Praha fotoalbum minipivovaru Fuze

Náhled do historie pohostinství

Pohostinnost je jedna ze základních vlastností člověka. Je to jeden z projevů, kterým se odlišuje od ostatních živočišných druhů na… →

Minipivovar Zlosin Velké Losiny

Technologie minipivovaru je umístěna v penzionu Brněnka ve Velkých Losinách. Název a logo pivovaru Zlosin odkazuje na místo původu i zdejší čarodějnické procesy. →

Vinohradský Weizenbock 16

Srdeční záležitost sládka Vinohradského pivovaru Jirky Fišera. Uvařil ho poprvé a moc se mu povedlo. Voní po banánech a hřebíčku,… →

Praha fotoalbum minipivovaru Kolčavka

Historické pivovary Mladé Boleslavi – video

Pivní poznámky z jihu Čech – Jílovice

V červenci jsem si dopřál strávit několik dnů na jihu Čech. Dovolím si uveřejnit pár postřehů ze setkání se zdejším… →

Pivovar Staropramen Praha

Založen byl v roce 1869 jako Akcionářský pivovar a sladovna (Aktienbierbrauerei am Smichov). →

Co by mělo být na pivní etiketě

Ministerstvo zemědělství na počátku roku 2016 zveřejnilo na svých internetových stránkách návrh předpisu o změně značení piva. Podle původní verze… →

Po stopách zmizelých… pivovarů Plzeňska aneb Okolím Plas

Vážení a milí čtenáři, když jsem se loučil z říjnového putování po Tachovsku, sliboval jsem návrat někdy na jaře 2011.… →

Minipivovar Knajzl Brňany

Vlastní pivo od léta 2017. Rodinný pivovar sídlící na statku ze 13. století. →

Týnské pivo

Panský pivovar Týn sídlí v Lipníku nad Bečvou v budově bývalé školky, kde kromě něj dnes funguje ZUŠ a Charita… →

Historie a současnost pivovarnictví v Louňovicích pod Blaníkem – video

Ležácké sklepy

Mladé pivo vzniklé ve starých pivovarech zkvašením na spilce poté putovalo do ležáckých sklepů, kde probíhalo jeho dokvašování. Smyslem tzv.ležení… →

Pivovary v Hodoníně

Naproti vlakového nádraží, kde dnes stojí hotel Grand, postavil na místě bývalého starého pivovaru vídeňský podnikatel I. A. Mauthner provoz, ve kterém od 13. dubna 1851 začala pracovat „chemická“ továrna na slad a líh. →

Čepované pivo – aneb čistota základem všeho

„Panenko Maria, co to máte v tom půllitru za krásu. To není pěna. To je šlehaná smetana.“, říká Arnošt Goldflam… →

Pivovarské kvasnice a lidský organismus

Pivovarské kvasnice jsou vedlejším produktem získávaným při výrobě piva. Tímto způsobem se získávali již ve starověku. Pivovarské kvasnice jsou významným… →

Minipivovar Prachatice

Dne 5.8. 2015 zahájili zkušební provoz. →

Olomouc galerie tácků minipivovaru Riegrovka

Malešov galerie tácků minipivovaru

Letovice fotoalbum Zámeckého pivovaru