Pacific Jack 16
Želivský klášterní pivovar v červenci 2022 uvařil opět speciál – pivo stylu New England IPA dostal název PACIFIC JACK 16.
Jde o nový „poddruh“ amerického pivního stylu I.P.A.
Toto pivo je silnější šestnáctka, ovšem s nižší hořkostí, mohutnějším, lehce nasládlým tělem a světlou, krásně zlatavou barvou.
Nižší až střední říz je pro toto pivo charakteristický. Vedle chmelového aroma dominují grep a mandarinka, mango a marakuja celkový dojem doplňují.
chmely Dr.Rudi, Motueka, Wakatu (NZ), Idaho7 (USA)
Alk.: 6,9 %