Svrchně kvašené temně černé pivo pro jedinečné a sváteční chvíle, hodící se do dlouhých zimních večerů. Imperial stout anglického typu s typickým nižším řízem, nízkou hustou pěnou a lahodnou vůní tmavých sladů s nádechem pepře. Chuť je bohatá, nasládlá, plná, s tóny hořké čokolády, kávy a sušeného peckového ovoce a dlouho doznívá v ústech. Vyšší obsah alkoholu není v chuti patrný, ale zanechává příjemný hřejivý pocit po každém doušku.
EPM 20,8% ALC. 7,8% IBU 31
Jak jsem minule naznačil, dnešní putování se bude pohybovat na severozápadním Domažlicku, kde po věky věkův končila oblast střezby hranic… →
V areálu bývalého průmyslového pivovaru. →
Pivní speciály zvlášť připravené do období kolem Filipojakubské noci jsou už dávno vypité. Máme tady květen. Pro mnohé nejkrásnější měsíc… →
Sládek Antonín Holeček po několika pokusných várkách dne 7. října 1895 uvařil první oficiální várku. →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Jídelníček se ve středověkých pohostinských zařízeních lišil podle toho, jakým zákazníkům byl podnik určen, tedy zda hostinec navštěvovala chudší nebo… →
Po dlouhých jednašedesáti letech se byl okamžik dalšího zápisu do análů chomutovského pivovarnictví. →
Obec Dolní Bojanovice naleznete v úrodné krajině Dolnomoravského úvalu asi 8 km západně od Hodonína. Toho červnového dopoledne byla vesnice… →
Porter je silné tmavé pivo s chutí praženého sladu a s ovocným akcentem svrchního kvašení. Vlastní původ porteru je nejasný… →
Židlochovice leží cca 20 kilometrů nad jih od Brna na březích řeky Svratky. Ve středověku patřily řadě významných rodů. Šlo… →
Vimperk vznikl jako osada pod strážným hradem někdy v polovině 13.století. Kolem obchodní stezky z Bavor přes Šumavu do Čech… →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Vznikl v obci Buková u Bernartic na Jesenicku. →
