Minipivovar Na Vyhlídce Moravská Nová Ves

   fotogalerie

   etikety

adresa: Na Kopci 575, 691 55 Moravská Nová Ves

www.pivovarnavyhlidce.cz

e-mail: info@pivovarnavyhlidce.cz

Na čepu a v prodeji bylo:

• Na Velikonoce 2023 novinka Funebrák. Černé pivo, chmeleno pouze na hořkost a chmelové aroma – nechalo vyniknout použitým sladům a kávovému tónu. 14% EPM, alk.: 5,5 %.
• Od 21.3.2023 v prodeji 11° Zelený ječmen a 12° Zelené žito. Dostupné v 1 l PET lahvích v pivovaru.
• V prosinci 2021 v nabídce 11° Je Zima! Světlý pivní speciál, IPA, chmeleno Cascadou a Mandarinou Bavariou, udělující pivu jedinečné citrusovo/ovocné aroma. Alk.: 4,3 %.
• V říjnu 2021 novinka Antidelirium – APA. Světlá 11° středního řízu s náloží chmelů Cascade a Amarillo. Můžete si tak vychutnat příjemné květinovo-citrusovo-ovocné aroma doplněno příjemnou hořkostí a zavzpomínat na chuť léta.
• Dne 22.9.2021 v nabídce 11° Chmelená – světlé pivo s chmely na hořkost a chmelové aroma, 11° Saviňón – světlé pivo s novozélandským chmelem Nelson Sauvin, 11° Je podzim! – světlé pivo single Hop – chmeleno pouze americkým chmelem Cascada, 12° Good Bye Summer – světlé pivo, s českým chmelem Sládkem a americkou Citrou, 12° Pšeničná – bavorská pšenice, výrazné tony banánu a hřebíčku, 12° Hrabě Žitula – speciální pivo specifické medovo/oranžové barvy s výrazným podílem žitného sladu.
• Od 23.10.2019 novinka – 16° Dýňová alias Pumpkin Ale, svrchně kvašený pivní speciál, s barvou do oranžova po použitých dýních během výrobního procesu. Jedná se o velice „hutný“ pivní speciál, báječně ladící se současným podzimním počasím. Chuť dýní je navíc ještě podtržená vybranou směsí koření.
•  
• Od 8.6.2019 na čepu novinka Morybundus 12° světlá, chmeleno Žateckým chmelem a Kazbekem, IBU 70 čili krásně hořká dvanáctka.
• Na zelený čtvrtek roku 2019 měli připravený „Zelený Trojboj“ – rovnou tři druhy zeleného piva! A to: Zelené žito 11°,
  Zelený ječmen 11° a Zelená pšenice 12°.
• K příležitosti místních Jarních otevřených sklepů (13.4.2019) uvařili pivo jménem SAVIŇÓN. Světlá 11° uvařená s chmelem Nelson Sauvin – tento excelentní novozélandský chmel se vyznačuje aromatem angreštu, grepu a bílého vína! V chuti i vůni se nám podařilo věrně vystihnout bílé víno Sauvignon.
• Od 9.11.2018 na čepu nově Weisser Rabe – Bílá vrána. Světlé pivo, vyšší hořkosti, ke chmelení byl použit francouzský chmel Aramis, dávající pivu zajímavé karamelovo-jahodové aroma. 12,4% EPM, 4,7% ALC., 70 IBU.
• Od 5.10.2018 na čepu 13° ECHT – Světlé pivo, při jehož výrobě byla použita novinka na trhu s chmelem – EQINOX – americká odrůda s citrusovým aromatem; Stupňovitost: 13,4 % EPM, 5,6% alc., hořkost: 85 IBU.
• Dne 12.9.2018 ba čepu 8° Cyklobííír, 11° Chmelená, 11° IRMA – alias „Impertinentně Rajcovní Macho Ale“ – světlý, lehký, svěží speciál babího léta! Při jeho výrobě byl použit chmel YELLOW SUB, dávající pivu příjemné ovocné tóny ladící s tímto ročním obdobím, 12° Neoveská, 12° Pšeničná, 12° Nugget.
• V srpnu 2018 na čepu pivo 13° Tarantula. Šlo o svěží letní speciál, světlé barvy, vyššího řízu, středního těla. Použitý byly chmely: Žatecký, Magnum a Sládek, který dodává pivu vyvážené citrusové aroma. Svrchně kvašené speciální pivo 13,4 % EPM Alk.: 5,9 %.
• Od 1.7.2018 novinka – 13° Taranis – světlý svrchně kvašený pivní speciál, s ovocno – citrusovou vůní po použitých chmelech Hallertau Aroma a Safíru, středního řízu a těla, vyšší hořkosti a pitelnosti vysoké. Pojmenovaný po keltském hromovládnému bohovi a pánu nebe – Taranisovi.
  13,4 % EPM, alk.: 5,6 %.
• Minipivovar připravil na březen 2018 novinku – na oslavu ukončení polárních mrazů – pivečko Neoveská záře 11°. Barva medová, příjemné bylinno-citrusové aroma po použitých chmelech Aurora a Ariana, vyšší hořkost s delším dozníváním, střední až lehce nižší plnost těla, pitelnost – vysoká. Stupňovitost 11,2 % extraktu původní mladiny s obsahem alkoholu 4,2 %, hořkost: 65 IBU. Vyrobeno z ječných, žitných a pšeničných sladů.
• Od 15.12.2017 v prodeji Nakulená číča (13,2% EPM, 4,4% alk, IBU 60; polotmavé pivo s načervenalými odlesky, na Dry hop byly použity chmely Taurus a Barbe Rouge dávající pivu lehce kořenité a ovocné aroma), Vánoční speciál (14,2% EPM, 5,2% alk, IBU 40; pivní speciál polotmavé barvy s obsahem vánočního koření), Extrém 99 (15,2% EPM, 5,6% alk, IBU 99; speciál medové barvy, na chmelení byly použity čtyři druhy chmelů ve vyšších dávkách, díky nim je pivo o vyšší, avšak nenásilné hořkosti), Žitný Milk Stout
  (18,2% EPM, 6,1% alk, IBU 45; černé hutné pivo s praženým žitným sladem, kávové chuti, husté pěny a sametově-hebkými mléčnými tóny).
• Od 5.12.2017 nabídka: 11° Chmelená, 12° Jantarová, 12° Black Qíkoš, 13° Ariana Single Hop, 13° Uriáš IPA, 13° Zimní IPA, 15° Opál DE IPA. Dvě pivní novinky, a to: 15° Opál DE IPA – polotmavé pivo, 6,2% ALC, IBU: 80. Použité slady: Mnichovský; Chmely: Magnum, Opál. Jednalo o pivní speciál vyššího obsahu alkoholu a vyšší hořkosti, německý chmel Opál zanechává lehký kořeněný, lékořicový, dřevitý nádech. 13° ZIMNÍ IPA – světlé pivo, 4,9% ALC, IBU: 55. Použité slady: Plzeňský, pšeničný; Chmely: Magnum, Taurus, Ariana. Pivní speciál o vyšší hořkosti, použité chmely mu udělují lehký citrusovo-grepový nádech.
• Od 10.11.2017 na čepu Chmelená 11°, Jantarová 12°, Safír 12° (pivo medové barvy, vyšší hořkosti, obsahující 3 druhy chmelů, v závěrečné fázi chmeleno německým chmelem Safírem), 12° Black Qíkoš (černé pivo obsahující 5 druhů sladů a dva druhy chmele, chuťově vyvážené pivo plné chuti s kávovými tóny), 14° Pšeničná, 16° Dýňová (polotmavý pivní speciál k jehož výrobě byly použity dva druhy dýní).
• Dne 19.10.2017 na čepu 8,8° Cyklobír Forever, 12,4° Vídeňský stoják, 12,4° Královská 12°, 12,8° Black Qíkoš, 13,2° Nakulená číča (Použité slady: Vídeňský, Mnichovský, Karamelový; Chmely: Magnum, ŽPČ, Taurus, Barbe Rouge),
  13,2° Štatlař (Single Hop US Nugget).
• Dne 21.9.2017 na čepu Cyklobííír FOREWER (8,8 %, polotmavé, chmely: Magnum, ŽPČ, Fantasia, Callista), Podzimní SUNSHINE (12,2 %, světlé, Chmely: Magnum, ŽPČ, Cascade), Vídeňský stoják (12,4 %, polotmavé, Chmely: Magnum, ŽPČ), NUGGET single hop (12,4 %, tmavé, Chmely: Nugget).

