Minipivovar Theodor Velké Těšany
Ležák plzeňského typu. České slady z ječmene z místních polí z humnové sladovny Záhlinice. České chmely sládek a žatec z nedalekých Prosenic.
Hořkost: 33 IBU Obsah alkoholu: 4,4 % obj EPM 11 %
Odrůdy chmele: Sládek, Žatec Druhy sladu: plzeňský, vídeňský
Pivovar vařil od 16.století do roku 1916. Jeho výroba dosahovala maximálně 3 500 hl. V roce 1712 patřil Frymburk daňově… →
Pivovar sídlí v areálu bývalého kluziště. Koncept minipivovaru Arogant vymyslel Petr Kozák v době covidu. Začal si vařit pivo doma a protože pivo zachutnalo všem, rozhodl se pro stavbu oficiálního minipivovaru. →
Město Tábor se může chlubit bohatou pivovarnickou tradicí. Měšťanský pivovar v místě středověkého hradu Kotnov naposledy uvařil svou jedenáctku Parkán… →
Rozvoj průmyslové výroby vedl ke zřízení velkého pivovaru v roce 1867. Byl postupně vybudován v bývalých kasárnách, kde se nachází dodnes. →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Krásného jarního dne mě počasí vylákalo na další průzkum velice starého pivovaru. Cestuji z Benešova u Prahy směrem na Vlašim,… →
Založen roku 2014 jako Minipivovar Blahovar. →
Obec Dolní Bojanovice naleznete v úrodné krajině Dolnomoravského úvalu asi 8 km západně od Hodonína. Toho červnového dopoledne byla vesnice… →
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
Rukovětí k mému putování se stala především stať Milana Starce „Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska… →
Doba konce 16.století je spojena s prvními písemně doloženými zprávami o vaření piva v Uhříněvsi. Snad každý ze zakladatelů pivovarů,… →
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
Technologie funguje v objektu, kde je pension a hospoda, ale pivo je plánu čepovat zatím ve vedlejším srubu. →
