Minipivovar Clock opět uvařil v létě roku 2023 Raspberry Berliner Weisse.
Načervenalá barva, růžová pěna. Vůně nakyslá, malinová a lehce citrónová. Chuť lehká, osvěžující, kyselá. Hořkost téměř neznatelná. V chuti výrazná malinová linka. Kvašeno jak kvasinkami svrchního kvašení, tak kulturou bakterií rodu Lactobacillus. Dozráváno na čerstvých malinách v dávce 230 g malin na 1 litr piva.
10 % EPM alk.: 4,2% hořkost 5 IBU
V roce 1680 byl z nařízení olomouckého biskupa Karla z Lichtenštejna dán do provozu pivovar ve městě Vyškov. V květnu… →
Značka obnoveného pivovaru Moravia, kdysi druhého největšího pivovaru v Brně. Dnes sídlí nedaleko bývalého Panského pivovaru v Brně-Medlánkách. →
Mikulovský Wild Creatures Brewery nabízí speciál MEDITATION. Je to v podstatě moravská verze belgického Oude Geuze, které vzniká spojením mladého… →
Panský pivovar ve Studénce fungoval do konce 18 .století, poté byl přestavěn na na palírnu lihu. Na pivní mapu se… →
Počátky zdejšího Měšťanského pivovaru najdeme v bývalém rytířském domě Bukovských, který právovárečníci z tehdejšího Německého Brodu zakoupili v roce 1880. →
Za kolébku piva New England IPA (ve zkratce NEIPA) je označován na světových pivních webech pivovar jménem Alchemist. Pivovar Alchemist… →
Do roku 1967, kdy bylo rozhodnuto přistoupit k demolici objektu, nebylo známo, kdy a kým byl osovský pivovar zřízen (snad… →
Pivovar byl vybudován v objektu hospody U Zemanů v obci Popelín v průběhu roku 2013. →
Domažlické Nakladatelství Českého lesa se více než 20 let věnuje, jak jeho název naznačuje, sledování a odkrývání (nejen) historických skutečností… →
Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →
Vaření piva pro potřeby vrchnosti lze v Českém Krumlově předpokládat od založení hradu ve 13. století. Pivovar a sladovna stávaly… →
Co vlastně české pivo je ? Čím je pivo českého typu specifické ? Typ českého piva se zformoval ve své… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Pivovarek vybudoval Daniel Malý na chalupě svého táty. Povolení Celního úřadu platí od 1.8.2011. →
