Minipivovar Stern Brno
Živoucí důkaz, že správné velikonoční pivo nemusí být zelené. Pivo farmářského, suchého typu, kterému dominují kořenité tóny typické pro tento styl. Za aroma tropického ovoce a černého rybízu vděčíme chmelům Amarillo a Simcoe.
Pivní styl: Farmhouse Ale
EPM: 13 % IBU: 35 Alkohol: 6,1 %
Slady: plzeňský, mnichovský, pšeničný, Best Red X, Cara Aroma, Carafa Spezial III
Chmely: Magnum, Amarillo, Simcoe
Na oficiální bázi od 24.6.2011. Technologie v budově bývalého nádraží. →
Pivovar se nachází v budově podnikatelského domu Vlára. →
První dochovaná zmínka o něm pochází již z roku 1506, kdy Václav Zmrzlík ze Svojšína prodal zdejší panství i s pivovarem nejvyššímu písaři království českého Zdenku Malovcovi z Chejnova. →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Bolechovice 6 km jihovýchodně od Sedlčan Pivovar založil rytíř Karvíňský z Karvíně na počátku druhé poloviny 18. století v hospodářském… →
V oficiálním provozu od 1.10.2022. technologie v rodinném domě. →
Brněnské nakladatelství Emitos, spol. s r. o. vydalo v roce 2010 zajímavou publikaci Filipa Vrány s názvem Pivovar v Olešnici.… →
Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →
Minipivovar byl prvním novým pivovarem otevřeným v Praze ve 20.století (podzim 1993). →
„Panenko Maria, co to máte v tom půllitru za krásu. To není pěna. To je šlehaná smetana.“, říká Arnošt Goldflam… →
Pivo Hoegaarden spadá do kategorie belgické bílé pivo (Belgian white ale). Je považováno za průkopníka tohoto stylu a jeho standard.… →
Od července 2018 v provozu. →
