Pulty našich knihkupectví v roce 2011 obohatila publikace, vydaná původně v londýnském nakladatelství Jacqui Small v září 2009. Její česká… 
Volba sládků – Poutní
Nebýt pivovarníků v klášterech před stovkami let, bůhví co bychom dnes pili. Nastal čas jim složit poklonu společně se všemi existujícími klášterními pivovary v Česku. V březnu zahájili dvouměsíční cestu za starobylými pivními přísadami – bylinami, nakuřovaným sladem nebo dřevěnými sudy. Speciál Poutní vznikl spoluprací Plzeňského Prazdroje a 5 klášterních pivovarů v ČR: Pivovar Ossegg (Osek), Klášterní pivovar Želiv (Želiv), Klášterní pivovar Porta Coeli (Předklášteří), Břevnovský klášterní pivovar sv. Vojtěcha (Praha) a Pivovar sv. Norberta na Strahově (Praha).
Obsah alkoholu: 5,5 % Stupňovitost: 13,5˚ Styl piva: polotmavé silné pivo slady: plzeňský, bavorský, nakuřovaný, Abbey
Chmely: Sládek, Žatecký poloraný červeňák Typ kvašení: spodní Hořkost: 32 IBU Barva: 23 EBC
Plné sladové tělo, jemné aroma sušenek a karamelu, dominantní kouřové aroma, příjemná chmelová hořkost.
