Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Rosice u Brna fotoalbum pivovaru
-
Měšťanský pivovar Svitavy
Právo vařit a čepovat pivo patří do souboru magdeburského městského práva, na jehož základě bylo v roce 1256 založeno město… →
-
Minipivovar Továrna Slaný
Restaurační minipivovar dne 23.12.2015 poprvé vařil pivo. →
-
Vánoční chilli stout 20
Svrchně kvašné, tmavé pivo. Sváteční imperial stout vytvořený na základě nejlepších anglických pivovarských tradic. Při své síle působí lehkým dojmem,… →
-
Odkud vzal bílovecký minipivovar své jméno
Petr Holub mnoho let provozoval restauraci svého jména v Bílovci, při hlavní silnici vedoucí k Ostravě. Mnoho let v ní… →
-
Měšťanský pivovar Polička
Sněmem zemského Království Českého bylo roku 1517 přiznáno majitelům 113 měšťanských domů uvnitř hradeb královského věnného města Polička právo várečné. →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Zaniklé minipivovary – Magistr Brno
Na místě bývalé restaurace Fontána v Brně se v dubnu 2011 objevil nový vývěsní štít: Domácí pivovar a restaurace Magistr. →
-
Minipivovar Doudle Beer Doudleby
Minipivovar oficiálně v provozu od září 2022 v areálu rodinného domu. →
-
Pivovarské poznávání Zábřehu
Město Zábřeh stojí v místech, kde řeka Moravská Sázava opouští kopce oddělující olomoucký region od Čech, aby se potom v… →
-
New England IPA, příběh zrodu
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
-
Zaniklé minipivovary – Minipivovar U rytíře Lochoty Plzeň
adresa: Plzeň; Karlovarská třída 103 Restaurace leží v rozhraní mezi vilovou čtvrtí a sídlištěm, na rohu Karlovarské třídy a ulice… →
-
Imperial Russian Stout
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
-
Pivovar Ogar Kunčice pod Ondřejníkem
Restaurační minipivovar v budově bývalého kina. Dne 28. listopad 2016 proběhla první várka. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Návraty pivovarnictví – Rožmberk nad Vltavou
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
