TheoSourus Weizen

Minipivovar Theodor Velké Těšany
Čistý pšeničný kyseláč bez ovoce.
Pivo plné, svrchně kvašené.
Alk: 4,5 % obj EPM: 12%
Slady: plzeňský, weizen, ovesné a pšeničné vločky
Složení: voda, ječné a pšeničné slady, ovesné vločky, pivovarské kultury
Sour pivo, nebo také kyseláč (z anglického „sour ale“), je typ piva, který se vyznačuje kyselou chutí. Kyselost je způsobena přítomností speciálních kvasinek nebo bakterií, které se používají během kvašení. Tyto mikroorganismy produkují kyselinu mléčnou, která dodává pivu jeho charakteristickou nakyslou chuť.
Pivo neobsahuje laktózu.