Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Předklášteří fotoalbum minipivovaru Vorkloster
-
Zaniklé pivovary – Klášter Hradiště nad Jizerou
fotogalerie etikety adresa: Klášter Hradiště nad Jizerou 38, 294 15 Klášter Hradiště nad Jizerou www.pivovarklaster.cz e-mail: zakaznicky.servis@pivovary-lobkowicz.cz… →
-
Minipivovar Ettore Jíloviště
Pivovar se nachází v budově Hotelu Palace Cinema a odkazuje se na závod do vrchu Zbraslav-Jíloviště a na francouzského automobilového konstruktéra a designéra italského původu Ettore A. I. Bugattiho. →
-
Chlumecký 1902
Minipivovar Záhlinice Staletí uplynulo a svět pivní kultury se vyvíjí stále dál. Měnila se technologie, receptury. Šlechtili se vstupní suroviny… →
-
Kniha o slavné dvojici stavitelů pivovarů
Historie pivovarnictví má zmapované další bílé místo. Jsou jimi příběhy hlavních architektů českých pivovarů druhé poloviny 19. století. Historie pivovarnictví… →
-
Pivovar Jihlava
Ve středověku bylo registrováno 123 právovárečných domů. Z roku 1465 je známa listina o prodeji jihlavského domu Bavorčíků s pivovarem a sladovnou a z roku 1526 o dalším pivovaru Jiřího a Barbory Reyschových. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl třetí
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
-
Historie hostinců – starověká Mezopotámie
Místo, kde se asi před pěti tisíci lety zrodila civilizace, zahrnuje poměrně rozsáhlé území mezi Egyptem a Mezopotámií; patří do… →
-
Minipivovar Kos Brno
Provoz a technologii na brněnské Kotlářské ulici v dubnu 2020 převzali noví majitelé, tím zanikl Pivovar Lucky Bastard a vznikl Pivovar Kos →
-
Setkání s minipivovary – Mazák, Křikloun
Obec Dolní Bojanovice naleznete v úrodné krajině Dolnomoravského úvalu asi 8 km západně od Hodonína. Toho červnového dopoledne byla vesnice… →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl třetí
Ve třetím díle popisu nutričních vlastnosti piva budete obeznámení s tzv.negativními složky piva, tedy látkami, jež na nás, konzumujícím chmelový… →
-
Pivovar Dobrovice
Pivovar v Dobrovici byl v úředních pramenech zmiňován již ve středověku, značného rozšíření se pak dočkal za Jindřicha z Valdštejna v 80. letech 16. století. →
-
Imperial Russian Stout
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
-
Zmolský minipivovar Višňové
Restaurační minipivovar v provozu od roku 2023. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
