White IPA
Minipivovar Cisterciáckého opatství Ossegg Osek u Duchcova
První osecká IPA a rovnou pšeničná. Uvařili ji ve spolupráci s Žateckým pivovarem. Použitím pšeničného sladu a ovesných vloček vzniká plnost a příjemný zákal. Americký CRYO chmel Idaho 7 dodává citrusové aroma. Do varu přidali čerstvý koriandr a pomerančovou kůru. To vše bylo zakvašeno 2 druhy kvasnic.
EPM: 14,6 alkohol: 6,0 % slady: plzeňský, pšeničný, ovesné vločky + pomerančová kůra a koriandr
chmely: Žatecký poloraný červeňák, Lórien, CRYO Idaho 7














V roce 1560 bylo 72 cvikovským měšťanům od vrchnosti (Pánů z Dubé) oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a… 


