Výzkumný ústav pivovarský a sladařský
mapa není k dispozici
Adresa
Lípová 511/15
Praha
Česká republika
Následující události
<li>Źádné události v daném umístění</li>
Pivovar Moritz Olomouc
dne 23.12.2026 bude ukončen provoz
Minipivovar Perlová voda
na čepu světlý ležák 11, APA 12, světlý ležák 12, pšenice 11.
Pivovar Krakonoš Trutnov
Oblíbená vánoční 14 v prodeji.
Knížecí pivovar Plasy
Pekelník 13
Tmavé silné pivo s hořkostí 28 IBU a alk. 5,2 % Pivo typu Schwarzbier, má hořko-sladkou chuť, která připomene zlaté časy prvorepublikových hospod.
Nachmelená opice Krnov
připravili 5 zbrusu nových vánočních speciálů
třetí je Farmhouse Ale 13
Rustikální ejl, ve kterém hrají hlavní roli netradiční suroviny a speciální kvasnice. Použili špaldový slad, který pivu dodává příjemně kořenitý charakter, a kvasnice, které vytvářejí aroma pepře, hřebíčku a ovoce. A aby toho nebylo málo, přidali zajímavou kombinaci chmelů Mandarina, Tango a Loral, které krásně podtrhují jeho jemně kořenité a ovocné tóny. Výsledkem je voňavý, kořenito-ovocný ejl s osobitým charakterem.
Pivovar Nová Paka
Městský pivovar Domažlice
Nachmelená 12
Limitovaná verze zdejší Domažlické 12 uvařená z čerstvých chmelových šišek. Ležák unikátní chutě a aroma k vychutnání jen jednou za rok.
Šestajovický pivovar
v nabídce 9 Tulcha, 10 Zikmund, 11 světlá Bellott, 11 Heník, 12 Křížovník.
Baraba Český Těšín
Silesian Porter 15 je opět v nabídce.
Knajzl Brňany
na čepu výčepní 10, ležák 12, Nevada Ale 11.
Pivovar Jadrníček
Pekelník
polotmavý ležák
Kocour Varnsdorf
Svatý Martin 15
Spodně kvašený polotmavý speciál jantarové barvy a silné chuti. Je zdařilou kombinací charakteristického aroma propůjčeného od použitého novozélandského chmele a chuti použitých karamelizovaných sladů.
Kousek Piva Liberec
Svatomartinské pivo 13
světlý ležák, silnější a plnější
Pivovar Pelhřimov
Pivovar Mléčná Dráha
v nabídce Galaktický ležák 11, Sirius 12 ležák, Artemis 4444 APA 12, Redcurrant Pulsar 14 kyseláč.
Pivovar U Šenkýřů
Šenkýřská Desítka
alk: 3,9 %, má temnější barvu než zdejší Lopata a také výraznější hořkost.
New Kalich Litoměřice
v nabídce světlá 11, tmavá 9, APA 2.0 11.
Nachmelená opice Krnov
připravili 5 zbrusu nových vánočních speciálů
druhé je DDH Cascade ležák 12
Světlý ležák tentokrát uvařili v silnější 12% verzi a dopřáli mu pořádnou dávku chmele. Během kvašení a ležení ho hned dvakrát zastudena chmelili americkým chmelem Cascade. První dávka přišla na konci hlavního kvašení, druhá během ležení. Plný ležák s osvěžujícím aroma, jemně kořenitými tóny a nádechem květin a citrusů.
Maxmilian Kroměříž
Vídeňský ležák 12
Kolčavka Praha
na čepu Cyklistická 8, Světlá 11, Extra hořká 12, Ale 13, IPA 15, Mrtvý kostelník 15 black IPA , Pšenka 11, NEIPA 12.
Hauskrecht Brno
Svatomartinská 12
Základem je Brněnská 12, kterou sládek tentokrát okořenil zeleným pepřem až z dálného pobřeží Indie. Výsledkem je ležák s plným, chlebnatým tělem, příjemnou hořkostí a jemně pikantním pepřovým dozníváním.
