Minipivovar Breimis Krhová

1.1.2000

 

   fotogalerie

   etikety

adresa: Barvířka 25, 756 63 Krhová

www.ODKAZ

e-mail: breimis@breimis.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  
  • V lednu 2025 v nabídce In-Fuse ležák 12, Basic APA 11, ElliXy cold IPA 14, Bella Saison 13, Gentleman Imperial Stout 19.
  • V prosinci 2024 v prodeji Gentleman (imperial stout). Čistě jen ze sladů a bez přidaných aromat. Je to sice na hranici s klasickým Stoutem, ale v chuti není jednoduchost znát. I přes menší prokvašení, kde není závěrečná alkoholová a hřejivá linka, je o to plnější a překvapivě více čokoládovější. Kde hořkost chmele dává čokoládové chuti jak jinak než hořkou. chmely Challenger, Premiant EPM 19 % Alk.: 6,5 %.
  • V srpnu 2024 novinka – Summer Ale 12 – hazy APA. Alk.: 5,1 %. Chmely Rakau, Nectaron a Eclipse.
  • V červenci 2024 v nabídce pivo DeSHet. Světlé výčepní pivo s EPM 10 % s 4,3 % alk. Byl použit plzeňský slad ze slovenského Zvolenu a Best A-Xl, chmeleno SH ŽPČ na střední hořkost 40 IBU. Dále v prodeji ElliXy. Cold IPA s EPM 14 % s 6,1 % alk. Chmeleno na dvakrát Galaxy a Ella. Sušší, střední až vyšší hořkost s výraznějším aroma.
  • V květnu 2024 v prodeji Raspberry Sour Ale. Uvařené pivo jen ze sladu a kapkou chmelu bez přidané laktózy, dextrozy a jiných doslazovadel, aromat. Kvasnice Philly Sour. Výsledek bylo se 100% malinovým pyré, které záměrně bylo přidáno z kraje kvašení jednoduché a svěží kyselkavé pivo s opravdu malinovou chutí.
  • Od 1.5.2024 v nabídce Zelandoo (session IPA, EPM 11 %, alk.: 4,8 %, chmely Nelson Sauvion, Wai-iti, Rakau).
  • Od 23.4.2024 v prodeji Sabrocit a IN-FUSE (NEIPA a ležák; EPM 15 %, chmely Sabro, Citra a EPM 12 %, chmely Harmonie, Premiant).
  • V dubnu 2024 nové pivo Basic APA 11 s s kapkou karamelového sladu a chmely pro lehké ovocno kořenitější aroma Cascade a Columbus (alk.: 4,8 %).
  • V březnu 2024 nové pivo – Cold IPA s názvem Clash 13 (alk.: 6,1 %). Suché blíže k brut, množství chmele skoro k NEIPA s Amarillo a Sultana. V bohaté chuti hodně grepu s nádechem borovice, pryskyřice a hořkost vyšší, ale zakulacená.
  • Na konci ledna 2024 v nabídce SABROCIT NEIPA 15 (Pokus zaoblit citrusy ovocnějším Sabrem. Nakonec převažuje s pomocí biotransformace více mango, meruňky než citrusy.) a Lager 12 IN-FUSE (Je to v menší obměně dřívější Pale Lager, ale se stejnými chmely a podobnou chutí.).
  • Od 11.1.2024 v nabídce Session IPA DH 11° Zelandoo s chmely z Nového Zélandu. Prodej piva pouze v lahvích.
  • V prosinci 2023 na festiválek řemeslného piva v Rožnově přivezl West Coast IPA 15 a Single Hop Lager Harmonie 13°.
  • Majitelem a sládkem je Pavel Reimer. V provozu od roku 2023. Z důvodu malého prostoru zvolil technologii jen jedné nádoby (varna o kapacitě 150 litrů) a o to více důležitější CK tanky s programovým řízením teplot a kvašením (s kapacitou 2 x 300 l a 1x 150 l).