u00e1ln\u011b dopln\u00ed ztracen\u00e9 tekutiny a energii,\u201c chv\u00e1lil v listopadu 2009 Jungmann \u201esvou\u201c des\u00edtku. \u201eZisk tohoto titulu je pro n\u00e1\u0161 pivovar velmi cenn\u00fd, proto\u017ee pr\u00e1v\u011b mezi des\u00edtkami je velmi tvrd\u00e1 konkurence,\u201c pochvaloval si Franti\u0161ek Jungmann. Pivovar Rohozec t\u00edmto v\u00edt\u011bzstv\u00edm nav\u00e1zal na p\u0159edchoz\u00ed \u00fasp\u011bch Podskal\u00e1ka, kter\u00fdm bylo rovn\u011b\u017e 1. m\u00edsto na presti\u017en\u00ed degusta\u010dn\u00ed sout\u011b\u017ei Do\u010desn\u00e1 2009, kter\u00e1 se konala v z\u00e1\u0159\u00ed. Dal\u0161\u00ed \u00fasp\u011bch zaznamenal pivovar v kategorii polotmav\u00fdch piv. Ta se vyhla\u0161ovala mezi pivy od polotmav\u00fdch a \u0159ezan\u00fdch jeden\u00e1ctek a\u017e po piva v\u00edcestup\u0148ov\u00e1. \u0158ezan\u00fd Skal\u00e1k v t\u00e9to kategorii skon\u010dil na t\u0159et\u00edm m\u00edst\u011b. \u201eMysl\u00edm si, \u017ee toto um\u00edst\u011bn\u00ed jen podtrhlo celkov\u00fd \u00fasp\u011bch Pivovaru Rohozec v sout\u011b\u017e\u00ed,\u201c dodal Jungmann. Pivovar ji\u017e za\u010d\u00e1tkem listopadu dos\u00e1hl \u00farovn\u011b prodeje jako za cel\u00fd rok 2008, tedy v\u00edce ne\u017e t\u0159iapades\u00e1t tis\u00edc hektolitr\u016f.<br \/>\n&#8222;Hlavn\u00edm d\u016fvodem v\u011bt\u0161\u00ed v\u00fdroby je z\u0159ejm\u011b rostouc\u00ed z\u00e1jem odb\u011bratel\u016f o region\u00e1ln\u00ed zna\u010dky a tak\u00e9 vysok\u00e1 kvalita piva z men\u0161\u00edch pivovar\u016f,&#8220; \u0159ekl \u0159editel pvovaru Franti\u0161ek Jungmann. Rohoze\u010dt\u00ed v roce 2009 dodali na trh zhruba 62 500 hl piva, co\u017e p\u0159edstavovalo ve srovn\u00e1n\u00ed s p\u0159edchoz\u00edm rokem \u0161estn\u00e1ctiprocentn\u00ed n\u00e1r\u016fst. Za posledn\u00edch p\u011bt let se produkce pivovaru Rohozec v\u00edce ne\u017e zdvojn\u00e1sobila. &#8222;Pom\u00e1haj\u00ed n\u00e1m i ocen\u011bn\u00ed z nejr\u016fzn\u011bj\u0161\u00edch degusta\u010dn\u00edch sout\u011b\u017e\u00ed,&#8220; \u0159ekl Jungmann. Stoupal podle n\u011bj tak\u00e9 odbyt do zahrani\u010d\u00ed, kter\u00fd se na tr\u017eb\u00e1ch pod\u00edlel 12 %.<br \/>\nNa rozd\u00edl od v\u011bt\u0161iny sv\u00fdch konkurent\u016f prom\u00edtl pivovar zv\u00fd\u0161en\u00ed dan\u00ed do ceny sv\u00fdch piv a\u017e od \u00fanora 2010. Odb\u011bratel\u00e9 tak dostali \u010das zvyknout si na plo\u0161n\u00e9 zdra\u017een\u00ed v tuzemsku po Nov\u00e9m roce. \u201eCeny ale mus\u00edme zv\u00fd\u0161it tak\u00e9,\u201c uvedl \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann. Podle n\u011bj ale firm\u011b ze zdra\u017een\u00ed \u017e\u00e1dn\u00fd zisk nez\u016fstal. Pen\u00edze, kter\u00e9 nav\u00edc od \u00fanora zaplat\u00ed spot\u0159ebitel, dostane st\u00e1t. Cenu piva toti\u017e zved\u00e1 vy\u0161\u0161\u00ed DPH a spot\u0159ebn\u00ed da\u0148. \u201eV pr\u016fm\u011bru zdra\u017e\u00edme o 70 hal\u00e9\u0159\u016f. M\u00e9n\u011b stoupne cena u lahvov\u00e9ho piva, kde je v\u011bt\u0161\u00ed konkurence na trhu,\u201c popsal \u0159editel pivovaru.