• Dne 5.9.2017 nabídka piv: 8° CYKLOBÍR NINKASI (polotmavé, chuťově plné a vyvážené pivo), 11° EXTRA CHMELENÁ, 11° SLÁDEK- (světlé pivo, k dochmelení byl použit chmel Sládek, nesoucí jemné květinovo-citrusové aroma, dávající za vznik lehkému Summer ALElu), 13° AURORA (pivo medové barvy a plné chuti, ke chmelení byly použity čtyři druhy chmelů, z nichž dva – slovinský chmel Aurora a německý chmel Hallertau Melon propůjčují pivu příjemné bylinno-zemité aroma. Ve výsledku se jedná hořčí, vyváženou 13° báječně ladící s tóny přicházejícího babího léta).
• V srpnu 2017 na čepu Cyklobír. Stupňovitost piva je 8,8 % EPM s obsahem alkoholu 2,9 % a hořkost je 25 IBU.
• Na první dubnový víkend roku 2017 připravili nabídku šesti pivek, z nichž byly dvě žhavé novinky Vídeňský „stoják“ – polotmavá 12°, obdoba Vídeňského ležáku ovšem ve zdejším provedení Ale a Speciál Kometa – světlá 13° s chmelem Komet – dávající pivu velice příjemné citrusové aroma. Dále pak byly v nabídce speciály Jarní Slunovrat 13°, Mandarin 13° a stálice na čepu 11° Extra chmelená a Jantarová 12°.
• Od 17.2.2017 na čepu černé pivo Black qíkoš. Jednalo se o odlehčenou letnější verzi Žitného Milk Stoutu. Popis: Černé pivo, sladově pětidruhové s použitím dvou chmelů. Toto pivo vynikalo svojí krásnou černou barvou, jemnou a příjemně vyváženou hořkostí a aromem kávy a čokolády. Stupňovitost piva je 12,8% extraktu původní mladiny s obsahem alkoholu 4,6% a hořkost je 45 IBU
• Od 11.2.2017 na čepu novinka – Valentýnská dvanáctka. Polotmavé hořčí pivo s použitím amerického chmele Galena, který má příjemné kořenité aroma s nádechem do grepu a rybízu. Stupňovitost piva je 12,4% extraktu původní mladiny s obsahem alkoholu 4,1% a hořkost je 55 IBU Dále na čepu: Žitná 12°, 11° Pšeničná, 11° Extra chmelená.
• Minipivovar byl založen a vybudován v roce 2015 v objektu bývalého baru na Vyhlídce v Moravské Nové Vsi. Objem varny je 280 litrů.