Minipivovar Poděbrady

   fotogalerie

   etikety

adresa: Husova 24, 290 01 Poděbrady

www.restauracevpivovare.cz

e-mail: restauracevpivovare@seznam.cz

Na čepu a v prodeji bylo:

• V květnu 2023 v prodeji Májový speciál 12. Pivo vařené tradiční metodou pro spodně kvašená piva. Májový speciál měl střední říz, příjemnou hořkost s delším dozvukem a aroma výhradně žateckých chmelů. Růžové barvy bylo docíleno přidáním ibišku a šípku. Obsah alkoholu 5,0%.
• V březnu 2023 v nabídce Velikonoční speciál 12 Zelené pivo. Svrchně kvašený kopřiváč s lehkým nádechem ovocného a kopřivového aroma. Pivo mělo typickou přírodní lehce zelenou barvu. Obsah alkoholu 5% Hořkost 21 IBU Barva 110 EBC.
• V únoru 2023 v nabídce Valentýnský speciál 14 svrchně kvašené pivo. Chmeleno za studena. Pivo mělo citrusovou až ovocnou chuť. V chuti lze cítit jemný karamelový nádech pražených sladů. Alk.: 6 %.
• V lednu 2022 v prodeji Black Panther – polotmavá IPA 14 vznikla kombinací amerických a českých chmelů.
  Ve vůni můžete cítit nádech citrusových plodů. Alk.: 6,0 %.
• Na konci roku 2021 v nabídce polotmavý Vánoční speciál 12 s vanilkou a skořicí. Pivo se slabší intenzitou hořkosti, mělo jemný říz, karamelové a pražené slady dávaly pivu kávovo-oříškovou chuť. V chuti byl cítit příjemný nádech skořice a vanilky. Obsah alkoholu 5% Hořkost 21 IBU Barva 110 EBC.
• Dne 21.8.2021 na čepu 11 světlý ležák, 12 světlý ležák, 12 ale, 12 růžová pšenice, 14 IPA.
• V srpnu 2021 v prodeji Tmavá 14. Je to jediný dochovaný originál, který se vařil v původním Poděbradském pivovaře. Tmavé silné pivo se vyznačovalo kávovo-oříškovou chutí.
• V červnu 2021 nově v prodeji Pšeničná 12.
• V dubnu 2021 novinka – Black Panther 14. Jednalo se o svrchně kvašnou tmavou IPU, která na rozdíl od klasické obsahovalo navíc pražený tmavý slad. Alk.: 6 %. Další novinka – NEIPA 14.
• V lednu 2021 v nabídce světlé 11 a 12, Ale 12 a tmavý ležák 14.
• V prosinci 2019 Vánoční 16° Bock. Měl svěží karamelové tóny a ideálně se hodil k vánoční atmosféře. Bock vytvářel nádhernou smetanovou pěnu, která mu přidala na vážnosti. Síla alkoholu byla příjemně utlumena hořkou karamelovou chutí.
• V únoru 2019 na čepu Ale 10 %. světlé ležáky 11 % a 12 %.
• V roce 2019 byl interiér restaurace obohacen o pseudovarnu, která je sestavena z nefunkčních tanků.
• Restaurace v Pivovaře sídlí ve zrekonstruované části bývalého měšťanského právovárečného pivovaru. Pivovar se nachází na nábřeží Labe na dohled od silničního mostu.