Zaniklé minipivovary – Písecký hradební

1.1.2000

 

   fotogalerie

   etikety

adresa: V Koutě 90/4, Písek

www.piseckypivovar.cz

e-mail: rezervace@piseckypivovar.cz


Na čepu a v prodeji bylo:

  

  • V září 2021 ukončen provoz. Technologie odvezena do minipivovaru Bejval Olešnice.
  • Na počátku srpna 2020 malinová novinka 9° stylu Berliner Weisse. Jedná se o slabší druh svrchně kvašeného piva s podílem pšeničného sladu. Přidáním mléčných bakterií Lactobacillus delbruckii dostává pivo charakteristickou výraznou kyselost, a proto se do něj často přidávají sladké ovocné šťávy.
  • Od 30.11.2019 v prodeji Stout (alk.: 5,9 %).
  • K 1. výročí založení pivovaru a zároveň ke 100. výročí vzniku republiky uvařili Prémiový ležák Otakar, spodně kvašené pivo světlé barvy, plnější chuti a příjemné hořkosti, se stupňovitostí 13,5 % hm. EPM.
  • Po 20.8.2018 do prodeje šel nový speciál anglického typu s příznačným názvem PEPA (Písek English Pale Ale), což je svrchně kvašené pivo světlé barvy s pořádnou dávkou chmele, která mu propůjčuje výrazné ovocné aroma a příjemnou hořkost.
  • Od 25.7.2018 nově uvařený speciál PAPA (Písek APA) na čepu v restauraci, a zároveň je nabízen i v sudech a láhvích. Byl svěží chuti a s výrazným chmelovým aroma, a má 4,8 % objemových alkoholu se stupňovitostí 12,5 % hm. EPM.
  • V pivovarské restauraci v březnu 2018 na čepu nový speciál Písek American Pale Ale (PAPA) s hnědočervenými barevnými tóny, svěží chuti a s výrazným chmelovým aroma typickým právě pro americký Ale, který byl uvařený ze sladů carared, carahell, carafa, plzeňského světlého sladu a mnichovského sladu, a chmelený chmely Hallertauer Blanc a Huell Melon.
  • Od 2.2.2018 na čepu pivo Písecký Florián. Světlé spodně kvašené pivo plzeňského typu, třikrát chmelené žateckým chmelem Premiant (alk.: 4,2 %, 10,7 % EPM).
  • Pivovar na konec roku 2017 uvařil Sváteční speciál v podobě svrchně kvašeného piva typu IPA s výraznější chmelovou vůní a hořkostí, a to za použití anglických chmelů Challenger.
  • Brány píseckého pivovaru s píseckým pivem se otevřely dne 27.10.2017 od 10:00 hod.