Category: Historie
Český chmel
Podle typu vyráběného piva, technologického vybavení a zavedené technologie je tedy třeba se
Historické pivovary v Kaplici
Kaplice je město 15 km jihovýchodně od Českého Krumlova na řece Malši při okraji Novohradských hor. První písemnou zmínku o sídlu najdeme v listině z roku 1257, kdy obec patřila pod správu premonstrátského kláštera v Milevsku.
Návraty pivovarnictví – Rožmberk nad Vltavou
Rožmberk nad Vltavou je městečko v krajině šumavského podhůří na Českokrumlovsku.
Návraty pivovarnictví – Příbor
Dne 1. června 1555 povolil olomoucký biskup Marek Khuen právo vařit a šenkovat pivo 44 příborským právovárečným domům.
Historie hostinců – starověké Řecko a Řím
Úroveň hostinských zařízení antického Řecka a Říma byla samozřejmě ovlivněna zkušenostmi
Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo v roce 2010 již druhou publikaci Filipa Vrány věnovanou historii jihomoravského pivovarnictví,… 
