
Řevnická černá 11 Rubín
Minipivovar Řevnice
Velmi tmavá a vzhledem k nižšímu zbytkovému extraktu dobře pitelná jedenáctka. Díky použitým praženým sladům má nejenom krásnou černou barvu, ale i příjemné kávové až čokoládové aroma. Zde oblíbenou odrůdu chmele Rubín pak lze dle delikátní kořenitosti identifikovat v pozadí.
Pro kvašení použit český kmen kvasinek z VÚPS, které již tradičně používají při výrobě ležáků.
EPM: 11,75 % IBU: 32 EBC: 45 Alk: 4,5 %