Světlé svrchně kvašené silné pivo typu IPA
West Coast IPA je americký pivní speciál na který byly použity chmely ze západního pobřeží Spojených států. Americké chmely jsou použity i na studené chmelení tohoto speciálu.
Slady: plzeňský, karamelový, mnichovský, pale ale Chmely: Premiant, Amarillo, Citra, Simcoe
ALK. 6,2% EPM 14
Stehelčeves byla malá obec se zemanskou tvrzí, kterou v roce 1316 vlastnil Jan ze Stehelčevsi. Část obce také byla majetkem… →
Po dlouhých jednašedesáti letech se byl okamžik dalšího zápisu do análů chomutovského pivovarnictví. →
V teplickém Pivovaru Monopol opět čepují svěží letní speciál Pšenice 11°. Pivo je charakteristické světlou barvou, smetanovou pěnou a jemnou… →
V místech, kde se řeka Bečva už dávno rozloučila s valašskými kotáry, kde se prosmykla hranickým vápencovým bradlem, kde se… →
V roce 1564 je ve Svijanech uváděn pivovar, byl součástí hospodářského zázemí. →
Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →
Pivovar byl založen v roce 2013 v prostorech bývalé pivnice, která v prostoru fungovala od roku 1993. →
V roce 2009 začal vařit pivovar ve zbrusu nové budově na kraji městečka. →
Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo v roce 2010 již druhou publikaci Filipa Vrány věnovanou historii jihomoravského pivovarnictví,… →
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
Osada vznikla někdy v 13.století při kupecké cestě na jih Čech. Městečko a panství držela až do třicetileté války královská… →
Trojlístek jako určení počtu minipivovarů ve městě a trojlístek (tedy jetel) jako symbol jarní zeleně. Nejstarší minipivovar ve městě (otevíralo… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Začátkem roku 2017 si vyprojektovali vlastní varnu a kvasnou technologii. →
