Za\u010d\u00e1tkem 13. stolet\u00ed kr\u00e1l P\u0159emysl Otakar pov\u00fd\u0161il Hradec nad Labem na m\u011bsto, v roce 1307 se stal v\u011bnn\u00fdm m\u011bstem kr\u00e1lovny Eli\u0161ky Rej\u010dky, odtud poch\u00e1z\u00ed pojmenov\u00e1n\u00ed Hradec Kr\u00e1lov\u00e9. Toho roku m\u011bsto obdr\u017eelo i pr\u00e1vo m\u00edlov\u00e9.
\nNa po\u010d\u00e1tku 16.stolet\u00ed bylo ve m\u011bst\u011b 47 mal\u00fdch m\u011b\u0161\u0165ansk\u00fdch pivov\u00e1rk\u016f, ale rostouc\u00ed po\u017eadavky na kvalitu piva jejich po\u010det sn\u00ed\u017eil. \u0160patn\u00fdm obdob\u00edm pro m\u011bsto a t\u00edm i pro zdej\u0161\u00ed pivovarnictv\u00ed byly prusk\u00e9 v\u00e1lky, b\u011bhem kter\u00fdch byl roku 1762 Hradec vydrancov\u00e1n a vyp\u00e1len.
\n
\nS rozvojem technologi\u00ed a rostouc\u00edm z\u00e1jmem o pivo se, kolem roku 1830, zrodila my\u0161lenka soust\u0159edit v\u00fdrobu piva do velk\u00e9, spole\u010dn\u00e9 a modern\u011b vybaven\u00e9 provozovny. Ve vojensk\u00e9m m\u011bst\u011b bylo stav\u011bn\u00ed civiln\u00edch budov zak\u00e1z\u00e1no. Pivovar byl jednou z m\u00e1la civiln\u00edch staveb, kter\u00e9 v Hradci v prostoru tehdej\u0161\u00ed vojensk\u00e9 pevnosti byly povoleny vystav\u011bt. M\u011bsto koupilo m\u00edsto po t\u0159ech vyho\u0159el\u00fdch domech a podle pl\u00e1n\u016f stavitele B\u011blsk\u00e9ho se za\u010dalo v roce 1844 stav\u011bt. Prvn\u00ed pivo bylo hotovo roku 1846, tehdy je\u0161t\u011b metodou svrchn\u00edho kva\u0161en\u00ed.<\/p>\n
<\/p>\n
Od roku 1860 byl pivovar pronaj\u00edm\u00e1n.
\nV Kralov\u00e9hradeck\u00e9m pivovaru se poprv\u00e9 v roce 1865 za\u010dala pou\u017e\u00edvat technologie spodn\u00edho kva\u0161en\u00ed. S t\u00edm souviselo budov\u00e1n\u00ed nov\u00fdch sklep\u016f. Vn\u011bj\u0161ek sklep\u016f byl zdoben sochou patrona pivovar\u016f kr\u00e1le Gambrina a \u010dty\u0159mi reli\u00e9fy lv\u00ed hlavy. V\u00fdstavba byla sice n\u00e1kladn\u00e1, ale sklepy se staly chloubou pivovaru.
\nV pr\u016fb\u011bhu rakousko-prusk\u00e9 v\u00e1lky roku 1866 byla v\u00fdroba piva t\u00e9m\u011b\u0159 zastavena a ukon\u010den byla i n\u00e1jemn\u00ed smlouva.
\nOd t\u00e9 doby se pivovar u\u017e nepronaj\u00edmal a z\u016fstal ve spr\u00e1v\u011b m\u011b\u0161\u0165an\u016f. Postupn\u011b byla ru\u010dn\u00ed v\u00fdroba nahrazena strojn\u00ed.<\/p>\n
<\/p>\n
V roce 1890 bylo zavedeno um\u011ble chlazen\u00ed.
\nKv\u016fli st\u00e1le rostouc\u00ed pot\u0159eb\u011b vody bylo polo\u017eeno potrub\u00ed vlastn\u00edho vodovodu z \u0159eky Orlice.
