Sluneční bárka

Minipivovar Bohdaneč
14% gruit
Pivní rarita, nápoj inspirovaný nejstarším pivem ve střední Evropě. Recepturu sestavil tým vědců na základě rozboru obsahu bronzového vědra objeveného v roce 2017 u obce Kladina na Pardubicku. V pivu vařeném z prosa se snoubila chuť světlíku, mochny, tužebníku, jitrocele, pelyňku a připomíná dnešní pivo typu Gruit. Nápoj měl sbližovat s Bohy.
Název Sluneční bárka vychází z výzdoby bronzové nádoby. Precizně propracované tepání bylo spojené s kultem Slunce. Tažní ptáci táhnou bárku slunečním kruhem Motiv odkazuje na náboženské zvyklosti lidí doby bronzové a jejich představy o fungování světa a vesmíru. Vzácné vědro je uloženo ve sbírkách Východočeského muzea v Pardubicích.
Nápoj připravili:
Pivovar Bohdaneč, Východočeské muzeum v Pardubicích a Univerzita Palackého v Olomouci. Výsledky výzkumu archeologů a přírodovědců byly publikovány v prestižním britském časopise Archeometry vydávaném Oxfordskou univerzitou.