1. prosince norský sládek Sigurd Johan Saure s Tomáš Vodochodský a Max Pivero uvařili v černokosteleckém pivováru tradičním historickým způsobem pivo typu kveik. Jalovcový výluh byl připraven v polní kuchyni, scezovalo se přes jalovec a olšové dřevo, kvasnice dovezl Sigurd originální od svých prapředků.
Pivo je nastáčeno v třetinkových lahvích.
EPM 21,5
alk.: 9,53 %
hořkost 6,9 IBU
barva 12,2 EBC
V historii města Lipník jsou některá bílá místa. Mezi nejpodstatnější patří fakt, že se nedochovaly přesné zprávy o založení Lipníku,… →
Malý domácí pivovar v provozu od roku 2017. →
Albrechtický pivovar by se dál zařadit do kategorie „domovarnických“. Je to příběh o počátcích s hrnci v kuchyni, o nadšení,… →
V červnu 1872 se uvařila první várka v novém Akciovém pivovaru v Nové Pace. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
V současné době není na celém území Litvínovska ani jediný pivovar, neboť ani samo město Litvínov již pivovar nemá a… →
Pět mužů z rodu Heřmanů vybudovalo ve Vladislavi pivovar. Chtějí navázat na tradici zdejšího vaření piva, která sahá až do roku 1556. V létě 2014 čekali na poslední povolení od celního úřadu. →
Obec se nachází asi 10 km severozápadně od Rakovníka. Původní pivovar vznikl při hospodářském dvoru u renesanční tvrze někdy ke… →
Tak a máme tady březen. Březen je měsíc astronomického jara. Našinec si však na legitimní teplé jaro a tímpádem i… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Slavnostní otevření proběhlo 30. září 2017 v 16 hod v areálu Rokitenu. →
