V roce 1285 král Václav II. v Praze na Malé Straně založil klášter augustiniánů s kostelem sv. Tomáše. V roce 1358 přikoupil jeho opat od jistého malostranského měšťana prázdnou sousední parcelu, na které nechal postavit pivovar, kde mniši začali vařit vydatné černé pivo. U sv. Tomáše se vařilo a pilo pivo téměř 600 let. V roce 1948 byl provoz znárodněn. „Tomášské tmavé pivo“ nemělo takové štěstí jako flekovské z druhého břehu Vltavy. V roce 1951 byla výroba piva ukončena.