\nOd roku 1880 se v\u00fdstav pohyboval kolem 20 000 hl a je\u0161t\u011b p\u0159ed koncem 19.stolet\u00ed p\u0159es\u00e1hl hranici 50 000 hl uva\u0159en\u00e9ho piva ro\u010dn\u011b.
\nModern\u00edho elektrick\u00e9ho osv\u011btlen\u00ed se do\u010dkal pivovar v roce 1902.
\nZa prvn\u00ed republiky se va\u0159ilo okolo 100 000 hl.
\nVyhl\u00e1\u0161kou ministryn\u011b v\u00fd\u017eivy ze dne 3. \u010dervence 1948 byl dnem 1. ledna 1948 zn\u00e1rodn\u011bn pivovar „Pravov\u00e1rn\u00edho m\u011b\u0161\u0165anstva v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9“ (majitel pravov\u00e1re\u010dn\u00e9 m\u011b\u0161\u0165anstvo).
\nV roce 1961 p\u0159es\u00e1hl v\u00fdstav 200 000 hl. V sortimentu byl nap\u0159. Kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00fd le\u017e\u00e1k 12 % sv\u011btl\u00fd, Kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e1 Jiskra 14 % sv\u011btl\u00fd speci\u00e1ln\u00ed le\u017e\u00e1k.<\/p>\n
<\/p>\n
Dnem 1. 1. 1989 p\u0159e\u0161el ve\u0161ker\u00fd majetek, pr\u00e1va a z\u00e1vazky spole\u010dnost\u00ed V\u00fdchodo\u010desk\u00e9 pivovary k. p. na nov\u011b zalo\u017eenou spole\u010dnost Pivovary Hradec Kr\u00e1lov\u00e9 s. p.. V roce 1990 bylo sou\u010d\u00e1st\u00ed s.p. celkem 23 provozoven. V roce 1996 v s.p. postupnou privatizac\u00ed zbyly jen 4 pivovary – Nov\u00e1 Paka, Hlinsko, Broumov a Dobru\u0161ka.
\nKr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00fd pivovar byl v r\u00e1mci restitu\u010dn\u00edho z\u00e1kona vr\u00e1cen p\u016fvodn\u00edm vlastn\u00edk\u016fm.
\nNejv\u00edc piva, 302 000 hl, prodali v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9 v roce 1992.
\nV roce 1994 byla do provozu uvedena nov\u00e1 varna s denn\u00ed kapacitou 315 hektolitr\u016f z \u0161esti v\u00e1rek.<\/p>\n
Mimo dom\u00e1c\u00ed trh, kter\u00fd pivovar z\u00e1soboval osmi druhy piva, se da\u0159ilo pivovaru uplatnit i v zahrani\u010d\u00ed, v roce 1994 nap\u0159 . v N\u011bmecku, USA, Litv\u011b, It\u00e1lii a na Slovensku.
\nPo otev\u0159en\u00ed trhu s pivem v\u00fdroba rychle rostla, jenom\u017ee v druh\u00e9 polovin\u011b 90.let konkuren\u010dn\u00ed tlak velkopivovar\u016f, vlastn\u011bn\u00fdch zahrani\u010dn\u00edmi firmami, rostl. Kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00e9 pivo se za\u010dalo vytr\u00e1cet i z hostinc\u016f \u201epod kom\u00ednem\u201c.<\/p>\n
V roce 1995 byl v\u00fdstav u\u017e pouze 160 000 hl, z toho 19 % pivovar vyvezl (na Slovensko 95 %, zbytek do SRN, USA a Pobalt\u00ed). Hospoda\u0159en\u00ed roku 1995 skon\u010dilo m\u00edrnou ztr\u00e1tou. Vyr\u00e1b\u011bli osm druh\u016f piva – 65 % v\u00fdroby tvo\u0159ila des\u00edtka, 20 % dvan\u00e1ctka.<\/p>\n
