Na konci roku 1759 projel starou branou rozpadajícího se, špatně vybaveného dublinského pivovaru St. James´s Gate Brewery mladý odhodlaný muž… 
Amore Mio 14,5°
Použití pouze jedno druh chmele (tzv. singl hop) pro chmelení piv typu Ale je odborníky považováno za známku odvahy. Sládek Pivovaru Kunratice se nebojí ničeho a rozhodl se chmelit pouze americkou odrůdu Amarillo.
Název chmele libozvučnou přesmyčkou přivedl na název Ale – „Amore mio“. Kromě kontrastu názvu piva (lásko má) s kategorií singl… chtějí předem upozornit, že nejedou v soutěží o co nejhořč(š)í ALE, ale chtěli, aby pivo bylo především dobré.
Tento ALE rozhodně není přehořčený, vždyť zamilovat se je tak sladké…. Alk.: 6,5 %
