{"id":92596,"date":"2021-08-15T06:00:02","date_gmt":"2021-08-15T04:00:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.zpravy.pivovary.info\/?p=92596"},"modified":"2024-12-31T11:46:09","modified_gmt":"2024-12-31T10:46:09","slug":"pivovar-a-minipivovar-v-zelezne-rude-2-2-2-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.pivovary.info\/?p=92596","title":{"rendered":"Kl\u00e1\u0161tern\u00ed pivovar Brno-Kr\u00e1lovo Pole"},"content":{"rendered":"<p>Historie b\u00fdval\u00e9ho hospod\u00e1\u0159sk\u00e9ho dvora, jeho\u017e sou\u010d\u00e1st\u00ed b\u00fdval i pivovar, byl t\u00e9m\u011b\u0159 po celou dobu sv\u00e9 existence pevn\u011b sv\u00e1z\u00e1n s d\u011bjinami kartuzi\u00e1nsk\u00e9ho kl\u00e1\u0161tera.<br \/>\nZakl\u00e1dac\u00ed listina zdej\u0161\u00edho kartuzi\u00e1nsk\u00e9ho kl\u00e1\u0161tera byla sepsan\u00e1 dne 13. srpna roku 1375 v Brn\u011b.<br \/>\n\u0158\u00e1dov\u00ed brat\u0159i obdr\u017eeli od moravsk\u00e9ho markrab\u011bte are\u00e1l v Kr\u00e1lov\u011b Poli. B\u00fdval\u00e9 markrab\u011bc\u00ed s\u00eddlo bylo n\u00e1sledn\u011b zcela p\u0159estav\u011bno.<br \/>\n<\/p>\n<p>V dob\u011b stavovsk\u00e9ho povst\u00e1n\u00ed ve 20.letech 17.stolet\u00ed byl Kartuzi\u00e1nsk\u00fd kl\u00e1\u0161ter Nejsv\u011bt\u011bj\u0161\u00ed Trojice zna\u010dn\u011b po\u0161kozen, ale domohl se od v\u00edt\u011bzn\u00e9 strany finan\u010dn\u00ed satisfakce. Na z\u00e1klad\u011b tohoto od\u0161kodn\u011bn\u00ed bylo roz\u0161\u00ed\u0159eno zdej\u0161\u00ed hospod\u00e1\u0159sk\u00e9 z\u00e1zem\u00ed.<\/p>\n<p>Z\u00e1m\u011br z\u0159\u00eddit pivovar p\u0159i kl\u00e1\u0161te\u0159e v Kr\u00e1lov\u011b Poli je poprv\u00e9 dolo\u017een v list\u011b p\u0159evora kartuzi\u00e1nsk\u00e9ho kl\u00e1\u0161tera Jana Vogeliuse c\u00edsa\u0159i roku 1621. Pr\u00e1vo va\u0159it pivo pro pot\u0159eby kl\u00e1\u0161tera bylo mnich\u016fm ud\u011bleno dne 7. 1. 1623 c\u00edsa\u0159em Ferdinandem II. Roku 1627 bylo toto privilegium znovu potvrzeno, nav\u00edc byl povolen prodej vyroben\u00e9ho piva obc\u00edm. Povolen\u00ed vybudov\u00e1n\u00ed pivovaru vyvolalo ze strany m\u011bsta \u0159adu spor\u016f, zejm\u00e9na pro poru\u0161en\u00ed pr\u00e1va m\u00edlov\u00e9ho a pr\u00e1va v\u00e1re\u010dn\u00e9ho. Nicm\u00e9n\u011b spory skon\u010dily v\u017edy ve prosp\u011bch kartuzi\u00e1nsk\u00e9ho kl\u00e1\u0161tera. P\u016fvodn\u00ed, nejstar\u0161\u00ed kl\u00e1\u0161tern\u00ed pivovar st\u00e1val kdesi ji\u017en\u00ed \u010d\u00e1sti are\u00e1lu vlastn\u00edho kl\u00e1\u0161tera.