Sour Blackcurrant Lavender

Pivovar Zichovec Louny
Výrazně osvěžující sour ale, ve které se rozhodli spojit dvě chuťově silné, ale přesto harmonické složky – černý rybíz a levanduli. Zatímco rybíz přináší přímočarou, ovocně kyselou linku s hlubokou šťavnatostí, levandule přidává jemně květinový tón, který zjemňuje celkový dojem a dává pivu eleganci a neobvyklou vůni.
Levanduli do piva nepřidali náhodou – stejně jako na zdejší Lavender Gose sáhli po květech z kraje, konkrétně z Farmy Levandule pod Řípem v Židonicích. Tahle lokální surovina vnáší do piva nejen charakter, ale i příběh. Výsledkem je lehké, sušší a skvěle pitelný kyseláč s originálním aromatickým profilem.
Použit chmel Hull Melon
EPM 12 % alk.: 5,1 %