Nina

Minipivovar Clock Potštejn
Blueberry Berliner Weisse
Temně fialová barva, růžová pěna. Vůně nakyslá, borůvková a lehce citrónová. Chuť lehká, osvěžující, kyselá. Hořkost téměř neznatelná. V chuti výrazná borůvková linka. Kvašeno jak kvasinkami svrchního kvašení, tak kulturou bakterií rodu Lactobacillus. Dozráváno na čerstvých borůvkách v dávce 200 g na 1 litr piva.
10 % EPM alk.: 4,2% hořkost