Minipivovar Vojanův dvůr Praha
Plné, svrchně kvašené pivo s výraznou hořkostí, zejména při doznívání, získanou silně aromatickými chmely. Za studena přidaný chmel přináší tóny citrusů, tropického a peckovitého ovoce.
EPM 12 %, IBU 43, alk.: 5,2 %
Technologie byla umístěna v areálu Restaurace Na staré poště. →
Technologie sídlí v areálu brněnského EFI SPA Hotelu. První várka byla provedena 1.12.2020. V lednu 2021 začal prodej piva. →
Doba konce 16.století je spojena s prvními písemně doloženými zprávami o vaření piva v Uhříněvsi. Snad každý ze zakladatelů pivovarů,… →
Rozvoj průmyslové výroby vedl ke zřízení velkého pivovaru v roce 1867. Byl postupně vybudován v bývalých kasárnách, kde se nachází dodnes. →
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
Jednou z výsad středověkých měst bylo právo várečné, na jehož základě mohl každý usedlý měšťan vařit pivo. Právo se ovšem… →
Restaurační minipivovar poprvé otevřen 19.1.2019. →
Obec se rozkládá v hlubokém údolí beskydské řeky vklíněném mezi velikány Lysé hory (1 323 m) a Smrku (1 276… →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
Od staršího středověku se pivo v našich zemích stávalo nejrozšířenějším nápojem. Zprvu měli právo vařit všichni obyvatelé města, ale postupně… →
V roce 1560 bylo 72 cvikovským měšťanům od vrchnosti (Pánů z Dubé) oficiálně uděleno privilegium k vaření pšeničného piva a… →
Velmi málo pivařů se zajímá o složení piva nebo o jeho vliv na jejich výživu. Vědí, že pivo je vyvážený… →
Zkušený sládek Štěpán Kříž si před několika měsíci splnil sen, v Hostomicích padesát kilometrů od metropole si založil vlastní minipivovar. →
