Co vlastně české pivo je ? Čím je pivo českého typu specifické ? Typ českého piva se zformoval ve své… 
Historické pivovary O
Obděnice
|
Pivovar Obděnice článek: Pivovarnictví na Sedlčansku >>> |
Obora u Ostroměře
|
Parní pivovar Anny Horákové Obora foto lokace etikety zrušen 1942; 15 000 hl; JC |
Obora
|
Pivovar Obora zrušen asi 1900; 50 hl; PT |
Obříství
|
Pivovar Obříství foto lokace zrušen asi 1890; 300 hl; ME maj.: kníže Trauttmannsdorf |
Obytce
|
Maltézský pivovar Obytce zrušen asi 1900; 1 000 hl; KT |
Odlochovice
|
Pivovar Odlochovice ; Wodlochowitz zrušen asi 1890; 200 hl; BN maj.: Václav Rombald |
Odolena Voda
|
Pivovar Odolena Voda foto lokace zrušen asi 1890; 2 000 hl; PAV maj.: baron Riese-Stalburg |
Odry
|
Panský pivovar Odry foto lokace článek: Dějiny pivovarnictví ve městě Odry díl 1. >>> článek: Dějiny pivovarnictví ve městě Odry díl 2. >>> článek: Dějiny pivovarnictví ve městě Odry díl 3. >>> starší část budovy pochází z 16.století; 1866 – 1943; 3 000 hl; NJ maj.: S. Fried Název před uzavřením: Salomon Fried a Söhne, pivovar, výroba likérů a lihu, Odry. 1938 – Zastavena výroba v pivovaru v Odrách (majitel Fried odešel do Protektorátu, kde byl zatčen a zemřel v Osvětimi). Na rohu pivovaru stojí původní městský hydrant z přelomu 19.a 20.století. |
Měšťanský pivovar Odry foto lokace 1788 – 1913 posl.majitel: Hanuš Ulrich Na ulici Pásové, domek s mansardovou střechou, rozsáhlé sklepy. |
|
Okrouhlice
|
Pivovar Okrouhlice 16.stol. – 1890; 1 500 hl; HB Pivovar vznikl při tvrzi renesančně přestavěné někdy v druhé polovině 16.století, kdy panství vlastnili Trčkové z Lípy. Po konfiskaci a častých změnách majitelů, získal Okrouhlici Jan Petr Straka z Nedabylic (zakladatel Strakovy akademie). Pivovar byl důležitou součástí zámeckého hospodářství. Rodu Straků a poté studijnímu fondu hraběte Straky patřil pivovar až do zrušení kolem roku 1890. Roční výstav byl zhruba 1 500 hl piva. |
Okříšky
|
Pivovar Okříšky V roce 1606 zde vařil pivo Karel Heřmanský z Helbenbergu. Když byl prodáván statek Okříšky Sibyle Slavatové v r. 1617, uvádí se v soupise příslušenství vsi a tvrze poplužní dvůr, pivovar, mlýn, rybníky. V pobělohorském období drželi Okříšky krátce Březničtí z Náchoda, ale již v r. 1629 je kupuje Vít Jindřich Port z Arlesberka a v zemskodeskovém zápise je vedle tvrze poprvé zmíněn kostel, dále se vypočítavá v příslušenství: pivovar, vinopalna, dvůr s mlýnem. ;TR |
Olbramovice
|
První zmínka o zdejší tvrzi je z roku 1563, ale v té době byla již pustá. Právě v tomto roce jsou vedle tvrze popisovány dva poplužní dvory, pivovar se sladovnou a také mlýn a ves. Bylo to v místech, kde je nyní dům čp. 26. Tomuto stavení se říkávalo „U Sládečků“. |
Olešná
|
Vrchnostenský pivovar Olešná ; ZS |
Olešná
|
Pivovar Olešná Jiří z Ebersdorfu r. 1520 vystavěl pivovar, který úspěšně vařil pivo až do doby, kdy jej jedni z pozdějších vlastníků Fürstenberkové, vlastníci krušovického pivovaru přestavěli r. 1850 na lihovar. Do té doby užívali volská spřežení z Olešné pro rozvoz sudů, nejen olešenského, ale i krušovického piva do okolních hospod. RA |
Olešnice
|
Pivovar Olešnice foto lokace článek: Pivovar Olešnice v Orlických horách >>> 1869 – 1945; 4 000 hl; RK maj.: O. Migula |
Olešnice
|
