Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Dymokury fotoalbum pivovaru
-
Z historie pivovarnictví v Malenovicích u Zlína
První písemná zpráva o existenci Malenovic, osadě na okraji Vizovických vrchů, pochází ze 14. století, konkrétně z roku 1321, kdy… →
-
Minipivovar Axiom Brewery Prostějov
První várku uvařili v polovině roku 2019 v nové budově v prostějovské průmyslové zóně pod Estakádou Haná. produkují širokou škálu pivních stylů. →
-
Trautenberk 13 New England IPA
Pivovar Trautenberk má na čepu i v oblíbených petkách další pecku letošní zimy - Trautenberk 13 New England IPA. Světlé,… →
-
Do kterého pivovaru je nejblíže z Lysé hory
Obec se rozkládá v hlubokém údolí beskydské řeky vklíněném mezi velikány Lysé hory (1 323 m) a Smrku (1 276… →
-
Pivovar Březnice
První dochovaná zmínka o něm pochází již z roku 1506, kdy Václav Zmrzlík ze Svojšína prodal zdejší panství i s pivovarem nejvyššímu písaři království českého Zdenku Malovcovi z Chejnova. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl druhý
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
-
Zaniklé minipivovary – Písecký hradební
Brány píseckého pivovaru s píseckým pivem se otevřely dne 27.10.2017. →
-
Minipivovar Horní Chrášťany
Pivovar Horní Chrášťany je součástí místní ekofarmy. →
-
Letní setkání s minipivovary – Lobeč
Mnoho chvalozpěvných článků bylo sepsáno na téma obnovy budov starého Parostrojního pivovaru v obci Lobeč. Podstatu věci však pochopíte až… →
-
Nealkoholické pivo v ČR
Nealkoholické pivo jako druh nápoje vzniklo z potřeby okolností, kdy se alkohol v pivu stal nepřípustným. V posledních letech se… →
-
Historie pivovarnictví v Karviné
Město Karviná vznikla sloučením původních obcí Fryštát, Darkov, Doly a Hranice. Přirozené historické a správní centrum byla obec Fryštát se… →
-
Kvalita a nutriční vlastnosti piva z historického pohledu
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
-
Minipivovar Strážnický Slavjan
Pivovarská technologie je od roku 2020 umístěná v zázemí (garáži) hospůdky Slovácký Šenk. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Návraty pivovarnictví – Rožmberk nad Vltavou
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