V roce 1996 zavedl pivovar u cel\u00e9ho sortimentu jednotn\u00e9 ozna\u010den\u00ed Kr\u00e1lovsk\u00fd lev. Tehdy se va\u0159ilo: Kr\u00e1lovsk\u00fd Lev 12 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, Kr\u00e1lovsk\u00fd Lev Votrok 11 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k, Kr\u00e1lovsk\u00fd Lev Standard 10 sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed, Kr\u00e1lovsk\u00fd Lev Melita 10 (sv\u011btl\u00e9 se sn\u00ed\u017een\u00fdm obsahem cukru), Kr\u00e1lovsk\u00fd Lev TIR (sv\u011btl\u00e9 nealkoholick\u00e9), Kr\u00e1lovsk\u00fd Lev Lv\u00ed\u010dek 8 sv\u011btl\u00e9, Kr\u00e1lovsk\u00fd Lev Negra tmav\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed, Kr\u00e1lovsk\u00fd Lev Kalich 14 sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k.<\/p>\n
![](\"https:\/\/www.pivovary.info\/wp-content\/gallery\/galerie-mestanskeho-pivovaru-hradec-kralove\/hradeckralove-12.jpg)
<\/p>\n
V roce 1996 u p\u0159\u00edle\u017eitosti 130.v\u00fdro\u010d\u00ed bitvy u Hradce Kr\u00e1lov\u00e9 vydal pivovar speci\u00e1ln\u00ed s\u00e9rii etiket s vyobrazen\u00edm dobov\u00fdch voj\u00e1k\u016f:
\nMyslivec 10 % sv\u011btl\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed, P\u011b\u0161\u00e1k nealkoholick\u00e9 sv\u011btl\u00e9, Hul\u00e1n 12 % sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k; Husar 8 % sv\u011btl\u00e9 lehk\u00e9, Kanon\u00fdr 10 % tmav\u00e9 v\u00fd\u010depn\u00ed, Gener\u00e1l 14 % sv\u011btl\u00fd speci\u00e1ln\u00ed le\u017e\u00e1k, Kyrysn\u00edk 11 % sv\u011btl\u00fd le\u017e\u00e1k.<\/p>\n
V roce 1997 poklesla v\u00fdroba u\u017e o 30 %. Krom\u011b poklesu prodeje t\u00ed\u017eily pivovar i vysok\u00e9 dluhy z minul\u00fdch let. Akceschopnosti podniku neprosp\u00edvalo ani slo\u017eit\u00e9 majetkov\u00e9 uspo\u0159\u00e1d\u00e1n\u00ed. Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00fd pivovar a.s. m\u011bla pouze milionov\u00e9 z\u00e1kladn\u00ed jm\u011bn\u00ed a jej\u00edmi akcion\u00e1\u0159i bylo dru\u017estvo pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00edk\u016f, kter\u00e9 vlastnilo ve\u0161kerou technologii pivovaru, a ve\u0159ejn\u00e1 obchodn\u00ed spole\u010dnost pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00edk\u016f, kter\u00e9 pat\u0159il nemovit\u00fd majetek pivovaru. Bez vstupu kapit\u00e1lu podnik nem\u011bl perspektivu.
\n
\nJako mnoho jin\u00fdch obdobn\u011b velk\u00fdch \u010desk\u00fdch pivovar\u016f, sm\u011b\u0159ovaly investice po\u010d\u00e1tku 90.let do technologie, marketingu, podpory prodeje. \u00dav\u011bry u bank s pozd\u011bj\u0161\u00edm poklesem odbytu bylo t\u011b\u017e\u0161\u00ed spl\u00e1cet.
\nU\u017e b\u011bhem roku 1998 se majitel\u00e9 sna\u017eili o prodej pivovaru.
\nManagement v roce 1999 jednal se dv\u011bma v\u00e1\u017en\u00fdmi z\u00e1jemci z tuzemska. Boj o z\u00e1chranu pivovaru v\u0161ak skon\u010dil ne\u00fasp\u011bchem.
\nPo stop\u011btaapades\u00e1ti letech se v pivovaru na Velk\u00e9m n\u00e1m\u011bst\u00ed p\u0159estalo va\u0159it pivo. Pades\u00e1t zam\u011bstnanc\u016f dostalo koncem \u010dervna 1999 v\u00fdpov\u011b\u010f. Od t\u00e9 doby byl objekt uzav\u0159en.