Pivovar Olešnice  foto lokace článek: Publikace Filipa Vrány: Pivovar v Olešnici >>> Stavba nedávno zbouraného pivovaru stála v těsné blízkosti kostela sv. Vavřince. Byla až do roku 1994 nejstarší budovou v obci vůbec. Byla postavena kolem roku 1500. Na jeho stavbu si olešničtí měšťané vypůjčili od vrchnosti. Ta jim splácení dluhu později odpustila. Jmenovitě Jan z Pernštejna a na Helfenštejně v roce 1540. Za jeho života vznikla podoba hradu Pernštejna, jak ho známe dnes. Ne náhodou kamenné veřeje vstupních dveří do patrové budovy připomínaly ty na hradě. Pivovar také poničil požár v roce 1827. Vyhořely provozní budovy a střecha s horním patrem. Škody se daly napravit, a tak se v Olešnici vařilo pivo až do roku 1882. Po tomto roce měl v provozních budovách umístěnu svoji výzbroj hasičský sbor, až do doby, kdy dostavěl hasičskou zbrojnici (1957). V podzemí náměstí byla prý v průběhu třicetileté války vybudována síť prostor a chodeb, kam byl ukrýván majetek měšťanů. Klenuté kamenné sklepy pivovaru byly prý součástí tohoto olešnického podzemí. O zbourání pivovaru se v průběhu tohoto století již jednalo. V roce 1913 tomu zabránili právovárečníci, v roce 1943 památkový úřad v Brně. O definitivním konci této budovy bylo rozhodnuto v roce 1993 a v roce 1994 byla zbourána, aby zde byla vystavěna budova spořitelny. Z tohoto záměru sešlo, a tak je po odtěžení terénu v místech budovy pivovaru od roku 1998 parčík s lavičkami a kašnou, novou dominantou náměstí. |
Olomouc
|
Měšťanský pivovar Olomouc – Hodolany foto starého lokace starého foto nového lokace nového 1250 – 1932; 75 000 hl článek: Historie pivovarnictví v Olomouci >>> |
Hanácký, rolnický akciový pivovar v Olomouci – Holicích foto lokace etikety článek: Pivovar Olomouc-Holice >>> |
|
Oloví
|
Obecní pivovar v Oloví ; Bleistadt zrušen asi 1900; 600 hl; SO |
Olovnice
|
Pivovar c.k. soukromého velkostatku Zvoleněves ve Volovicích ; Pivovar Císařské komory ; Státní pivovar Olovnice u Kralup foto lokace etikety 1898 – 1950; 10 000 hl; KL maj.: Státní pivovar, 1948-1950 Rakovnicko-kladenské pivovary n.p. Pozdně barokní objekt. Výrazné průčelí spilky se třemi kruhovými okny. Technickou zajímavostí je přívod vody z blízké studny do vodojemu v pivovaru – systém spojitých nádob. Objekt v částečně udržovaném stavu. |
Omlenice
|
Jan Sudek z Dluhé odkázal v roce 1631 omleničský zámek s dvorem, pivovarem a vesnicemi Omleničkou, Omlenicí a Bejnicí (ta zanikla) své manželce Kateřině, rozené Slavkovské ze Šanova a Skalice. CK |
Opálka
|
Pivovar Opálka zrušen asi 1890; 3 000 hl; KT kníže Hohenzollern |
Opatov
|
Pivovar Opatov ; Abtsdorf zrušen asi 1900; 1 500 hl; SY maj.: Thurn-Taxis |
Opava
|
Měšťanský pivovar Opava foto lokace etikety článek: Zlatovar a Zlaťák – opavská pivovarnická minulost a současnost >>> |
Opočno
|
Pivovar Trčků z Lípy ; Pivovar knížat Colloredo-Mansfeld ; Rolnický akciový pivovar na Opočně foto lokace 1569 – 1932; 10 000 hl maj.: Colloredo-Mansfeld Pivovar býval při zámku, vznikl po přestavbě hradu na renesanční zámek Bývalý pivovar v Opočně byl v roce 2002 navrácen Colloredo-Mansfeldům 1567 – 1569 – Bezprostředně po výstavbě zámku přistoupil Vilém Trčka ke stavbě rodové hrobky v kostele zasvěceného Nejsv. Trojici. Stavební činnost poté zřejmě pokračovala výstavbou pivovaru a hospodářských budov kolem 1635 Městský příkop překlenula spodní část míčovny, později využívané jako sýpka a pivní sklepy. Pivovar býval při zámku, vznikl po přestavbě hradu na renesanční zámek. Urbář z roku 1598 uvádí, že se v pivovaře „do roka přinejmenším 150 varů, každý po 28 sudech dělalo, a bylo ze sudu 28 grošů čistého užitku“. Po velkém požáru v roce 1811 byly opraveny a rekonstruovány hospodářské budovy, včetně pivovaru. Po zrušení v roce 1933 sloužil jako sklad pardubického piva. Bývalý pivovar v Opočně byl v roce 2002 navrácen Colloredo-Mansfeldům. |
Orlová
|
Benediktinský pivovar Orlová Jeho existence je doložena ve v 14.stol., kdy zásoboval krčmy ve vlastnictví kláštera, v provozu asi jen do konce 16.století. článek: Starec Milan: Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska I. (Pivovary na Karvinsku) >>> |
Osečany
|
Pivovar Osečany zrušen asi 1900; 200 hl; PB maj.: rytíř Tiegl u Lindekronu článek: Pivovarnictví na Sedlčansku >>> |
Osek
|
Klášterní pivovar Osek ; Osseg etikety 1701 – 1946; 7 000 hl |
