Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
Neustupov fotoalbum pivovaru
-
Historie pivovarnictví a sladovnictví v Brušperku
Doba 13.století znamenala období kolonizace nových území a vzniku nových středisek. Král, šlechta i církev zakládali nová sídla. Olomoucký biskup… →
-
Počernický minipivovar Praha
Minipivovar se nachází v areálu Panského Dvora v příjemném prostředí zámeckého parku v Městské části Dolní Počernice. →
-
Litovelský Václav
Litovel vzdá hold sv. Václavovi svým speciálem Václav 12 % Svatý Václav, patron českého piva, slaví svátek a každý pivovar… →
-
Květen jako měsíc lásky (i k pivu)
Pivní speciály zvlášť připravené do období kolem Filipojakubské noci jsou už dávno vypité. Máme tady květen. Pro mnohé nejkrásnější měsíc… →
-
Pivovar Jihlava
Ve středověku bylo registrováno 123 právovárečných domů. Z roku 1465 je známa listina o prodeji jihlavského domu Bavorčíků s pivovarem a sladovnou a z roku 1526 o dalším pivovaru Jiřího a Barbory Reyschových. →
-
Nutriční vlastnosti piva – díl první
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
-
Putování po historických pivovarech Dolního Posázaví II.
Sázavské údolí se za Ratajemi otáčí více k jihu, k Českému Šternberku. Neodepřeme si obdivovat výhled na jeden z našich… →
-
Minipivovar Šenov
fotogalerie adresa: Obecní 6, 739 34 Šenov www.pivovar-senov.cz e-mail: info@mr-sladek.cz Na čepu a v prodeji bylo: Tradice… →
-
Vandry po historických pivovarech, díl šestý: Posázavské pivní obrození
Městečko Kácov otevírající bránu do Středního Posázaví patří s přibližně osmi sty obyvateli a 300 domy vůbec k těm nejmenším… →
-
New England IPA, příběh zrodu
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
-
Pivovar Plavnice
Plavnice se nalézá v katastru obce Kamenný Újezd, 2 km jihovýchodně od jejího středu nedalo Českých Budějovic. Osada leží 460… →
-
Kvalita a nutriční vlastnosti piva z historického pohledu
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
-
Svatokopecký pivovar Olomouc
Dne 3.1.2012 získal majitel, bývalý domovarník, povolení Celního úřadu. →
Mapa historických pivovarů Čech, Moravy a Slezska
Galerie etiket
Pivní přepravky Jirky Pertlíka
