Temná tlapa

• Střípky z historie pivovarnictví

  V pivovarnickém pradávnu neexistovaly žádné vědecké metody a postupy, ale jen zkušenosti, jež se pragmaticky předávaly z generace na generaci.… →

• Minipivovar Grádo Tišnov

  Záměr vybudovat pivovar se datuje již od vzniku penzionu "Červený mlýn" v Tišnově. Jeden z nejstarších objektů, bývalý vodní mlýn na řece Svratce. →

• Velikonoční Mordýř

  Šlo o spodně kvašený světlý silný ležák. Letošní světlá 14% je sladově stejná jako vloni, tedy s výrazným podílem mnichova,… →

• Třebotov fotoalbum minipivovaru Kulivá Hora

  

• Pivovar na Křivoklátě – video

  

• Pivovary a minipivovar v Prachaticích

  První písemně doložená zmínka o měšťanském vaření piva v Prachaticích pochází z roku 1379. Tehdy bylo město majetkem Vyšehradské kapituly.… →

• Pivovar Rakovník

  Rozvoj průmyslové výroby vedl ke zřízení velkého pivovaru v roce 1867. Byl postupně vybudován v bývalých kasárnách, kde se nachází dodnes. →

• Hoegaarden

  Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →

• Sládek Josef Groll

  Josef Groll je považován za otce světově nejrozšířenějšího piva, označováno dle svého místa zrodu jako pils. Josef Groll se narodil… →

• Minipivovar Vojanův dvůr Praha

  Od července 2018 v provozu. →

• Morava má znovu klášterní pivovar

  Do areálu kláštera cisterciaček v Předklášteří u Tišnova se po dlouhých 77 letech vrátila výroba piva. V současnosti jde o… →

• Historie pivovarnictví v Berouně – video

  

• Spilka

  Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… →

• Zaniklé minipivovary – Melichárek Horka nad Moravou

  V červnu 2013 oznámili majitelé oficiální zprovoznění domácího pivovárku. →

• Pivní poznámky z jihu Čech – Jílovice

  V červenci jsem si dopřál strávit několik dnů na jihu Čech. Dovolím si uveřejnit pár postřehů ze setkání se zdejším… →

• Sahti

  Sahti je tradiční silné, svrchně kvašené finské pivo typu ale, vyrobené z různých druhů obilovin (ječmene, rýže, pšenice, ovsa), ať… →

• Andělský pivovar Praha

  Minipivovar v krásných historických prostorách na pražském Smíchově otevřel 15.1.2019. →

No posts yet.

No posts yet.

• Fojtovice fotoalbum pivovaru