Osek u Rokycan
|
Pivovar Osek foto článek: Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Rokycan díl.2 >>> |
Oselce
|
Pivovar Oselce foto lokace zrušen 1890; 1 000 hl; PJ maj.: hrabě Boos-Waldeck |
Oskořínek (Ronov)
|
Pivovar Oskořínek zrušen 1903; 1 000 hl; NB maj.: A. Baar |
Oslavany
|
Panský pivovar Oslavany zrušen v 60.letech 19.stol.; 500 hl; BY maj.: rytíř Gomperz |
Oslov
|
Schwarzenberský pivovar Oslov zrušen 1943; PI maj.: kníže Schwarzenberg |
Osoblaha |
Do 2.sv.války tu byl pivovar. BR |
Osojno
|
článek: Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Plas >>> V druhé pol.16.stol. Jáchym ze Švamberka založil při Osojně poplužní dvůr s pivovarem a tvrzí. Roku 1587 koupil statek Jeroným Hrobčický. Osojno přestalo být tímto samostatným statkem a bylo přiděleno k Manětínu. Nový pán byl na poddané příliš tvrdý a nepovolný. Rychtáři ze vsí Osojna, Štichovic, Křečova, Plání, Hvozda, Vladměřic a Hodovíze si stěžovali roku 1592 u krále Rudolfa, že do krčem Hrobčický špatné pivo dodává a než je dovezou, všecko zoctí a nelze je pít. Kde krčem není, musí poddaní po pořádku šenkovat a o svátcích letničních jim dodá o sud více, ačkoliv je vypít nemohou. Výsledek sporu z listin nelze vyčíst, ale jisté je, že pán poddaným jenom přitížil. Jeroným Hrobčický pivovar v Osojně zrušil, maje nový v Manětíně postavený, do vesnic jen piva vozili a ze sudu osm grošů výčepného žádal. |
Osov
|
Schwarzenberský pivovar Osov; Pivovar ve Vosově ; Václava Palivce zámecký pivovar Osov foto lokace etikety článek: Pivovar Osov >>> |
Ostašov |
Pivovar Ostašov zmínka z roku 1590; TR |
Ostrolovský Újezd (Veselka)
|
Obecní pivovar Ostrolovský Újezd zrušen asi 1890; 600 hl Obec na Českobudějovicku leží čtyři kilometry jihozápadně od Borovan a kilometr jižně od bývalé tvrze Trocnov. Rod Kořenských prodal tvrz se starým pivovarem v roce 1692 městu Budějovice. Nový pivovar, kde sídlí od roku 1991 obecní úřad, byl založen v roce 1865. V roce 1955 byl k pivovaru přistavěn kulturní dům. |
Ostrov
|
Akciový pivovar Ostrov ; Schlackenwerth foto lokace 1567 – 1928; 10 000 hl; KV po roce 1900 jej koupil A.Weber, majitel pivovaru v Karlových Varech-Rybářích |
Zámecký pivovar Ostrov foto lokace etikety zrušen 1947; 25 000 hl; KV maj.: A. Weber. Budovy zbořeny. |
|
Ostrov
|
Pivovar při dvoru Vostrov foto lokace zrušen asi 1880; 200 hl; KH |
Ostrov nad Oslavou |
Pivovar Ostrov pivovar připomínán r. 1572; ZS |
Ostředek
|
Pivovar Ostředek zrušen asi 1890; 500 hl; BN maj.: J. Wagner |
Osvračín
|
Pivovar Osvračín článek: Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Týna Horšovského díl 2. >>> zrušen asi 1890; 1 000 hl; DO Fungoval pouze 15 let, dělal ve várce 8 sudů, v pivovaře pracovali 4 lidé, pivo bylo dle kronik nevalné chuti. Pivovar (č.p. 19) byl postaven uprostřed obce v rozlehlém statku majitele zámku Zieglera po pravé straně (dnes je areál hodně zanedbaný), pokud se díváme směrem od zámku (ten stojí přes silnici). Po jeho uzavření sloužily prostory jako konírna (proto na čelní straně jsou 2 hlavy koní), poté jako sklad JZD, v současnosti se v přední části dělá nějaká adaptace – asi na trvalé bydlení. Součástí statku v blízkosti pivovaru byl i pivovarský rybník, v 60. letech zavezený, o rozměrech 30×20 metrů. Pivovarské sklepy jsou asi 100 metrů od pivovaru na konci vsi. |
Ošelín
|
Pivovar Ošelín ; Brauerei Oschelin foto lokace 1911 – 1933; 1 000 hl; TC Malý zámecký pivovar majitele Ottokara Brigatta zanikl za hospodářské krize v roce 1938. Budova pivovaru stojícího u zámku byla zbořena. posl.maj.:Junkers Bigatto |
Otín
|
Pivovar Otín zrušen asi 1900; 500 hl; KT maj.: Procházka |
Ovčáry (Nové Dvory)
|
Parostrojní pivovar Ovčáry ; Rolnický akciový cukrovar, pivovar, mlýn v Ovčárech foto lokace etikety článek: Pivovar Ovčáry >>> |