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepicngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-brno-kralovo-pole\/Brno-Kr%C3%A1lovo-Pole-.jpg\" alt=\"\"><\/p>\n<p>Budovy nov\u00e9ho pivovaru byly vystav\u011bny v z\u00e1padn\u00edm k\u0159\u00eddle dvora naproti konventu a m\u011bly zpo\u010d\u00e1tku dvouk\u0159\u00eddl\u00fd p\u016fdorys, pozd\u011bji v r\u00e1mci barokn\u00ed p\u0159estavby se are\u00e1l rozrostl do \u010dty\u0159k\u0159\u00eddl\u00e9ho obd\u00e9ln\u00edkov\u00e9ho uzav\u0159en\u00e9ho tvaru.<\/p>\n<p>Reformy c\u00edsa\u0159e Josefa II p\u0159inesly pro mnoh\u00e9 kl\u00e1\u0161tery na \u00fazem\u00ed rakousk\u00e9 monarchie smrt\u00edc\u00ed r\u00e1nu. Tak tomu bylo i u kartuzi\u00e1nsk\u00e9ho kl\u00e1\u0161tera v Kr\u00e1lov\u011b Poli, kter\u00fd byl v roce 1784 zru\u0161en.<br \/>\nPo z\u00e1niku kl\u00e1\u0161tera p\u0159evzal majetek do spr\u00e1vy n\u00e1bo\u017eensk\u00fd fond. Ten jeho budovy pouze<br \/>\nudr\u017eoval, \u017e\u00e1dn\u00e9 v\u011bt\u0161\u00ed stavebn\u00ed z\u00e1sahy nebyly realizov\u00e1ny.<\/p>\n<p>T\u00e9ho\u017e roku byl zpracov\u00e1n projekt pro p\u0159ebudov\u00e1n\u00ed are\u00e1lu kl\u00e1\u0161tera na \u00fastav pro sirotky. K tomu bylo provedeno jeho komplexn\u00ed zam\u011b\u0159en\u00ed. Na pl\u00e1nech byly zakresleny jednotliv\u00e9 prostory podle sv\u00e9ho dosavadn\u00edho \u00fa\u010delu, v uli\u010dn\u00edm barokn\u00edm k\u0159\u00eddle proti hospod\u00e1\u0159sk\u00e9mu dvoru byl um\u00edst\u011bn funk\u010dn\u00ed pivovar. P\u0159es vypracov\u00e1n\u00ed projektu na p\u0159estavbu kl\u00e1\u0161tera na sirot\u010dinec byly jeho budovy ji\u017e v z\u00e1\u0159\u00ed 1784 ur\u010deny na kas\u00e1rny.<\/p>\n<p>Are\u00e1l b\u00fdval\u00e9ho kl\u00e1\u0161tern\u00edho hospod\u00e1\u0159sk\u00e9ho dvora m\u011bl n\u00e1sledn\u011b odd\u011blen\u00fd historick\u00fd v\u00fdvoj. V roce 1826 koupil kr\u00e1lovopolsk\u00e9 panstv\u00ed statk\u00e1\u0159 Josef Schindler, pivovar byl v jeho vlastnictv\u00ed do jeho smrti v roce 1931. Cel\u00e9 hospod\u00e1\u0159stv\u00ed se pot\u00e9 dostalo do majetku rodu Schoenburg-Hartenstein.<\/p>\n <script async src=\"\/\/pagead2.googlesyndication.com\/pagead\/js\/adsbygoogle.js\"><\/script>\r\n<!-- zpravy -->\r\n<ins class=\"adsbygoogle\"\r\n     style=\"display:block\"\r\n     data-ad-client=\"ca-pub-5694300196982120\"\r\n     data-ad-slot=\"3541247592\"\r\n     data-ad-format=\"auto\"><\/ins>\r\n<script>\r\n(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});\r\n<\/script>\n<p>V roce 1831 byl vypracov\u00e1n stru\u010dn\u00fd popis nemovitost\u00ed, nach\u00e1zej\u00edc\u00edch se v r\u00e1mci hospod\u00e1\u0159stv\u00ed.