<br \/>\n\u201eTitul Pivo \u010cesk\u00e9 republiky 2010 v kategorii tmav\u00fdch speci\u00e1ln\u00edch piv z\u00edskal prvn\u00ed cenu n\u00e1\u0161 Skal\u00e1k 13% tmav\u00fd, kter\u00fd tento titul z\u00edskal i ji\u017e v roce 2007,\u201c pochlubil se v \u010dervnu 2010 \u0159editel pivovaru Franti\u0161ek Jungmann a dodal, \u017ee k tomu v kategorii ochucen\u00fdch piv obsadili s malinov\u00fdm le\u017e\u00e1kem Skal\u00e1k t\u0159et\u00ed m\u00edsto.<br \/>\n* Kdo jsou degust\u00e1to\u0159i?<br \/>\nOdborn\u00e1 komise je slo\u017een\u00e1 ze sl\u00e1dk\u016f a podsl\u00e1dk\u016f jednotliv\u00fdch p\u0159ihl\u00e1\u0161en\u00fdch pivovar\u016f.<br \/>\n* Byl tam tedy i v\u00e1\u0161 z\u00e1stupce. Jak sama sebe hodnotil?<br \/>\nByl tam podsl\u00e1dek Pavel Bla\u017eevi\u010d. Ur\u010dit\u011b na\u0161e piva hodnotil nejl\u00edp, jinak bych ho\u2026 Ka\u017ed\u00fd sl\u00e1dek by m\u011bl poznat sv\u00e9 pivo. Ve speci\u00e1ln\u00edch pivech je to trochu jednodu\u0161\u0161\u00ed poznat, ne\u017e v le\u017e\u00e1c\u00edch a v\u00fd\u010depn\u00edch pivech. Tam ty vzorky jsou v\u00edce chu\u0165ov\u011b podobn\u00e9.<br \/>\n* Zasedl jste n\u011bkdy v podobn\u00e9 komisi?<br \/>\n\u010casto ale u\u017e tam nerad jezd\u00edm. T\u011bch vzork\u016f je moc a byl jsem z toho trochu utahan\u00fd. P\u0159i t\u00e9 degustaci toho \u010dlov\u011bk mus\u00ed dost vyp\u00edt, kdy\u017e m\u00e1 b\u00fdt hodnocen\u00ed odpov\u00eddaj\u00edc\u00ed. Je to n\u00e1ro\u010dn\u00e9.<br \/>\n* Nen\u00ed to pak trochu nerelevantn\u00ed? St\u00edh\u00e1 posledn\u00ed vzorky je\u0161t\u011b degust\u00e1tor vn\u00edmat?<br \/>\nPostupuje se profesion\u00e1ln\u011b a degusta\u010dn\u00ed d\u00e1vka nen\u00ed tak velk\u00e1. Jen od ka\u017ed\u00e9ho vzorku tro\u0161ku. Ale je jich hodn\u011b a ono se to nast\u0159\u00e1d\u00e1. Ale ty degustace trvaj\u00ed i \u010dty\u0159i dny, proto\u017ee je v\u00edce kategori\u00ed a nejde ud\u011blat v\u0161echno najednou. To by degust\u00e1to\u0159i u\u017e nezvl\u00e1dli.<br \/>\n* Je to podobn\u00e9 jako u v\u00edna, vyplachuj\u00ed se \u00fasta vodou a zaj\u00eddaj\u00ed se vzorky?<br \/>\nVodou se nevyplachuje, ale degusta\u010dn\u00ed sousto je. Pou\u017e\u00edv\u00e1 se neutr\u00e1ln\u00ed tvrd\u00fd s\u00fdr a eventu\u00e1ln\u011b b\u00edl\u00e9 pe\u010divo.