Hanácký pivovar Olomouc

   fotogalerie

   etikety

adresa: Šlechtitelů 139/14, 779 00 Olomouc – Holice

www.hanackypivovar.cz

e-mail: hanustiak@hanackypivovar.cz

Na čepu a v prodeji bylo:

• V březnu 2024 v prodeji Robin APA 11. Tato West Coast APA se vyznačovala špičkovými chmely Sabro a Citra, aby vytvořili jedinečnou kombinaci aroma a hořkosti. Sabro přineslo náznaky kokosu a tropického ovoce, zatímco Citra dodala výrazné citrusové tóny.
• Od 27.11.2023 v nabídce opět Vánoční kořeněné pivo. Světlé plné pivo plné medu a pomerančové kůry. Alk.: 5 %.
• V prosinci 2022 v prodeji Vánoční kořeněné pivo. Medový speciál, který spadal do kategorie spiced ale – kořeněné svrchně kvašené plné světlé pivo. Do piva během výroby přidali lesní med od včelaře (také hanácký produkt) a také pomerančovou kůru. Výsledkem bylo voňavé, nasládlé pivo, které i trochu zahřálo. Obsah alkoholu 5,0 % obj.
• V lednu 2022 v prodeji novinka Winter Honey Ale (světlé plné pivo, alk.: 5 %, přidán med a pomerančová kůra).
• Na konci roku 2021 v prodeji Vánoční dárkové balení, které obsahovalo 11 Šafář, 12 Chmelař a Vánoční kořeněné pivo (s medem a pomerančovou kůrou).
• V únoru 2020 v prodeji k Valentýnu i pro znalce v oblasti ochucených piv – 11 Višňová. Vyrobena s přídavkem višňového koncentrátu (zahuštěných višní, žádná chemie).
• V únoru 2020 novinka – Oatesánek. Speciál 14 Oatmeal Pale Ale – voňavý svrchňák s ovesnými vločkami.
• Od 4.2.2019 v prodeji Valentýnka 11. Světlé pšeničné pivo bavorského typu.
• Od 29.10.2018 v prodeji nové pivo z řady 14 HIPA, tentokráte single hop s chmelem Ekuanot. Tento chmel dává pivu dominantní ráz. Aroma i chuť piva byly velmi „tropické“, znát byly tóny limetky, papáji a také trochu zeleného pepře. Doznívání piva bylo velmi dlouhé a působivé. Obsah alkoholu 5,7 % obj.
• Od 18.6.2018 v prodeji IPA 14 single hop, tentokráte s chmelem Amarillo.
• Pivovar měl v červnu 2018 nové pivo na léto – Nebe v hubě – 11 Summer Ale. Stylem zapadalo mezi piva APA – American Pale Ale. Bylo uvařeno tak, aby bylo co nejvíce osvěžující: bylo lehké, šťavnaté, vonělo i chutnalo po krásném chmelu Azacca.
• Od 21.5.2018 v nabídce další nové pivo. Byl to 13 polotmavá Farmář, spodně kvašené sladkohořké potěšení.
• V dubnu 2018 nabízel pivovar další z piv z edice „twice single – single malt & single hop“ – HIPA Cascade. Tento světlý speciál byl uvařený čistě z plzeňského sladu a chmelený, i za studena, chmelem Cascade vypěstovaným v USA. Tento chmel vytváří dominantní rysy tohoto piva: aroma citrusových plodů, výrazná hořkost nastupující až po několika sekundách po napití. První dojem z piva bylo však jeho sladové tělo, které tvořilo krásnou kostru piva a pivo tak získavalo vysokou pitelnost. Obsah alkoholu 5,7 % obj.
• Pivovar v lednu 2018 nabízel pivo 12° Císař. Šlo o první pivo z edice „twice single – single malt & single hop“. Byl to typický zástupce pivního stylu vídeňský ležák. Vařen ze 100 % z vídeňského sladu a chmelen pouze žateckým červeňákem. Pivo mělo barvu zlatavě měděnou, pěna byla hustá, stabilní. Vůně byla neutrální, nedominující. V chuti převládaly oříškové tóny, tělo piva bylo spíše slabší a korespondovalo s nižší hořkostí. Alkohol 4,8 % obj.
• V prosinci 2017 novinka – 14° Rosomák (India Brown Ale). Silné a výrazně aromatické pivo, ve vůni se mísí pražené tóny s ovocným aroma chmele, v chuti nejprve dominuje pražená chuť, následuje ji plné a mírně alkoholové tělo, dojezd je pak mandlově hořký.
• Hanácký pivovar měl v polovině října 2017 již svá první piva navařena a šly koupit v 1.selském pivovárku. Sladař hořka 10 %, Chmelař 12 %, Vladař silný speciál 14% a k tomu svrchně kvašený speciál Pale Ale 13°. Všechna piva byla ve vratném skle 0.5 l.
• Dne 18.7.2017 začala montáž technologie.