Kutnohorská zlatá je napřed chmelena na varně klasickými odrůdami Sládek a Žatecký poloraný červeňák a při studeném chmelení v tanku dovedena k dokonalosti českou odrůdou chmele Kazbek.
Výsledkem je výjimečná chuť a kořenité, až citrusové aroma. Obsah alkoholu 4,9 % obj. Slady: Plzeňský, Mnichovský. Chmely: Sládek, Žatecký poloraný červeňák, Kazbek.
Fenomén minipivovarů významně ovlivnil odvětví výroby piva v posledních několika letech. Zdá se však, že zlatá éra se již blíží… →
Na konci roku 2012 byla z technických a kapacitních důvodů výroba piva přesunuta z objektu oslavanského zámku do nově vybudované provozovny v Bratčicích u Rajhradu. →
Opavsko je region v severovýchodní části republiky při hranici s Polskem. I zde nalezneme zajímavou pivovarskou minulost i současnost. Území… →
První písemné zmínky o pivovaru se vztahují k roku 1581. →
Obec leží západně od Radnic, při Berounce. Podle dochovaných archiválií byla v kraji na rozhraní tehdy plzeňského, kralovického a rokycanského… →
Jarošovský pivovar poprvé vařil 7.2.2017. Po dlouhých 19 letech se v Jarošově opět rozjela výroba piva. →
Městečko Kácov se nachází v malebné krajině Středního Posázaví. První zmínka o zdejší výrobě piva je z roku 1457, tehdy… →
V druhé částí povídání, popisující nutriční vlastnosti piva, si vysvětlíme obsah termínu „pozitivní a neutrální složky piva“. Tedy dočtete se… →
adresa: Praha 1, Ovocný trh 8 Minipivovar založen roku 1998. Byl umístěný v novostavbě obchodního centra Myslbek. Jeho architektura vychází… →
Opavsko je region v severovýchodní části republiky při hranici s Polskem. I zde nalezneme zajímavou pivovarskou minulost i současnost. Území… →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
Nahlédnout zblízka do tajů výroby piva a nasát neopakovatelnou atmosféru míst, kde zlatavý mok vzniká, měli možnost od června 2006 návštěvníci pivovaru s šenkem v olomoucké Riegerově ulici, kde byla kdysi navštěvovaná vinárna. →