<br \/>\nJe zde podrobn\u00fd popis jednotliv\u00fdch budov, pivovar a sladovna jsou pops\u00e1ny n\u00e1sledovn\u011b:<br \/>\n\u201ePivovar \u010d. 15d v Kr\u00e1lov\u011b Poli le\u017e\u00ed ve velk\u00e9m z\u00e1meck\u00e9m dvo\u0159e, ji\u017en\u011b se nach\u00e1z\u00ed mal\u00fd z\u00e1meck\u00fd dv\u016fr, severn\u011b v\u00fd\u010dep a obytn\u00fd d\u016fm lok\u00e1lu. Cel\u00e1 d\u00e9lka pivovaru je 58 \u00bd s\u00e1h\u016f, skl\u00e1d\u00e1 se ze t\u0159\u00ed d\u00edl\u016f, kde st\u0159edn\u00ed, 12 \u00bd s\u00e1h\u016f dlouh\u00fd, je 2 patra vysok\u00fd. Proti tomu stoj\u00ed odd\u00edl 23 s\u00e1h\u016f dlouh\u00fd, p\u0159\u00edzemn\u00ed. Severn\u00ed p\u0159\u00edzemn\u00ed budova obsahuje p\u0159i 2 patra vysok\u00e9m traktu malou klenutou p\u0159eds\u00ed\u0148, kterou prob\u00edh\u00e1 pr\u016fchod ze z\u00e1meck\u00e9ho dvora do pivovarsk\u00e9ho dvora. D\u00e1le se zde nal\u00e9z\u00e1 komora. Ta je dlouh\u00e1 21 s\u00e1h\u016f a \u0161irok\u00e1 6 \u00bd s\u00e1h\u016f, obsahuje dvojit\u00e9 zaklenut\u00ed na vyzd\u011bn\u00fdch pil\u00ed\u0159\u00edch, je opat\u0159ena cihelnou dla\u017ebou. Na prav\u00e9 dlouh\u00e9 stran\u011b komory je pod dvorn\u00edm traktem zaklenut\u00fd sklep 20 s\u00e1h\u016f dlouh\u00fd a 3 s\u00e1hy \u0161irok\u00fd, kter\u00fd ve sv\u00e9 st\u0159edn\u00ed \u010d\u00e1sti s komorou souvis\u00ed. M\u00e1 cihelnou dla\u017ebu a u\u017e\u00edv\u00e1 se jako skladi\u0161t\u011b. Nad komorou je nap\u016fl uzav\u0159en\u00e9 odd\u011blen\u00ed se slam\u011bn\u00fdm stropem, pak ze spojen\u00fdch tr\u00e1m\u016f, rozd\u011blen\u00fd do dvou odd\u00edl\u016f s\u00fdpky. Krov je s p\u00e1lenou krytinou. Na lev\u00e9 stran\u011b chodby se nal\u00e9z\u00e1 vstup do strojovny a kotelny, proti z\u00e1meck\u00e9mu dvoru um\u00edst\u011bn\u00e9, kde se nal\u00e9z\u00e1 parn\u00ed stroj o dvou ko\u0148sk\u00fdch sil\u00e1ch, vedle je parn\u00ed kotel a vysok\u00fd kom\u00edn. Za strojovnou le\u017e\u00ed proti pivovarsk\u00e9mu dvoru velk\u00e1 klenut\u00e1 komora, obsahuj\u00edc\u00ed \u017eelezn\u00fd \u0161rotovac\u00ed stroj. Nad t\u00edm je 2 patra vysok\u00e1 budova, kter\u00e1 d\u00e1le je\u0161t\u011b obsahuje klenutou komoru a klenut\u00fd pokoj. Za schodi\u0161t\u011bm tohoto traktu budovy le\u017e\u00ed za pokojem su\u0161\u00e1rna sladu, rozd\u011blen\u00e1 do 3 et\u00e1\u017e\u00ed, v doln\u00ed et\u00e1\u017ei jsou um\u00edst\u011bny \u017eelezn\u00e9 v\u011btr\u00e1ky. Naho\u0159e vedle su\u0161\u00e1rny se nal\u00e9z\u00e1 \u201eLocalitacten\u201c se dv\u011bma et\u00e1\u017eemi, d\u00e1le p\u016fdn\u00ed prostor, p\u0159\u00edstupn\u00fd d\u0159ev\u011bn\u00fdm schodi\u0161t\u011bm, kter\u00fd se u\u017e\u00edv\u00e1 jako s\u00fdpka. P\u016fdn\u00ed prostor zakr\u00fdv\u00e1 krov s p\u00e1lenou krytinou.\u201c<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepicngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-brno-kralovo-pole\/Brno-Kr%C3%A1lovo-Pole-%C3%BAnor-2006-02.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<em><small> V dob\u011b p\u0159estavby v \u00fanoru 2006 \u2013 sn\u00edmek autora .