<br \/>\n* Pivo je v\u00edce m\u00e9n\u011b dom\u00e9nou mu\u017e\u016f. Jsou i mezi degust\u00e1tory i \u017eeny?<br \/>\nObjevuj\u00ed se. Za svou kari\u00e9ru jsem s \u0159adou z nich spolupracoval.<br \/>\n* Kdo m\u00e1 vyt\u0159\u00edben\u011bj\u0161\u00ed chu\u0165?<br \/>\nT\u011b\u017eko odpov\u011bd\u011bt. \u0158\u00edk\u00e1 se ale, \u017ee \u017eeny maj\u00ed tyto smysly vyt\u0159\u00edben\u011bj\u0161\u00ed, ale my m\u00e1me zase v\u011bt\u0161\u00ed zku\u0161enost.<br \/>\n* Pokud bychom v\u00e1m zav\u00e1zali o\u010di, poznal byste mezi deseti pivy bezpe\u010dn\u011b to va\u0161e?<br \/>\nT\u011b\u017ek\u00fd \u00fakol, to je individu\u00e1ln\u00ed. Z\u00e1le\u017e\u00ed, jak moc jsou ta piva rozd\u00edln\u00e1. Ka\u017edop\u00e1dn\u011b bezpe\u010dn\u011b \u0159eknu, mezi kter\u00fdmi nen\u00ed. To vylou\u010d\u00edm okam\u017eit\u011b. Pak mohou b\u00fdt dv\u011b t\u0159i, kter\u00e1 jsou u\u017e si natolik bl\u00edzk\u00e1 chu\u0165ov\u011b, \u017ee pak u\u017e je nemo\u017en\u00e9 \u0159\u00edct stoprocentn\u011b ano. Zn\u00e1m \u0159adu zna\u010dek, se kter\u00fdmi je na\u0161e chu\u0165 podobn\u00e1.<br \/>\nNa slavnostech rohozeck\u00e9ho piva 19.6.2010 bylo nab\u00edzen i speci\u00e1l Skunk, pivo s konopn\u00fdm extraktem.<br \/>\nPivovar v roce 2010 vyrobil 67 tis\u00edc hektolitr\u016f piva. \u201eHlavn\u00edm d\u016fvodem v\u011bt\u0161\u00ed v\u00fdroby je rostouc\u00ed z\u00e1jem odb\u011bratel\u016f o region\u00e1ln\u00ed zna\u010dky a tak\u00e9 vysok\u00e1 kvalita piva z men\u0161\u00edch pivovar\u016f,\u201c poznamenal \u0159editel Franti\u0161ek Jungmann.<br \/>\nArbitr\u00e1\u017en\u00ed komise Rada pro reklamu v roce 2010 uznala mj. st\u00ed\u017enost, kterou na Pivovar Rohozec podal \u010cesk\u00fd svaz pivovar\u016f a sladoven. Svazu se nel\u00edbilo, \u017ee na etiket\u011b \u0159ezan\u00e9ho le\u017e\u00e1ku je vyobrazena spo\u0159e od\u011bn\u00e1 \u017eena, kter\u00e1 nem\u00e1 \u017e\u00e1dnou souvislost s pivem a jej\u00edm\u017e jedin\u00fdm \u00fakolem je p\u0159it\u00e1hnout pozornost mu\u017e\u016f. &#8222;\u010clenov\u00e9 (arbitr\u00e1\u017en\u00ed komise) odsoudili n\u00edzkou \u00farove\u0148 tohoto kreativn\u00edho pojet\u00ed a celkov\u011b ozna\u010dili formu komunikace za pokleslou,&#8220; st\u00e1lo v rozhodnut\u00ed komise.<br \/>\nV roce 2011 pivovar na zak\u00e1zku va\u0159il a plnil i do lahv\u00ed polotmav\u00fd Karl\u0161tejnsk\u00fd le\u017e\u00e1k.<br \/>\nV roce 2011 pivovar uva\u0159il ochucen\u00e9 pivo Skal\u00e1k Malina ( l\u00e1hev ).<br \/>\nV Pivovarsk\u00e9 restauraci Mal\u00fd Rohozec se v srpnu 2012 to\u010dilo pivo Skal\u00e1k 11\u00b0 kvasnicov\u00e9 (21 K\u010d).