Svrchně kvašené nefiltrované světlé pivo (13% EPM), které vyrobili ze 3 druhů sladů, je nachmelené americkými chmely Apollo, Galaxy a Centennial.
Pivo s plným sladovým tělem, výraznou hořkostí a příjemným chmelovým aroma.
Alk.: 5,3 %.
Minipivovar byl prvním novým pivovarem otevřeným v Praze ve 20.století (podzim 1993). →
Minipivovar Ústavu technologie potravin v rámci Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně je svým vybavením a 100 l objemem vyrážené mladiny určen k demonstrativním ukázkám výroby piva různými způsoby při praktických cvičeních studentů. →
Hrad Karlštejn založený v roce 1348 zaujímá mezi českými hrady zcela výjimečné postavení. Byl vybudován českým králem a římským císařem… →
V pivovaru byla 28.prosince 1874 slavnostně uvařena první várka piva. →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
Když se jednoho krásného dne vydávám na další cyklistickou cestu z uhelného města Sokolova směrem na hrad Hartenberg podél řeky… →
Pivovar původně stával v tzv. Modletickém domě necelých 100 metrů od náměstí TGM. →
Doba konce 16.století je spojena s prvními písemně doloženými zprávami o vaření piva v Uhříněvsi. Snad každý ze zakladatelů pivovarů,… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
V září roku 1633 kníže Maxmilián z Liechtensteinu založil vranovský konvent Narození Panny Marie a dne 27. května 1635 jej… →
fotogalerie etikety tácky adresa: U Dobřenských 268/3, 11000 Praha 1 - Staré Město www.pivovarstaremesto.cz e-mail: info@pivovarstaremesto.cz… →
Po vychladnutí bylo mladinu potřeba zkvasit. Tato činnost probíhala a někde ještě probíhá v zařízení zvaném spilka. Cílem procesu bylo… 