<\/small><\/em><\/p>\n<p>V 18. stolet\u00ed byl pr\u016fm\u011brn\u00fd ro\u010dn\u00ed v\u00fdstav piva 910 sud\u016f. Druh\u00e1 polovina 19.stolet\u00ed p\u0159inesla nejen v pivovarnictv\u00ed obrovsk\u00fd rozvoj pr\u016fmyslov\u00fdch technologi\u00ed. Byla to doba zna\u010dn\u00e9ho \u00fabytku pivovarsk\u00fdch provoz\u016f po cel\u00e9m Rakousku-Uhersku. Drobn\u00e9 pivov\u00e1rky (\u010dasto pansk\u00e9 \u010di c\u00edrkevn\u00ed) nesta\u010dily rychl\u00e9mu rozvoji v pivovarsk\u00e9m pr\u016fmyslu, jejich technologick\u00e1 za\u0159\u00edzen\u00ed pokulh\u00e1vala proti nov\u011b vznikl\u00fdm modern\u00edm pivovar\u016fm. Tak tomu bylo i v Brn\u011b a jeho okol\u00ed. Vznikly velk\u00e9 pr\u016fmyslov\u00e9 pivovary v centru m\u011bsta \u2013 Brauner\u016fv, Novopramen, Moravia, naopak zanikly mal\u00e9 pivovary v okol\u00ed \u2013 L\u00ed\u0161e\u0148, \u0158e\u010dkovice, Chrlice, Brn\u011bnsk\u00e9 Ivanovice.<br \/>\n<\/p>\n<p>Pivovar byl v roce 1873 zru\u0161en a budovy p\u0159em\u011bn\u011bny na sladovnu (mj. p\u0159ibylo t\u0159et\u00ed patro), kter\u00e1 byla vz\u00e1p\u011bt\u00ed pronajata brn\u011bnsk\u00e9mu pivovaru \u201eMoravia\u201c.<br \/>\nV roce 1891 byl z\u0159\u00edzen ve sladovn\u011b (kterou tehdy vlastnil S. Morgenstern) soukrom\u00fd telefon, jako prvn\u00ed v Kr\u00e1lov\u011b Poli. K roku 1905 byla sladovna ve vlastnictv\u00ed kn\u00ed\u017eete A. Schoenburg-Hartensteina, pronajat\u00e1 a.s. Moravia. Tato spole\u010dnost podnik provozovala v n\u00e1jmu spole\u010dn\u011b s Prvn\u00edm brn\u011bnsk\u00fdm akciov\u00fdm pivovarem a sladovnou. V roce 1925 bylo ve sladovn\u011b zam\u011bstn\u00e1no 30 lid\u00ed. Je\u0161t\u011b v roce 1942 byl are\u00e1l odstaven\u00e9 sladovny v majetku Akciov\u00e9 spole\u010dnosti Moravia.<br \/>\n<img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepicngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-brno-kralovo-pole\/Brno-Kr%C3%A1lovo-Pole-%C3%BAnor-2006-01.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<em><small> V dob\u011b p\u0159estavby v \u00fanoru 2006 \u2013 sn\u00edmek autora .<\/small><\/em><\/p>\n<p>Ve 20. stolet\u00ed z\u016fstal are\u00e1l v dr\u017een\u00ed dosavadn\u00edch majitel\u016f kn\u00ed\u017eat Sch\u00f6nburg\u2013Hartenstein. Pro jejich n\u011bmeckou p\u0159\u00edslu\u0161nost jim byl na z\u00e1klad\u011b Bene\u0161ov\u00fdch dekret\u016f v roce 1945 konfiskov\u00e1n ve\u0161ker\u00fd majetek. Uvoln\u011bn\u00e9 budovy dvora p\u0159ipadly st\u00e1tu a ten je posl\u00e9ze prop\u016fj\u010dil do u\u017e\u00edv\u00e1n\u00ed Vysok\u00e9 \u0161kole zem\u011bd\u011blsk\u00e9 v Brn\u011b.