Tománek

Sváteční ležák inspirovaný uměním někdejšího sládka, pana Josefa Tománka, který u nás působil v letech 1907 – 1921. Pivovar pod jeho vedením zažíval svá opravdová zlatá léta a proto je nám také dnes Josef Tománek se svými plnými hořkými ležáky vzorem a velkou inspirací.
Doba zrání je minimálně 6 týdnů. Pivo má barvu světlé mědi, je lehce zakalené s hustou stabilní pěnou a sladovou karamelovou vůní. V chuti je kulatá vyšší plnost a jemný říz, sladovost, lehce karamel. Tománek má střední hořkost s jemně peprně chmelovými tóny i v doznívání chuti. Hořkost a sladovost jsou však v dokonalé rovnováze.
EPM: 13,3%
IBU: 35,9
Alk. 5,2% obj.
Slady: mšenský Světlý, Víděňský, Karamelový
Chmely: Premiant, Žatecký poloraný červeňák, Kazbek

  info o pivovaru    fotogalerie   etikety


Na čepu a v prodeji bylo:

You may also like...