Prorok 14 Polotmavý ležák

Minipivovar Neratov
Vařený klasickou dekokční metodou na tři rmuty, dosahuje hlubokého prokvašení, které mu propůjčuje plné tělo a skvělou pitelnost.Barva: Středně jantarová s měděnými odlesky, lehce opálová díky přirozenému zákalu způsobenému přítomností kvasnic.Pěna: Krémově hustá, jemně smetanová, s dobrou stabilitou a přilnavostí k poháru. Aroma: Dominují bohaté sladové tóny s nádechem karamelu, sušeného ovoce a jemného toustu. Subtilní kořenité a bylinné aroma pochází z kombinace českých chmelů Sládek, Premiant a Žatecký poloraný červeňák. Chuť: Výrazný sladový základ s tóny čerstvě upečeného chleba a jemného karamelu se krásně doplňuje se střední hořkostí (36 IBU). Chmelový profil je spíše tradiční – bylinný a lehce kořenitý, s velmi jemným citrusovým dotekem v doznívání. Tělo a říz: Středně plné, díky dokonalému vybalancování sladovosti a hořkosti působí příjemně hladce a harmonicky.
Chmely: Sládek, Premiant, Žatecký poloraný červeňák. Slady: Plzeňský, Mnichovský, Melanoidní a karamelový.