\nPivovar byl sice dob\u0159e technicky vybaven, ale oproti ostatn\u00edm m\u011bl n\u011bkolik nev\u00fdhod. St\u00e1l toti\u017e v centru m\u011bsta na velmi mal\u00e9 plo\u0161e. M\u011bl vysokou spot\u0159ebu energie, nap\u0159\u00edklad n\u00e1klady rostly jenom t\u00edm, \u017ee se pivo muselo mnohokr\u00e1t p\u0159e\u010derp\u00e1vat z patra do patra. N\u00e1kladn\u00e1 byla tak\u00e9 doprava sud\u016f \u010di p\u0159epravek do sklad\u016f um\u00edst\u011bn\u00fdch na kraji m\u011bsta.<\/p>\n
<\/p>\n
P\u0159esto\u017ee pivovar zastavil v\u00fdrobu, pivo pod zna\u010dkou Kr\u00e1lovsk\u00fd lev ze sv\u011bta nezmizelo. Od roku 1999 se va\u0159ilo d\u00e1l v pivova\u0159e v Havl\u00ed\u010dkov\u011b Brod\u011b, kter\u00fd m\u011bl o kr\u00e1lov\u00e9hradeckou zna\u010dku z\u00e1jem. Jej\u00ed majitel, st\u00e1tn\u00ed podnik Pivovary Hradec Kr\u00e1lov\u00e9, v\u0161ak prodej zna\u010dky neodsouhlasil. V\u00fdroba Kr\u00e1lovsk\u00e9ho lva trvala jen n\u011bkolik m\u011bs\u00edc\u016f.<\/p>\n
\u010cty\u0159i ob\u0159\u00ed pivovarsk\u00e9 tanky o objemu tis\u00edc hektolitr\u016f odvezli d\u011bln\u00edci v lednu 2000 z p\u0159\u00edzem\u00ed n\u011bkdej\u0161\u00edho pivovaru. P\u0159i odvozu bylo nutno vybourat \u010d\u00e1st st\u011bny, proto\u017ee uvnit\u0159 pivovaru nebylo mo\u017eno s tanky nijak manipulovat.
\nFirma HK Centrum, kter\u00e1 od Komer\u010dn\u00ed banky z\u00edskala are\u00e1l b\u00fdval\u00e9ho pivovaru, nab\u00eddla dne 19.4.2000 na sch\u016fzce m\u00edstn\u00ed radnici jeho odprodej. Radnice o koupi pivovaru usilovala ji\u017e v roce 1999, banka v\u0161ak pivovar odprodala soukrom\u00e9 firm\u011b.
\nOv\u0161em do pivovaru se v roce 2001 op\u011bt p\u0159ece jen vr\u00e1tilo pivo. Svou podnikovou prodejnu zde toti\u017e otev\u0159el pivovar Kl\u00e1\u0161ter.<\/p>\n
Hradeck\u00e1 radnice p\u0159ijala v \u010dervenci 2001 nab\u00eddku firmy HK Centrum a koupila od n\u00ed za \u010dty\u0159icet milion\u016f korun ch\u00e1traj\u00edc\u00ed objekt. V l\u00e9t\u011b 2003 z\u016fstaly budovy pivovaru st\u00e1le nevyu\u017eity.
\nN\u00e1sledn\u011b \u00fa\u0159ady rozhodly, \u017ee do budov b\u00fdval\u00e9ho pivovaru se nast\u011bhuj\u00ed krajsk\u00e9 hejtmanstv\u00ed a dal\u0161\u00ed instituce.
\nHistorick\u00e9 centrum Hradce Kr\u00e1lov\u00e9 tak po n\u00e1ro\u010dn\u00e9 rekonstrukci z\u00edskalo nov\u00fd ve\u0159ejn\u00fd prostor s multifunk\u010dn\u00edmi budovami. Komplex, kter\u00fd vznikl modernizac\u00ed a dostavbou b\u00fdval\u00e9ho m\u011bstsk\u00e9ho pivovaru, budovala spole\u010dnost Skanska od dubna roku 2005 do \u0159\u00edjna 2007.
