Minipivovar Bohdaneč
Dříve než se začal používat chmel, lidé ochucovali pivo bylinami a jehličím. A právě smrkové výhonky byly oblíbené nejen pro svou svěží chuť, ale i pro své blahodárné účinky – obsahují vitamín C a mají jemně citrusové aroma.
V 18. století se smrkové pivo vařilo i na lodích, aby námořníci přežili dlouhé plavby bez kurdějí.
Světlý ležák uvařený z čerstvých smrkových výhonků.
EPM 11 % alk.: 4,5 %
Rodinný restaurační pivovar s pivnicí začal na počátku roku 2007 ve městě stavět vedle vinárny U Rybiček jeden z provozovatelů místních restaurací David Ryba. →
Technologie minipivovaru se nachází v hostinci v místním kulturním domě. Hospoda patří obci. →
Minipivovar Antoš Slaný Pivo s tóny bylinek, květin, tropického ovoce a citrusů díky vybraným chmelům Motueka, Citra a Nugget. Příjemně… →
Pulty našich knihkupectví v roce 2011 obohatila publikace, vydaná původně v londýnském nakladatelství Jacqui Small v září 2009. Její česká… →
Novodobá historie pivovaru ve Velkém Březně začala roku 1753. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Vařil vlastní pivo od roku 2010 do 2019. →
Dne 6.3.2019 proběhla první várka. Technologie v suterénu restaurace Cafe Lajka. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Počátky města lze vysledovat v polovině 12. století, kdy na jedné ze stezek procházejících širokým pohraničním hvozdem vznikla malá osada.… →
Městečko Kácov otevírající bránu do Středního Posázaví patří s přibližně osmi sty obyvateli a 300 domy vůbec k těm nejmenším… →
Dějiny tohoto typu piva mají své kořeny v anglických porterech, které se začaly objevovat na počátku 18. století a poměrně… →
Dne 27.11. 2009 Mostečané mohli po letech opět pěstovat svůj pivní patriotismus. V severočeském městě byl otevřen minipivovar a veřejnost poprvé ochutnala nové pivo s názvem Mostecký kahan. →