<\/p>\n<p>V z\u00e1v\u011bru 80.let 20. stolet\u00ed \u0161kola objekty dvora p\u0159estala vyu\u017e\u00edvat a jejich dosavadn\u00ed vlastn\u00edk \u2013 m\u011bstsk\u00e1 \u010d\u00e1st Kr\u00e1lovo Pole \u2013 je po roce 1990 pronajala drobn\u00fdm u\u017eivatel\u016fm na kancel\u00e1\u0159e, d\u00edlny a sklady (sladovna) a obchodn\u00ed prostory. Toto vyu\u017eit\u00ed trvalo a\u017e do po\u010d\u00e1tku adaptace cel\u00e9ho are\u00e1lu pro pot\u0159eby Vysok\u00e9ho u\u010den\u00ed technick\u00e9ho v Brn\u011b.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepicngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-brno-kralovo-pole\/Brno-Kr%C3%A1lovo-Pole-autor-Filip-Vr%C3%A1na-%C5%99%C3%ADjen-2009-14.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<em><small> Rok 2009 \u2013 sn\u00edmek Filipa Vr\u00e1ny.<\/small><\/em><\/p>\n<p>V listopadu 2007 zde vzniklo Kulturn\u00ed centrum Star\u00fd Pivovar jako multifunk\u010dn\u00ed centrum se zam\u011b\u0159en\u00edm na nekomer\u010dn\u00ed kulturu a jej\u00ed podporu a tak\u00e9 na podporu um\u011blc\u016f mlad\u00e9 generace. V pozoruhodn\u011b zrekonstruovan\u00e9m prostoru p\u016fvodn\u00edho pivovaru se nach\u00e1z\u00ed galerie, klub a multimedi\u00e1ln\u00ed s\u00e1l. Pod are\u00e1lem se nach\u00e1zej\u00ed tak\u00e9 rozs\u00e1hl\u00e9 sklepn\u00ed prostory.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"ngg-singlepicngg-center\" src=\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-pivovaru-brno-kralovo-pole\/Brno-Kr%C3%A1lovo-Pole-autor-Filip-Vr%C3%A1na-%C5%99%C3%ADjen-2009-03.jpg\" alt=\"\"><br \/>\n<em><small> Interi\u00e9r v roce 2009 \u2013 sn\u00edmek Filipa Vr\u00e1ny.<\/small><\/em><\/p>\n<p>Prameny:<br \/>\nIng. arch. Petra Peterkov\u00e1, St\u00e1tn\u00ed pam\u00e1tkov\u00fd \u00fa\u0159ad<br \/>\nPetr Holub, David Merta, Jaroslav Sad\u00edlek (Archelogia Technica \u010d.16)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Historie b\u00fdval\u00e9ho hospod\u00e1\u0159sk\u00e9ho dvora, jeho\u017e sou\u010d\u00e1st\u00ed b\u00fdval i pivovar, byl t\u00e9m\u011b\u0159 po celou dobu sv\u00e9 existence pevn\u011b sv\u00e1z\u00e1n s d\u011bjinami kartuzi\u00e1nsk\u00e9ho kl\u00e1\u0161tera. Zakl\u00e1dac\u00ed listina zdej\u0161\u00edho kartuzi\u00e1nsk\u00e9ho kl\u00e1\u0161tera byla sepsan\u00e1 dne 13. srpna roku 1375&#46;&#46;&#46;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":92605,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":21577,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-92596","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=92596"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/92596\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/92605"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=92596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=92596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=92596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}