\nDne 26. listopadu 2007 se prvn\u00ed kraj\u0161t\u00ed \u00fa\u0159edn\u00edci za\u010dali st\u011bhovat do nov\u00e9ho hejtmanstv\u00ed.<\/p>\n
<\/p>\n
Kr\u00e1lov\u00e9hradeck\u00fd sl\u00e1dek Milan Rambousek p\u0159i\u0161el s n\u00e1padem, \u017ee bude v nov\u00e9m administrativn\u00edm centru va\u0159it pivo p\u0159\u00edmo p\u0159ed o\u010dima n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edk\u016f. Zku\u0161en\u00fd pivovarn\u00edk ji\u017e na konci devades\u00e1t\u00fdch let v nedalek\u00e9m pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00e9m dom\u011b va\u0159il vlastn\u00ed chmelov\u00fd mok.<\/p>\n
Rambouskovo za\u0159\u00edzen\u00ed m\u011blo kapacitu 120 litr\u016f m\u011bs\u00ed\u010dn\u011b. Minipivovar vedle recepce s\u00eddla kraje v lev\u00e9m rohu Pivovarsk\u00e9ho n\u00e1dvo\u0159\u00ed zab\u00edral zhruba 25 metr\u016f \u010dtvere\u010dn\u00fdch. Pivovar v takov\u00fdch prostorech byla u n\u00e1s naprost\u00e1 rarita.<\/p>\n
<\/p>\n
Necel\u00fdch 300 litr\u016f dvan\u00e1ctistup\u0148ov\u00e9ho piva s p\u0159\u00eddavkem ka\u0161tanov\u00e9ho medu, t\u00e9m\u011b\u0159 90 litr\u016f tmav\u00e9 patn\u00e1ctky a 84 litr\u016f speci\u00e1ln\u00edho d\u00fd\u0148ov\u00e9ho piva. Takov\u00fd byl v\u00fdsledek dne 19.12.2007 zah\u00e1jen\u00e9ho prvn\u00edho \u201eostr\u00e9ho\u201c va\u0159en\u00ed. V m\u00edstech zanikl\u00e9ho M\u011b\u0161\u0165ansk\u00e9ho pivovaru se tak op\u011bt linula v\u016fn\u011b sladu. Zrodilo se Eli\u0161\u010dino kr\u00e1lovsk\u00e9 pivo.<\/p>\n
Postupn\u011b podnik p\u0159e\u0161el do formy zak\u00e1zkov\u00e9 v\u00fdroby, kdy bylo pivo vyr\u00e1b\u011bno a\u017e na z\u00e1klad\u011b objedn\u00e1vky firem nebo instituc\u00ed. Velikost pivov\u00e1rku a ekonomick\u00e9 podm\u00ednky v\u011bt\u0161\u00ed produkci nedovolovaly. K b\u011b\u017en\u00fdm konzument\u016fm se tak pivo nedostalo. Co\u017e trochu pop\u00edralo prvotn\u00ed my\u0161lenku pivovaru, kdy si m\u011bli n\u00e1v\u0161t\u011bvn\u00edci Hejtmanstv\u00ed v lahv\u00edch odn\u00e1\u0161et n\u00e1poj jako suven\u00fdr.<\/p>\n
V roce 2016 byl provoz uzav\u0159en, technologie byla p\u0159est\u011bhov\u00e1na do Pivovaru Pardubice.<\/p>\n
Zdroje:
\nLenka Novotn\u00e1: Pr\u00e1vov\u00e1re\u010dn\u00e9 m\u011b\u0161\u0165anstvo v Hradci Kr\u00e1lov\u00e9 do roku 1948, 2009<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Za\u010d\u00e1tkem 13. stolet\u00ed kr\u00e1l P\u0159emysl Otakar pov\u00fd\u0161il Hradec nad Labem na m\u011bsto, v roce 1307 se stal v\u011bnn\u00fdm m\u011bstem kr\u00e1lovny Eli\u0161ky Rej\u010dky, odtud poch\u00e1z\u00ed pojmenov\u00e1n\u00ed Hradec Kr\u00e1lov\u00e9. Toho roku m\u011bsto obdr\u017eelo i pr\u00e1vo m\u00edlov\u00e9....<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":95620,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":24233,"footnotes":""},"categories":[189],"tags":[],"class_list":["post-95154","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-historie"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=95154"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/95154\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/95620"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=95154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=95154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.pivovary.info\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=95154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}