Minipivovar Rauš Morašice
Plně ječné pivo – tři druhy ječného sladu a navrch ječné vločky pro zakulacení chutě.
Podle pověsti se Ječmínek narodil v lánu ječmene a přijde Moravě na pomoc, až jí bude nejhůř.
Nepasterizováno, nefiltrováno.
EPM: 10 % Hořkost (IBU): 27 Barva (EBC): 60 Alkohol: 4,3 %
Chcem sa s Vami podeliť o postrehy z knižky, ktorú som získal od kamaráta, kde je spomenuté niekolko fragmentov, čo… →
Technologie v přestavěné budově bývalých jeslí. Dne 25.2.2021 byla uvařena první várka. →
Vimperk vznikl jako osada pod strážným hradem někdy v polovině 13.století. Kolem obchodní stezky z Bavor přes Šumavu do Čech… →
Ve středověku bylo registrováno 123 právovárečných domů. Z roku 1465 je známa listina o prodeji jihlavského domu Bavorčíků s pivovarem a sladovnou a z roku 1526 o dalším pivovaru Jiřího a Barbory Reyschových. →
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
Od 1.1.2020 v oficiálním provozu. Sídlí v průmyslovém areálu na okraji obce. →
Technologie se nachází ve sklepení restaurace Beseda (historický dům U Lichviců z počátku 15. století, nyní školní restaurace Střední školy obchodu, služeb a řemesel a Jazykové školy), v prostorách muzea pivovarnictví. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
V pražské Karlově ulici sídlila do roku 1994 pivnice U Malvaze. Ve 30 letech minulého století ji pod názvem U… →
Opava je již od svého vzniku spjata s výrobou piva. První písemná zmínka o Opavě v listině vydané českým králem… →
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
Pivovarnictví v Sedlčanech má dlouholetou tradici kterou započal Jakub Krčín z Jelčan a Sedlčan v letech 1582. Začátkem roku 2014 začali v Sedlčanech s výstavbou nového pivovaru. První várku piva uvařili 19.května 2014. →
