Akciový pivovar Letiny

1.1.2000

 

   fotogalerie

  etikety

   tácky

adresa: Letiny 66, 336 01 Letiny

www.pivovarletiny.cz

e-mail: letiny@pivovarletiny.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  

  • Dne 18.10.2023 v PET lahvích: Beer Factory Světlý ležák 12°, Polotmavý ležák 12°, IPA 16°, Nevada 11°, Juicy Sabro 12°, Pšeničný speciál 12°.
  • K 31.3.2022 ukončili provoz restaurace.
  • Od roku 2021 se zde vařila značka zaniklého plzeňského minipivovaru Beer Factory.
  • Dne 11.12.2021 na čepu Světlý ležák 11, Světlý ležák 12, Polotmavý ležák 13, IPA 14.
  • Na čepu Belgian Blonde Ale 15. Světlý svrchně kvašený speciál, uvařený z vybraných odrůd chmelů, které mu dodávají hořko-sladkou příchuť. Je hutný, hřejivý a má osvěžující aromatickou vůni.
  • Světlé pivo typu „moderní lager“ z Akciového pivovaru Letiny bylo světlé překvapivě lehké pivo s plným tělem a lahodnou hořkostí amerických chmelů dosaženou na závěr suchým chmelením. Pivo se lišilo od piv stylu IPA způsobem fermentace, kdy byly použity kvasnice spodního kvašení. EPM:10 % hm Obsah alkoholu: 4,0% obj. Barva: žlutá Hořkost: 28 j.EBU Chmelení: ŽPČ, Citra, Amarillo Slad: světlý, mnichovský, karamelový Způsob vaření: dekokce Kvašení: spodní. V prodeji v únoru 2018.
  • Na oslavu III. výročí otevření dne 1.7. 2017 měli navařené pivo Letinské El Dorádo Ale 11%.
  • O Velikonocích ve dnech 25.3. – 28.3. 2016 čepovali 16° stupňové pivo Imperial IPA.
    Od 27.11.2015 měli na čepu vánoční 15 % Vídeňský speciál.
  • Pivovar se stal od září 2015 sponzorem Transfuzního oddělení Klatovské nemocnice. Rozhodl se podporovat dárcovství krevní plazmy. Všem dárcům plazmy v nemocnici v rámci akce „Kapka za kapku – Pivo za plazmu“ dávali pivo s vlastní etiketou. Šlo o světlé výčepní pivo s obsahem alkoholu 3,8 % obj.

  • Letní sezónu 2014 zahájili dalším speciálem v podobě 11 % piva Ale – světlý ležák.
  • Dne 4.6.2015 na čepu 10 % světlá, 12 % světlá, 12 % tmavá, 13 % polotmavá, 13 % rauch, 14 % IPA.
  • Dne 24.4. bylo poprvé na čepu nakuřované pivo – Letinský 13 % speciál Rauchbier.
  • 1.4.2015 Od 2.4. Velikonoční 15 % speciál.
  • Dne 14.3.2015 v prodeji Letinský světlý ležák sv. Patrika 12 %.
  • Pro zabijačku dne 17.1.2015 připravili Křenové pivo.
  • Dne 9.12.2014 na čepu 15% Vánoční vídeňský speciál.
  • Dne 4.11. na čepu novinka – Zázvorový speciál.
  • Dne 17.10. 2014 v prodeji speciál Letinská IPA – Osmitisícovka, který byl uvařen u příležitosti setkání s českých horolezcem Radkem Jarošem. (alk.: 6,2 %).
Čtěte také:  Pivovar Kamenice nad Lipou
  • Akciový pivovar Letiny vznikl na místě původní letinské hospody, která byla na návsi v Letinech postavena již ve třicátých letech minulého století.
    Rodinu malých pivovarů dne 2.7.2014 nově rozšířil Akciový pivovar Letiny, který se chlubil jako jediný na západě Čech především svým ojedinělým konceptem. Šlo totiž o prostor, který v sobě spojoval jak samotný pivovar, tak kulturní sál a restauraci, to vše pod jednou střechou. Tuto vcelku odvážnou myšlenku zrealizovalo sedm odvážlivců, kteří ji uvedli v život.
    „Samotný pivovar navazuje na tradiční vaření piva v malých obcích, které bylo ještě před několika staletími v našich regionech zcela běžné. Jedinečnost zdejšího piva zajišťuje velmi kvalitní letinská voda, která z hlediska obsahu dusičnanů vyhovuje i požadavkům na kojeneckou vodu. Má totiž velmi příjemnou a plnou chuť a je optimální pro příjem iontů vápníku a hořčíku,“ prozradil tajemství chuti piva jeden ze sedmi odvážných akcionářů MUDr. Jiří Zeithaml.
    O pravdivosti těchto slov se hned na místě přesvědčil také plzeňský biskup František Radkovský, který celému multifunkčnímu areálu a speciálně varně požehnal. Objekt z roku 1930 byl velmi zchátralý a celá léta spíše obec Letiny hyzdil. To se změnilo až v roce 2014, když v dubnu začala jeho přestavba, která 1.7. skončila úspěšnou kolaudací. Na jednu várku zde uvaří až 500 litrů piva, roční výstav může dosáhnout až 800 hl. Veřejnosti se brány pivovaru i ostatních prostor otevřely 4. července. (zdroj: plzen.cz)
    Jedná se o měděnou dvounádobovou varnu o objemu 500 l. Dále zde naleznete klasickou spilku – tři spilečné nádoby, každá o objemu 1 000 l, které jsou chlazené ledovou vodou. V ležáckém sklepě je pak pivo chlazeno vzduchem, je to taková veliká lednice, kde stojí 4 tanky po 500 l a jeden o objemu 1 000 l.