Pouťová APA

Klášterní minipivovar Želiv
Šlo o světlé, desetistupňové svrchně kvašené pivo typu pale ale.
Tedy American Pale Ale je v podstatě slabší varianta amerických piv India Pale Ale (I.P.A.). Při použití kombinace žateckého chmele Kazbek a amerického chmele Azacca je výsledkem půvabná a svěží kombinace chmelových, až zemitých tónů a tropického ovoce,zvláště manga. Pivo je konstruováno k příležitosti želivské Mariánské pouti.
Je veselé, optimistické a osvěžující.