Jednadevadesát právovárečných měšťanů Dvora Králové postavilo v roce 1862 nový pivovar. Ukončili tak mnohaletý pivovarský půst ve městě. Ovšem radost… 
Chmelíř Brilliant
Minipivovar Velický Bombarďák Velká nad Veličkou
Přivítejte novou sérii piv, ve které si postupně ochutnáme všechny české druhy chmelů a to jak klasických, tak těch novo-šlechtěných odrůd.
Půjde vždy o klasický plzeňský ležák vařený na dva rmuty, pouze z plzeňského sladu, třikrát chmelený ve varu a jednou pak do vířivé kádě.
Pro první chmelení byl použit chmel Premiant na hořkost a dále je to pak už jen o chuti a vůni chmele SAAZ Brilliant.
EPM 12% Hm, Alk. 5% Obj., 40 IBU
Slady: plzeňský Chmely: Premiant, SAAZ Brilliant
