Minipivovar Syrovar Syrovín
woody lager, EPM:12 IBU:29
slad: plzeňský chmel: Žatecký poloraný červeňák
Šlo o pivo, do kterého při hlavní fermentaci přidali dřevěné hobliny a nechali s nimi pivo prokvasit. Konkrétně dub.
Ten zanechal v pivu příjemnou dřevitost a jemnou vanilkovou linku. Celkově jde o dobře pitelnou dvanáctku, ke které když přivoníte a zavřete oči, tak se ocitnete uprostřed truhlářovi dílny.
Pivovar byl založen klášterem Augustiniánů kanovníků ve Fulneku, jemuž Lukavec i další vesnice v okolí patřily. →
V pátek 13. listopadu 2009 proběhlo otevření minipivovaru. Sportovní pivnice U Kozlíků , ve které se pivovar nachází, vznikla v roce 2007, a to v centru města hned na rohu náměstí Svobody. →
Světlý ležák chmelený planě rostoucím divokým chmelem posbíraným pod soběšickou rozhlednou Ostrá horka nedaleko pivovaru. Vyvážená chmelovo-sladová chuť s jemným… →
První várka piva se v novém pivovaru začala vařit 3. října 1873 sládkem Antonínem Lutzem. →
Již v minulosti bylo pivo často doporučováno a jeho účinky byly pozitivně hodnoceny. O pivu s bobkem se zmiňoval už… →
Rukovětí k mému putování se stala především stať Milana Starce „Po stopách zaniklých a existujících pivovarů severní Moravy a Slezska… →
Dne 6.3.2019 proběhla první várka. Technologie v suterénu restaurace Cafe Lajka. →
Pivo je kvašený alkoholický nápoj hořké chuti vyráběný v pivovaru z obilného sladu, vody a většinou chmele pomocí pivovarských kvasinek.… →
Ve školních učebnicích zeměpisu se ještě dnes můžeme dočíst, že Olomouc je - mimo jiných zvláštností - významným střediskem potravinářského… →
První zmínka o existenci pivovaru je datována k roku 1609, kdy panství vlastnil Jiří z Náchoda. Nejstarší částí současného komplexu… →
Zejména v posledních dvou letech se začal objevovat v nabídce některých minipivovarů v naší zemi doposud méně obvyklý druh piva.… →
V červnu 2023 na čepu první dvě vlastní piva: Boreš 11° světlý ležák a Žerotín 12° světlý ležák. →
