Sailor

Minipivovar Matuška Broumy
Sailor spadá do kategorie Cold IPA, což je pivo, které je kvašené spodními kvasnicemi, ale při vyšších teplotách. Jedná se tedy o takový hybrid mezi ležákem a svrchně kvašeným pivem. Do Sailora dali chmely Citra, Krush a CRYO Krush, které pivu dodávají výrazné aroma tropického ovoce a citrusů. V chuti je poznat, že se nejedná o klasický Ale, spodní kvasnice pivu dodaly specifickou chuť, díky které je pivo velmi zajímavé.
A proč Sailor? V minulosti vařili pivo Námořník, což byl India Pale Lager, tak jsme na něj chtěli tímto pivem navázat.
stupňovitost 13° alkohol 5,7 %
SLAD plzeňský, rýže, kyselý, ječmen CHMEL Citra, Krush, CRYO Krush