Prorok NEIPA

Minipivovar Neratov
Tento relativně nový pivní styl pochází z Vermontu v USA a prvním NEIPA pivem bylo legendární Heady Topper od pivovaru Alchemist.
Od roku 2015 získával na popularitě a také se šlechtily nové aromatické odrůdy chmele.
Je chmelena za studena, což jí dodává tropické aroma, jemnou a neagresivní hořkost. Má typický mlhavý vzhled díky pšeničným a ovesným sladům. Je světlé až slámové barvy. Má hustou pěnu díky vysokému obsahu bílkovin. Chutná a voní výrazně po ovoci. Je jen jemně hořká.
Hořkost IBU: 9 Barva EBC: 14 Slad plzeňský Chmel Mandarina Bavaria Alk. 4,2% EPM 11,5 %