Pivovar Clodhopper Aleworks
Svatomartinský Fresh Hop Lager
Čerstvý chmel Saaz Shine přímo z česačky dozrál do skvělého, svěžího 12 ležáku. Alk.: 5,6 % IBU 33 EBC 10
Pivovar Jindra
Svatomartinský Jindra 13
polotmavý ležák
Pivovar Mazák
Svatomartinský ležák
Zlatavý ležák ze sladu vyrobeného z letošního ječmene. O příjemnou hořkost se postaral český chmel Vital. Do vířivky přidali čerstvý chmel Saaz Shine, který roste přímo v pivovaru, a odrůdu Sládek, kterou poskytl domovarník Petr Ludvík.
Pivovar Klenot
Mango & Peach Sour 11
sour ale
alk.: 3,7 %, 12IBU, přidána dřeň z manga a šťáva z broskví.
Pivovar Paličák
Palačovská IPA 15
Svrchně kvašené světlé pivo
Heřmanický pivovar Ostrava
Most 11
světlý ležák
Jde o poměrně novou českou odrůdu, která vznikla křížením amerického chmele Cascade a planého chmele z české přírody. V jeho aroma najdete tóny grapefruitu, ananasu, tropického ovoce a jahod, doplněné jemnou kořenitostí.
Pivovar Uhříněves
Porter 16
tmavé silné pivo
Beznoska Praha
Svatomartinská hořká 11
IPL
Spodně kvašený světlý ležák. Speciální hořká várka ležáku doplňuje naše svatomartinské menu.
Pivovar Lednice
Imperial Dark 19
Dvojnásobné sypání zdejší černé desítky. Hutné dezertní tělo plné karamelu, čokolády, sušenek a kávy doplňuje jemná chmelová kořenitost. alk. 7,3 %
Pivovar Koníček
Vánoční štrúdl 14
Polotmavý ležák s aromatem jablek a skořice.
PioneerBeer Žatec
Lunapark 12
hazy session IPA
s novinkou z Austrálie – chmelem Luna.
eMBe Mladá Boleslav
Kyseláč červené zelí
Pivovar Jarošov
Jarošovský Martin 11
ležák 3x chmelený čerstvým chmelem vypěstovaným přímo v pivovaru
Břevnovský klášterní pivovar
Svatomartinský žitný ležák
Jedná se o polotmavý ležák s podílem žitného sladu, který určuje plnější a chlebovitější charakter piva.
Tvarg Velká Bystřice
Svatomartinský ležák 12,5
Uvařili ho z čerstvého chmele z vlastní chmelnice, který si sami sklidili. Tradiční metodou na tři rmuty mu pak dala plnou chuť, příjemnou hořkost a vůni, která k podzimu patří.
Pivovar Born
Rošáda 11 IPL
Pivovar Falkenštejn
Svatomartinský speciál
světlé spodně kvašené pivo s EPM 13 %
Pivovar Tupadly
Tupadelský Advent 12
polotmavý ležák
Pivovar Horymír
Svatomartinský ležák 13,7
Polotmavé spodně kvašené pivo s tmavě červenou barvou, hustou bílou pěnou a plnou sladovou chutí.
Při výrobě použili čtyři druhy sladu: plzeňský, mnichovský, karamelový a Carared. Plzeňský slad tvoří základ sladového profilu, mnichovský dodává plnější chuť a sladové tóny. Karamelový slad spolu se sladem Carared přispívá k načervenalému odstínu piva a zvýrazňuje jeho karamelový charakter.
Pivo chmelili Žateckým poloraným červeňákem, který přidali na začátku i na konci chmelovaru. Chmel dodává pivu jemnou hořkost, ušlechtilé chmelové aroma a decentní bylinné a kořenité tóny.
Obsah alkoholu: 5,5 %
Šumický pivovar
Vildenberská Fčela 13,5
Spodně kvašený světlý speciál, jehož barva je krásně sytě oranžová. Ihned po napítí se projeví svěžest a skvělá chuť po medu. Pivo ovšem zakončuje příjemná chmelová hořkost a pitelnost.
Historické pivovary
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
