Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Dehtáry fotoalbum pivovaru
-
Zaniklé minipivovary – Hodonínský vojáček
Pivovar vznikl v roce 2013 v areálu bývalé tabačky. →
-
Minipivovar Kokeš Drahouš
Pivovar Kokeš byl založen v Kamenici nad Lipou v roce 2015. →
-
Tesák APA 14 %
Hasičský pivovar Bítov měl v červnu 2017 na čepu nový svrchně kvašený speciál Tesák APA 14 %. Pivo chmelené převážně… →
-
Setkání s pivovary – Malešov
Malešovský pivovárek se vymyká svým neobvyklým umístěním, byl totiž vybudován v areálu středověké tvrze. Minipivovar sídlí v bývalé hospodářské budově,… →
-
Pivovar Nymburk
První várka se uvařila dne 19.3.1898). →
-
Kvalita a nutriční vlastnosti piva z historického pohledu
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
-
Zaniklé minipivovary – Minipivovar U rytíře Lochoty Plzeň
adresa: Plzeň; Karlovarská třída 103 Restaurace leží v rozhraní mezi vilovou čtvrtí a sídlištěm, na rohu Karlovarské třídy a ulice… →
-
Minipivovar Čestmír Brandýs nad Labem
Dne 22.1.2019 uvařili první várku ve vlastním pivovaru. Technologie umístěna v zástavbě rodinných domů na okraji města. →
-
Příběhy znovuzrozených pivovarů – Dalešice
První zmínka o existenci pivovaru je datována k roku 1609, kdy panství vlastnil Jiří z Náchoda. Nejstarší částí současného komplexu… →
-
Porter a jeho historie
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
-
Historické pivovary Podblanicka
Podblanicko je jeden z nejmalebnějších koutů Středních Čech. Je to kraj malých říček a ještě menších potoků, kraj kopcovitý s… →
-
Pivovarské kvasnice a lidský organismus
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
-
Minipivovar Dvůr Perlová voda Kostelec nad Ohří
Minipivovar s restaurací a penzionem sídlí v malé obci Kostelec nad Ohří pod hradem Házmburk v Českém středohoří v objektu bývalého statku. V provozu od jara 2016. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