<br \/>\n\u201eLeto\u0161n\u00ed v\u00fdroba je zhruba na \u00farovni lo\u0148sk\u00e9ho roku, tedy kolem 70 000 hektolitr\u016f, zhruba 14 % jde na export,&#8220; \u0159ekl v prosinci 2012 \u0159editel Franti\u0161ek Jungmann.<br \/>\nV dubnu 2013 se objevila novinka v sortimentu &#8211; Tmav\u00e1 des\u00edtka (mnichovsk\u00fd a karamelov\u00fd slad).<br \/>\nNov\u00e1 tmav\u00e1 des\u00edtka Rohozec X byla od 4.6. k m\u00e1n\u00ed u\u017e i v lahv\u00edch.<br \/>\nP\u0159i krajsk\u00fdch do\u017e\u00ednk\u00e1ch v Brni\u0161ti v z\u00e1\u0159\u00ed byl Rohozec X-tmav\u00e1 des\u00edtka vyhl\u00e1\u0161en V\u00fdrobkem roku 2013. V prosinci 2013 v prodeji lahvov\u00e1 novinka &#8211; Pivn\u00ed pun\u010d.<br \/>\nV dubnu 2014 na trh uvedena novinka &#8211; Rohozec Y. Bylo pivo ur\u010den\u00e9 pro mladou generaci a studenty, ale nejenom pro n\u011b&#8230; od poloviny dubna bylo k m\u00e1n\u00ed ve vybran\u00fdch hospod\u00e1ch v Liberci a Hradci Kr\u00e1lov\u00e9. Li\u0161it se zejm\u00e9na obsahem alkoholu a hlavn\u011b jin\u00fdm chmelen\u00edm.<br \/>\nNa konci roku 2014 se na lahv\u00edch objevily nov\u00e9 etikety.<br \/>\nV\u00fdstav piva:<br \/>\nrok 1995: 40 230 hl<br \/>\nrok 1997: 16 430 hl<br \/>\nrok 1998: 10 520 hl<br \/>\nrok 1999: 8 879 hl<br \/>\nrok 2000: 9 190 hl<br \/>\nrok 2001: 9 819 hl<br \/>\nrok 2002: 10 233 hl<br \/>\nrok 2003: 12 500 hl<br \/>\nrok 2004: 31 000 hl<br \/>\nrok 2005: 28 794 hl (export: 13 hl)<br \/>\nrok 2006: 32 000 hl<br \/>\nrok 2007: 41 000 hl<br \/>\nrok 2008: 53 700 hl<br \/>\nrok 2009: 62 500 hl<br \/>\nrok 2010: 67 000 hl<br \/>\nrok 2011: 70 000 hl<br \/>\nrok 2012: 70 000 hl<br \/>\nTr\u017eby:<br \/>\nrok 2005: 28 mil.K\u010d<br \/>\nrok 2006: 28 mil.K\u010d<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hostin\u0161t\u00ed ze Semil, \u017delezn\u00e9ho Brodu a pozd\u011bji i okol\u00ed se rozhodli zalo\u017eit sv\u016fj vlastn\u00ed pivovar, kter\u00fd by jim dod\u00e1val levn\u011bj\u0161\u00ed pivo ne\u017e ostatn\u00ed pivovary. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":90335,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":907,"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[],"class_list":["post-90257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-pivovary"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90257","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=90257"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/90257\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/90335"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=90257"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=90257"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=90257"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}